チキン プディナ
CHICKEN PUDINA
ミントソースとスパイスでマリネし、タンドール窯で焼いたチキン
ミントとスパイスのフレッシュソースでマリネし、タンドール窯で焼いたチキン。アロマティックで軽くグリルされた風味。軽やかで香りの良い前菜です。
€8
≈ ¥1,449
0
Restaurant Himalaya
Restaurant Himalaya
ネパール・インド高級料理。持ち帰り -10%（メニュー除く）。25€以上のご注文で無料配達（地域限定）。ケータリングサービス、レンタルスペースあり。
ネパール料理
前菜
チキン セクワ
CHICKEN SEKUWA
ピーマン、ニンニク、生姜、玉ねぎ、スパイスでマリネし、タンドールでグリルしたチキン
ネパールスパイスでマリネし、タンドールでグリルしたチキンひき肉の串焼き。シャキシャキ野菜添え。柔らかくスモーキーな食感にスパイシーなアクセント。
€9
≈ ¥1,631
0
マトン セクワ
MUTTON SEKUWA
ピーマン、ニンニク、生姜、玉ねぎ、スパイスでマリネし、タンドールでグリルした骨抜き子羊のもも肉
マリネして炎でグリルした子羊肉の塊。スパイス、ニンニク、生姜の風味が豊かで、ジューシーで香りの良い肉。
€10
≈ ¥1,812
0
アルー ティムール
ALU TIMMUR
ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、ティムール（ネパールのヒマラヤハーブ、四川山椒）で調理したジャガイモ
スパイスとティムールペッパー（ネパール四川山椒）で炒めたジャガイモ。わずかにレモン風味とピリ辛のユニークな味わい。スパイシーなベジタリアン料理です。
€9
≈ ¥1,631
0
メイン
モモ（8個）
MO:MO (8 pièces)
ネパールスパイス入りひき肉入りラビオリ
ネパール風ラビオリ、ひき肉とスパイス入り、蒸し調理。特製ソース添え。柔らかい食感と風味豊かな中身。
€13
≈ ¥2,355
0
ダール ジャネコ
DAAL JHANEKO
「自家製特製」レンズ豆のジムブー（ヒマラヤの高山ハーブ）添え
ヒマラヤの芳香ハーブであるジムブーを使ったレンズ豆の煮込み。山の本物の味を楽しめる、心温まる一品です。ライスと一緒におすすめです。
€10
≈ ¥1,812
0
サーグ ソープ
SAAG SAUPE
ヒマラヤスパイス入りほうれん草とアニス
ヒマラヤスパイスとアニスを使ったほうれん草の煮込み。アニスのほのかな甘みとハーブの風味が特徴です。ヘルシーなベジタリアン料理です。
€10
≈ ¥1,812
0
タカリ タリ
THAKALI THALI
レンズ豆、野菜ミックス、お好みの肉（子羊、鶏肉、海老、魚）とライスが付いた完全なプレート
伝統的なネパール風プレート。ライス、レンズ豆、野菜、お好みの肉のカレーが含まれます。様々な風味と食感を一度に楽しめます。
€21.50~
≈ ¥3,895
チキン チリ
CHICKEN CHILLI
野菜、ニンニク、生姜、玉ねぎ、唐辛子と共に乾煎りしたチキン
唐辛子、玉ねぎ、ピーマンで炒めたチキン。中華・ネパール風スパイシー料理。クリスピーな食感とソースのコーティング。
€12
≈ ¥2,174
0
アンナプルナ チャウミン
ANNAPURNA CHAU-MIN
ネパールスパイス入り野菜焼きそば
ネパールスパイス入り野菜焼きそば。アジア風焼きそばに似ていますが、地元のスパイスが効いています。
€12
≈ ¥2,174
0
ポカラ チャウミン
POKHARA CHAU-MIN
ネパールスパイス入りチキン焼きそば
ネパールスパイス入りチキン焼きそば。パスタ、タンパク質、スパイシーな風味が組み合わされた、ボリュームのある人気の料理。
€13.50
≈ ¥2,446
0
カトマンズ チャウミン
KATHMANDU CHAU-MIN
ネパールスパイス入り子羊焼きそば
子羊肉とスパイスの焼きそば。麺と柔らかい肉の豊かな風味が融合。
€14.50
≈ ¥2,627
0
フェワ チャウミン
PHEWA CHAU-MIN
