Restaurant Tsumura

とろとろの卵で包まれたケチャップライスに、濃厚なデミグラスソースがかかった日本式の洋食です。甘みと酸味のあるソースと、卵のまろやかさ、ご飯の組み合わせが楽しめます。お子様から大人まで人気のメニューです。

焦がしバターとスパイスで風味付けされた赤身肉を使ったジューシーなハンバーグに、コク深いデミグラスソースをかけた一品です。肉の旨味とソースのハーモニーが絶妙です。ご飯やパンと一緒にお召し上がりください。

焦がしバターとスパイスで風味付けされた赤身肉ハンバーグに、とろけるチーズを乗せ、デミグラスソースで仕上げました。チーズの濃厚さがハンバーグの旨味を一層引き立てます。熱々のうちにお召し上がりください。

宮崎県産の霧島豚ロース肉を揚げた、サクサクの衣とジューシーな肉質のカツです。豚肉の豊かな風味と甘みが特徴。ご飯やキャベツと一緒に、ソースやポン酢でお楽しみください。

宮崎県産霧島豚を100%使用した、粗挽きの食感が楽しめるハンバーグです。豚肉本来の旨味とジューシーさが口いっぱいに広がります。ソースを絡めて、熱いうちにお召し上がりください。

薄切りの黒毛和牛肉を何層にも重ねて揚げた、繊細で柔らかなビーフカツです。サクサクの衣と、とろけるような肉の食感が特徴。さっぱりとしたポン酢で和牛の旨味を存分にお楽しみください。

岩手県産門崎牛の赤身肉を、時間をかけて赤ワインでじっくり煮込んだ一品です。肉はとろけるように柔らかく、赤ワインのコクと深みが凝縮されたソースが絶品です。パンを添えてソースを絡めていただくのがおすすめです。

高品質な黒毛和牛のステーキです。肉本来のきめ細やかな霜降りと豊かな風味が特徴で、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。お好みの焼き加減で、肉の旨味をご堪能ください。

風味豊かなグリーンオリーブと、様々な野菜（きゅうり、パプリカ、カリフラワーなど）を酢漬けにしたピクルスの盛り合わせです。前菜やお酒のお供にぴったりで、口の中をさっぱりさせてくれます。

とろとろの卵で包まれたケチャップライスに、濃厚なデミグラスソースがかかった日本式の洋食です。甘みと酸味のあるソースと、卵のまろやかさ、ご飯の組み合わせが楽しめます。お子様から大人まで人気のメニューです。

焦がしバターとスパイスで風味付けされた赤身肉を使ったジューシーなハンバーグに、コク深いデミグラスソースをかけた一品です。肉の旨味とソースのハーモニーが絶妙です。ご飯やパンと一緒にお召し上がりください。

焦がしバターとスパイスで風味付けされた赤身肉ハンバーグに、とろけるチーズを乗せ、デミグラスソースで仕上げました。チーズの濃厚さがハンバーグの旨味を一層引き立てます。熱々のうちにお召し上がりください。

宮崎県産のブランド豚「霧島豚」のロース肉を丁寧にソテーした一品です。豚肉本来の旨味と脂の甘みが引き立ち、ジューシーで香ばしい味わいが楽しめます。シンプルに塩胡椒で、またはソースを添えてお召し上がりください。

宮崎県産の霧島豚ロース肉を揚げた、サクサクの衣とジューシーな肉質のカツです。豚肉の豊かな風味と甘みが特徴。ご飯やキャベツと一緒に、ソースやポン酢でお楽しみください。

ふっくらと炊き上げた白ご飯です。メイン料理のお供として、または軽食としてもお楽しみいただけます。

香ばしく焼き上げたパンです。料理のソースを吸わせて味わったり、そのままお召し上がりいただけます。

新鮮な野菜を使ったサラダです。日によって内容は異なり、さっぱりとしたドレッシングで、料理の合間に口の中をリフレッシュできます。

日替わりの温かいスープです。野菜の旨味が溶け込み、体に優しい味わい。食事の始まりや、寒い日にぴったりです。

南フランス、ラングドック地方産のハウス赤ワインです。豊かな赤い果実を思わせる香りと、フルーティーで柔らかな味わいが特徴で、ミディアムボディで飲みやすいです。肉料理によく合います。

南フランス、ラングドック地方産の赤ワインで、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーがブレンドされています。地中海の強い日差しが生み出す芳醇な味わいと、しっかりとした果実味、長い余韻が特徴のフルボディワインです。濃厚な肉料理と相性が良いです。

フランス、カオール地方の赤ワインで、マルベック種を主体としています。現代的なスタイルでありながら、滑らかで濃くジューシーな味わいが特徴です。肉料理全般、特に鴨肉やジビエによく合います。

フランス、ラングドック地方産のピノノワール種の赤ワインです。酸化防止剤無添加のオーガニックワインで、フレッシュで豊かな果実味が楽しめます。軽やかな口当たりで、鶏肉やチーズとよく合います。

南フランス、ラングドック地方産のハウス白ワインです。フローラルな香りと穏やかな酸味、マイルドでフルーティーな味わいが特徴のやや辛口ワインです。魚料理やサラダとよく合います。

南フランス、ラングドック地方産のシャルドネ種の白ワインです。夜間収穫したブドウを低温で発酵させることで、フルーティーで心地よい酸味がバランスの良い味わいを持ちます。魚介類や鶏肉料理と相性が良いです。

フランス、ブルゴーニュ地方シャブリ地区のシャルドネ種を用いた白ワインです。すっきりとした果実味の中に、洋梨や白い花の香りが感じられる上品な辛口ワイン。ミネラル感が豊富で、魚介料理特に牡蠣との相性は抜群です。