RICCI EIFFEL

夏トリュフクリームとパルメザンチーズのスライスをトッピングした小さなホワイトピザ。濃厚なトリュフとフレッシュマッシュルームの風味。アペリティフに最適。

高品質のトマトとブッファラ・モッツァレラをトッピングした小さなピザ。ルッコラの新芽でフレッシュで軽い味わい。食事の始まりに最適。

ピザ窯で焼いたイタリア風フラットブレッドにチェリートマトと自家製ペストをトッピング。外はカリッと、中はふんわり。温かい状態でお召し上がりください。

オリーブオイルとニンニク風味のパン、シンプルで美味しい。軽くて香りの良い食感。アンティパスティによく合います。

様々なイタリア産シャルキュトリーの盛り合わせ、プロシュート・ディ・パルマを含む。塩味と風味豊かなセレクション。ワインと一緒にシェアするのに最適。

オリーブオイルでマリネした地中海風グリル野菜の盛り合わせ。優しい風味ととろけるような食感。健康的で美味しいベジタリアンオプション。

ブッラータ、グリル野菜、シャルキュトリーを含む大きなテイスティングプラッター。多様でボリューム満点。複数名でのシェアを想定。

白ワインとガーリックバターでソテーした貝類。ニンニクとトマトで引き立つ海の風味。パンを添えてソースと一緒にどうぞ。

クリーミーな中心部を持つイタリアのフレッシュパスタ、ナス添え。非常に滑らかで濃厚なミルクの風味。スモークオリーブオイルとよく合います。

トリュフクリームとプロシュート・ディ・パルマを添えたブッラータの贅沢なバリエーション。濃厚なトリュフと熟成シャルキュトリーの風味。リッチで贅沢な一品。

トマト、ブッファラ・モッツァレラ、バジルを使ったクラシックサラダ。イタリア産食材のフレッシュさとシンプルさ。自家製ペストで味付け。

モッツァレラ・ディ・ブッファラと熟成プロシュートのクラシックなデュオ。ハムの塩味とチーズの甘さのバランス。ルッコラを添えてフレッシュに。

ブッラータのクリーミーでとろけるような中心部をシンプルに提供。非常に滑らかでフレッシュミルクの繊細な味わい。スモークオリーブオイルでアクセント。

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラスティック、外はカリッと中はとろり。贅沢で心地よい味わい。トマトソースにつけてどうぞ。