ネパールスパイス入り海老焼きそば
ネパールスパイス入り焼きそば。海の幸と山の香りのミックス。
€14.50
≈ ¥2,627
0
ヒマラヤ チャウミン
HIMALAYA CHAU-MIN
野菜、子羊肉、鶏肉、海老、様々なスパイスの焼きそば
特製"焼きそば"、肉（子羊、鶏肉）、エビ、野菜のミックス。ボリュームがあり、風味豊かな一品です。
€16
≈ ¥2,899
0
チキン シェルパ
SHERPA CHICKEN
サフランライス、グリーンピース、フレッシュハーブ、アーモンド、レーズン、カシューナッツ、フランス産チーズ添え
ドライフルーツとチーズの甘く濃厚なソースで煮込んだグリルチキン。クリーミーで、わずかに甘く、非常に香りが良い。
€14
≈ ¥2,537
0
ラム シェルパ
SHERPA AGNEAU
シェルパ風子羊カレー、おそらくチキンバージョンと同様の濃厚でマイルドなソース。
€15
≈ ¥2,718
0
シュリンプ シェルパ
SHERPA CREVETTE
クリーミーで香りの良いソースで調理されたシェルパ風エビ。
€15
≈ ¥2,718
0
チキン ティムール
CHICKEN TIMMUR
グリルした鶏むね肉のスライス、ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、ティムール（ネパールのヒマラヤハーブ、四川山椒）で調理
ティムールペッパー（ネパール四川山椒）で炒めたチキン。わずかに舌が痺れるような、レモン風味とピリ辛が特徴。
€14
≈ ¥2,537
0
ラム ティムール
AGNEAU TIMMUR
グリルした子羊のもも肉のスライス、ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、ティムール（ネパールのヒマラヤハーブ、四川山椒）で調理
ティムールスパイスでグリルし炒めた子羊肉。力強い肉と香りの良いネパールペッパーの組み合わせ。
€15
≈ ¥2,718
0
ティムール シュリンプ
CREVETTES TIMMUR
ピーマン、玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、ティムール（ネパールのヒマラヤハーブ、四川山椒）で調理したエビ
スパイスとティムールペッパーで炒めたエビ。スパイシーでエキゾチックなシーフード料理。
€15
≈ ¥2,718
0
チキン マンゴー
CHICKEN MANGO
生クリームベースのソースとマンゴーピューレ、アーモンド、カシューナッツ、レーズン、ピスタチオ添えのチキン
マンゴーとドライフルーツのクリーミーなソースで調理したチキン。甘塩っぱい、フルーティーでマイルドな味わい。
€14
≈ ¥2,537
0
水とジュース
ペリエ
Perrier
33cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
€4
≈ ¥725
0
オランジーナ
Orangina
25cl
果肉入りオレンジ炭酸飲料。
€4
≈ ¥725
0
コカ・コーラ
Coca-cola
33cl
定番のコーラソーダ。
€3.50
≈ ¥634
0
コカ コーラ ボトル
Coca Bouteille
1.25L
シェア用コカ・コーラ大ボトル。
€4.50
≈ ¥815
0
メニュー
エクスプレスメニュー
Menu Express
平日ランチのみ（土日祝日を除く）
迅速で経済的なランチメニュー。正確な内容は記載されていませんので、サーバーにお尋ねください。
€11.99
≈ ¥2,172
ヒマラヤ タリ
Thali Himalaya
平日ランチのみ（土日祝日を除く）
ランチタイムに提供される完全なプレート（タリ）。通常、いくつかの小皿（カレー、ライス、パン、調味料）が含まれます。
€13.99
≈ ¥2,535
エベレスト
Everest
プレーンナンまたはチーズナン（前菜）とバスマティライス（メイン）付き
前菜、メイン、デザートが含まれるメニュー。インド料理とネパール料理の定番セレクションを提供します。
€19.99~
