2023년 새해 메뉴
MENU NOUVEL AN 2023
아뮤즈 부쉬
새우와 아삭한 채소를 곁들인 크로칸티
프로세코 한 잔
에피타이저
럼과 라임으로 마리네이드한 농어 카르파치오
(농어 카르파치오, 라임, 생강, 완두콩 크림)
또는
소고기 타르타르
(소고기 타르타르, 메추리알, 아삭한 채소, 트러플 마요네즈)
프리미
랍스터 속을 채운 라비올리
(랍스터 속을 채운 라비올리, 아티초크 크림, 조개 육수, 셀러리, 방울토마토)
메인 요리
아티초크 크림을 곁들인 미디엄 쿡 참치
(아티초크 크림을 곁들인 미디엄 쿡 참치, 샴페인 무스, 랑구스틴 비스크)
또는
양갈비 스테이크
(피스타치오 크러스트 양갈비 스테이크, 감자 퓨레)
디저트
버팔로 리코타 치즈케이크
하우스 스페셜
커피 - 아마레토 - 레몬첼로
아뮤즈 부쉬, 에피타이저, 파스타 요리(프리미), 메인 요리, 디저트, 소화제까지 포함된 완벽한 새해 미식 메뉴입니다. 랍스터, 트러플, 양고기와 같은 고급 재료를 이탈로-프랑스 스타일로 선보입니다.
€80~
≈ ₩135,739
