Ruòsèyáng Khâo Mán Gài - Gài Tôm Nâm Plâ

Name: Ruòsèyáng Khâo Mán Gài - Gài Tôm Nâm Plâ
Address: 曼谷
Price range: ฿7 - ฿90

รสระยอง ข้าวมันไก่ - ไก่ต้มน้ำปลา

★ 4.4 (59)

Ruòsèyáng Khâo Mán Gài - Gài Tôm Nâm Plâ menu 1

Ruòsèyáng Khâo Mán Gài - Gài Tôm Nâm Plâ menu 2

鱼露水煮鸡和炖鸭

主菜包含鱼露水煮鸡和炖鸭。

鱼露水煮鸡

ไก่ต้มน้ำปลา

招牌鱼露水煮鸡

整只或半只用咸鲜鱼露汤煮的鸡。皮金黄微咸，肉质鲜嫩。通常配辣蘸酱和米饭食用。

฿160~ ≈ HK$39

鱼露水煮蛋黄

รังไข่ต้มน้ำปลา

1 盘/份

鱼露水煮鸡卵（卵巢）。口感丰富，奶油般顺滑，带有咸香的涂层。

฿75 ≈ HK$18

炖鸭

เป็ดตุ๋น

用中草药和酱油炖至软嫩的鸭肉。味道鲜美微甜，带有芳香的草本香气。

฿200~ ≈ HK$48

炸鸡沙拉

ยำไก่ทอด

1 盘

一种辛辣的泰式沙拉，将炸鸡片与青柠汁、鱼露、辣椒、洋葱和香草混合。酥脆、酸辣。

฿65 ≈ HK$16

单点主食

单点饭类主食。

鱼露水煮鸡卵油饭

ข้าวมันไก่ไข่ต้มน้ำปลา

油饭配鱼露水煮鸡。米饭香气四溢，用鸡油烹制。

฿60~ ≈ HK$14

鱼露水煮鸡白米饭

ข้าวสวยไก่ไข่ต้มน้ำปลา

鱼露水煮鸡配白米饭。比油饭更清淡的选择。

฿55~ ≈ HK$13

炸鸡油饭

ข้าวมันไก่ทอด

炸鸡配香喷喷的油饭。配甜辣蘸酱。

฿45~ ≈ HK$11

什锦鸡油饭

ข้าวมันไก่ผสม

鱼露水煮鸡 + 炸鸡

“什锦”拼盘，包含油饭上的水煮鸡和炸鸡。适合想尝试两种口感的顾客。

฿70~ ≈ HK$17

走地鸡油饭

ข้าวมันไก่ตอน

经典海南鸡饭，选用阉鸡肉，肉质更鲜嫩多汁。配以姜葱酱油辣酱。

฿45~ ≈ HK$11

炖鸭油饭

ข้าวมันเป็ดตุ๋น

嫩滑炖鸭配油饭。鸭肉鲜美，带有香草芬芳。

฿65~ ≈ HK$16

炖鸭白米饭

ข้าวสวยเป็ดตุ๋น

炖鸭配白米饭。

฿60~ ≈ HK$14

冬阴功 / 超级

辣汤

超级冬阴功鸡爪

ต้มยำซุปเปอร์ ขาไก่

特辣 / 微辣

超级冬阴功鸡爪汤。以其浓烈的酸辣汤底、大量的辣椒和香草而闻名。鸡爪软糯嫩滑。

฿80 ≈ HK$19

超级冬阴功鸡翅

ต้มยำซุปเปอร์ ปีกไก่

特辣 / 微辣

超级冬阴功鸡翅汤。酸辣鲜香。

฿80 ≈ HK$19

超级冬阴功鱼露水煮蛋黄

ต้มยำซุปเปอร์ รังไข่ต้มน้ำปลา

特辣冬阴功鱼露水煮蛋黄汤。奶油般的蛋黄与辛辣汤底的独特组合。

฿90 ≈ HK$22

超级鸡杂

ซุปเปอร์ เครื่องในไก่

1 碗

鸡杂酸辣冬阴功汤。

฿60 ≈ HK$14

其他

配菜与饮品

油饭

ข้าวมัน

碗

一碗油饭（用鸡油和大蒜烹制）。味道浓郁，可单独享用。

฿15 ≈ HK$4

白米饭

ข้าวสวย

碗

一碗白米饭。

฿10 ≈ HK$2

鱼露水煮鸡蘸酱

น้ำจิ้มไก่ต้มน้ำปลา

200毫升

一瓶招牌鱼露水煮鸡蘸酱。酸辣口味。

฿60 ≈ HK$14

浓郁的蘸酱

น้ำจิ้มรสจัดจ้าน

小碗

特辣蘸酱，小杯装。

฿7 ≈ HK$2

汽水

น้ำอัดลม

罐装

罐装汽水（可乐、柠檬苏打等）。

฿15 ≈ HK$4

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的59個評分

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