≈ ¥3,622
ヒマラヤ
Himalaya
プレーンナンまたはチーズナン（前菜）とバスマティライス（メイン）付き
エビやラムロガンジョシュなどの特製料理を提供する、より洗練されたメニュー。
€24.99~
≈ ¥4,528
テイスティングメニュー
Menu Dégustation
2名様用。前菜：チキン、ラム、シークカバブ、またはタンドール海老の盛り合わせ（チーズナン付き）。メイン2品お選びください。バスマティライス付き。デザートはアラカルトから1品お選びください。
タンドール料理や選べる料理のバラエティを楽しめる、2名様用フルコースメニュー。
€59.99~
≈ ¥10,869
ワイン
赤ワイン
ボルドー シャトー マルベック
Bordeaux Château Malbec
マルベック種ボルドー赤ワイン。コクがありフルーティー。
€11~
≈ ¥1,993
サンテミリオン STM グランデ ソムリエール
Saint Emilion STM Grande Sommellerie
サンテミリオン産ボルドー赤ワイン。エレガントで構造がしっかりしている。
€14~
≈ ¥2,537
コート・デュ・ローヌ GDR レ・ピエール
Côte du Rhône GDR les Peirres
ローヌ渓谷産赤ワイン。スパイシーで温かい。
€11~
≈ ¥1,993
メドック シャトー ダルサン
Médoc Château d'Arcins
メドック赤ワイン。繊細なタンニンと赤い果実の香り。
€16~
≈ ¥2,899
ソーミュール シャンピニー ドメーヌ レ メリベル
Saumur Champigny Domaine les Méribelles
ロワール赤ワイン。軽やかでフルーティー、しなやか。
€13~
≈ ¥2,355
ボージョレー ドメーヌ ド シェテランベル
Brouilly Domaine de Chetelanbelair
ボージョレー産赤ワイン。フレッシュで飲みやすい。
€14~
≈ ¥2,537
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス ル・ルレ・ド・プロヴァンス
Côte de Provence le Relais de Provence
プロヴァンス産ロゼワイン。辛口、淡い色合い、フルーティー。
€11~
≈ ¥1,993
タヴェル シャトー ド マニー
Tavel Château de Manissy
ローヌ渓谷産ロゼワイン。よりコクがあり、色鮮やか。
€13~
≈ ¥2,355
サンセール レ ロシェット
Sancerre les Rochettes
ロワール産ロゼワイン（または軽めの赤ワイン、ヴィンテージによる）。繊細でミネラル感がある。
€15~
≈ ¥2,718
インドワイン
グローバー ロゼまたはレッド
Grover rosé ou rouge
グローバーワイナリーのインドワイン。スパイシーな料理によく合います。
€14~
≈ ¥2,537
ラ・レゼルヴ
La Réserve
高品質なインドワイン。
€25~
≈ ¥4,529
デザート
スージー ハルワ
SUJI HALWA
ミルク、バター、ココナッツ風味のセモリナケーキ
グリルしたセモリナをミルクで煮込んだ伝統的なデザート、甘くココナッツ風味。粒状でとろける食感。
€4.50
≈ ¥815
0
グラブジャムン
GULAB JAMUN
ミルク生地のボール、ドライフライド、甘いスパイスシロップでマリネ
ひよこ豆粉の衣をつけた揚げドーナツを、温かいバラ水とカルダモンのシロップに浸したもの。非常に甘く、柔らかい。
€5
≈ ¥906
0
フレッシュフルーツサラダ
SALADE DE FRUITS FRAIS
マンゴーピューレ添えフレッシュフルーツミックス
季節のフレッシュフルーツミックス、マンゴーソース添え。フレッシュで軽やか。
€6
≈ ¥1,087
0
クルフィ ピスタチオ
KULFI PISTACHE
自家製インドアイスクリーム、ミルクとピスタチオベース
