Carpaccio de pulpo
タコのマリネ
Carpaccio de pulpo fresco. Terminado con un aderezo ácido para un sabor refrescante, es perfecto como aperitivo. Combina bien con vino blanco frío.
¥660
≈ €4.00
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Restaurant Cuisine SANNO
Restaurant Cuisine SANNO
Restaurant Cuisine Sanno B1F Edificio Takaoka
Pequeños platos clásicos
Ratatouille
ラタトゥイユ
Plato frío de verduras del sur de Francia estofadas lentamente en base de tomate. Un sabor suave que armoniza la dulzura de las verduras y la acidez del tomate.
¥660
≈ €4.00
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Rillettes de cerdo
豚肉のリエット
Un alimento conservado francés hecho de cerdo cocido lentamente en grasa y convertido en pasta. Su rico sabor a carne está concentrado y se disfruta untado en pan o galletas.
¥660
≈ €4.00
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Caprese
カプレーゼ
Ensalada italiana de tomate, mozzarella y albahaca. Sazonada simplemente con aceite de oliva y sal.
¥660
≈ €4.00
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Gratinado de puré de patatas y carne picada
マッシュポテトと挽肉の重ね焼き
Un gratinado casero con capas de puré de patatas cremoso y carne picada sazonada.
¥660
≈ €4.00
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Ajillo de gambas tiernas
小海老のアヒージョ
Plato español de gambas tiernas cocidas en aceite de oliva con ajo. Sumerja el pan caliente en el aceite para disfrutar.
¥660
≈ €4.00
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Aperitivos fríos y ensaladas
Surtido de embutidos de carnicería
お肉屋さんの惣菜盛り合わせ
Un plato con varias carnes como jamón y paté. Perfecto para acompañar el vino, permite disfrutar de varios sabores en pequeñas porciones.
¥1,650
≈ €9.00
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Jamón Serrano cortado del pernil
原木から切り出すハモンセラーノ
Jamón serrano español cortado directamente del pernil. Caracterizado por su sabor a carne curada y salinidad, la grasa se derrite en la boca.
¥1,430
≈ €8.00
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Magret de pato marinado en vino tinto y salsa de soja, plato frío
マグレ鴨の冷製ロースト赤ワイン醤油漬け
Magret de pato criado para foie gras, marinado en una salsa de vino tinto y salsa de soja. Un plato frío que permite disfrutar del rico sabor del pato y una fusión de sabores japoneses y occidentales.
¥1,320
≈ €7.00
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Ensalada César de salmón marinado, vieiras y huevo
サーモンマリネと帆立、玉子のシーザーサラダ
Ensalada César contundente con topping de salmón, vieiras y huevo. La combinación de aderezo cremoso y mariscos es excelente.
¥1,100
≈ €6.00
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Ensalada verde con prosciutto de Parma
パルマプロシュートをのせたグリーンサラダ
Ensalada verde simple con generoso topping de jamón de Parma italiano. La salinidad del jamón resalta la dulzura de las verduras.
¥990
≈ €5.00
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Ensalada de verduras frescas de Kamakura
産地直送鎌倉野菜のサラダ
Ensalada con verduras frescas y coloridas directamente de Kamakura. Un plato que permite saborear el sabor natural de las verduras de temporada.
¥1,320
≈ €7.00
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Ensalada combinada
コンビネーションサラダ
Aderezo japonés original Sanno
Ensalada mixta con una combinación de varias verduras. Sírvala con nuestro aderezo japonés original de la casa.
¥990
≈ €5.00
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Aperitivo caliente
Croquetas de cangrejo con abundante carne de cangrejo, salsa americana
蟹の身ギッシリのクラブコロッケ アメリケーヌソース
Croquetas de lujo hechas con abundante carne de cangrejo. Sírvalas con una rica salsa americana hecha con caldo de cáscaras de camarón.
¥1,320
≈ €7.00
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Salteado de gambas tiernas, vieiras y verduras del sur de Francia estilo Génova
小海老と帆立と南仏野菜のジェノヴァ風ソテー
Salteado aromático de mariscos y verduras con pesto de albahaca (genovés). El sabor de la albahaca y el ajo estimulan el apetito.
¥1,430
≈ €8.00
0
Tortilla española
スパニッシュオムレツ
Tortilla española con patatas y otros ingredientes mezclados con huevo y horneada en forma redonda. Se caracteriza por su grosor y textura esponjosa.
¥1,320
≈ €7.00
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Caracoles de Borgoña al horno con mantequilla 2 piezas
殻付きエスカルゴのブルゴーニュバター焼き 2p
Plato tradicional francés de caracoles en su concha, horneados con mantequilla de hierbas y ajo.
