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ROND - Sarrazin et Calvados -

ROND - SARRAZIN & CALVADOS / 21 RUE DU TRANSVAAL, PARIS 20 / 終日営業 - 税込み価格

ランチセット

正午から午後2時30分まで 平日(祝日を除く)

ランチセット
FORMULE MIDI
ガレット1枚 + クレープ1枚(*から選択)
メイン(ガレット)とデザート(クレープ)を含むランチセット。昼食に最適で、素早く食べられます。
€12 ≈ ¥2,174

ガレット

そば粉(黒小麦)で作られた塩味クレープ。薄くてクリスピーで、本来グルテンフリーです。

セミセック
DEMI-SEL
シンプルなそば粉のガレットにセミセックバターを添えて。そば粉のナッツのような風味を引き立てます。
€4 ≈ ¥725
ビズー
BIZOU
ヤギのチーズ、蜂蜜
ヤギのチーズと蜂蜜を添えたそば粉のガレット。定番の甘じょっぱい組み合わせでクリーミー。
€9 ≈ ¥1,631
スビーズ
SOUBISE
シードル入り玉ねぎのコンフィ
シードルで調理した玉ねぎのコンフィを添えたガレット。甘くわずかに酸味のある味わい。
€9 ≈ ¥1,631
コンプレット
COMPLÈTE
ハム、卵、コンテチーズ
ハム、卵、コンテチーズを添えた最も伝統的なガレット。満足感があり美味しい一品。
€9 ≈ ¥1,631
コンプレット・マッシュルーム
COMPLÈTE CHAMPIGNON
ハム、卵、コンテチーズ、マッシュルーム
コンプレットガレットにマッシュルームを加えたバージョン。濃厚で満足感があります。
€10 ≈ ¥1,812
ポンティヨン
PONTILLON
卵、コンテチーズ、マッシュルーム
卵、コンテチーズ、マッシュルームのベジタリアンガレット。美味しいとろける食感。
€9 ≈ ¥1,631
ベザンクール
BEZANCOURT
コンテチーズ、ヤギのチーズ、ロックフォールチーズ
3種類のチーズ(コンテ、ヤギ、ロックフォール)のガレット。チーズ好きにはたまらない、非常に濃厚で風味豊かな味わい。
€12 ≈ ¥2,174
ベルー
BELLOU
マッシュルーム、玉ねぎのコンフィ、ジャガイモ
マッシュルーム、玉ねぎのコンフィ、ジャガイモのベジタリアンガレット。心温まる素朴な一品。
€12 ≈ ¥2,174
ペウドリエール
PEUDRIÈRE
ベーコン、卵、ヤギのチーズ、マッシュルーム
スモークベーコン、卵、ヤギのチーズ、マッシュルームを組み合わせた贅沢なガレット。スモーキーでクリーミーな味わい。
€12 ≈ ¥2,174
ディズニー
D'ISIGNY
ハム、ヤギのチーズ、蜂蜜、フレッシュクリーム
ハムとヤギのチーズのガレット。蜂蜜とフレッシュクリーム添え。クリーミーでほんのり甘い。
€12 ≈ ¥2,174
レマール
RÉMALARD
ベーコン、ロックフォールチーズ、フレッシュクリーム、ポロネギのソテー
ベーコンとロックフォールチーズの贅沢なガレット。フレッシュクリームとポロネギのソテーでまろやかに。濃厚な風味ととろける食感。
€13 ≈ ¥2,355
ブルトンセル
BRETONCELLES
田舎風ソーセージ、玉ねぎのコンフィ、マスタードソース
アンドゥイエット(伝統的なスモークソーセージ)のガレット。マスタードソースと玉ねぎの甘みで味を調えています。
€13 ≈ ¥2,355
オマハ・ビーチ
OMAHA BEACH
ベーコン、卵、チェダーチーズ、玉ねぎのコンフィ
ベーコン、卵、チェダーチーズを使ったアングロサクソン風のガレット。ボリュームがあり美味しい。
€12 ≈ ¥2,174
ベルヴィル=シュル=メール
BELLEVILLE-SUR-MER
スモークサーモン、ポロネギのソテー、レモン、フレッシュクリーム
スモークサーモンとクリームポロネギを使った海の幸のガレット。レモンのアクセントでフレッシュで洗練された味わい。
€13 ≈ ¥2,355
ベルレム
BELLÊME
イチジクのチャツネ、ヤギのチーズ、クルミ
ヤギのチーズ、イチジクのチャツネ、クルミを使った甘じょっぱいガレット。サクサクでとろける食感。
€12 ≈ ¥2,174
ボースロベール
BOSROBERT
ソーセージ、卵、コンテチーズ、マッシュルーム
ソーセージ、卵、チーズ、マッシュルームを添えた素朴なガレット。非常に満足感があります。
€13 ≈ ¥2,355
小さなサラダ
LA PETITE SALADE
シードル入りビネグレット、オールドスタイルマスタード、蜂蜜、ローストそばの実
ローストそばの実を添えた自家製シードルビネグレットの小さなサイドサラダ。食事にフレッシュさを加えます。
€2 ≈ ¥362