ピスタチオ風味の濃厚でクリーミーなインド伝統アイスクリーム。西洋のアイスクリームより固めの食感。
€5.50
≈ ¥996
0
クルフィ マンゴー
KULFI MANGO
自家製インドアイスクリーム、ミルクとマンゴーピューレベース
インドの伝統的なアイスクリームのマンゴーバージョン。フルーティーでエキゾチックな味わい。
€5.50
≈ ¥996
0
キール
KHEER
スパイス入りミルクライス
カルダモンなどのスパイスとドライフルーツで煮込んだミルク入りライスプディング。甘くクリーミー。
€4.50
≈ ¥815
0
前菜
フリッター
オニオン バジ
ONION BHAJA
ひよこ豆粉の衣をつけたオニオンフリッター、フレッシュハーブとスパイスの香り
ひよこ豆粉の衣をつけた玉ねぎリングを揚げたもの。クリスピーでスパイシー、チャツネ添え。
€5.50
≈ ¥996
0
アルー パコラ
ALOO PAKORA
ひよこ豆粉の衣をつけたジャガイモフリッター、スパイス風味
スパイシーな衣をつけたジャガイモの輪切り。人気の軽食。
€5.50
≈ ¥996
0
バエガン パコラ
BAIGAN PAKORA
ひよこ豆粉の衣をつけたナスフリッター、スパイス風味
衣をつけて揚げたナススライス。中はとろとろ、外はクリスピー。
€5.50
≈ ¥996
0
ミックス パコラ
MIX PAKORA
野菜フリッターの盛り合わせ（ナス、玉ねぎ、ジャガイモ）
野菜フリッターの盛り合わせ。少しずつ色々試すのに最適です。
€6
≈ ¥1,087
0
チキン パコラ
POULET PAKORA
ひよこ豆粉の衣をつけたチキンフリッター、フレッシュハーブの香り
フライドチキン。柔らかく風味豊か。
€7
≈ ¥1,268
0
海老 パコラ
CREVETTE PAKORA
ひよこ豆粉の衣をつけたエビフリッター、フレッシュハーブの香り
衣をつけて揚げたエビ。クリスピーでゴールデンブラウン。
€7.50
≈ ¥1,359
0
イカ パコラ
CALAMAR PAKORA
ひよこ豆粉の衣をつけたイカフリッター、フレッシュハーブの香り
インド風フライドイカリング。スパイシーでクリスピー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ベジタブル サモサ
SAMOSA AUX LÉGUMES
野菜、ジャガイモ、グリーンピース、レーズン、カシューナッツを詰めたパイ
野菜とスパイスを詰めた三角形の生地を揚げたもの。インド料理の定番。
€6
≈ ¥1,087
0
ミート サモサ
SAMOSA DE VIANDE
ひき肉、フレッシュハーブ、玉ねぎ、フレッシュコリアンダー入りパイ
スパイシーひき肉を詰めたサモサ。美味しいとクリスピー。
€7
≈ ¥1,268
0
グリル料理
タンドールチキン
POULET TANDOORI
スパイスでマリネし、タンドールでグリルした子羊のもも肉
ヨーグルトとタンドーリスパイスでマリネし、粘土窯で焼いた骨付き鶏もも肉。特徴的な赤い色とスモーキーな風味。
€7
≈ ¥1,268
0
チキンティッカ
POULET TIKKA
スパイスでマリネし、タンドールでグリルしたチキンフィレ
マリネしてグリルした鶏むね肉の角切り。骨なしで柔らかい。
€8
≈ ¥1,449
0
ラムティッカ
AGNEAU TIKKA
スパイスでマリネした子羊のもも肉をタンドールでグリルしたもの
マリネしてグリルした柔らかい子羊肉。濃厚な風味。
€9
≈ ¥1,631
0
シークカバブ
SEEKH KEBAB
玉ねぎ、フレッシュコリアンダー、スパイス入りひき肉のラム串焼き、タンドールでグリル
スパイスの効いたひき肉を成形してグリルした串焼き。柔らかい食感と豊かな香り。
€8
≈ ¥1,449
0
サーモンティッカ
SAUMON TIKKA
スパイスでマリネし、タンドールでグリルしたサーモン
タンドール窯で焼いたマリネサーモンフィレ。インド風グリル魚。
€10
≈ ¥1,812
0
タンドール海老
GAMBAS TANDOORI
スパイスでマリネし、タンドールでグリルした海老
