タコのマリネ
新鮮なタコを使用したマリネです。酸味の効いたドレッシングでさっぱりと仕上げており、前菜として最適です。冷えた白ワインとよく合います。
¥660
≈
0
Restaurant Cuisine SANNO
Restaurant Cuisine SANNO
Restaurant Cuisine Sanno 高岡ビル B1F
定番小皿
ラタトゥイユ
南仏野菜をトマトベースでじっくり煮込んだ冷製料理です。野菜の甘みとトマトの酸味が調和した優しい味わいです。
¥660
≈
0
豚肉のリエット
豚肉を脂でじっくり煮込み、ペースト状にしたフランスの保存食です。濃厚な肉の旨味が凝縮されており、パンやクラッカーにつけてお楽しみください。
¥660
≈
0
カプレーゼ
トマトとモッツァレラチーズ、バジルを合わせたイタリアンサラダです。オリーブオイルと塩でシンプルに味付けされています。
¥660
≈
0
マッシュポテトと挽肉の重ね焼き
クリーミーなマッシュポテトと味付けした挽肉を層にして焼き上げたグラタン風の料理です。アッシュパルマンティエのような家庭的な味わいです。
¥660
≈
0
小海老のアヒージョ
小海老をニンニクの効いたオリーブオイルで煮込んだスペイン料理です。熱々のオイルをバケットに浸してお召し上がりください。
¥660
≈
0
冷前菜・サラダ
お肉屋さんの惣菜盛り合わせ
ハムやパテなど、お肉系の前菜を数種類盛り合わせた一皿です。ワインのお供に最適で、様々な味を少しずつ楽しめます。
¥1,650
≈
0
原木から切り出すハモンセラーノ
スペイン産の生ハムを原木から切りたてで提供します。熟成された肉の旨味と塩気が特徴で、口の中で脂が溶け出します。
¥1,430
≈
0
マグレ鴨の冷製ロースト赤ワイン醤油漬け
フォアグラ用に肥育されたマグレ鴨のローストを、赤ワインと醤油のタレに漬け込んだ冷製料理です。濃厚な鴨の味わいと和洋折衷の風味が楽しめます。
¥1,320
≈
0
サーモンマリネと帆立、玉子のシーザーサラダ
サーモン、帆立、玉子をトッピングしたボリュームのあるシーザーサラダです。クリーミーなドレッシングと魚介の相性が良い一品です。
¥1,100
≈
0
パルマプロシュートをのせたグリーンサラダ
イタリア産パルマハムを贅沢にトッピングしたシンプルなグリーンサラダです。生ハムの塩気が野菜の甘みを引き立てます。
¥990
≈
0
産地直送鎌倉野菜のサラダ
鎌倉から直送された新鮮で彩り豊かな野菜を使用したサラダです。旬の野菜そのものの味をしっかりと楽しめる一皿です。
¥1,320
≈
0
コンビネーションサラダ
Sannoオリジナル和風ドレッシング
様々な野菜を組み合わせたミックスサラダです。お店オリジナルの和風ドレッシングでお召し上がりください。
¥990
≈
0
温前菜
蟹の身ギッシリのクラブコロッケ アメリケーヌソース
蟹の身をふんだんに使った贅沢なコロッケです。海老の殻から出汁をとった濃厚なアメリケーヌソースと合わせてどうぞ。
¥1,320
≈
0
小海老と帆立と南仏野菜のジェノヴァ風ソテー
魚介と野菜をバジルペースト（ジェノベーゼ）で炒めた香り高い一品です。バジルの風味とニンニクが食欲をそそります。
¥1,430
≈
0
スパニッシュオムレツ
ジャガイモなどの具材を卵に混ぜ込んで丸く焼き上げたスペイン風オムレツです。厚みがあり、ふっくらとした食感が特徴です。
¥1,320
≈
0
殻付きエスカルゴのブルゴーニュバター焼き 2p
エスカルゴを殻ごとそのままで、香草とニンニクを効かせたバターと共に焼き上げたフランスの伝統料理です。
¥660
≈
0
主菜
大山鶏の塩焼きグリル
鳥取県のブランド鶏「大山鶏」をシンプルに塩焼きにしたグリルです。皮はパリッと、中はジューシーで鶏肉本来の旨味を味わえます。
¥1,760
≈
0
牛肉の赤ワイン煮
牛肉を赤ワインで長時間じっくりと煮込んだ料理です。ホロホロと崩れるほど柔らかいお肉と、濃厚なソースが特徴です。
¥1,980
≈
0
牛リブロースの香草パン粉焼
脂の乗った牛リブロース肉に香草を混ぜたパン粉をまぶして焼き上げた一品です。香草の風味が肉の脂とよく合います。
¥2,200
≈
0
牛リブロースのタリアータ サラダ仕立て
焼いた牛リブロースを薄切りにし、サラダ野菜と共に盛り付けたイタリア料理です。バルサミコ酢やチーズなどでさっぱりといただきます。
¥2,200
≈
0
柔らか牛舌のソテー 赤ワインソース
厚切りの牛タンを柔らかくソテーし、赤ワインソースで仕上げた贅沢な一皿です。独特の食感と深い味わいが楽しめます。