¥660
≈ €4.00
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Plato principal
Pollo de Daisen a la parrilla con sal
大山鶏の塩焼きグリル
Pollo de Daisen de la prefectura de Tottori a la parrilla con sal. La piel está crujiente y el interior jugoso, permitiendo saborear el sabor original del pollo.
¥1,760
≈ €10.00
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Ternera estofada al vino tinto
牛肉の赤ワイン煮
Un plato de ternera estofada lentamente en vino tinto. Se caracteriza por su carne tierna que se deshace y su rica salsa.
¥1,980
≈ €11.00
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Costilla de res asada con pan rallado de hierbas
牛リブロースの香草パン粉焼
Un plato de costilla de res grasosa cubierta con pan rallado de hierbas. El sabor de las hierbas combina bien con la grasa de la carne.
¥2,200
≈ €12.00
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Tagliata de costilla de res estilo ensalada
牛リブロースのタリアータ サラダ仕立て
Un plato italiano de costilla de res a la parrilla cortada en finas láminas y servida con ensalada. Se sazona ligeramente con vinagre balsámico y queso.
¥2,200
≈ €12.00
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Lengua de ternera tierna salteada con salsa de vino tinto
柔らか牛舌のソテー 赤ワインソース
Un plato de lujo con lengua de ternera gruesa salteada y terminada con salsa de vino tinto. Disfrute de su textura única y profundo sabor.
¥2,750
≈ €15.00
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PASTA, PIZZA Y OTROS
Peperoncino de aperitivo
おつまみペペロンチーノ
Pasta simple al aceite con ajo y chile. El tamaño es ideal para acompañar una bebida.
¥660
≈ €4.00
0
Espagueti con salsa de tomate caprichosa
気まぐれトマトスパゲッティ
Espagueti con salsa de tomate y ingredientes a elección del chef. Disfrute de la combinación de ingredientes que varían cada día.
¥1,430
≈ €8.00
0
Peperoncino japonés de atún y champiñones
ツナと木の子の和風ペペロンチーノ
Pasta japonesa a base de salsa de soja con atún y champiñones. Un sabor familiar con toques de ajo y chile.
¥1,430
≈ €8.00
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¡¡Muy popular!! Espagueti cremoso con erizo de mar
大人気！！生ウニのクリームスパゲッティ
Pasta con una rica salsa cremosa hecha con generosa cantidad de erizo de mar fresco. La dulzura del erizo de mar y la salsa cremosa se mezclan bien con la pasta.
¥2,200
≈ €12.00
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Pizza simple de tomate y queso
トマトチーズのプレーンピザ
Pizza simple de salsa de tomate y queso. Permite saborear directamente la masa y la riqueza del queso.
¥660
≈ €4.00
0
Pizza de gambas tiernas y ajo
小海老とニンニクのピザ
Pizza con gambas tiernas y ajo aromático. Caracterizada por su aroma apetitoso.
¥1,210
≈ €7.00
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Pizza de salchichas y salami
ソーセージとサラミのピザ
Pizza con abundantes salchichas jugosas y salami salado, irresistible para los amantes de la carne.
¥1,760
≈ €10.00
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Pizza de 4 quesos
4種チーズのピザ
Pizza rica con 4 tipos de queso (Quattro Formaggi). Al añadirle miel, se puede disfrutar de la armonía entre lo salado y lo dulce.
¥1,760
≈ €10.00
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¡¡Clásico!! Arroz con ajo
定番！！ガーリックライス
Arroz frito con un delicioso aroma a ajo. También es popular como plato final para carnes como el filete.
¥1,100
≈ €6.00
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Menú de acompañamiento
Baguette
バケット
Corte de pan francés. Úselo para mojar en salsas o disfrútelo con ajillo.
¥220
≈ €1.00
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Surtido de aceitunas
オリーブの盛り合わせ
Surtido de varias aceitunas en salmuera. Perfecto como aperitivo ligero con vino.
¥770
≈ €4.00
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Encurtidos
ピクルス
Verduras encurtidas. Su refrescante acidez es perfecta para limpiar el paladar.
¥550
≈ €3.00
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Jamón Serrano
ハモンセラーノ
Jamón serrano español. Su sabor curado y salinidad combinan bien con el vino.
¥1,430
≈ €8.00
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Mousse de jamón serrano
生ハムムース
Jamón serrano batido hasta obtener una textura de mousse. Disfrute de su textura ligera y sabor a jamón.
¥550
≈ €3.00
0
Patatas fritas
ポテトフライ
Patatas fritas clásicas. Disfrute de su textura crujiente recién hechas.