マリネしてグリルした大きなエビ。しっかりとした身とスモーキーな味わい。
€18
≈ ¥3,261
0
ミックスグリル
MIX GRILLES
2名様用各種グリル盛り合わせ（チキン、ラム、サーモン、海老、シークカバブ）
様々なタンドール焼き肉の盛り合わせ。シェアに最適です。
€22
≈ ¥3,986
0
サラダ
ライタ
RAÎTA
クミン、キュウリ、トマト、ニンジン、フレッシュコリアンダーで味付けしたヨーグルト
フレッシュヨーグルトとシャキシャキ野菜のソース。スパイスの辛さを和らげるのに最適です。
€5.50
≈ ¥996
0
インド風サラダ
SALADE INDIENNE
キュウリ、トマト、ニンジン、コーン、ピーマン、フレッシュコリアンダー
フレッシュ野菜とコリアンダーの香りのサラダ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
チキンサラダ
SALADE DE POULET
チキン、キュウリ、トマト、コーン、自家製ソース
ミックスサラダにチキンを添えて。
€7.50
≈ ¥1,359
0
海老サラダ
SALADE AUX CREVETTES
海老、キュウリ、コーン、トマト、リンゴ、自家製ソース
海老と様々な野菜のフレッシュサラダ。
€8
≈ ¥1,449
0
スープ
ダール スープ
DAAL SOUPE
小レンズ豆のスープ
マイルドで心温まる黄レンズ豆スープ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
野菜スープ
VÉGÉTABLE SOUPE
スパイス入り野菜スープ
軽くスパイシーな野菜スープ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
チキンスープ
CHICKEN SOUPE
コリアンダーとスパイスのチキンスープ
香りの良いチキンスープ、温かい前菜に最適。
€7
≈ ¥1,268
0
自家製パン
プレーンナン
NAN NATURE
サワードウの全粒粉パンケーキ
タンドール窯の壁にくっつけて焼いた伝統的なインドパン。柔らかく、わずかにクリスピー。
€2.50
≈ ¥453
0
ロティ
ROTI
未発酵の全粒粉パンケーキ
全粒粉の平たいパン。ナンより密度が高い。
€2.50
≈ ¥453
0
バターナン
BUTTER NAN
サワードウとバターの小麦粉パンケーキ
溶かしバターを塗ったナン。リッチで美味しい。
€3
≈ ¥544
0
パラタ
PARATHA
バターを折り込んだ全粒粉のパンケーキ
バターを折り込んだパンケーキ。リッチでクリスピー。
€3.50
≈ ¥634
0
ガーリックナン
GARLIC NAN
ガーリックナン
フレッシュガーリックとコリアンダーを散らしたナン。非常に香りが良い。
€3.50
≈ ¥634
0
キーマナン
KEEMA NAN
ひき肉を詰めたナン
スパイシーひき肉を詰めた揚げパン。それだけで一品になるほど。
€4.50
≈ ¥815
0
チーズナン
CHEESE NAN
チーズを詰めたナン
とろけるチーズが入った人気のナン。贅沢で人気。
€3.50
≈ ¥634
0
ハニー チーズナン
CHEESE NAN AU MIEL
チーズを詰めてハチミツを塗ったナン
溶けたチーズとハチミツの甘塩っぱいミックス。
€4.50
≈ ¥815
0
ガーリック チーズナン
GARLIC CHEESE NAN
チーズとニンニクを詰めたナン
ダブルテイスト：溶けたチーズのセンターとガーリックのトップ。
€4.50
≈ ¥815
0
スタッフト パラタ
STUFFED PARATHA
バターを折り込み、ジャガイモとグリーンピースのピューレを詰めた全粒粉パンケーキ
スパイシー野菜を詰めたパン。
€4
≈ ¥725
0
ヒマラヤナン
NAN HIMALAYA
自家製"特製"ナン。グリーンチリ、生姜、玉ねぎ、コリアンダー入り
自家製"特製"ナン。スパイシーでハーブ入り。
€4.50
≈ ¥815
0
メイン
全ての料理は鶏むね肉を使用
チキン
チキン カレー
POULET CURRY
