Rongtieym49 (โรงเตี๊ยม49)

熱々のイカを蒸し、スパイシーなシーフードチリソースをかけました。レモンとニンニクの香りが食欲をそそる、酸味と辛味が効いた味わいです。

フエダイを蒸し、新鮮なレモンと唐辛子を使ったスパイシーで酸味のあるドレッシングをかけました。

新鮮で弾力のある海老を魚醤に漬け込み、付け合わせとスパイシーなシーフードチリソースを添えて提供します。

揚げたてのフエダイ全体に、甘く塩辛い絶妙な魚醤ソースをかけ、マンゴーサラダを添えて提供します。

魚醤でマリネした豚バラ肉を揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。塩加減が絶妙で、おつまみやご飯のお供に最適です。

新鮮な海老とモチモチの春雨を特製ソースで蒸し焼きにしました。生姜とセロリの香りが豊かです。

新鮮なサーモンの刺身。口の中でとろけるような柔らかさと甘み。ワサビと醤油を添えて提供します。

新鮮なサーモンをレモングラス、コブミカンの葉、赤玉ねぎなどのタイハーブで和えたスパイシーサラダ。酸味と辛味が効いています。

高品質のカニカマをワサビと醤油で提供します。おつまみに最適です。

ご飯を卵と肉（豚または鶏）で炒め、まろやかに味付けしました。キュウリとライムを添えて提供します。

新鮮なシーフード（海老、イカ、魚）を使ったチャーハン。シーフードの風味が豊かです。

モチモチの太麺を、海老、卵、豆腐、ローストピーナッツが入った甘酸っぱいパッタイソースで炒めました。

太麺を黒醤油、卵、ケールと炒めました。甘じょっぱい味と鍋の香ばしい香りが特徴です。

シーフードと肉、春雨、様々な野菜を炒めたドライ・スキヤキ。特製豆腐味噌ダレで味付け。

ひき肉をバジル、唐辛子、ニンニクと一緒に炒め、スパイシーで香ばしいハーブの風味。熱々の白米にかけて提供します。

炊いたジャスミンライス。柔らかく、粒立ちが良いです。

熱い油で揚げた卵。白身はカリカリ、黄身は半熟または固ゆででお好みに合わせて調理します。

シーフードミックス（海老、イカ、魚）をスパイシーなドレッシングで和えました。酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。