¥550
≈ €3.00
0
Surtido de quesos
チーズの盛り合わせ
Un plato con varios quesos. Disfrute del maridaje con vino.
¥1,430
≈ €8.00
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Verduras calientes
温野菜
Surtido de verduras calientes al vapor o hervidas. Permite saborear la dulzura natural de las verduras.
¥1,430
≈ €8.00
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Menú de almuerzo
Con sopa, ensalada pequeña, arroz o pan (cambio a pan posible) (Relleno de arroz y pan gratis) Postre después de comer en pizarra aparte
Almuerzo del día
日替わりランチ
Un set de almuerzo económico cuyo contenido cambia diariamente. Consulte la pizarra para ver los detalles.
¥950
≈ €5.00
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Pasta del día
日替わりパスタ
Pasta del día para el almuerzo. Puede elegir entre talla M y L.
¥1,150~
≈ €6.00
Hamburguesa
ハンバーグ
Almuerzo de hamburguesa jugosa. Puede elegir el tamaño y la salsa.
¥950~
≈ €5.00
Pollo de Daisen asado
大山鶏のロースト
Simplemente a la sal
Pollo de Daisen a la sal a la parrilla.
¥950
≈ €5.00
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Curry picante
辛口カレー
Ingredientes a elección del chef
Un curry picante y especiado. Los ingredientes son a elección del chef según el día.
¥1,050~
≈ €6.00
Estofado de revitalización
スタミナ焼き
Salteado de verduras y finas láminas de cerdo
Salteado de finas láminas de cerdo y verduras, un plato que va bien con el arroz.
¥950
≈ €5.00
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Filete de atún
マグロのステーキ
Salsa Teriyaki
Un plato de pescado para el almuerzo con filete de atún bañado en una salsa teriyaki dulce y salada.
¥1,400
≈ €8.00
0
Filete de costilla de res
リブロースステーキ
Con carne de res seleccionada
Un lujoso almuerzo de filete de costilla de res de primera calidad.
¥1,600
≈ €9.00
0
Café o té después de comer
食後のコーヒー・紅茶
Bebida de postre para quienes pidan el menú de almuerzo.
¥150~
≈ €1.00
Menú de almuerzo de fin de semana
Con sopa, ensalada, arroz o pan
Hamburguesa con tamaño y salsa a elegir
大きさとソースが選べるハンバーグ
Almuerzo de hamburguesa de fin de semana. Puede elegir el tamaño y la salsa.
¥1,000~
≈ €6.00
Pollo de Daisen asado
大山鶏モモ肉のロースト
Pollo de Daisen a la parrilla con sal, servido como set.
¥1,100
≈ €6.00
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Filete de costilla de res
リブロースステーキ
Set de almuerzo de filete de costilla de res.
¥1,700
≈ €9.00
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Plato de pescado del día
本日の魚料理
Plato de pescado fresco del día. El precio es variable, consulte con el personal.
0
Espagueti con salsa de tomate caprichosa
気まぐれトマトスパゲッティ
Pasta con salsa de tomate para el almuerzo de fin de semana.
¥1,300
≈ €7.00
0
Salsa de carne
ミートソース
Pasta clásica con salsa de carne estofada a fuego lento.
¥1,300
≈ €7.00
0
Peperoncino de gambas tiernas y vieiras
帆立と小海老のペペロンチーノ
Peperoncino con el sabor umami de los mariscos.
¥1,400
≈ €8.00
0
Pizza Margherita
マルゲリータピザ
La clásica pizza de tomate, mozzarella y albahaca.
¥1,250
≈ €7.00
0
Pizza de salami italiano
イタリアンサラミのピザ
Pizza con salami italiano.
¥1,450
≈ €8.00
0
Pizza de 4 quesos
4種チーズのピザ
Pizza rica con abundante queso de 4 tipos.
¥1,650
≈ €9.00
0
Menú recomendado de la pizarra
Ostras con cáscara
殻付カキ
Ostras frescas con cáscara. Se sirven crudas o cocidas.
¥770
≈ €4.00
0
Abalón vivo a la mantequilla
活鮑のバター焼
Un plato de lujo de abulón fresco salteado con mantequilla.
¥880
≈ €5.00
0
Bresaola de carne de caballo
馬肉のブレザオラ
Jamón curado de carne de caballo (Bresaola). Saludable y con un sabor concentrado.
¥990
≈ €5.00
0
Camarones de fuego marinados en vino de Madeira
ホタルイカのマデラ酒漬け
Aperitivo de camarones de fuego de temporada marinados en un aromático vino de Madeira.