クレープ

小麦粉(小麦)で作られたクレープ。柔らかくふわふわ。デザートとして甘いトッピングで提供されます。

バター、カソナード
BEURRE, CASSONADE
クラシックな甘いクレープにブラウンシュガー(カソナード)バターを添えて。シンプルでキャラメリゼ。
€3.80 ≈ ¥688
バター、カソナード、レモン
BEURRE, CASSONADE, CITRON
バターと砂糖のクレープにレモン汁をかけたもの。甘さと酸味の完璧なバランス。
€4 ≈ ¥725
バター、カソナード、シナモン
BEURRE, CASSONADE, CANNELLE
シナモン風味のバターと砂糖のクレープ。温かくスパイシーな味わい。
€4 ≈ ¥725
バター、カソナード、アーモンド
BEURRE, CASSONADE, AMANDES
スライスアーモンドを添えた甘いクレープ。サクサクとした食感。
€4.50 ≈ ¥815
蜂蜜、レモン
MIEL, CITRON
蜂蜜とレモンを添えたクレープ。甘く香りが良い。
€4.80 ≈ ¥870
蜂蜜、クルミ
MIEL, NOIX
蜂蜜とクルミのクレープ。定番で心温まる組み合わせ。
€5.50 ≈ ¥996
蜂蜜、クルミ、レモン
MIEL, NOIX, CITRON
蜂蜜の甘さ、クルミのサクサク感、レモンの酸味を組み合わせた複雑なクレープ。
€6 ≈ ¥1,087
ジャム
CONFITURE
フルーツジャムを添えたクレープ。
€4.50 ≈ ¥815
マロンクリーム
CRÈME DE MARRONS
甘いマロンクリームのクレープ。濃厚でクリーミー、とても贅沢な味わい。
€4.80 ≈ ¥870
塩バターキャラメル
CARAMEL AU BEURRE SALÉ
自家製塩バターキャラメルをかけたクレープ。ブルターニュ地方の代表的なスペシャリテ。
€4.80 ≈ ¥870
チョコレート
CHOCOLAT
チョコレートソースをかけたクレープ。時代を超えた定番。
€4.80 ≈ ¥870
チョコレート、アーモンド
CHOCOLAT, AMANDES
アーモンドを散らしたチョコレートクレープ。とろけるような食感とサクサク感。
€5.50 ≈ ¥996
バナナ、チョコレート
BANANE, CHOCOLAT
バナナのスライスとチョコレートを添えたクレープ。贅沢でフルーティー。
€6.50 ≈ ¥1,178
リンゴ、キャラメル
POMMES, CARAMEL
リンゴとキャラメルを添えたクレープ。タルトタタンの味を思い出させます。
€6.50 ≈ ¥1,178
そば粉、チョコレート
BLÉ NOIR, CHOCOLAT
そば粉(黒小麦)のクレープをチョコレート添えの甘いバージョンで提供。そば粉の風味がチョコレートとよく合います。
€5.50 ≈ ¥996
ミ・ショコ
MI-CHOCO
チョコレート、塩バターキャラメル、キャラメリゼそばの実
チョコレート、塩バターキャラメル、キャラメリゼそばの実を添えたシグネチャー クレープ。サクサクとした食感。
€6.50 ≈ ¥1,178
ミ・ショコ、リンゴ
MI-CHOCO, POMMES
ミ・ショコに調理したリンゴを加えたフルーティーなバージョン。
€7.50 ≈ ¥1,359
バナナ、蜂蜜、クルミ
BANANE, MIEL, NOIX
バナナ、蜂蜜、クルミを添えたエネルギーチャージクレープ。
€6.80 ≈ ¥1,232

