Restaurant Himalaya
Restaurant Himalaya
Restaurant Himalaya
尼泊尔和印度高级美食。外卖-10% 不含套餐。满25欧元免费送货上门和办公室（限区域）。餐饮服务，场地租赁。
4 Rue de l'Ancienne Mairie, 94120 Fontenay-sous-Bois, France
4.9
尼泊尔特色菜
CHICKEN PUDINA
CHICKEN PUDINA
用薄荷酱和香料腌制并在炭火炉中烤制的鸡肉
用新鲜薄荷酱和香料腌制的鸡肉，在炭火炉中烤制。芳香微烤味。清淡芳香的开胃菜。
€8
≈ $9.00CHICKEN SEKUWA
CHICKEN SEKUWA
用甜椒、大蒜、姜、洋葱、香料腌制并在炭火炉中烤制的鸡肉块
用尼泊尔香料腌制并在炭火炉中烤制的鸡肉串。配以脆蔬菜。质地柔软烟熏，带有辛辣味。
€9
≈ $10.00MUTTON SEKUWA
MUTTON SEKUWA
用甜椒、大蒜、姜、洋葱、香料腌制并在炭火炉中烤制的去骨羊腿
用火焰烤制的腌制羊腿肉块。香料、大蒜和姜味浓郁。多汁芳香的肉。
€10
≈ $12.00ALU TIMMUR
ALU TIMMUR
用甜椒、洋葱、姜、蒜、辣椒和蒂穆尔（尼泊尔喜马拉雅香料花椒）烹制的土豆
用香料和尼泊尔四川胡椒（蒂穆尔）炒制的土豆。独特的风味，略带柠檬味和辛辣味。一道辛辣的素食。
€9
≈ $10.00套餐
快捷套餐
Menu Express
仅限午餐，周六、周日和节假日除外
快速经济的午餐套餐。具体构成未详述，请询问服务员。
€11.99
≈ $14.00Himalaya Thali
Thali Himalaya
仅限午餐，周六、周日和节假日除外
午餐供应的完整套餐（Thali）。通常包括几种小菜（咖喱、米饭、烤饼、调味品）。
€13.99
≈ $16.00Everest
Everest
配原味烤饼或奶酪烤饼（开胃菜）和印度香米（主菜）
包含开胃菜、主菜和甜点的套餐。提供经典的印度和尼泊尔菜肴选择。
€19.99~
Himalaya
Himalaya
配原味烤饼或奶酪烤饼（开胃菜）和印度香米（主菜）
更精致的套餐，提供虾仁或羊肉 Rogan Josh 等特色菜。
€24.99~
品尝套餐
Menu Dégustation
两人份。开胃菜：什锦鸡肉、羊肉、肉末烤串或炭火炉烤虾仁（配奶酪烤饼）。2份自选主菜。配印度香米。1份自选甜点。
两人份套餐，可品尝各种炭火烤肉和自选主菜。
€59.99~
葡萄酒
波尔多 Château Malbec
Bordeaux Château Malbec
波尔多红葡萄酒，梅洛品种。浓郁果味。
€11~
Saint Emilion STM Grande Sommellerie
Saint Emilion STM Grande Sommellerie
波尔多红葡萄酒，圣埃美隆产区。优雅而结构感强。
€14~
罗讷河谷丘陵区 Les Peirres
Côte du Rhône GDR les Peirres
罗讷河谷红葡萄酒。辛辣而温暖。
€11~
Médoc Château d'Arcins
Médoc Château d'Arcins
梅多克红葡萄酒。单宁细腻，带有红色水果的香气。
€16~
Saumur Champigny Domaine les Méribelles
Saumur Champigny Domaine les Méribelles
卢瓦尔河谷红葡萄酒。清淡，果味浓郁，柔顺。
€13~
Brouilly Domaine de Chetelanbelair
Brouilly Domaine de Chetelanbelair
博若莱红葡萄酒。新鲜易饮。