¥990
≈ €5.00
0
Croquetas de camarones de fuego
ホタルイカのコロッケ
Croquetas recién fritas con el sabor umami de los camarones de fuego.
¥880
≈ €5.00
0
Carpaccio de atún marinado
漬けマグロのカルパッチョ
Carpaccio de atún marinado en salsa.
¥1,430
≈ €8.00
0
Espárragos silvestres salteados con ajo
アスパラソバージュのガーリックソテー
Un plato de espárragos silvestres de temporada salteados con ajo.
¥990
≈ €5.00
0
Caracoles marinos hervidos en su jugo
磯ツブ貝の浜ゆで
Caracoles marinos hervidos de forma sencilla, disfrutando de su sabor a mar.
¥990
≈ €5.00
0
Salteado de caracoles marinos y verduras de primavera con mantequilla aromática
ツブ貝と春野菜の香味バターソテー
Salteado de caracoles marinos y verduras de primavera con mantequilla aromática.
¥1,650
≈ €9.00
0
Ajillo de ostras y puerros
カキとポロ葱のアヒージョ
Ajillo de vieiras y puerros dulces.
¥1,540
≈ €8.00
0
Patatas nuevas fritas
新じゃがのフライ
Patatas nuevas fritas con piel, con una textura tierna y esponjosa.
¥660
≈ €4.00
0
Filete de anguila japonesa
日本ウナギのステーキ
Filete de anguila nacional a la parrilla con un delicioso aroma.
¥1,540
≈ €8.00
0
Pollo de Daisen asado
天然カンパチのロースト
Plato principal de caballa del Pacífico asada, realzando el sabor del pescado.
¥1,760
≈ €10.00
0
Cordero asado al horno
仔羊のオーブン焼
Plato de cordero tierno asado al horno.
¥2,640
≈ €15.00
0
Filete de res Angus a la parrilla
アンガス牛のグリルステーキ
Filete de ternera Angus con un delicioso sabor a carne magra.
¥2,640
≈ €15.00
0
Pollo de Daisen a la parrilla
大山鶏のグリル
Pollo de Daisen a la parrilla, disfrutando de la piel crujiente y la jugosidad de la carne.
¥1,760
≈ €10.00
0
Lengua de ternera salteada con pan rallado de hierbas
牛舌の香草パン粉焼
Lengua de ternera tierna cubierta con pan rallado de hierbas y asada.
¥2,530
≈ €14.00
0
Mehikari frito
メヒカリの唐揚げ
Pescado de las profundidades, el mehikari, frito. Se puede comer hasta los huesos, ya que son blandos.
¥990
≈ €5.00
0
Surtido de salchichas
ソーセージの盛り合わせ
Un aperitivo con varias salchichas, perfecto para acompañar la cerveza.
¥880
≈ €5.00
0
Peperoncino de abulón y brotes de bambú de temporada
鮑と新筍のペペロンチーノ
Pasta de lujo con abulón y brotes de bambú de temporada.
¥1,870
≈ €10.00
0
Peperoncino de flores de colza y camarones de fuego
菜の花とホタルイカのペペロンチーノ
Peperoncino de temporada con flores de colza y camarones de fuego.
¥1,650
≈ €9.00
0
Bebidas
Dewar's
デュアーズ
Highball de whisky escocés.
¥830
≈ €5.00
0
Highball de ron
ラムハイボール
Highball a base de ron.
¥830
≈ €5.00
0
Maker's Mark
メーカーズマーク
Un whisky bourbon dulce.
¥990
≈ €5.00
0
Jack Daniel's
ジャックダニエル
Un whisky americano representativo.
¥990
≈ €5.00
0
Wild Turkey
ワイルドターキー
Un bourbon de sabor potente.
¥990
≈ €5.00
0
Baska
バスカー
Un whisky irlandés.
¥990
≈ €5.00
0
Macallan 12 años
マッカラン 12年
Un whisky considerado el Rolls-Royce de los single malts.
¥1,320
≈ €7.00
0
Sangría casera
自家製サングリア
Cóctel de vino casero con frutas maceradas.
¥880~
≈ €5.00
Cerveza de barril Yebisu
エビス生ビール
Una cerveza premium japonesa con un sabor rico.
¥830
≈ €5.00
0
Cerveza Corona
コロナビール
Cerveza mexicana que se bebe con lima.
¥990
≈ €5.00
0
Cerveza negra Guinness
ギネス黒ビール
Una cerveza stout caracterizada por su espuma cremosa.
¥990
≈ €5.00
0
Vino de la casa
ハウスワイン
Vino de la casa por copa.
¥880~
≈ €5.00
Fin del menú
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