menufans

Restaurant Japonais Asie B7

前菜

味噌汁
Soupe Miso
E1
発酵大豆ペーストベースの伝統的な日本の味噌汁。うま味があり、塩味で、ホッとする味わい。温かく、食事の最初に飲むことが多い。
€2.50 ≈ ¥453
キャベツサラダ
Salade choux
E2
細切りにした白キャベツを、甘くて軽いドレッシングでマリネしたサラダ。シャキシャキしていて爽やか。寿司や串焼きによく合います。
€2.20 ≈ ¥399
タコサラダ
Salade poulpe
E3
マリネしたタコの角切り。しばしば野菜や海藻と共に提供されます。柔らかさとしっかりさを兼ね備えた食感、磯の風味。フレッシュな前菜。
€6.50 ≈ ¥1,178
酢飯
Riz vinaigré
E4
酢飯、砂糖、塩で味付けした、粘りのある白いご飯。寿司のベースで、そのまま提供されます。魚料理や刺身によく合います。
€2.50 ≈ ¥453

スープ

餃子入り麺スープ
Soupe de nouilles aux raviolis
麺と(ワンタン)餃子が入った温かいブイヨン。肉またはエビが詰められています。ボリュームがあり美味しい一品。スプーンと箸で食べます。
€8.80 ≈ ¥1,594
フォー
Pho
牛肉と牛団子入り
平たい米麺、牛肉のスライスと団子が入った、スパイス(アニス、シナモン)の効いた香りの良いブイヨンが特徴の有名なベトナムスープ。フレッシュハーブ添え。
€8.80 ≈ ¥1,594
鶏肉入り麺スープ
Soupe de nouilles au poulet
柔らかい鶏肉と麺が入った、ホッとするスープ。クリアで軽いブイヨン。シンプルで栄養価の高い定番。
€7.50 ≈ ¥1,359
エビ天ぷら入り麺スープ
Soupe de nouilles aux tempura crevettes
麺とエビの天ぷらが入った麺スープ。天ぷらはサクサク感を保つために別添えまたは上に乗せられることが多い。
€8.80 ≈ ¥1,594
エビのボブン
Bobun aux crevettes
冷たい米麺、生野菜、フレッシュハーブ、ピーナッツ、炒めエビを乗せたベトナム風サラダ。甘めのヌクマムソースで味付け。
€7.80 ≈ ¥1,413
鶏肉のボブン
Bobun au poulet
鶏肉を使ったボブン。米麺、生野菜、ハーブ、鶏肉の切れ端、しばしばカットした春巻き添え。フレッシュでボリューム満点。
€6.80 ≈ ¥1,232
牛肉のボブン
Bobun au bœuf
玉ねぎとレモングラスで炒めた牛肉を使った、定番のボブン。麺とサラダの上に盛り付けられています。食べる前に混ぜてください。
€6.80 ≈ ¥1,232
野菜のボブン
Bobun aux légumes
米麺とたっぷりの生野菜・調理済み野菜を使ったボブンのベジタリアンバージョン。軽くて香りが良い。
€6.80 ≈ ¥1,232

