양배추 샐러드
Salade choux
부드럽고 약간 달콤한 비네그레트 소스로 절인 얇게 썬 양배추 샐러드입니다. 아삭하고 상큼하며 종종 참깨를 뿌립니다.
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sakura sushi
sakura sushi
어린이 - 10세 미만 8,00유로 - 3세 미만: 무료. 원하시는 만큼 음식을 주문하실 수 있습니다. 단, 음식물 낭비는 금지됩니다. 과도한 낭비 시 추가 요금(미소비된 각 부분당 2유로)이 부과됩니다. 남은 음식은 포장할 수 없습니다.
볼롱테 에피타이저
녹색 샐러드
Salade Vert
신선한 샐러드 잎을 간단히 섞은 것입니다. 가벼운 비네그레트 소스와 함께 제공됩니다.
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에다마메
Edamame
미성숙 콩 꼬투리, 꼬투리를 눌러 콩을 꺼내 먹습니다. 약간 짭니다.
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수프
Soupe
다시마 육수와 발효된 된장으로 만든 전통 일본 된장국입니다. 일반적으로 두부, 해조류, 파가 들어 있습니다.
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닭고기 튀김
Beignets de poulet
바삭한 튀김옷을 입힌 부드러운 닭고기 조각입니다. 따뜻하고 황금빛으로 제공됩니다.
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튀긴 오징어
Beignets de calamars
가벼운 튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
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일본식 만두
Raviolis japonais
만두(교자), 고기와 채소를 채운 초승달 모양의 만두입니다. 얇은 피는 종종 한쪽은 굽고 다른 쪽은 쪄서 만듭니다.
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새우 튀김
Tempura crevette
매우 가볍고 공기 같은 튀김옷에 튀긴 통새우입니다. 바삭하고 기름지지 않습니다.
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게살 집게살
Pinces de crabe
튀긴 게살 집게살, 종종 고품질 맛살로 재구성되어 빵가루를 입혀 따뜻하게 제공됩니다.
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춘권
Nems
고기, 당면, 채소를 채워 튀긴 작은 춘권입니다. 바삭한 라이스 페이퍼로 싸여 있습니다.
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채소 튀김
Beignets légumes
튀김옷을 입혀 튀긴 채소 믹스입니다. 바삭하고 맛있습니다.
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곁들임 메뉴
일본식 볶음밥
Riz sauté à la japonaise
밥, 채소, 계란, 간장 소스를 볶은 볶음밥입니다. 맛있고 약간 짭니다.
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흰 쌀밥
Riz nature
김으로 감싼 밥(군칸) 위에 올린 연어알(이쿠라)입니다. 입안에서 톡 터지며 짭짤한 맛을 냅니다.
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초밥용 밥
Riz vinaigré
초밥용으로 준비된 일본식 밥, 쌀 식초, 설탕, 소금으로 간을 했습니다. 약간 끈적하고 새콤합니다.
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볶음 국수
Nouilles sautées
밀가루 국수를 채소와 맛있는 소스와 함께 볶은 요리입니다.
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스시 쌍
연어
Saumon
초밥용 밥 위에 생연어 조각을 얹은 니기리 스시입니다.
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참치 스시
Sushi au thon
초밥용 밥 위에 붉은 참치 조각을 얹은 클래식 니기리 스시입니다.
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도미 스시
Sushi à la daurade
흰살 생선인 도미 조각을 얹은 섬세한 스시, 단단한 살입니다.
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새우 스시
Sushi à la crevette
익힌 새우를 나비 모양으로 얹은 스시. 부드럽고 약간 달콤합니다.
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고등어 스시
Sushi maquereau
식초에 절인 고등어 스시, 강렬하고 감칠맛이 풍부합니다.
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테마키 개당
연어 아보카도
Saumon avocat
밥, 생연어, 아보카도를 김으로 감싼 콘 모양입니다. 손으로 먹습니다.
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참치 아보카도
Thon avocat
신선한 아보카도와 참치를 김으로 감싼 테마키, 바삭한 김으로 싸여 있습니다.
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맛살 아보카도
Surimi avocat
맛살과 아보카도를 채운 밥과 김 콘입니다.
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마키 6개
연어 마키
Maki Saumon
생연어가 들어간 밥과 김 롤입니다.
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참치 마키
Maki thon
생참치를 넣은 작고 둥근 밥과 김 롤입니다.
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새우 마키
Maki crevette
익힌 새우가 들어간 클래식 마키입니다.
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아보카도
Avocat
가운데 부드러운 아보카도 조각이 들어간 간단한 채소 마키입니다.
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오이
Concombre
오이로 채워진 신선하고 아삭한 롤(캇파 마키)입니다.
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무 절임
Radis
일본식 무 절임(다이콘)으로 채워진 오시코 마키, 노란색이며 아삭합니다.
