Ros Rayong Khao Man Kai - Kai Tom Nam Pla

Pollo entero o medio hervido en un sabroso caldo de salsa de pescado. La piel es dorada y ligeramente salada, mientras que la carne es tierna. Típicamente se come con salsa picante y arroz.

Yemas de huevo sin poner (ovarios) del pollo, hervidas en salsa de pescado. Textura rica y cremosa con un recubrimiento sabroso.

Pato estofado cocido con hierbas chinas y salsa de soja hasta que esté tierno. El sabor es sabroso y ligeramente dulce con notas aromáticas herbales.

Una ensalada tailandesa picante con pollo frito en rodajas mezclado con jugo de lima, salsa de pescado, chile, cebolla y hierbas. Crujiente, ácida y picante.

Arroz aceitoso servido con pollo hervido en salsa de pescado. El arroz es fragante y cocinado en grasa de pollo.

Arroz jazmín blanco al vapor servido con pollo hervido en salsa de pescado. Una alternativa más ligera a la versión de arroz aceitoso.

Pollo frito empanizado servido sobre fragante arroz aceitoso. Servido con una salsa agridulce de chile.

Un plato 'mixto' que presenta pollo hervido y pollo frito sobre arroz aceitoso. Ideal para quienes desean probar ambas texturas.

Arroz con pollo estilo Hainan clásico usando carne de capón (gallo castrado), que es más jugosa y tierna. Servido con salsa picante de jengibre y soja.

Tierno pato estofado servido sobre arroz aceitoso. El pato es sabroso con aromas herbales.

Pato estofado servido sobre arroz blanco al vapor.

Sopa Tom Yum Súper con patas de pollo. Conocida por su intenso caldo ácido y picante, cargada de chiles y hierbas. Las patas de pollo son gelatinosas y tiernas.

Sopa Tom Yum Súper servida con alitas de pollo. Una sopa picante, ácida y sabrosa.

Sopa Tom Yum Súper picante que contiene yemas de huevo hervidas (ovarios). Una combinación de texturas única de la yema cremosa y el caldo picante.

Sopa Tom Yum picante y ácida con menudencias de pollo.

Un tazón de arroz aceitoso (cocinado con grasa de pollo y ajo). Suficientemente sabroso para comer solo.

Un tazón de arroz jazmín blanco al vapor.

Una botella de salsa para mojar exclusiva para el pollo hervido en salsa de pescado. Picante y ácida.

Salsa extra picante servida en un tazón pequeño.

Refrescos en lata (Cola, refresco de limón, etc.).