寿司

ペアで提供

マグロ
Thon
U1
酢飯の上に赤身マグロの切り身を乗せたもの。はっきりとした味わいとしっかりした食感。寿司の定番です。
€5 ≈ ¥906
サーモン
Saumon
U2
酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せたもの。脂が乗っていてとろけるような食感、濃厚な味わい。非常に人気があります。
€5 ≈ ¥906
タイ
Daurade
U3
タイの寿司。繊細でわずかに甘みのある白身魚。きめ細かい食感。
€5 ≈ ¥906
サバ
Maquereau
U4
マリネしたサバの寿司。はっきりとした磯の風味、しっかりとした脂の乗った身。しばしば生姜やネギが添えられます。
€5 ≈ ¥906
エビ
Crevette
U5
殻をむいた調理済みエビを酢飯の上に蝶のように開いて乗せたもの。まろやかでわずかに甘く、しっかりした食感。
€5.60 ≈ ¥1,015
ウナギ
Anguille
U7
甘辛いタレ(照り焼き)をかけた焼きウナギの寿司。濃厚でとろけるような、キャラメリゼされた味わい。
€5.60 ≈ ¥1,015
タコ
Poulpe
U8
酢飯の上に調理したタコの切り身。特徴的なしっかりとしたゴムのような食感、まろやかな味わい。
€5.60 ≈ ¥1,015
イクラ
Œufs de saumon
U9
海苔で巻いた軍艦巻き(イクラ)。イクラが口の中で弾け、塩辛く磯の風味豊かなジュースを放出します。
€6 ≈ ¥1,087
卵焼き
Omelette
U10
甘辛い日本の卵焼き(卵焼き)を酢飯に乗せたもの。柔らかい食感と優しい味わい。デザートやおやつに。
€4.60 ≈ ¥833

焼き鳥

ペアで提供

鶏肉
Poulet
Y1
鶏肉の角切りを照り焼きソース(タレ)でグリルしたもの。柔らかくて美味しい。
€3.50 ≈ ¥634
鶏つくね
Boulettes de poulet
Y2
鶏ひき肉を味付けして串焼きにし、照り焼きにしたもの(つくね)。柔らかい食感。
€3.50 ≈ ¥634
手羽先
Ailes de poulet
Y3
外はカリカリ、中はジューシーな手羽先グリル。手で食べます。
€3.80 ≈ ¥688
鴨
Canard
Y4
鴨肉のグリル串。鶏肉よりも濃厚でしっかりした味わい。
€4.20 ≈ ¥761
牛肉
Bœuf
Y5
グリルした牛肉の串焼き。照り焼きソースまたは塩味で提供。噛み応えのある風味豊かな肉。
€3.80 ≈ ¥688
車エビ
Gambas
Y6
大きなエビを串焼きにしたもの。しっかりとした甘みのある身とグリルした香ばしさ。
€6 ≈ ¥1,087
ホタテ
Coquille St-Jacques
Y7
ホタテの角切り串。柔らかく繊細な身で、焼くと軽くキャラメリゼされます。
€6.50 ≈ ¥1,178
ウズラ
Caille
Y8
グリルした小さな鶏肉。繊細で野性味のある軽い風味。
€4.50 ≈ ¥815
マグロ
Thon
Y9
マグロの角切りをグリルしたもの。中はミディアムレアに仕上げ、柔らかさを保ちます。
€5 ≈ ¥906
サーモン
Saumon
Y10
グリルしたサーモンの角切り串。濃厚でとろけるような味わい。
€5 ≈ ¥906
タイ
Daurade
Y11
タイの串焼き。白身魚で、しっかりしていて軽い。
€5 ≈ ¥906
チーズ牛肉
Bœuf au fromage
Y12
薄切りの牛肉を溶けたチーズの塊に巻いたもの。フランスで非常に人気のある定番で、濃厚で美味しい。
€4 ≈ ¥725
きのこ
Champignons
Y13
グリルしたマッシュルームの串焼き。ジューシーでソースがかかっています。
€3 ≈ ¥544
ズッキーニ
Courgette
Y14
グリルしたズッキーニのスライス。軽くて野菜の味がします。
€3 ≈ ¥544
ナス
Aubergine
Y15
グリルしたナス。とろけるような食感でソースをよく吸収します。
€3 ≈ ¥544

