Roba-Tangyo Seafood Izakaya Restaurant

料理長こだわりの上質なすり身を使用 季節で変わる具材をお楽しみください

銚子漁港直送！

※お時間30分ほど 頂戴しております。 ※煮付けや塩焼きも対応いたします 北海道根室産の高級魚喜次。 脂のノリがよくくどさのない上質な脂が特徴です。 本場の漁師さんが愛用するウスターソースと定番の おろしポン酢をご用意しました。素材の美味しさを引き立てる 2種類の味わいを お楽しみください。

国産の本鮪にこだわり買い付けしています！外側は香ばしく、中はジューシーでふっくらとした味わいになっております。

今が旬！千とせの秘伝で

脂と旨味が溶け出し てたまらない

7日間漬け込んだ自家製の ビール漬け物です

高級珍味ドレッシングへ

『辛口でありながら、辛さを感じさせない』という越後杜氏の哲学が 生み出した、旨口で爽やかな味わいが愉しめます。

『酒米のうまみを味わい』をより引き出してくれます。しかし、その旨みはあくまで 魚の引き立て役に徹する。心地良い吟 旨みを お楽しみいただけます。

軽快な飲み口の吟醸酒。 米の旨味と し が感じとれます。

淡麗でふくらみのある吟醸酒。 米の旨味と 口当 し を い。

フレッシュな食中酒。 五百万石らしい酸の細さの中に膨らみのある旨味と爽やかな酸味。

吟醸香は穏やかで、爽やかな甘みと味がバランスよく調和。口当たりは滑らかで、後味は切れが良い。

華やかな香りと、口に広がるクリアな旨みと酸味が特徴。

吟醸香は穏やかで、口に広がるクリアな旨みと酸味が特徴。

含みはしっかりとしていて、後味はキレが良い。