赤身の乾燥牛肉の盛り合わせに小さなブッラータを添えて。乾燥肉の繊細な風味とクリーミーなチーズ、ナッツの食感とのコントラスト。

ルッコラとパルメザンチーズのスライスを使った軽いサラダ。生マッシュルームでフレッシュでカリカリした食感。シンプルな味付け。

プロシュート、アーティチョーク、モッツァレラを添えた大きなミックスサラダ。ローマ風の満足感のある食事。豊かで多様な味わい。

パン粉をまぶしたチキンとパルメザンチーズを使った有名なシーザーサラダ。ドレッシングでクリーミー、クルトンでカリカリ。ボリューム満点のクラシック。

トリュフブッラータを主役にした贅沢なサラダ。森の風味と乳製品の組み合わせ。洗練されていてボリューム満点。

ゴルゴンゾーラなどのイタリア食材を使ったアレンジシーザーサラダ。チキンとベーコンでタンパク質豊富。アボカドでクリーミーな食感。

トスカーナ風マリネ＆グリル野菜のベジタリアンサラダ。中央にブッラータのフレッシュさ。彩り豊かで風味豊か。

薄切りの乾燥牛肉にパルメザンとルッコラを添えて。赤身で風味豊かな肉。冷たくて軽い一品。

クラシックな生牛肉のカルパッチョ、シンプルに味付け。とろけるような牛肉は塩味のパルメザンで引き立てられます。フレッシュで繊細。

トリュフクリームと丸ごとブッラータを添えた生牛肉のカルパッチョ。濃厚な土の風味とクリーミーな食感。トリュフ好きのための贅沢な一品。

カルパッチョ、グリル野菜、ブッラータ添え。生と調理済み、肉と野菜の組み合わせ。バランスが良くフレッシュ。

シチリア風にアレンジした、ナイフでカットした生牛肉のタルタル。松の実とバルサミコ酢で甘酸っぱさをプラス。フライドポテト添え。

トリュフクリームとマッシュルームの生牛肉タルタル。濃厚で香りの良い味わい。自家製カリカリフライドポテト添え。

自家製パン粉をまぶした仔牛のカツレツ、ミラノ風のクラシック。トマトソースパスタ添え。家庭的で心地よい一品。

お子様向けに特別にデザインされたメニューで、メインディッシュとデザートまたはドリンクが含まれます。お子様の好みに合わせた選択肢。

トマトソースとモッツァレラのベースに、調理後に丸ごとブッラータを乗せたシグネチャーピザ。温冷のコントラストとクリーミーな食感。バルサミコでアクセント。

プロシュートとルッコラをトッピングしたクラシックなピザ。生鮮食材は風味を保つために調理後に加えます。エレガントで風味豊か。

高品質のブッファラ・モッツァレラを使った本物のマルゲリータピザ。トマト、チーズ、バジルのシンプルな風味。ナポリピザの基本。

ハムとマッシュルームを乗せた「クイーン」としても知られるピザ。時代を超えたマイルドな組み合わせ。誰にでも愛される味。

4つのセクションに分かれた「4 seasons」ピザ。1枚で様々な味（野菜、ハム）を楽しめます。豊かでカラフル。

スパイシーペパロニを使ったアメリカ風ピザ。焼いたサラミのピリ辛さとカリカリした食感。シンプルで効果的。

ハムと卵を詰めたカルツォーネ風ピザ。黄金色の生地の中にジューシーで温かい具材。カットすると驚きがあります。

アンチョビとケッパーを使った濃厚な海の風味のピザ。塩味と香りが豊か。風味豊かな味わいが好きな方へ。

ツナとオリーブのピザに目玉焼きを乗せて。タンパク質豊富で風味豊か。卵がクリーミーさを加えます。

コンフィにしたナスと生ハムの贅沢なピザ。とろけるような食感と塩味の組み合わせ。たっぷりのトッピング。

コンフィとグラタンにした野菜たっぷりのベジタリアンピザ。彩り豊かで地中海風の味わい。ルッコラがフレッシュさを加えます。

ピザのクラシックベース：トマトソース、モッツァレラ、バジル。シンプルで効果的、時代を超えた味わい。

スパイシーな牛メルゲーズでアクセントをつけたピザ。肉の風味とピリ辛さ。バジルがフレッシュさを加えます。

ハラペーニョとスパイシーサラミを使ったピリ辛好きのためのピザ。スモークスカモルツァが深みを加えます。濃厚でホットな味わい。

トリュフクリーム、ブッラータ、プロシュートを乗せた贅沢なホワイトピザ。濃厚なトリュフの香りとクリーミーな食感。非常に贅沢な味わい。

クリームベースの4種のチーズピザ。イタリア産チーズ（ゴルゴンゾーラ、プロヴォローネ）の強力なブレンド。濃厚でクリーミー。

トリュフ風味のバリエーションで、ハムの代わりに乾燥牛肉（ブレザオラ）を使用。繊細で土のような風味。洗練されていてボリューム満点。

チキンとマッシュルームのホワイトピザに卵を乗せて。マイルドで万人受けする風味。満足感のある食事に最適。

トリュフクリームと乾燥牛肉を詰めたカルツォーネ風。調理中にトリュフの香りが閉じ込められます。とろけるような香ばしさ。

スモークサーモンとクリームの北欧風ピザ。レモンとペストがフレッシュさを加えます。独創的で繊細な味わい。

ミートボール入りのクラシックなイタリア・アメリカンパスタ。スパイシーなトマトソース。ボリューム満点で風味豊か。

ジェノバ風グリーンペストパスタ（バジル）。クリーミーなガーリッククリームとチーズでまろやかになったハーブの濃厚な香り。リグーリアのクラシック。

ピリ辛トマトソース（アラビアータは「怒った」という意味）のショートパスタ。シンプルながらも個性的。辛いものが好きな方へ。