€14~
甜点
SUJI HALWA
SUJI HALWA
牛奶粗麦粉蛋糕，配黄油、椰子
传统粗麦粉甜点，烤制，甜味，带有椰子香味。颗粒状和融化的质地。
€4.50
≈ $5.00GULAB JAMUN
GULAB JAMUN
奶酪面团球，干炸后浸泡在香料糖浆中
小奶酪面团球，炸制后浸泡在热的玫瑰水和豆蔻糖浆中。非常甜，柔软。
€5
≈ $6.00新鲜水果沙拉
SALADE DE FRUITS FRAIS
什锦新鲜水果配芒果泥
什锦新鲜水果配芒果酱。清爽轻盈。
€6
≈ $7.00开心果库尔菲
KULFI PISTACHE
自制印度冰淇淋，用牛奶和开心果制成
浓郁奶油般的传统印度冰淇淋，开心果味。比西方冰淇淋更硬。
€5.50
≈ $6.00KULFI MANGO
KULFI MANGO
自制印度冰淇淋，用牛奶和芒果泥制成
印度传统冰淇淋的芒果口味。果味浓郁，异国风情。
€5.50
≈ $6.00KHEER
KHEER
香料牛奶米饭布丁
牛奶米饭布丁，用香料（豆蔻）和干果慢炖。甜美浓郁。
€4.50
≈ $5.00开胃菜
ONION BHAJA
ONION BHAJA
鹰嘴豆粉炸洋葱圈，带有新鲜香草和香料的香味
鹰嘴豆粉裹洋葱圈，炸制。酥脆辛辣，配酸辣酱。
€5.50
≈ $6.00ALOO PAKORA
ALOO PAKORA
鹰嘴豆粉炸土豆饼，配香料
鹰嘴豆粉炸土豆片。受欢迎的开胃菜。
€5.50
≈ $6.00BAIGAN PAKORA
BAIGAN PAKORA
鹰嘴豆粉炸茄子饼，配香料
裹面糊炸制的茄子片。内软外脆。
€5.50
≈ $6.00MIX PAKORA
MIX PAKORA
什锦油炸食品（茄子、洋葱、土豆）
什锦蔬菜油炸食品。适合品尝各种口味。
€6
≈ $7.00POULET PAKORA
POULET PAKORA
鹰嘴豆粉炸鸡块，带有新鲜香草的香味
炸鸡块。鲜嫩美味。
€7
≈ $8.00CREVETTE PAKORA
CREVETTE PAKORA
鹰嘴豆粉炸虾仁，带有新鲜香草的香味
裹面糊炸制的虾仁。酥脆金黄。
€7.50
≈ $9.00CALAMAR PAKORA
CALAMAR PAKORA
鹰嘴豆粉炸鱿鱼圈，带有新鲜香草的香味
印度风味炸鱿鱼圈。辛辣酥脆。
€7.50
≈ $9.00SAMOSA AUX LÉGUMES
SAMOSA AUX LÉGUMES
蔬菜、土豆、豌豆、葡萄干、腰果馅的饺子
三角形面皮，塞满蔬菜和香料，炸制。印度菜的经典。
€6
≈ $7.00SAMOSA DE VIANDE
SAMOSA DE VIANDE
肉末、新鲜香草、洋葱、新鲜香菜馅的饺子
塞满辣肉末的萨摩萨。美味酥脆。
€7
≈ $8.00主菜
所有菜肴均使用鸡胸肉制作
POULET CURRY
POULET CURRY
鸡肉配番茄洋葱酱
经典的番茄洋葱酱鸡肉咖喱。简单美味。
€11
≈ $13.00POULET MASALA
POULET MASALA
中辣鸡肉配甜椒、番茄和香料
用蔬菜和香料烹制的鸡肉。辛辣浓郁。
€11.50
≈ $13.00POULET VINDALOO
POULET VINDALOO
用辣咖喱酱烹制的土豆鸡肉
果阿特色菜，非常辣且带醋味，配土豆。
€11.50
≈ $13.00BUTTER CHICKEN
BUTTER CHICKEN
烤鸡胸肉片，用奶油、黄油、腰果、番茄、香料酱烹制
著名的黄油鸡。浓郁、温和、奶油般的酱汁。
€12
≈ $14.00POULET TIKKA MASALA
POULET TIKKA MASALA
烤鸡胸肉片，在番茄洋葱酱中二次烹制
烤鸡肉后用浓郁的马萨拉酱炖制。标志性菜肴。
€12
≈ $14.00POULET ROYAL KORMA