¥2,750
≈
0
PASTA・PIZZA・その他
おつまみペペロンチーノ
ニンニクと唐辛子を効かせたシンプルなオイルパスタです。お酒のおつまみとして楽しめるサイズ感です。
¥660
≈
0
気まぐれトマトスパゲッティ
シェフの気まぐれ具材を使用したトマトソースのスパゲッティです。日によって異なる具材との組み合わせをお楽しみください。
¥1,430
≈
0
ツナと木の子の和風ペペロンチーノ
ツナときのこを使用した醤油ベースの和風パスタです。ニンニクと唐辛子のアクセントが効いた親しみやすい味わいです。
¥1,430
≈
0
大人気！！生ウニのクリームスパゲッティ
新鮮な生ウニを贅沢に使用した濃厚なクリームソースのパスタです。ウニの甘みとクリーミーなソースが麺によく絡みます。
¥2,200
≈
0
トマトチーズのプレーンピザ
トマトソースとチーズのみのシンプルなピザです。生地の美味しさとチーズのコクをダイレクトに味わえます。
¥660
≈
0
小海老とニンニクのピザ
プリプリの小海老と香ばしいニンニクをトッピングしたピザです。食欲をそそる香りが特徴です。
¥1,210
≈
0
ソーセージとサラミのピザ
ジューシーなソーセージと塩気のあるサラミをたっぷり乗せた、お肉好きにはたまらないピザです。
¥1,760
≈
0
4種チーズのピザ
ゴルゴンゾーラなど4種類のチーズを使用した濃厚なピザです（クアトロフォルマッジ）。蜂蜜をかけて食べると塩気と甘みのハーモニーが楽しめます。
¥1,760
≈
0
定番！！ガーリックライス
ニンニクの香ばしい香りが特徴の炒めご飯です。ステーキなどの肉料理の締めとしても人気があります。
¥1,100
≈
0
サイドメニュー
バケット
フランスパンのカットです。料理のソースにつけたり、アヒージョと一緒にお楽しみください。
¥220
≈
0
オリーブの盛り合わせ
数種類のオリーブの実の塩漬け盛り合わせです。ワインの軽いおつまみに最適です。
¥770
≈
0
ピクルス
野菜の酢漬けです。さっぱりとした酸味が口直しにぴったりです。
¥550
≈
0
ハモンセラーノ
スペイン産の生ハムです。熟成された旨味と塩気がワインによく合います。
¥1,430
≈
0
生ハムムース
生ハムをペースト状にしてムースにしたものです。ふわっとした食感と生ハムの風味が楽しめます。
¥550
≈
0
ポテトフライ
定番のフライドポテトです。揚げたてのカリッとした食感をお楽しみください。
¥550
≈
0
チーズの盛り合わせ
数種類のチーズを盛り合わせた一皿です。ワインとのペアリングをお楽しみいただけます。
¥1,430
≈
0
温野菜
蒸したり茹でたりした温かい野菜の盛り合わせです。野菜の甘みをシンプルに味わえます。
¥1,430
≈
0
ランチメニュー
カップスープ・プティサラダ・ライス付きパンに変更可 (ライス、パンお替り無料) 食後のデザート 別黒板にて
日替わりランチ
その日によって内容が変わるお得なランチセットです。黒板で内容をご確認ください。
¥950
≈
0
日替わりパスタ
日替わりのパスタランチです。MサイズとLサイズからお選びいただけます。
¥1,150~
≈
ハンバーグ
ジューシーなハンバーグランチです。サイズとソースをお好みでお選びいただけます。
¥950~
≈
大山鶏のロースト
シンプルに塩焼き
ブランド鶏の大山鶏をシンプルに塩焼きにしたローストです。
¥950
≈
0
辛口カレー
具材はシェフのお任せ
スパイスの効いた辛口のカレーです。具材は日によってシェフのお任せとなります。
¥1,050~
≈
スタミナ焼き
野菜と薄切り豚のソティ
薄切り豚肉と野菜をソテーした、ご飯が進む一品です。
¥950
≈
0
マグロのステーキ
照り焼きソース
マグロをステーキにし、甘辛い照り焼きソースで仕上げた魚料理のランチです。
¥1,400
≈
0
リブロースステーキ
厳選牛肉使用
厳選された牛肉のリブロースを使用した贅沢なステーキランチです。
¥1,600
≈
0
食後のコーヒー・紅茶
ランチセットをご注文の方限定の食後のお飲み物です。
¥150~
≈
休日ランチメニュー
スープ、サラダ、ライス又はパン付き
大きさとソースが選べるハンバーグ
休日のハンバーグランチです。サイズとソースをお選びいただけます。
¥1,000~
≈
大山鶏モモ肉のロースト
大山鶏のモモ肉を香ばしくローストした定食です。
¥1,100
≈
0
リブロースステーキ
リブロースステーキの休日ランチセットです。
¥1,700
≈
0
本日の魚料理