トマトと玉ねぎのソースのチキン
トマト玉ねぎソースの定番チキンカレー。シンプルで美味しい。
€11
≈ ¥1,993
0
チキン マサラ
POULET MASALA
ピーマン、トマト、ハーブで調理した中辛チキン
野菜とスパイスで調理したチキン。スパイシーで豊かな味わい。
€11.50
≈ ¥2,084
0
チキン ヴィンダルー
POULET VINDALOO
カレーソースで調理したジャガイモ入りチキン
ゴア風の非常にスパイシーで酸味のある料理、ジャガイモ添え。
€11.50
≈ ¥2,084
0
バターチキン
BUTTER CHICKEN
グリルしたチキンフィレを、生クリームとバターベースのソース、カシューナッツ、トマト、スパイスで調理
有名なバターチキン。クリーミーでマイルドなソース。
€12
≈ ¥2,174
0
チキン ティッカ マサラ
POULET TIKKA MASALA
グリルしたチキンフィレをトマトと玉ねぎのソースで二度煮込み
スパイシーマサラソースで煮込んだグリルチキン。象徴的な料理。
€12
≈ ¥2,174
0
ロイヤルコルマ チキン
POULET ROYAL KORMA
クリームソースベースのチキン、アーモンド、レーズン、カシューナッツ添え
ドライフルーツ入りホワイトソースのチキン。あまり辛くなくクリーミー。
€12
≈ ¥2,174
0
ピスタチオ チキン
POULET PISTACHES
生クリームとピスタチオベースのソースのチキン
ピスタチオ風味のクリーミーなソースのチキン。オリジナルでマイルド。
€12.50
≈ ¥2,265
0
チキン サーグ
POULET SAAG
ほうれん草、フレッシュハーブ、スパイス入りチキン
スパイシーなほうれん草ピューレで煮込んだチキン。美味しくヘルシー。
€12
≈ ¥2,174
0
チキン マドラス
POULET MADRAS
南インドの伝統的なマドラスカレーソースのチキン
南インド風カレー、通常はかなりスパイシーでカレーリーフの香りがする。
€11.50
≈ ¥2,084
0
チキン バルタ
POULET BHARTA
ナスキャビア、生姜、スパイス入りチキン
スモークナスピューレで調理したチキン。とろけるような食感。
€12
≈ ¥2,174
0
ヒマラヤ チキン
POULET HIMALAYA
ソース煮、フレッシュミント、ココナッツ、スパイス添えチキン
ミントとココナッツのフレッシュな風味のチキン。香りの良い特製。
€12
≈ ¥2,174
0
子羊肉
ラム ティッカ マサラ
AGNEAU TIKKA MASALA
トマトと玉ねぎのソースで調理したグリルラムのもも肉
子羊肉をグリルした後、マサラソースで煮込んだもの。
€13
≈ ¥2,355
0
マドラス ラム
AGNEAU MADRAS
南インドの伝統的なマドラスカレーソースの子羊肉
マドラス風スパイシーラムカレー。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ラム ヴィンダルー
AGNEAU VINDALOO
カレーソースで調理したジャガイモ入り子羊肉
ジャガイモ入りスパイシーラム料理。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ラム サーグ
AGNEAU SAAG
ほうれん草、フレッシュハーブ、スパイス入り子羊肉
子羊肉とほうれん草を一緒に煮込んだもの。
€13
≈ ¥2,355
0
ラム ロガン ジョシュ
AGNEAU ROGAN JOSH
シェフ特製ソースの子羊肉
カシミール風クラシックラムカレー、リッチでアロマティック。
€12.50
≈ ¥2,265
0
ラム バルタ
AGNEAU BHARTHA
ナスキャビア、生姜、スパイス入り子羊肉
とろけるナスで調理した子羊肉。
€13
≈ ¥2,355
0
ロイヤルコルマ ラム
AGNEAU ROYAL KORMA
クリームソースベースの子羊肉、アーモンド、レーズン、カシューナッツ添え
ナッツ入りマイルドなソースの子羊肉。
€13
