sakura sushi

細切りにした白菜を甘くわずかに甘いドレッシングでマリネしたサラダ。シャキシャキとして爽やかで、しばしばゴマが散らされている。

新鮮なレタスをシンプルに混ぜたサラダ。軽いドレッシングで提供。

未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いており、さやを絞って豆を取り出して食べる。

伝統的な日本の味噌汁。出汁と発酵大豆ペーストをベースに、通常豆腐、海藻、ネギが入っている。

柔らかい鶏肉をカリカリの衣で揚げたもの。熱々で黄金色に揚がっている。

軽い衣で揚げたイカのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。

餃子。ひき肉と野菜を詰めた三日月形の餃子。生地は薄く、片面を焼いて蒸すことが多い。

非常に軽くエアリーな天ぷら衣で揚げた丸ごと海老。カリカリで油っぽくない。

揚げたカニの爪。高品質のカニカマから作られ、パン粉をまぶして熱々で提供されることが多い。

肉、春雨、野菜を詰めた揚げ春巻き。カリカリのライスペーパーで包まれている。

細切りにした野菜を天ぷらにしたもの。カリカリで美味しい。

野菜、卵、醤油で炒めた和風チャーハン。風味豊かでわずかに塩味。

蒸した白米。ニュートラルで柔らかく、すべての料理に合います。

酢飯。酢、砂糖、塩で味付けした寿司用の米。わずかに粘り気があり酸味がある。

野菜と風味豊かなソースで炒めた小麦麺。

サーモンの切り身を生のまま酢飯に乗せた握り寿司。

マグロの切り身を生のまま酢飯に乗せたクラシックな握り寿司。

白身でしっかりとした食感の鯛の切り身を生のまま挟んだ繊細な寿司。

蝶のように開いた調理済みの海老を乗せた寿司。甘くてわずかに甘い。

酢でマリネした鯖の握り寿司。濃厚な旨味。

生のサーモンとアボカドを詰めた、ご飯と海苔のコーン。手で食べる。

生のマグロとクリーミーなアボカドを、カリカリの海苔で巻いた手巻き寿司。

カニカマとアボカドを芯にした、ご飯と海苔のコーン。

生のサーモンを芯にした、海苔で巻いた巻き寿司。

生のマグロを芯にした、ご飯と海苔の小さな巻き寿司。

調理済みの海老を挟んだクラシックな巻き寿司。

アボカドを中央に挟んだシンプルなベジタリアン巻き寿司。

きゅうりを挟んだ、新鮮でシャキシャキしたかっぱ巻き。

漬け大根（黄色でシャキシャキした日本の大根）を挟んだ押し寿司。

クリームチーズのようなフレッシュチーズを使った巻き寿司。マイルドでクリーミー。

カニカマを挟んだシンプルな巻き寿司。

酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せたもの。寿司を解体したようなスタイル。

ゴマを散らすことが多い、アボカドとサーモンを挟んだ逆巻き（ご飯が外側）。

カニカマとアボカドのクラシックなカリフォルニアロール。

調理済みの海老とアボカドを挟んだ逆巻き。

マヨネーズとほぐした調理済みマグロを混ぜたものを挟んだカリフォルニアロール。

海苔の代わりにライスペーパーで巻いた「春」巻き寿司。サーモン、アボカド、ミント入り。

甘辛い照り焼きソースをかけたグリルチキン串。

グリルしてキャラメリゼした鶏の手羽先。

鶏ひき肉の団子串。柔らかくて美味しい。

グリルした薄切り牛肉の串。

溶けたチーズを巻いた薄切り牛肉の串。

グリルしたズッキーニの輪切り串。

丸ごとまたはカットしたマッシュルームの串焼き。ジューシーにグリルされている。

生のサーモンの厚切り刺身。ご飯なしで提供。

しっかりとした食感と洗練された味わいの、生の赤身マグロの切り身。

鯛の刺身。繊細でわずかに甘い白身魚。

マリネした鯖の刺身。風味豊か。

丸ごと提供されるグリルした大きな海老。

グリルしたサーモンの角切り串。

生のサーモンを角切りにし、味付けして軍艦巻きにしたもの（海苔で囲む）。

いくら。海苔で巻いた軍艦に盛られたオレンジ色の鮭卵。口の中で弾ける塩味。

複数の魚やアボカドなど、具材が豊富なスペシャル巻き寿司。

キャビア（マスゴ）で巻いた、ワサビ風味（緑色）の巻き寿司。

ご飯が見える（雪）巻き寿司で、サーモンとアボカドが入っている。

アボカドを乗せた、または海苔で留めたサーモンの握り寿司。

白い果肉でジューシーで香りの良いエキゾチックフルーツをシロップ漬けにしたもの。

もち米の団子にココナッツフレークをまぶし、甘い中心（卵クリームや緑豆餡など）が入っている。

ピーナッツまたはゴマ入りの柔らかい中華風ヌガー。

シロップ漬けのカットフルーツミックス。

エスプレッソコーヒー。

バナナとチョコレートを組み合わせたデザート。春巻きや揚げ物の形の場合がある。

アイスクリームボール。緑茶はクラシックな日本のフレーバー。