その日仕入れた鮮魚を使った料理です。価格は時価となりますのでスタッフにお尋ねください。
0
気まぐれトマトスパゲッティ
休日ランチのトマトソースパスタです。
¥1,300
≈
0
ミートソース
挽肉をじっくり煮込んだ定番のミートソースパスタです。
¥1,300
≈
0
帆立と小海老のペペロンチーノ
魚介の旨味が詰まったペペロンチーノです。
¥1,400
≈
0
マルゲリータピザ
トマト、モッツァレラ、バジルの王道ピザです。
¥1,250
≈
0
イタリアンサラミのピザ
イタリアンサラミをトッピングしたピザです。
¥1,450
≈
0
4種チーズのピザ
4種類のチーズをたっぷり使った濃厚なピザです。
¥1,650
≈
0
黒板おすすめメニュー
殻付カキ
殻付きの新鮮な牡蠣です。生、または加熱してお出しします。
¥770
≈
0
活鮑のバター焼
新鮮なアワビをバターでソテーした贅沢な一品です。
¥880
≈
0
馬肉のブレザオラ
馬肉で作った生ハム（ブレザオラ）です。ヘルシーで旨味が凝縮されています。
¥990
≈
0
ホタルイカのマデラ酒漬け
旬のホタルイカを芳醇な香りのマデラ酒に漬け込んだおつまみです。
¥990
≈
0
ホタルイカのコロッケ
ホタルイカの旨味を閉じ込めた揚げたてのコロッケです。
¥880
≈
0
漬けマグロのカルパッチョ
タレに漬け込んだマグロを使ったカルパッチョです。
¥1,430
≈
0
アスパラソバージュのガーリックソテー
春の味覚、野生のアスパラガス（アスパラソバージュ）をニンニクで炒めた一皿です。
¥990
≈
0
磯ツブ貝の浜ゆで
ツブ貝をシンプルに茹で上げ、磯の香りを楽しみます。
¥990
≈
0
ツブ貝と春野菜の香味バターソテー
ツブ貝と春野菜を香り高いバターでソテーした料理です。
¥1,650
≈
0
カキとポロ葱のアヒージョ
牡蠣と甘みのあるポロ葱を使ったアヒージョです。
¥1,540
≈
0
新じゃがのフライ
皮付きの新じゃがいもを揚げた、ホクホクとした食感のフライです。
¥660
≈
0
日本ウナギのステーキ
国産ウナギを香ばしく焼き上げたステーキです。
¥1,540
≈
0
天然カンパチのロースト
天然のカンパチをローストし、魚の旨味を引き出したメインディッシュです。
¥1,760
≈
0
仔羊のオーブン焼
仔羊の肉をオーブンでジューシーに焼き上げた料理です。
¥2,640
≈
0
アンガス牛のグリルステーキ
赤身が美味しいアンガス牛のステーキです。
¥2,640
≈
0
大山鶏のグリル
銘柄鶏の大山鶏をグリルし、皮目の香ばしさと肉の旨味を味わいます。
¥1,760
≈
0
牛舌の香草パン粉焼
柔らかい牛タンに香草パン粉をまぶして焼き上げた一品です。
¥2,530
≈
0
メヒカリの唐揚げ
深海魚のメヒカリを唐揚げにしました。骨まで柔らかく食べられます。
¥990
≈
0
ソーセージの盛り合わせ
数種類のソーセージを盛り合わせた、ビールによく合うおつまみです。
¥880
≈
0
鮑と新筍のペペロンチーノ
アワビと旬のタケノコを使った贅沢なオイルパスタです。
¥1,870
≈
0
菜の花とホタルイカのペペロンチーノ
春野菜の菜の花とホタルイカを使った季節限定のペペロンチーノです。
¥1,650
≈
0
ドリンク
デュアーズ
スコッチウイスキーのハイボールです。
¥830
≈
0
ラムハイボール
ラム酒をベースにしたハイボールです。
¥830
≈
0
メーカーズマーク
甘みのあるバーボンウイスキーです。
¥990
≈
0
ジャックダニエル
アメリカンウイスキーの代表格です。
¥990
≈
0
ワイルドターキー
力強い味わいのバーボンです。
¥990
≈
0
バスカー
アイリッシュウイスキーです。
¥990
≈
0
マッカラン 12年
シングルモルトのロールスロイスと称されるウイスキーです。
¥1,320
≈
0
自家製サングリア
フルーツを漬け込んだ自家製のワインカクテルです。
¥880~
≈
エビス生ビール
コクのある日本のプレミアムビールです。
¥830
≈
0
コロナビール
ライムを添えて飲むメキシコのビールです。
¥990
≈
0
ギネス黒ビール
クリーミーな泡が特徴のスタウトビールです。
¥990
≈
0
ハウスワイン
お店おすすめのグラスワインです。
¥880~
≈
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.9
Google Mapsの評価137件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