巻き寿司

6個入り

マグロ
Thon
MA1
酢飯と生のマグロを海苔で巻いたもの。シンプルでクラシック。
€4.50 ≈ ¥815
サーモン
Saumon
MA2
海苔で巻いた酢飯と生のサーモン。最も一般的な巻き寿司の一つ。
€4 ≈ ¥725
漬物大根
Radis marinés
MA3
漬物大根(お新香)を使ったベジタリアン巻き寿司。シャキシャキしていて、甘じょっぱい味。
€4 ≈ ¥725
キュウリ
Concombre
MA4
カッパ巻き、フレッシュキュウリの巻き寿司。非常にシャキシャキしていて爽やか。
€4 ≈ ¥725
アボカド
Avocat
MA5
クリーミーなアボカドを使ったベジタリアン巻き寿司。
€4 ≈ ¥725
イクラ
Œufs de saumon
MA6
イクラが乗った巻き寿司。イクラが口の中で弾け、塩辛く磯の風味豊かなジュースを放出します。
€5 ≈ ¥906
ウナギ
Anguille
MA7
甘辛い焼きウナギの巻き寿司。
€5 ≈ ¥906
チーズ
Cheese
MA8
クリーミーなフレッシュチーズを使ったカリフォルニア巻き。
€4 ≈ ¥725
アボカドとサーモン
Avocat saumon
MA9
サーモンの濃厚さとアボカドのまろやかさを組み合わせた巻き寿司。
€5 ≈ ¥906
アボカドとマグロ
Avocat thon
MA10
赤身マグロとアボカドを組み合わせた巻き寿司。
€5 ≈ ¥906

カリフォルニア巻き

6個入り

アボカドとマグロ
Avocat thon
CA1
アボカドとマグロを詰めた裏巻き(外側にゴマをまぶしたライス)。濃厚で親しみやすい味わい。
€5 ≈ ¥906
アボカドとサーモン
Avocat saumon
CA2
アボカドとサーモンの裏巻き。
€5 ≈ ¥906
アボカドとカニカマ
Avocat surimi
CA3
アボカドとカニカマが入った裏巻き。まろやかで子供に人気。
€5 ≈ ¥906
サーモンチーズ
Saumon cheese
CA4
サーモンとフレッシュチーズを使ったカリフォルニア巻き。非常にクリーミー。
€5 ≈ ¥906
アボカドとエビ
Avocat crevette
CA5
アボカドと調理済みエビのカリフォルニア巻き。
€5 ≈ ¥906
アボカドと調理済みマグロのマヨネーズ和え
Avocat thon cuit mayonnaise
CA6
マヨネーズとアボカドで和えた調理済みマグロのほぐし身が入った裏巻き。濃厚で親しみやすい味わい。
€5 ≈ ¥906
アボカドとキュウリ
Avocat concombre
CA7
非常にフレッシュでシャキシャキしたベジタリアンカリフォルニア巻き。
€5 ≈ ¥906
アボカドとエビの天ぷら
Avocat tempura crevette
CA8
カリカリに揚げたエビが入ったカリフォルニア巻き。
€6.50 ≈ ¥1,178
サーモンロール
Saumon roll
CA9
外側がサーモンで巻かれた特別なロール。
€6 ≈ ¥1,087

串焼きメニュー

スープ1品、サラダ1品、ご飯1品付き

Bメニュー
Menu B
串5本:鶏肉1本、鶏つくね1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本、きのこ1本
付け合わせと5本のグリル串の盛り合わせが付いた、充実したメニュー。
€9.50 ≈ ¥1,721
Cメニュー
Menu C
串6本:鶏肉1本、鶏つくね1本、チーズ牛肉1本、鴨1本、ウズラ1本
鴨やウズラなどの高級肉を含む6本の串焼きが入った豪華なメニュー。
€11.80 ≈ ¥2,138
C1 三鷹
C1 Mitaka
串5本:鶏肉1本、鶏つくね1本、鴨1本、牛肉1本、チーズ1本、車エビ3本
肉、チーズ、シーフードを組み合わせた、食欲旺盛な方向けの大きな串焼きメニュー。
€17.80 ≈ ¥3,225

寿司・巻き寿司メニュー

スープ1品、サラダ1品、ご飯1品付き(メニューによる)

