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Restaurant Esens'ALL Paris 17

「当店のオーガニック農産物のみを使用したメニューは、風味、食感、独創的な組み合わせのパレットを捉えるだけでなく、感動を呼び起こすように考案された一連の料理です。シェフと共にこの発見の世界を旅し、芸術と自然が隣り合わせに存在する世界へと五感を連れて行きましょう。 シェフのインスピレーションと季節の移ろいに合わせて作られたメニューは、残念ながら全ての食事制限に対応することはできません。ご予約時に特別なご要望がございましたら、お知らせください。 - 当店の肉・魚は全てフランス産です -」

テイスティングメニュー

メニュー:エタ・ピュール 5コース
Menu : Etat pur en 5 séquences
5皿の連続コースからなるテイスティングメニュー。オーガニック農産物から作られ、創造的で季節感あふれる食体験を提供します。シェフのガイドに従って味わってください。
€82 ≈ ¥14,857
メニュー:エルマン 7コース
Menu : Eléments en 7 séquences
より充実した7皿のテイスティングメニュー。この美食の旅は、オーガニック食材をベースに、幅広い風味と食感を際立たせます。シェフの世界に完全に浸るのに理想的です。
€99 ≈ ¥17,937

ワインリストをご覧いただくか、ペアリング(ワインまたはデコクション)をお選びください。

3杯のワインペアリング
Accords mets et vins en 3 verres
(12cl)
3杯(各12cl)のワインペアリングコース。ワインはメニューの料理と完璧に調和するように厳選されています。お食事に合わせた定番のオプションです。
€36 ≈ ¥6,522
4杯のワインペアリング
Accords mets et vins en 4 verres
(12cl)
4杯(各12cl)のワインペアリングコース。テイスティングメニューの進行に合わせて、より豊かなワイン体験を提供します。
€48 ≈ ¥8,697
ノンアルコール 3杯のデコクションペアリング
Accords mets et décoctions en 3 verres sans Alcool
(14cl)
自家製デコクション3杯(各14cl)のノンアルコールオプション。これらのドリンク(ハーブティー、ジュース、抽出液)は、料理の風味を独創的に引き立てるために作られています。
€26 ≈ ¥4,711

メニューの最後

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お店情報

4.8
Google Mapsの評価361件
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