ボトル入りシードル(75cl)

ボトル入り自家製シードルセレクション。シードルはリンゴベースの発酵飲料で、フランス西部を象徴するものです。

ブリュット

ドメーヌ・デュ・リュイソー
DOMAINE DU RUISSEAU
伝統的なブリュットシードル。甘さが少なく爽やか。
€15 ≈ ¥2,718
ラ・ルネット・ヴェルト
LA REINETTE VERTE
ルネット種リンゴから作られたシードル・ブリュット。爽やかでフルーティー。
€15 ≈ ¥2,718
ドメーヌ・デュ・テール
DOMAINE DU TERTRE
テロワールシードル。ブリュットで本格的。
€17 ≈ ¥3,080
ラルミティエール
L'HERMITIÈRE
ノルマンディーの自家製シードル。バランスが良い。
€15 ≈ ¥2,718
ラクール=ヴェイランヌ
LACOUR-VEYRANNE
高品質なシードル・ブリュット、複雑な味わい。
€22 ≈ ¥3,986
シリル・ザングス
CYRIL ZANGS
評判の良い作家のシードル。非常に繊細でエレガント。
€24 ≈ ¥4,348

エクストラ・ブリュット

ルマッソン
LEMASSON
非常に辛口のシードル。残糖が少なく、個性が強い。
€17 ≈ ¥3,080
ル・ミニョン
LE MIGNON
シードル・エクストラ・ブリュット。爽やかで喉の渇きを癒します。
€17 ≈ ¥3,080

酸味

ラ・ルネット・ヴェルト・ポムロール
LA REINETTE VERTE POM'ROLL
酸味のあるシードル。非常にフレッシュで夏にぴったり。
€15 ≈ ¥2,718
ドメーヌ・デュ・テール
DOMAINE DU TERTRE
美しい自然な酸味を持つシードル。
€17 ≈ ¥3,080

ポワレ

ドメーヌ・デュ・テール
DOMAINE DU TERTRE
洋梨ベースの発酵飲料(シードルに似ています)。より繊細でフローラル。
€18 ≈ ¥3,261

セミドライ

ラ・ルネット・ヴェルト
LA REINETTE VERTE
ブリュットよりも甘くまろやかなシードル。フルーティーさが際立ちます。
€15 ≈ ¥2,718

泡立つ赤ワイン(シードル入り)(75cl)

トルニョン
TROGNON
ワインとシードルを混ぜたオリジナルドリンク。泡立ちがあり驚きがあります。
€22 ≈ ¥3,986
ウィド・ザングス
WIDR ZANGS
特別な泡立ちキュヴェ、ハイブリッドまたは共同発酵。
€26 ≈ ¥4,711

自然派ワイン

自然派ワイン(オーガニックまたはバイオダイナミック、添加物はほとんどまたは全く使用していません)。

「シュトラス」(ミュスカデ、13°)
«STRASS» (MELON DE BOURGOGNE, 12°)
自然派白ワイン。ミュスカデ種。フレッシュでミネラル感がある。
€5.50~ ≈ ¥996
「カブルン」(シュナン、13°)
«CABOURNE» (CHENIN, 13°)
自然派白ワイン。シュナン種。より豊かでアロマティック。
€8~ ≈ ¥1,449

「パイエット」(ガメイ、12°、ロワール)
«PAILLETTE» (GAMAY, 12°, LOIRE)
ロワール産の自然派赤ワイン。ガメイ種。軽やかでフルーティー。
€5.50~ ≈ ¥996
「カブルン」(カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、12.5°、ロワール)
«CABOURNE» (CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, 12,5°, LOIRE)
ロワール産の自然派赤ワイン。カベルネ種のブレンド。よりしっかりした味わい。
€7~ ≈ ¥1,268

アペリティフ

ポムモー
POMMEAU
BCL、16.5°
ノルマンディーのアペリティフ。リンゴジュースと若いカルヴァドスを混ぜたもの。甘く香りが良い。
€6 ≈ ¥1,087
キル・ノルマン
KIR NORMAND
12cl
シードルとクレーム・ド・カシスを混ぜたアペリティフカクテル。
€4 ≈ ¥725

カルヴァドス&シードル・オー・ド・ヴィー(4cl)

カルヴァドス・デ・ラルミティエール
CALVADOS DE L'HERMITIÈRE
若々しくフルーティーなシードル・オー・ド・ヴィー。
€9 ≈ ¥1,631
カルヴァドス・デ・ラルミティエール
CALVADOS DE L'HERMITIÈRE
42° - 5年熟成 VSOP
オーク樽で5年間熟成されたカルヴァドス。より複雑でウッディな味わい。
カルヴァドス・デ・ラルミティエール
CALVADOS DE L'HERMITIÈRE
42° - 12年熟成 XO
非常に古いカルヴァドス(XO)。豊かなアロマ。
€14 ≈ ¥2,537
カルヴァドス・デュ・ペルシュ
CALVADOS DU PERCHE
43° - 20年熟成
長期熟成のカルヴァドス。非常に希少で洗練されています。
€12 ≈ ¥2,174
カルヴァドス・デュ・テール
CALVADOS DU TERTRE
50.6° - 14年熟成
樽熟成のカルヴァドス。アルコール度数が高く、力強い。
€14 ≈ ¥2,537
カルヴァドス・デュ・テール
CALVADOS DU TERTRE
53.7° - 17年熟成
非常に古いカルヴァドス。高い自然アルコール度数。愛好家向け。
€16 ≈ ¥2,899
シードル・オー・ド・ヴィー・ダブル・ゼロ・ザングス
EAU-DE-VIE DE CIDRE DOUBLE ZÉRO ZANGS
50°
シードルから作られた白いオー・ド・ヴィー。熟成されていないか、ほとんど熟成されていない。非常にピュア。
€9 ≈ ¥1,631

ドラフト

シードル・ブリュット・ルマッソン(4.5°)
CIDRE BRUT LEMASSON (4,5°)
ドラフトで提供されるシードル。フレッシュで爽やか。
€4.80~ ≈ ¥870
ブロンドビール(4.8°)
BIÈRE BLONDE (4,8°)
クラシックなブロンドラガービールをドラフトで。
€3.80~ ≈ ¥688
IPAバルジュ・デュ・カナル(6°)
IPA BARGE DU CANAL (6°)
ドラフトIPA(インディアペールエール)ビール。苦味とアロマが特徴。
€4.50~ ≈ ¥815

デザート

自家製リンゴジュース(25cl)
JUS DE POMMES ARTISANAL (25CL)
無濾過の自家製リンゴジュース。果物の本物の味。
€3.80 ≈ ¥688
フィルトル・ダムール(25cl)
PHILTRE D'AMOUR (25CL)
リンゴジュース&カシスジュースにタイム、ミント、シナモン、ジンジャーを infused
自家製ノンアルコールカクテル。フルーツジュースとスパイスを使用。アロマティックでオリジナル。
€3.80 ≈ ¥688
ドラフトレモネード(30cl)
LIMONADE À LA PRESSION (30CL)
自家製レモネードをドラフトで提供。
€3.80 ≈ ¥688
ディアボロ(30cl)
DIABOLO (30CL)
お好みのシロップ(イチゴ、ミント、グレナデンなど)を使ったレモネード。
€4 ≈ ¥725
ペリエ(33cl)
PERRIER (33CL)
自然な炭酸入りミネラルウォーター。
€4 ≈ ¥725
ヴィッテル、バドワ(50cl)
VITTEL, BADOIT (50CL)
プレーンまたは炭酸入りのミネラルウォーター。
€4.50 ≈ ¥815

カフェテリア

コーヒー・カルヴァ(2cl)
CAFÉ-CALVA (2CL)
カルヴァドスを添えたコーヒー。伝統的な食後酒。
€7 ≈ ¥1,268
エスプレッソ
EXPRESSO
短く濃いブラックコーヒー。
€2 ≈ ¥362
ヘーゼルナッツ
NOISETTE
エスプレッソに少量のミルク。
€2.20 ≈ ¥399
クリーム
CRÈME
大きなカフェラテ。
€3.50 ≈ ¥634
紅茶&ハーブティー
THÉS & INFUSIONS
紅茶またはハーブティーセレクション。
€3.50 ≈ ¥634

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.9
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