シェアプレート PLATEAU à partager ブリックチキン2個 ブリックツナ2個 パステルビーフ2個 パステルツナ2個 エビ串2本 様々な揚げ物の盛り合わせで、複数の味を試すのに最適。サクサクのブリック、柔らかいパステル、串焼きが含まれます。グループでのシェアに最適。 €12.90 ≈ ¥2,337 − 0 +
PASTEL THON 4個 PASTEL THON 4 PCS 味付けしたツナを詰めた、揚げた三角形の小さなペストリー。生地は黄金色でわずかにクリスピー、中は柔らかく風味豊か。通常はスパイシーなトマトソースと共に提供されます。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
BRICK POULET 4個 BRICK POULET 4 PCS 薄くて黄金色のブリック生地を三角形に折り、味付けした鶏肉を詰めたもの。非常にクリスピーな食感。 €4.90 ≈ ¥888 − 0 +
SAMOUSSA BŒUF 4個 SAMOUSSA BŒUF 4 PCS スパイスで味付けしたひき肉を詰めた、揚げた三角形のペストリー。外はカリッと香ばしく、中は柔らかい。 €5.50 ≈ ¥996 − 0 +
AVOCAT CREVETTE 熟したアボカドとエビで作られたフレッシュな前菜で、カクテルソースやドレッシングで味付けされることが多い。クリーミーな食感と繊細な味わい。 €7.90 ≈ ¥1,431 − 0 +
SAUCE GRAINE BŒUF FOUTOU 米またはフトゥと共に提供 パームナッツ(種子)の果肉をベースにした、赤みがかったオレンジ色の煮込み料理。豊かで特徴的な味わい。牛肉の煮込みとフトゥ(バナナまたはヤムイモの団子のピューレ)と共に提供されます。 €14.90~ ≈ ¥2,700 選択0
GARBA キャッサバのセモリナと共に提供されるマグロの魚料理 コートジボワールの人気のストリートフード。アティエケ(発酵キャッサバセモリナ)と揚げたマグロの塊で構成される。粒状の食感と塩味と酸味のある味わい。 €14.50 ≈ ¥2,627 − 0 +
ママのスペシャル SPÉCIALITÉ DE MAMA 牛テールトマトソース 牛テールをトマトソースベースの濃厚でスパイシーなソースで長時間煮込んだ煮込み料理。肉はゼラチン質で非常に柔らかく、骨からほぐれる。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
COCO CURRY CREVETTE クリーミーなココナッツミルクとイエロースパイスのソースで調理されたエビ。甘くクリーミーで風味豊かな味わい。白米と共に提供されます。 €13.90 ≈ ¥2,518 − 0 +
PLACALI GOMBO BŒUF 発酵させたキャッサバのピューレ(プラカリ)に、オクラの粘り気のあるソース(ソースコペ)と牛肉を添えたもの。特徴的な粘り気のある食感とわずかに酸味のある味わい。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
YASSA POULET レモンでマリネした鶏肉を、キャラメリゼした玉ねぎとマスタードをたっぷり使って調理したもの。酸味があり、甘くスパイシーな味わい。米と共に提供されます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
CAPITAINE BRAISÉ 選べる付け合わせ付き:フリット、サラダ、アロコ、または白米 グリルした(煮込み)丸ごとキャプテンフィッシュ。身は白くしっかりしていて風味豊か、皮はスパイスで味付けされパリパリ。 €19.90~ ≈ ¥3,605 選択0
AGNEAU BRAISÉ 選べる付け合わせ付き:フリット、サラダ、アロコ、または白米 炭火またはオーブンでグリルしたラム肉の塊。柔らかい肉と特徴的なスモーキーな風味。 €14.90~ ≈ ¥2,700 選択0
POISSON TILAPIA BRAISÉ 選べる付け合わせ付き:フリット、サラダ、アロコ、または白米 グリルした丸ごとティラピア。しばしば玉ねぎとトマトのマリネと共に提供される。アフリカ料理の定番で、身は柔らかくマイルドな味わい。 €13.90~ ≈ ¥2,518 選択0
BROCHETTE DE BŒUF BRAISÉ 選べる付け合わせ付き:フリット、サラダ、アロコ、または白米 マリネしてグリルした牛肉の角切り串。スモーキーでスパイシーな風味。 €13.90~ ≈ ¥2,518 選択0
BROCHETTE DE POULET BRAISÉ 選べる付け合わせ付き:フリット、サラダ、アロコ、または白米 柔らかい鶏肉の塊をマリネして完璧にグリルした串焼き。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
DEMI POULET BRAISÉ 選べる付け合わせ付き:フリット、サラダ、アロコ、または白米 スパイスでマリネしてグリルした半羽の鶏肉。皮はパリパリ、肉はジューシー。 €12.90~ ≈ ¥2,337 選択0
FORMULE 1 前菜3個 + 選べるメイン1品(ソースグラインフトゥ、ガルバ、ココカニエビを除く) + ソフトドリンク1杯 軽めの前菜、選べるメイン(一部除外あり)、ソフトドリンクが含まれる、充実したランチメニュー。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
FORMULE 2 前菜3個 + 選べるメイン1品(ソースグラインフトゥ、ガルバ、ココカニエビを除く) + ソフトドリンク1杯 + デザート1個 前菜、メイン(一部除外あり)、ソフトドリンク、デザートが含まれる、グルメなランチセット。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ママのスペシャル SPÉCIALITÉ DE MAMA ハイビスカスシロップ、ミント、ライム、レモネード ハイビスカスのフローラルな香りとミント、ライムの爽やかさをブレンドした、爽やかなノンアルコールカクテル。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
PASSIFLORA パッションフルーツジュース、ハイビスカスシロップ、イチゴ パッションフルーツのトロピカルな風味と、イチゴとハイビスカスの甘さを組み合わせた、フルーティーでエキゾチックなドリンク。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
GINGER MANGO マンゴージュース、ジンジャーシロップ、ジンジャー 甘いマンゴーとピリッとしたジンジャーのエネルギッシュなブレンド。甘さとスパイシーさの完璧なバランス。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
エナジーマックス ÉNERGIE MAX ラズベリーピューレ、パッションフルーツマンゴージュース、パイナップル 複数の味が楽しめるビタミンカクテル:ベリー、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップル。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +