รสระยอง ข้าวมันไก่ - ไก่ต้มน้ำปลา

風味豊かな魚醤スープで茹でた鶏肉（丸ごとまたは半身）。皮は金色でわずかに塩味があり、肉は柔らかいです。通常、スパイシーなディップソースとご飯と一緒に食べられます。

魚醤で茹でた鶏の未産卵の卵黄（卵巣）。クリーミーで濃厚な食感に、香ばしいコーティングが施されています。

中華ハーブと醤油で柔らかく煮込んだ鴨肉。風味は香ばしく、わずかに甘みがあり、ハーブの香りが特徴です。

スライスしたフライドチキンをライムジュース、魚醤、唐辛子、玉ねぎ、ハーブと和えたスパイシーなタイ風サラダ。カリカリで、酸っぱく、辛い。

魚醤で茹でた鶏肉を乗せた油っぽいご飯。ご飯は鶏の脂で炊き上げられ、香りが良いです。

魚醤で茹でた鶏肉をご飯に乗せた、プレーンなジャスミンライス。油っぽいご飯のバージョンよりもヘルシーな選択肢です。

油っぽい香りの良いご飯の上に、パン粉をまぶして揚げた鶏肉。甘辛いチリソースを添えて。

油っぽいご飯の上に、茹で鶏とフライドチキンが乗った「ミックス」プレート。両方の食感を試したい方に最適です。

キャポン（去勢鶏）肉を使用したクラシックな海南風チキンライス。よりジューシーで柔らかい肉質です。スパイシーな生姜醤油ソースを添えて。

油っぽいご飯に乗せた、柔らかく煮込んだ鴨肉。鴨肉は香ばしく、ハーブの香りがします。

プレーンな蒸しご飯に乗せた鴨の煮込み。

鶏足を使ったスーパートムヤムクンスープ。唐辛子とハーブがたっぷり入った、強烈な酸味と辛味のスープで知られています。鶏足はゼラチン質で柔らかいです。

手羽先を使ったスーパートムヤムクンスープ。辛味、酸味、旨味のあるスープです。

茹で卵黄（卵巣）が入ったスパイシーなスーパートムヤムクンスープ。クリーミーな卵黄とスパイシーなスープのユニークな食感の組み合わせ。

鶏の内臓を使ったスパイシーで酸っぱいスープ。

油っぽいご飯（鶏の脂とニンニクで炊いた）。これだけでも十分美味しいです。

プレーンなジャスミン蒸しご飯。

魚醤茹で鶏用の、自慢のディップソースのボトル。スパイシーで酸っぱい。

小カップに入った、特製のエキストラスパイシーディップソース。

缶入りソフトドリンク（コーラ、レモンソーダなど）。