グリルした豚の首肉をスライスし、スパイシーなドレッシングで和えました。グリルした豚肉の香りが食欲をそそります。

茹でた春雨をシーフード、玉ねぎ、セロリ、トマトと和えたサラダ。

ひき肉を炒めた春雨サラダ。タイ風の酸味と辛味で味付けしました。

焼いたナマズの身をほぐして揚げたもの。酸味と甘みのマンゴーサラダを添えて提供します。

新鮮でシャキシャキしたケールの茎をカットし、茹でた海老と和えてスパイシーに味付けしました。

揚げた目玉焼きをカットし、スパイシーなドレッシング、玉ねぎ、セロリと和えました。

揚げピーナッツを砕いた唐辛子とライムで和えました。

生の海老を魚醤でマリネし、冷たい状態でシーフードチリソースとニンニクを添えて提供します。

酸味のある生のソーセージ（ネーム）を、生姜、生唐辛子、ピーナッツ、新鮮な野菜などの付け合わせと一緒に提供します。

茹でた豚肉にスパイシーなレモンソースをかけました。冷たいケールを添えて提供します。

牛肉を軽く茹で、スパイシーで酸味のあるドレッシングをかけました。付け合わせの野菜と一緒に提供します。

生のサーモンをレモングラスやタイハーブで和えたスパイシーサラダ。スパイシーでハーブの香りが豊かです。

茹でた海老をレモングラス、コブミカンの葉、チリペーストで和えたもの。

冷たいカニカマをワサビと醤油で提供します。

ピーナッツと乾燥海老が入った甘酸っぱいソムタム。魚醤は使用していません。

塩漬けカニと茹でた魚醤が入ったスパイシーソムタム。独特の香りが食欲をそそります。

細かく刻んだキュウリをソムタム風に味付けしました。シャキシャキとした食感が楽しめます。

新鮮で弾力のある海老が入ったスパイシーソムタム。海老の甘みが加わっています。

細かく刻んだインゲン豆をパパイヤの代わりに使い、大きなクリスピーポークを加えて食感をプラスしました。

ひき肉を炒め、炒り米、唐辛子パウダー、ライム、ハーブで味付けしました。

ラープムーを丸めて揚げたもの。外はカリカリ、中はジューシー。ラープのスパイスとハーブの香りが豊かです。

ひき肉を炒め、炒り米と唐辛子パウダーでスパイシーに味付け。ミントの香りが食欲をそそります。

タイの空芯菜を強火で炒め、テンメンジャン、ニンニク、唐辛子で味付け。塩辛さとわずかな辛さが特徴です。

キャベツを強火で魚醤で炒めました。鍋の香ばしい香りと甘じょっぱい味が特徴です。

数種類の新鮮な野菜をオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいでヘルシーです。

新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めました。塩味、甘み、コクがあり、塩漬け卵の風味が豊かです。

新鮮でシャキシャキしたケールを大きなクリスピーポークと炒め、オイスターソースとテンメンジャンで味付けしました。

鶏肉をカシューナッツと乾燥唐辛子で炒め、甘みと塩味のバランスが絶妙です。

揚げたフエダイの切り身をセロリと細切り生姜で炒め、ハーブの香りが食欲をそそります。

生の海老をカレー粉ソースで炒め、卵と無糖練乳を加えます。まろやかでスパイスの香りが豊かです。

イカのレモン蒸し。酸味と辛味が効いた、刺激的な味わいです。

フエダイを酸味と辛味の効いたスープで蒸し、ニンニクと唐辛子の香りが食欲をそそります。

シーフードミックスのトムヤムスープ（クリーミーまたはクリア）。トムヤムの風味豊かで、酸味と辛味が効いています。

人気のタイ風レッドカレー。新鮮な海老、きのこ、ハーブ入り。酸味と辛味が効いた味わいです。

シーフードのトムヤムスープ。酸味が効いており、バジルの香りが豊かです。

ピンク色のイエンタフォー風スープ。酸味と甘みのバランスが良く、魚のすり身団子やシーフードが入っています。鍋で提供します。

マイルドなクリアスープに、卵豆腐、ひき肉、白菜が入っています。喉越しが良く、さっぱりとしています。

柔らかくなるまで煮込んだ豚軟骨スープ。乾燥唐辛子と炒り米で酸味と辛味を調味しました。

グリーンカレー。鶏肉、ナス、バジル入り。甘み、塩味、辛味のバランスが絶妙です。

酸味のある青マンゴーを、エビと赤玉ねぎをたっぷり使った甘い魚醤ソースで提供します。

スライスした生のレモンに少量の塩をまぶしたものです。おつまみや酒の肴に最適です。

季節の新鮮なフルーツ数種類。皮をむいてすぐに食べられます。

揚げたフエダイに甘く塩辛い魚醤ソースをかけました。

厳選された揚げピーナッツに少量の塩をまぶしました。

揚げカシューナッツ。クリーミーで噛み応えがあります。

鶏皮を調味してカリカリに揚げました。油っぽくありません。

外はカリカリ、中はホクホクのフライドポテト。ケチャップを添えて提供します。

鶏ひき肉をパン粉で包んで揚げたもの。スナックとして最適です。

エビのすり身にスパイスを混ぜ、パン粉をつけて揚げたもの。甘い梅ソースにつけて食べます。

魚のすり身にレッドカレーペーストとインゲン豆を混ぜて揚げたもの。香ばしく、噛み応えがあります。

新鮮な海老を衣につけて黄金色に揚げ、チリソースを添えて提供します。

衣をつけて揚げたイカのリング。噛み応えがあります。

魚醤でマリネした豚バラ肉をカリカリに揚げたもの。塩味とコクがあります。

スパイスでマリネした手羽先を揚げたもの。皮はパリパリ、肉はジューシーです。

鶏の軟骨を衣をつけて揚げたもの。カリカリとした食感が楽しめます。

発酵させて酸味を出した豚の肋骨を揚げたもの。香ばしく仕上がっています。

揚げたての海老をフレッシュフルーツサラダとクリーミードレッシングで提供します。爽やかな味わいです。

海老の頭をカリカリに揚げ、調味しました。噛み応えがあり、香ばしいです。

スパイスでマリネし乾燥させた豚肉を揚げたもの。コリアンダーの香りが豊かで、濃厚な味わいです。

スパイスでマリネし乾燥させた牛肉を揚げたもの。おつまみに最適です。