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アレルギーや食事制限については、お知らせください。 価格はすべて税込みユーロです。

コースメニュー

「ランチメニュー」
« Menu Déjeuner »
4つのコース . 前菜 . その日の魚料理 . 肉料理と付け合わせ . パティシエによるデザート
4皿のランチメニュー。前菜、その日の魚料理、付け合わせ付きの肉料理、そしてパティシエによるデザートが含まれています。バランスの取れた美食体験です。
€75 ≈ ¥13,588
「デコヴェルトゥールメニュー」
« Menu Découverte »
6つのコース . 前菜 . リゾット . その日の魚料理 . 肉料理と付け合わせ . 熟成牛 . パティシエによるデザート
シェフの料理を体験できる、6皿のフルコーステイスティングメニュー。前菜、リゾット、魚料理、肉料理、熟成牛、そしてパティシエによるデザートが含まれています。
€115 ≈ ¥20,836

アラカルト

キャビア「バイカ・デキテーヌ」
Caviar « Baika d’Aquitaine »
アキテーヌ産バイカキャビア。ダークカラーの粒と繊細なヨウ素の風味が特徴です。通常、前菜またはデリケートな一品として提供されます。
€35 ≈ ¥6,341
城州和牛「二種の調理法」
Joshu Waguy « En deux façons »
日本の城州地方産和牛、2種類の調理法で提供されます。この肉は、その豊かな霜降り、とろけるような食感、そして濃厚な味わいで有名です。
€50 ≈ ¥9,059
チーズ
Fromages
熟成されたチーズのセレクション。食事の塩味部分を締めくくるために、メインディッシュの後、デザートの前に伝統的に提供されます。
€20 ≈ ¥3,624

ワインペアリング

小さなペアリング「4杯」
Le petit accord mets vins « 4 verres »
メニューの様々な料理と調和するように選ばれた4杯のワインのセレクション。
€80 ≈ ¥14,494
美しいペアリング「6杯」
Le bel accord mets vins « 6 verres »
食事の各段階に合わせて丁寧にペアリングされた6杯のワインのテイスティングで、その風味を引き立てます。
€100 ≈ ¥18,118
大きなペアリング「6杯」
Le grand accord mets vins « 6 verres »
テイスティングメニューと完璧に合う、6杯のエクセレントワインを含むプレステージワイン体験。
€120 ≈ ¥21,742

メニューの最後

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お店情報

4.7
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