POULET ROYAL KORMA
奶油酱鸡肉配杏仁、葡萄干、腰果
用干果酱烹制的白色鸡肉。少辣，奶油般。
€12
≈ $14.00POULET PISTACHES
POULET PISTACHES
奶油酱鸡肉配开心果
开心果奶油酱鸡肉。独特而温和。
€12.50
≈ $14.00POULET SAAG
POULET SAAG
鸡肉配菠菜、新鲜香草、香料
用辣菠菜泥炖制的鸡肉。美味健康。
€12
≈ $14.00POULET MADRAS
POULET MADRAS
南印度特色咖喱鸡，传统南印度酱。
南印度经典咖喱，通常相当辣，并带有咖喱叶的香味。
€11.50
≈ $13.00POULET BHARTA
POULET BHARTA
鸡肉配茄子酱、姜、香料
用融化的茄子泥烹制的鸡肉。质地柔软。
€12
≈ $14.00POULET HIMALAYA
POULET HIMALAYA
鸡肉配薄荷、椰奶和香料酱
鸡肉配新鲜薄荷和椰奶风味。芳香特色。
€12
≈ $14.00印度香米
RIZ BASMATI NATURE
RIZ BASMATI NATURE
蒸白印度香米。
€3.50
≈ $4.00RIZ BASMATI AU SAFRAN
RIZ BASMATI AU SAFRAN
藏红花香米饭，金黄色。
€4
≈ $5.00RIZ MATTAR PULAO
RIZ MATTAR PULAO
藏红花米饭、豌豆、新鲜香草
豌豆和香料藏红花饭。
€5
≈ $6.00RIZ KASHMIRI
RIZ KASHMIRI
藏红花和干果米饭
甜咸米饭配干果（葡萄干、坚果）。
€5
≈ $6.00Biryani
（莫卧儿皇帝特别喜欢的全餐）
VEGETABLES BIRIYANI
LÉGUMES BIRIYANI
米饭配什锦蔬菜、香料、干果和腰果
用印度香饭香料烹制的糙米饭。
€12
≈ $14.00POULET BIRIYANI
POULET BIRIYANI
米饭配鸡肉、香料、干果、腰果
米饭和鸡肉一起用香料焖煮。
€13
≈ $15.00羊肉印度香饭
AGNEAU BIRIYANI
米饭配绿香料羊肉、干果、腰果
嫩而芳香的羊肉印度香饭。
€14
≈ $16.00CREVETTES BIRIYANI
CREVETTES BIRIYANI
米饭配虾仁、香料、干果、腰果
米饭和虾仁的节日菜肴。
€14
≈ $16.00HIMALAYA BIRIYANI
HIMALAYA BIRIYANI
米饭配鸡肉、羊肉、虾仁、蔬菜、香料、干果、腰果“本店特色”
皇家印度香饭，结合了肉类、海鲜和蔬菜。
€16
≈ $19.00拉西
（搅打过的调味酸奶，冰镇供应）
原味拉西
Lassi nature
浓郁的天然酸奶饮品。
€4
≈ $5.00咸味或甜味拉西
Lassi salé ou sucré
加盐和香料调味的拉西，或仅加糖。
€4.50
≈ $5.00水果拉西
Lassi au fruit
（香蕉、玫瑰、芒果或薄荷）
水果风味拉西。
€5
≈ $6.00啤酒
印度啤酒
Bières Indiennes
33cl
清淡的印度金啤酒（如 Kingfisher 或 Cobra）。
€5
≈ $6.00Heineken
Heineken
33cl
标准国际金啤酒。
€4.50
≈ $5.00尼泊尔啤酒
Bières Népalaises
33cl
尼泊尔啤酒（如 Nepal Ice 或 Gorkha）。
€5
≈ $6.00商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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