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Rosa Bonheur à l'Est

薪窯の近くのバーでご注文ください！薪窯で焼いたピザ、タパス、ワイン、冷たい飲み物を提供するメニュー。

★ 4.1 (2,633) $$Moderate 📍 Porte Jaune, Av. de Nogent, Paris

薪窯

ロサの伝説的ピザ

マルガリータ
Margarita
トマトソース、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、バジル。
トマトソースベース、とろけるモッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、フレッシュバジルを使ったクラシックなナポリピザ。シンプルで本格的。
€9.50 ≈ ¥1,721
レジーナ
Reine
トマトソース、ハム、マッシュルーム、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、バジル。
トマトベースとモッツァレラに、ハムとパリ産マッシュルームをトッピングしたピザ。美味しい定番。
€12.50 ≈ ¥2,265
ベジタリアン
Végétarienne
トマトソース、マッシュルーム、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、バジル。
フレッシュマッシュルームとモッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテを主役にした、肉を使わないピザ。
€13 ≈ ¥2,355
ブレザオラ
Bresaola
トマトソース、ブレザオラ、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、ルッコラ、パルメザン、バジル。
乾燥牛肉のブレザオラ、スパイシーなルッコラ、パルメザンチーズの削り節を使った洗練されたイタリアンピザ。
€14.50 ≈ ¥2,627
ギャリッグ産ハチミツとシェーブルチーズのピザ
La Pizza Chèvre et Miel des Garrigues
とろけるシェーブルチーズとギャリッグ産ハチミツの甘じょっぱいミックス。
€12 ≈ ¥2,174

タパス

おつまみ

カマルグ AOP産雄牛のテリーヌ エル・トーロ
Terrine de Taureau AOP Camargue El Toro
180g
カマルグ AOP産雄牛の肉を使った、風味豊かでしっかりとした味わいの、この地方特有の素朴なテリーヌ。
€8.50 ≈ ¥1,540
ヴァレット産ピュア・カナール・リレット（オクシタニー）
Rillette Pur Canard Valette (Occitanie)
180g
コンフィにしてほぐした鴨肉、濃厚でとろける食感。パンに塗って。
€9 ≈ ¥1,631

ディップ

イチジク入り黒オリーブのタプナード
Tapenade d'Olives noires aux Figues
イチジクの甘みで風味付けされた黒オリーブのピューレ。アペリティフに最適。
€5.50 ≈ ¥996
サーモンのタラマ
Tarama Saumon
魚卵ベースのクリーミーなプレパレーション、海の風味とクリーミーな食感。
€5.50 ≈ ¥996
アーティチョーククリーム
Crème d'Artichaut
アーティチョークの中心を使った、甘くベルベットのようなスプレッド。
€5.50 ≈ ¥996
フムス
Houmous
ゴマとレモン風味のひよこ豆ピューレ。地中海風クラシック。
€5.50 ≈ ¥996
ツァジキ
Tzatziki
ギリシャヨーグルト、キュウリ、ハーブのフレッシュなミックス。リフレッシュに最適。
€5 ≈ ¥906

スナック

エル・トーロ オーガニック グルテンフリー マドリード風チップス
Les Chips de Madrid El Toro Bio sans gluten
カリカリのポテトチップス、オーガニック認証、グルテンフリー。
€4.50 ≈ ¥815

チーズ

コンベベルの職人シェーブルチーズ
Bouchons de Chèvre Artisanaux Chèvrerie de Combebelle
地元の職人による小さなシェーブルチーズ。繊細な食感と本格的な味わい。
€8 ≈ ¥1,449

スイーツ

チョコレートブラウニー、一切れ
Brownies au Chocolat, la part
濃厚でとろけるチョコレートケーキ一切れ。
€4 ≈ ¥725

ワイン＆シャンパン

白ワイン

シャルドネ IGP OC 2020
Chardonnay IGP OC 2020
ペイ・ドック産の辛口でフルーティーな白ワイン、シャルドネ種。
€5.50~ ≈ ¥996
シャブリ AOP ラルシュ キュヴェ レ・シャノー 2019
Chablis AOP Laroche Cuvée Les Chanoines 2019
ブルゴーニュ産の高級白ワイン、ミネラル感とエレガントさ。
€6~ ≈ ¥1,087

ロゼワイン

ル・ピヴ・グリ IGP サブル・ド・カマルグ ワイン ビオ 2020
Le Pive Gris IGP Sable de Camargue Vin Bio 2020
カマルグ産のオーガニックグレーロゼワイン。非常に淡く、フレッシュで軽やか。
€5.50~ ≈ ¥996
ペタル・ド・ローズ AOP プロヴァンス 2020
Pétale de rose AOP Provence 2020
クラシックなプロヴァンスロゼ。アロマティックで爽やか。
€30~ ≈ ¥5,435