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치즈
Fromage
크림치즈 타입의 신선한 치즈 마키. 부드럽고 크리미합니다.
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맛살
Surimi
맛살이 들어간 간단한 마키입니다.
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치라시
초밥용 밥 위에 올린 생연어
Saumon cru sur riz vinaigré
초밥용 밥 위에 연어 조각을 얹은 덮밥입니다. 스시를 즐기는 해체된 방식입니다.
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캘리포니아 롤 6개
연어 아보카도
Avocat saumon
역방향 롤(밥이 겉에), 아보카도와 연어가 들어 있으며 종종 참깨를 뿌립니다.
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아보카도 맛살
Avocat surimi
맛살과 아보카도가 들어간 클래식 캘리포니아 롤입니다.
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아보카도 새우
Avocat crevette
익힌 새우와 아보카도를 넣은 역방향 롤입니다.
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익힌 참치 마요네즈
Thon cuit mayonnaise
익힌 참치와 마요네즈를 섞어 채운 캘리포니아 롤입니다.
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봄
연어 아보카도 민트 롤 6개
Avocat saumon menthe par 6 pièce
라이스 페이퍼(김 대신)로 감싼 '봄' 마키, 연어, 아보카도, 신선한 민트가 들어 있습니다.
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야키토리 쌍
닭고기
Poulet
데리야끼 소스로 졸인 닭고기 조각 꼬치입니다.
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닭 날개
Ailerons de poulet
구운 닭 날개를 캐러멜 소스로 졸인 것입니다.
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닭고기 완자
Boulettes poulet
닭고기 완자 꼬치(츠쿠네), 부드럽고 맛있습니다.
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소고기
Boeuf
구운 얇은 소고기 조각 꼬치입니다.
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소고기 치즈
Boeuf au fromage
치즈를 녹여 감싼 얇은 소고기 조각으로 만든 인기 꼬치입니다.
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주키니
Courgette
구운 주키니 조각 꼬치입니다.
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양송이버섯
Champignons de paris
통째로 또는 잘라서 구운 양송이버섯 꼬치, 육즙이 풍부합니다.
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사시미 9개 +4€
연어
Saumon
신선한 생연어 두툼한 조각, 밥 없이 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
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참치
Thon
붉은 참치 생선회 조각, 단단한 질감과 섬세한 맛입니다.
€4
≈ ₩6,787
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도미
Daurade
도미 사시미, 섬세하고 약간 달콤한 흰살 생선입니다.
€4
≈ ₩6,787
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고등어
Maquereau
절인 고등어 사시미, 풍부한 맛입니다.
€4
≈ ₩6,787
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저녁에만 쌍으로 제공됩니다.
새우
Gambas
구운 큰 새우, 통째로 제공됩니다.
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연어 꼬치
Brochettes de saumon
구운 연어 조각 꼬치입니다.
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연어 타르타르
Tartare saumon
잘게 썬 생연어를 양념하여 밥과 김으로 감싼 스시 군칸 모양입니다.
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연어알
Oeufs de saumon
연어알(이쿠라)을 김으로 감싼 밥(군칸) 위에 올린 것입니다. 입안에서 톡 터지며 짭짤한 맛을 냅니다.
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로얄 마키
Maki royal
6개입
종종 여러 종류의 생선이나 아보카도가 들어간 풍성한 속의 스페셜 마키입니다.
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녹색 날치알
Massago vert
6개입
날치알(마사고)로 감싼 마키, 와사비 향(녹색)이 납니다.
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연어 아보카도 눈꽃 마키
Maki neige saumon avocat
6개입
밥이 겉으로 보이는(눈꽃) 마키, 연어와 아보카도가 들어 있습니다.
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연어 아보카도 스시
Sushi saumon avocat
아보카도 조각을 얹거나 얇은 김띠로 고정한 연어 스시입니다.
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디저트
한 번만 선택 가능, 두 번째 선택 시 +2€
리치
Lychee
달콤한 시럽에 담긴 하얀 속살의 과즙이 풍부하고 향긋한 열대 과일입니다.
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코코넛 진주
Perle de coco
찹쌀 반죽 공에 코코넛 가루를 뿌린 디저트, 달콤한 속(주로 커스터드 또는 녹두)이 들어 있습니다.
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누가
Nougat
땅콩 또는 참깨가 들어간 부드러운 중국식 누가가 들어간 디저트입니다.
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과일 샐러드
Salade fruits
시럽에 담긴 컷 과일 믹스입니다.
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커피
Café
에스프레소 커피.
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초콜릿 바나나
Chocolat banane
바나나와 초콜릿을 결합한 디저트, 춘권이나 튀김 형태로 제공될 수 있습니다.
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아이스크림
Glaces
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