≈ ¥2,355
0
ヒマラヤ ラム
AGNEAU HIMALAYA
子羊肉のソース煮、フレッシュミント、ココナッツ、スパイス添え
ミントとココナッツの香りの子羊肉。
€13.50
≈ ¥2,446
0
海老 / 魚
マサラ シュリンプ
CREVETTES MASALA
ピーマン、トマト、ハーブで調理した中辛エビ
スパイシーなトマトソースのエビ
€14
≈ ¥2,537
0
マドラス シュリンプ
CREVETTES MADRAS
南インドの特製マドラスカレーソースのエビ
スパイシーカレーソースのエビ。
€13
≈ ¥2,355
0
ロイヤルコルマ海老
CREVETTES ROYAL KORMA
クリームソースベースの海老、アーモンド、レーズン、カシューナッツ添え
マイルドでクリーミーなソースのエビ
€13.50
≈ ¥2,446
0
マサラ 海老
GAMBAS MASALA
タンドールでグリルした海老を、トマト、玉ねぎ、生姜、ピーマンのソースで提供
マサラソースで提供されるグリル海老。
€19
≈ ¥3,442
0
ロイヤルコルマ海老
GAMBAS ROYAL KORMA
タンドールでグリルした海老を、生クリーム、アーモンド、レーズン、カシューナッツベースのソースで提供
ロイヤルマイルドソースのグリル海老。
€20
≈ ¥3,624
0
サーモンティッカマサラ
SAUMON TIKKA MASALA
タンドールで焼いたサーモンの切り身をトマト、玉ねぎ、ピーマンのソースで提供
マサラソースで提供されるグリルサーモン。
€15
≈ ¥2,718
0
野菜
野菜カレー
VEGETABLES CURRY
グリーンピース、ニンジン、ズッキーニ、カリフラワー、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、スパイス
季節野菜のカレー。
€9
≈ ¥1,631
0
ダール マカニ
DAAL MAKHANI
3種類のレンズ豆をミックスし、スパイスと生クリームのソースで煮込んだもの
クリーミーで濃厚な黒レンズ豆カレー。
€9
≈ ¥1,631
0
ダールタルカ
DAAL TARKA
黄レンズ豆とフレッシュコリアンダー、スパイス。
揚げスパイスで味を調えた黄レンズ豆カレー。
€9
≈ ¥1,631
0
パラク パニール
PALAK PANEER
自家製チーズとスパイスで刻んだほうれん草
ほうれん草のソースに入ったインドのチーズ（パニール）。
€10
≈ ¥1,812
0
マタール パニール
MATTAR PANEER
トマト、玉ねぎ、スパイスのソースに入ったグリーンピースと自家製チーズ
グリーンピースとパニールチーズのカレー。
€10
≈ ¥1,812
0
バエガン バルタ
BAIGAN BHARTHA
玉ねぎとトマトで作ったナスピューレ
インド風スモークナスキャビア、スパイシー。
€10
≈ ¥1,812
0
パニールティッカマサラ
PANEER TIKKA MASALA
トマトと玉ねぎのソースに入った自家製チーズ
マサラソースで提供されるグリルパニール。
€11
≈ ¥1,993
0
ダール パラク
DAAL PALAK
スパイスで調理したほうれん草とレンズ豆
ほうれん草とレンズ豆のヘルシーミックス。
€10
≈ ¥1,812
0
ロイヤルコルマ野菜
VEGETABLES ROYAL KORMA
クリームソースベースの野菜、アーモンド、レーズン、カシューナッツ添え
マイルドでクリーミーなコルマソースの野菜。
€10.50
≈ ¥1,902
0
アルー パラク
ALU PALAK
インドスパイスで調理したほうれん草とジャガイモ
トマトと玉ねぎのソースで調理したジャガイモとほうれん草のカレー。
€9.50
≈ ¥1,721
0
バスマティライス
プレーン バスマティライス
RIZ BASMATI NATURE
蒸しバスマティライス。
€3.50
≈ ¥634
0
サフランバスマティライス
RIZ BASMATI AU SAFRAN
サフランの香りのする黄金色のライス。
€4
≈ ¥725
0
マタール プーラオ