赤ワイン

キュヴェ レ・サルディーヌ IGP OC 2020
Cuvée Les Sardines IGP OC 2020
20cl
ペイ・ドック産の赤ワイン、小容量。
€4.50 ≈ ¥815
ル・ルー・ダン・ラ・ベルジュリー 2020 IGP サン・ギルヘム・ル・デゼール
Le Loup dans la Bergerie 2020 IGP St Guilhem Le Désert
75cl
ラングドック地方の赤ワイン。フルーティーでまろやか。
€22 ≈ ¥3,986

シャンパン

エレーヌ・ボーグラン ブリュット シャンパン
Champagne Hélène Beaugrand Brut
伝統的なブリュットシャンパン。きめ細やかな泡とエレガントな香り。
€10~ ≈ ¥1,812
シャンパン EPC ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット
Champagne EPC Blanc de Blanc Extra Brut
100%シャルドネのシャンパン、エクストラブリュットでキレがある。
€12~ ≈ ¥2,174
ヴーヴ・クリコ ブリュット シャンパン
Champagne Veuve Clicquot Brut
有名なシャンパンハウス。リッチで構造化されたスタイル。
€81~ ≈ ¥14,676

ボトル入りアルコール＆ビール

リカール
Ricard
3cl
マルセイユ風パスティス、冷たい水で割って提供されるアニス風味のリキュール。
€4.40 ≈ ¥797
カンパリ トニック
Campari Tonic
4cl
カンパリとトニックウォーターをベースにした、苦味のある爽やかなカクテル。
€9 ≈ ¥1,631
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
12cl
人気のイタリアンカクテル：プロセッコ、アペロール、ソーダ水。苦味と泡立ち。
€10 ≈ ¥1,812
キール
Kir
12cl
白ワインとフルーツクリームを混ぜたブルゴーニュ風クラシックアペリティフ。
€6~ ≈ ¥1,087
カールスバーグ
Carlsberg
33clボトル
軽くて爽やかなラガーブロンドビール。
€5.50 ≈ ¥996
ウイスキー ジェムソン
Whisky Jameson
4cl
まろやかでバランスの取れたアイリッシュウイスキー。
€10.50 ≈ ¥1,902
ジン ビフィーター
Gin Beefeater
4cl
ジュニパーと柑橘系の香りのドライロンドンジンの香り。
€10.50 ≈ ¥1,902
ウォッカ アブソルート
Vodka Absolut
4cl
ピュアでニュートラルなスウェーデン産ウォッカ。
€12 ≈ ¥2,174
ラム ハバナクラブ
Rhum Havana Club
4cl
キューバ産ラム。
€13 ≈ ¥2,355
ゴダル IPA
Goudale IPA
33clボトル
IPA（インディア・ペール・エール）ビール、苦味が強くホップの香り。
€6 ≈ ¥1,087

水＆ソフトドリンク

ヴィッテル
Vittel
50cl
ナチュラルミネラルウォーター（非炭酸）。
€4 ≈ ¥725
サンペレグリノ
San Pellegrino
50cl
イタリア産ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€4 ≈ ¥725
ペリエ缶
Perrier Canette
33cl
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。
€4 ≈ ¥725
ヴィッテル シロップ
Vittel Sirop
ミント、グレナデン、レモン、ストロベリー、ピーチ
お好みのシロップを少量加えたレモネード。
€4.50 ≈ ¥815
ディアボロ シロップ
Diabolo Sirop
40cl
シロップ入りレモネード。
€5 ≈ ¥906
アラン・ミリアン フルーツジュース＆ネクター
Les Jus de Fruits et Nectars Alain Milliat
33cl
高級テイスティングジュース＆ネクター。
€6.50~ ≈ ¥1,178
アラン・ミリアン レモネード
Citronnade Alain Milliat
33cl。オーガニック レモンパッション、オーガニック レモンジンジャー
レモンベースのオーガニック爽快飲料。
€6~ ≈ ¥1,087
オーガニックアイスティー ラズベリーミント
Infusion Glacée Bio Framboise Menthe
25cl
ラズベリーとミントの香りのオーガニックアイスティー。
€5.50 ≈ ¥996
オーガニックアイスティー パッションフルーツ ティムールベリー
Infusion Glacée Bio Passion Baies de Timur
25cl
パッションフルーツとスパイスのエキゾチックな香りのオーガニックアイスティー。
€5.50 ≈ ¥996
ソーダ
Les Sodas
33cl。コカ・コーラ、コカ・コーラ ゼロ、アイスティー ピーチ、オランジーナ
クラシックな工業用炭酸飲料とアイスティー。
€4.50~ ≈ ¥815
レッドブル
Red Bull
25cl
エナジードリンク。
€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

★
4.1
Google Mapsの評価2,633件
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$$ Moderate
📍 Porte Jaune, Av. de Nogent, Paris
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