Ruam Tai

Name: Ruam Tai
Address: バンコク
Price range: ฿40 - ฿80

รวมใต้

★ 4.2 (248)

魚料理

ナマズとタウンプラ（クン）入りグリーンカレー

แกงส้มตูนปลาช่อน

パクセンのスパイシーなグリーンカレーに、ナマズの身とタウンプラ（クン）が入っています。タウンプラはジューシーでカレー汁をよく吸い、酸味とスパイシーさが爽やかです。

฿80 ≈ ¥388

タケノコ入りグリーンカレー

แกงส้มหน่อไม้

酸味とスパイシーさが特徴のグリーンカレー。漬けタケノコのカリカリした食感と独特の酸味がグリーンカレーペーストとよく合います。

฿50 ≈ ¥243

干し魚入りタイカレー

แกงไตปลาย่าง

濃厚なタイカレーペーストに、風味と香りを加えるために香ばしい干し魚が入っています。パクセンの伝統的な、塩辛くスパイシーな味です。

฿50 ≈ ¥243

若いタマリンドの葉と干し魚のカレー

แกงยอดมะขามปลาย่าง

干し魚と若いタマリンドの葉が入ったレッドカレー。自然な酸味があり、カレーペーストと干し魚の香りがします。

฿60 ≈ ¥291

ディンゴの葉と干し魚のカレー

แกงขี้เหล็กปลาย่าง

ココナッツミルク入りディンゴの葉と干し魚のカレー。ディンゴの葉のわずかな苦味が、ココナッツミルクと干し魚のクリーミーさと組み合わさり、バランスの取れたまろやかな味わいです。

฿60 ≈ ¥291

バジルの葉が入ったナマズのジャングルカレー

แกงป่าปลาดุกใบยี่หร่า

ココナッツミルクなしのジャングルカレー。スパイシーでホットな味で、ハーブとバジルの香りがします。大きな新鮮なナマズの切り身が入っています。

฿50 ≈ ¥243

サバの甘酢炒め

ต้มส้มปลาทู

甘酸っぱいトムヤムスープに、刻んだ生姜とネギ、クリーミーなサバが入っています。温かいスープは喉に良いです。

฿70 ≈ ¥340

カリカリのナマズ炒め

ผัดปลาดุกกรอบ

カリカリになるまで揚げたナマズの切り身を、甘辛いカレーペーストとコブミカンの葉の香りで炒めました。カリカリで美味しく、食べる手が止まりません。

฿60 ≈ ¥291

ナマズのスパイシー炒め

ปลาดุกผัดเผ็ด

新鮮なナマズをスパイシーなカレーペーストとハーブで炒めました。パンチの効いた味で、クラチャーと若いコショウの香りがします。

฿50 ≈ ¥243

サバのチュチー

ปลาทูฉูฉี่

濃厚なココナッツミルク入りチキンカレーペーストをかけたサバ。甘く、クリーミーで、塩辛く、わずかにスパイシーな味で、刻んだコブミカンの葉の香りがします。

฿70 ≈ ¥340

パパイヤ入りグリーンカレー

แกงส้มมะละกอ

パクセンのサワースパイシーカレー。カリカリのパパイヤが入っており、カレー汁をよく吸います。白いご飯と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

パイナップル入りグリーンカレー

แกงส้มสับปะรด

パイナップル入りグリーンカレー。パイナップルの甘酸っぱさとパクセンのカレーペーストのスパイシーさが組み合わさり、爽やかでまろやかな味わいです。

฿60 ≈ ¥291

テポカレー

แกงเทโพ

ココナッツミルクカレー。空芯菜と豚バラ肉が入っており、コブミカンの葉の香りがします。まろやかな味の伝統的なカレーです。

฿50 ≈ ¥243

チキン

チキンカレー

แกงคั่วไก่

濃厚なココナッツミルク入りチキンカレー。スパイシーで塩辛く、甘くクリーミーで、カレーペーストの香りがします。チキンはカレー汁で柔らかくジューシーです。

฿60 ≈ ¥291

ターメリック入りチキン煮込み

ไก่ต้มขมิ้น

パクセンのターメリック入りチキンハーブスープ。ターメリックで黄色くなり、酸味、塩味、まろやかな味で、レモングラスとターメリックの香りがします。喉越しが良いです。

฿50 ≈ ¥243

若いジャックフルーツ入りチキンカレー

แกงไก่ลูกขนุน

若いジャックフルーツ入りチキンカレー。若いジャックフルーツの食感は肉に似ており、スパイシーなカレーで柔らかくなるまで煮込まれています。

฿50 ≈ ¥243

バナナの若芽入りチキンカレー

แกงไก่หยวกกล้วย

柔らかくカリカリした若いバナナの若芽が入ったチキンカレー。パクセンのスパイシーなカレーの味は、バナナの若芽の自然な甘さとよく合います。

฿50 ≈ ¥243

タケノコ入りチキンカレー

แกงไก่หน่อไม้

タケノコ入りチキンカレー。カレーペーストの濃厚な味とタケノコの甘みとカリカリ感が組み合わさっています。

฿50 ≈ ¥243

チキン入りグリーンカレー

แกงเขียวหวานไก่

淡い緑色のココナッツミルクカレー。甘く、クリーミーで、塩辛く、適度にスパイシーな味で、グリーンカレーペーストとバジルの香りがします。

฿50 ≈ ¥243

野菜炒め

マッシュルーム炒め

ผัดเห็ดฟาง

マッシュルームのオイスターソース炒め。まろやかな味で、マッシュルームは弾力がありカリカリで、ニンニクの香りがします。

฿50 ≈ ¥243

ディンゴの葉入りココナッツミルク煮込み

ต้มกะทิใบเหลียง

ディンゴの葉入りココナッツミルクカレー。甘く、クリーミーで、塩辛く、辛くありません。ディンゴの葉はクリーミーで噛み応えがあり、子供や辛いものが苦手な人に適しています。

฿50 ≈ ¥243

揚げたエッグプラントとチャオム

ชะอมมะเขือยาวทอด

卵にくぐらせて揚げたエッグプラントとチャオム。エビペーストディップや軽食と一緒にどうぞ。

฿40 ≈ ¥194

ナスとテンメンジャン炒め

ผัดมะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยว

ナスとバジルをテンメンジャンで炒めたもの。テンメンジャンの塩味と甘味、香りがし、ナスはソースで柔らかくジューシーです。

฿50 ≈ ¥243

サトウ豆のエビペースト炒め

สะตอผัดกะปิ

上質なエビペーストと肉を炒めたサトウ豆。パンチの効いた味で、塩辛く、スパイシーで、甘く、エビペーストとサトウ豆独特の香りがします。

฿80 ≈ ¥388

サトウ豆のカレーペースト炒め

สะตอผัดพริกแกง

スパイシーなカレーペーストで炒めたサトウ豆。エビペースト炒めよりもスパイシーで、辛いものが好きな人向けです。

฿80 ≈ ¥388

春雨炒め

ผัดวุ้นเส้น

もちもちの春雨と卵、野菜を炒めました。まろやかな味で食べやすく、一品料理としてもおかずとしても適しています。

฿50 ≈ ¥243

ガーキンと卵の炒め物

บวบผัดไข่

若いリブドガーキンと卵を炒めたもの。ガーキンの自然な甘み、柔らかい食感、食べやすく、喉越しが良いです。

฿50 ≈ ¥243

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お店情報

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4.2

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