RIZ MATTAR PULAO
サフランライス、グリーンピース、フレッシュハーブ
グリーンピースとスパイスのピラフ。
€5
≈ ¥906
0
カシミール風ライス
RIZ KASHMIRI
サフランとドライフルーツのライス
ドライフルーツ（レーズン、ナッツ）入り甘塩っぱいライス。
€5
≈ ¥906
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ビリヤニ
（ムガル皇帝が特に好んだとされる完全な料理）
野菜 ビリヤニ
LÉGUMES BIRIYANI
野菜、スパイス、ドライフルーツ、カシューナッツと共に煮込んだライス
ビリヤニスパイスで調理した野菜入り全粒米。
€12
≈ ¥2,174
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チキン ビリヤニ
POULET BIRIYANI
チキン、スパイス、ドライフルーツ、カシューナッツと共に炊き込んだピラフ
ライスとチキンをハーブと共に蒸し焼きにしたもの。
€13
≈ ¥2,355
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ラム ビリヤニ
AGNEAU BIRIYANI
グリーン スパイス、ドライフルーツ、カシューナッツと共に煮込んだラム肉のピラフ
柔らかく香りの良い子羊肉のビリヤニ。
€14
≈ ¥2,537
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海老 ビリヤニ
CREVETTES BIRIYANI
海老とスパイス、ドライフルーツ、カシューナッツと共に煮込んだライス
ライスと海老の特別な料理。
€14
≈ ¥2,537
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ヒマラヤ ビリヤニ
HIMALAYA BIRIYANI
「自家製特製」ライス、チキン、ラム、海老、野菜、スパイス、ドライフルーツ、カシューナッツのピラフ
肉、シーフード、野菜を組み合わせたロイヤルビリヤニ。
€16
≈ ¥2,899
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ラッシー
（泡立てたヨーグルトに香りをつけたもの、冷やして提供）
プレーンラッシー
Lassi nature
プレーンヨーグルトのクリーミーなドリンク。
€4
≈ ¥725
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塩味または甘味のラッシー
Lassi salé ou sucré
塩とスパイスで味付けしたラッシー、またはシンプルな甘いラッシー。
€4.50
≈ ¥815
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フルーツラッシー
Lassi au fruit
（バナナ、ローズ、マンゴー、またはミント）
フルーツ風味のラッシー。
€5
≈ ¥906
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ビール
インドビール
Bières Indiennes
33cl
軽やかなインドのラガービール（キングフィッシャーやコブラタイプ）。
€5
≈ ¥906
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ハイネケン
Heineken
33cl
標準的なインターナショナルラガービール。
€4.50
≈ ¥815
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ネパールビール
Bières Népalaises
33cl
軽やかなネパールビール（ネパールアイスまたはゴルカタイプ）。
€5
≈ ¥906
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