Restaurant Maison Bréguet

スコットランド産スモークサーモンのスライスに、ブリニ（厚めのミニパンケーキ）とサワークリームを添えました。食材を組み合わせていただく、フレッシュでクラシックな前菜です。

季節の新鮮な野菜をココットでじっくり煮込みました。市場の食材の自然な風味を引き出したベジタリアン料理です。

鴨またはガチョウのフォアグラのテリーヌ。とろけるような食感で、甘酸っぱいマルメロのチャツネを添えています。添えられたトーストに乗せてお召し上がりください。

とろけるチェダーチーズをトッピングした自家製ハンバーガー。柔らかいバンズで提供される温かい一品は、ボリューム満点で満足感があります。

シャキシャキのロメインレタス、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなシーザードレッシングを使ったサラダ。新鮮で風味豊かな定番メニューです。

細いパスタ（カッペリーニ）に、トマトバジルソース、ひき肉（ボロネーゼ）、またはシンプルなバターとチーズソースをお選びいただけます。シンプルで人気のパスタ料理です。

シェフのおすすめ。新鮮な旬の食材を使用。メニューは市場の状況により毎日変わります。

シンプルにグリルしたビーフハンバーグステーキに、自家製フライドポテトを添えました。伝統的で人気のビストロ料理です。

パン粉（パン粉）で衣をつけた鶏肉の塊をカリッと揚げ、フライドポテトを添えました。外は黄金色で中は柔らかい食感です。

洗って皮をむき、一口大にカットした季節のフルーツ盛り合わせ。軽くてヘルシー、爽やかなデザートです。

熟成されたフランス産チーズの盛り合わせ。通常はパンと一緒に、甘いデザートの前または代わりに召し上がります。

なめらかでふわふわのチョコレートムースに、ヘーゼルナッツのプラリネを添えて、カリッとした食感とヘーゼルナッツの甘さをプラス。とても贅沢なデザートです。

濃厚なバニラ風味のカスタードプリンに、バーナーでキャラメリゼした硬い砂糖の層を重ねました。カリッとした表面と滑らかなクリームのコントラストが特徴です。