柔らかいポテト生地の小さな団子、トマトソースとクリーミーチーズ添え。とろけるような食感と心地よい味わい。

シーフード（エビ、貝類）のロングパスタ。ニンニクとシーフードの出汁で風味付けしたトマトソース。濃厚な海の風味。

アサリと白ワインのクラシックなイタリアンパスタ。ニンニクとオイル（またはバター）の軽いソース。繊細で洗練された味わい。

パルメザンクリームソースのパスタ、グリルチキン添え。濃厚でクリーミーなホワイトソース。非常に人気があり、ボリューム満点。

クリームと目玉焼きを使ったフランス風カルボナーラ。スモークベーコンで非常にクリーミーで贅沢な味わい。伝統的なローマ風とは異なります。

トリュフクリームでリッチにしたミートボールパスタ。大地と海の組み合わせ（アンチョビの場合、ここではハム）と森の風味。リッチなシグネチャーディッシュ。

夏トリュフと白ハムのパスタ。クリーミーな料理にエレガントなトリュフの風味。シンプルで洗練された味わい。

スモークサーモンとバジル風味のクリームパスタ。海の幸と庭の組み合わせ。マイルドでクリーミー。

マッシュルームとトリュフのベジタリアンラザニア。クリーミーな層とグラタン風の具材。サラダ添え。

伝統的なボロネーゼソースのラザニア、牛ひき肉とトマトソース。チーズでグラタン風に。家庭的な一品。

レモン風味のクリーミーなイタリア米とエビ。フレッシュで酸味があります。マッシュルームが食感を加えます。

パルメザンリゾットにグリルチキンを添えて。満足感がありクリーミーな一品。マイルドな風味。

マッシュルームと夏トリュフのリゾット。濃厚な森の香り。洗練された秋の味覚。

3種類のチーズでグラタン風にしたフランスの小さな詰め物パスタ（ラビオリ・デュ・ドーフィネ）。非常に濃厚でとろけるような味わい。フランス風の心地よい一品。

ピザまたは料理に目玉焼きを追加。黄身はとろり。

ミックス野菜の追加。

タンパク質またはチーズの追加。

高品質のイタリア産チーズ（ブッラータまたはモッツァレラのボール）の追加。

ヌテラを詰めたカルツォーネ風ピザのデザート。温かい生地と溶けるチョコレート。シェア用。

クリームとバニラ風味のイタリア風ゼリーデザート。フルーティーで酸味のあるソース添え。滑らかでとろけるような食感。

濃厚なチョコレートクリームデザートにホイップクリームをトッピング。カカオ濃厚で非常に滑らか。

イタリアを代表するデザート：コーヒー風味のビスケットとマスカルポーネクリーム。アマレット風味。甘くて元気が出る味わい。

コーヒーの代わりにレッドフルーツを使ったフルーティーなティラミスバリエーション。より軽く酸味があります。フレッシュでカラフル。

ミニデザートの盛り合わせを添えたコーヒー。少量で色々な味を楽しめます。様々な甘い味で締めくくるのに最適。

アイスクリームを詰め、チョコレート/ヌテラソースをかけた大きなシュークリーム。冷たくてカリカリしたデザート。非常に贅沢な味わい。

温かいエスプレッソに浸したバニラアイスクリーム。温冷のコントラストと甘苦さ。シンプルで美味しい。

レモンソルベにイタリア産レモンリキュールをかけたアイスクリームデザート。非常に爽やかで食後酒にも。酸味とアルコール感。

カンパリをかけたブラッドオレンジのアイスクリームデザート。柑橘系の風味と特徴的な苦味。「大人の」デザート。

イタリア産ブルーチーズの盛り合わせにクルミとサラダを添えて。甘いのではなく塩味のデザート。ゴルゴンゾーラの濃厚な味わい。

クラシックまたはフルーティーな風味のアイスクリームとソルベ。食後のデザートに最適。

高品質のイタリア産ミネラルウォーター、プレーンまたはスパークリングをご用意。

イタリア風のショートで濃いコーヒー。濃厚でアロマティック。

イリーブランドのデカフェコーヒー。カフェインなしのコーヒーの味。

エスプレッソのダブルショットで、より濃厚でボリュームアップ。

ミルクフォームを少量かけた「染み」のエスプレッソ。

ミルクフォームを乗せたカフェラテ。

ダマン社の高品質ティー。紅茶、緑茶、ハーブティーからお選びいただけます。

クラシックなコーラ風味のソーダ、スパークリングで甘い味わい。

コーラ風味のソーダのシュガーフリーバージョン。

フランス産天然炭酸ミネラルウォーター。

果肉入り、軽く振ったオレンジ風味のフランス産ソーダ。

甘くて爽やかなアイスティー、通常はピーチ風味。

スパークリングでほのかな苦味のあるトニックまたはシトラス風味のソーダ。

ボトル入りのフルーツジュースまたはネクター。様々なフルーティーな風味。

イタリア産マール・ド・ラパンのブランデー。濃厚で香りが良い。伝統的な食後酒。

イタリア南部原産の甘くてフルーティーなレモンリキュール。よく冷やしてお召し上がりください。

フランス産ミントリキュール、爽やかで甘い味わい。特徴的な緑色。

甘くてリコリスのような風味のイタリア産アニスリキュール。コーヒー豆と一緒に提供されることもあります。

甘いイタリア産アーモンド（またはアプリコットの種）リキュール。マジパンのような濃厚な風味。

オーク樽で熟成させたフランス産ブランデー。複雑なフルーツとスパイスのアロマ。高貴な食後酒。