R3 太巻き
R3 Gros Maki
かつお節、焼き鮭、カニカマ、アボカド、キュウリ(10個)。スープ、サラダ付き。
太巻き:複数の具材を巻いた、風味豊かな一口サイズの太巻き。
サーモンのちらし寿司
Chirachi saumon
酢飯の上に生のサーモンのスライスを乗せた丼。シンプルで美味しい。
€13 ≈ ¥2,355
マグロのちらし寿司
Chirachi thon
酢飯の上にマグロの切り身を乗せた丼。
€14.50 ≈ ¥2,627
サーモンとアボカドのタルタル
Tartare saumon avocat
角切りにした生のサーモンを味付けし、アボカドと共にライスボウルに乗せたもの。
€14 ≈ ¥2,537
マグロとアボカドのタルタル
Tartare thon avocat
角切りにした生のマグロをマリネし、アボカドと共にライスボウルに乗せたもの。
€14 ≈ ¥2,537
ロイヤルちらし寿司
Chirachi royal
酢飯の上に様々な生の魚を盛り合わせたもの。
€14.90 ≈ ¥2,700
ウナギのちらし寿司
Chirachi anguille
酢飯の上にキャラメリゼした焼きウナギのスライスを乗せた丼。
€16.50 ≈ ¥2,989
バラエティメニュー
Menu Choix Varié
下記より2品選択 + スープ1品、サラダ1品、ご飯1品。(例:牛玉ねぎ、牛バジル、牛ピリ辛ソース、北京ダックなど)
ランチまたはディナーセット。2種類の調理済み料理と全ての付け合わせをお試しいただけます。
€14.90~ ≈ ¥2,700
弁当メニュー 1
Menu Bento 1
カリフォルニア巻き8個、寿司2個、春巻き3本、チーズ牛肉串2本。スープ、サラダ、ご飯付き。
寿司、揚げ物、串焼きの盛り合わせが入った、仕切りのある食事ボックス。
€14.90 ≈ ¥2,700
弁当メニュー 2
Menu Bento 2
サラダ1品、ご飯1品、カリフォルニア巻き8個、刺身6切れ、餃子3個、チーズ牛肉串2本。
生(刺身、巻き寿司)と調理済み(餃子、串焼き)を組み合わせた、ボリューム満点の弁当。
€15.90 ≈ ¥2,881
弁当メニュー 3
Menu Bento 3
スープ1品、サラダ1品、ご飯1品、カリフォルニア巻き8個、寿司2個、刺身6切れ、チーズ牛肉串2本。
魚の種類とチーズ牛肉の美味しさを中心とした弁当セット。
€14.90 ≈ ¥2,700
弁当メニュー 4
Menu Bento 4
スープ1品、サラダ1品、ご飯1品、カリフォルニア巻き8個、餃子3個、刺身6切れ、寿司3個。
日本の定番料理を網羅した、非常に充実した弁当。
€14.90 ≈ ¥2,700

ドリンク

自家製カクテル
Cocktail maison
10cl
レストラン特製ブレンド。フルーティーでアルコール感(例:ライチ)があります。
€3.50 ≈ ¥634
キール(白ワイン)
Kir vin blanc
14cl
カシスのリキュールと白ワインを混ぜた、フランスの定番アペリティフ。
€3.50 ≈ ¥634
日本のビール(アサヒ/キリン)
Bières Japonaises (Asahi/Kirin)
33cl
軽くて辛口、爽やかな日本のビール。寿司によく合います。
€4 ≈ ¥725
ハイネケン
Heineken
33cl
インターナショナルなラガービール。
€4 ≈ ¥725
ソーダ(コーラなど)
Sodas (Cola, etc.)
33cl
甘い炭酸飲料。
€3 ≈ ¥544
フルーツジュース
Jus de fruits
25cl
各種フルーツジュース(オレンジ、アプリコット、パイナップル)。
€3 ≈ ¥544
ジャスミンティー / ハーブティー
Thé jasmin / Infusion
ジャスミンの花で香り付けされた温かいお茶。消化を助けます。
€2.50 ≈ ¥453
エスプレッソコーヒー
Café Expresso
濃いブラックコーヒー。
€1.80 ≈ ¥326

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お店情報

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