酒の高橋

黒ビールのような風味の割り材（ホッピー）と焼酎のセットです。香ばしい苦味とコクがあります。

ビール風味の割り材（ホッピー）と焼酎のセットです。すっきりとした味わいで、自分好みの濃さに調整して楽しめます。

岩手県の日本酒です。お米の旨味が感じられる、飲み飽きしない味わいのお酒です。

秋田県の地酒を冷やで提供します。清涼感があり、すっきりとした口当たりが特徴です。

アサヒビールの小瓶サイズです。最初の乾杯や、少しだけ飲みたい時に最適です。

シェアして飲むのに適した大瓶のビールです。アサヒ、またはサッポロから選べます。

塩気のあるコンビーフを卵と一緒に炒めた一品です。コンビーフの旨味が卵に移り、お酒によく合います。

すりおろした山芋を海苔で包んで揚げた料理です。外はサクッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。

豚肉とナスを香ばしく炒めた料理です。ジューシーな豚肉と、油を吸ったナスの相性が抜群です。

マグロの刺身にとろろ（すりおろした山芋）をかけた料理です。醤油とわさびでさっぱりといただきます。

マグロとネギなどを酢味噌で和えた料理です。甘酸っぱい味噌の風味がマグロの旨味を引き立てます。

豆腐を昆布だしで温めたシンプルな鍋料理です。薬味を入れたつけダレで、豆腐本来の味を楽しみます。

生のタラと野菜を昆布だしで煮る鍋料理です。淡白なタラの身と野菜をポン酢などでさっぱりといただきます。

岩手県の銘柄鶏を使用した水炊き風の鍋です。鶏肉の旨味が溶け出したスープで野菜も美味しく食べられます。

豚肉と野菜をあっさりとした出汁で煮る鍋料理です。ポン酢につけて食べることが一般的です。

牡蠣と野菜を使った水炊き風の鍋です。プリプリの牡蠣の食感と磯の香りが楽しめます。

豚肉と野菜を味噌仕立てのスープで煮込んだ鍋です。濃厚な味噌の味が具材に染み込み、体が温まります。

牡蠣を味噌ベースのスープで煮込む鍋料理です（土手鍋風）。味噌のコクが牡蠣の濃厚な旨味とよく合います。

鍋の残ったスープにご飯を入れて雑炊にするセットです。卵とネギが付いており、最後の一滴までスープを楽しめます。

鍋の締めに加えるうどん麺です。旨味が出たスープで煮込んで食べます。