レストラン ノヴェチェント

アミューズ・ブーシュ エビと野菜のクリスピー プロセッコのグラス 前菜 ラム酒でマリネしたシーバスのカルパッチョ、ライム添え （ライム、ジンジャー、グリーンピースのクリームでマリネしたシーバスのカルパッチョ） または 牛ひき肉のタルタル （牛ひき肉のタルタル、ウズラの卵、クリスピー野菜、トリュフマヨネーズ） プリミ ロブスターのラビオリ （ロブスターの詰め物ラビオリ、アーティチョーククリーム、アサリのグアゼット、セロリ、チェリートマト添え） メインディッシュ 半熟マグロ、キクイモのクリーム添え （半熟マグロ、キクイモのクリーム、シャンパンムース、ラングスティーヌのビスク添え） または ラムチョップ （ピスタチオの衣をまとったラムチョップ、ポテトピューレ添え） デザート\nバッファローリコッタチーズのチーズケーキ ハウススペシャル コーヒー - アマレット - リモンチェッロ