韓国料理 ボッコ

発酵大豆（テンジャン）ベースの伝統的な軽いスープ。塩味と旨味があり、しばしば豆腐と海藻で飾られます。前菜として温かく提供。

ネギなどの野菜が入ったピリ辛牛肉スープ。濃厚で赤くピリ辛なスープは、韓国で人気の温かい料理です。

韓国風餃子（マンドゥ）、グリルまたは蒸し。皮の中に風味豊かな餡が入っています。酢醤油ソース添え。

エビを詰めた餃子。柔らかくジューシーな食感と繊細なシーフードの風味。

軽い衣で揚げたエビと野菜。外はカリカリ、中は柔らかく、天ぷらに似ています。

カリカリの韓国風お好み焼き、様々な具材入り。切り分けてシェアしやすいです。

新鮮なサラダにポーチドイカとピリ辛ドレッシング。柔らかい食感とシャキシャキした食感の組み合わせ、ピリ辛な味わい。

甘酢っぱいソースと野菜をかけた、クリスピーな揚げ豚肉の韓国中華料理。カリカリの食感と甘酸っぱい味。

二度揚げにより驚くほどのカリカリ感を実現した韓国風フライドチキン。肉はジューシーなまま。プレーンまたはソースでコーティングして楽しめます。

韓国風フライドチキンのポーションで、2種類の味を選べます。シェアや味見に最適。

3種類のソースを選べる韓国風フライドチキンの大盛り。グループや家族での食事に最適。

さつまいも澱粉で作られた半透明の麺を、様々な野菜と一緒に炒め、ごま油と醤油で味付けしたもの。弾力のある食感とマイルドで風味豊かな味わい。

ご飯の上にチャプチェを乗せ、目玉焼きを添えたもの。炒め麺とご飯を組み合わせた満足感のある一品。

プルコギ（マリネ牛肉）を添えたラーメンスープ。濃厚で風味豊かなスープは、しばしば野菜で飾られます。

濃厚でクリーミーなカレー風味のスープに入ったラーメン。フライドチキンまたはエビ添えで、心温まるフュージョン料理です。

チャジャンミョン：黒豆味噌（チュンジャン）ベースの濃厚な黒ソースをかけた小麦麺。豚肉と玉ねぎ入り。濃厚で塩味、わずかに甘い味わい。

シーフードと豚肉のスパイシーな麺スープ。赤くて濃厚なスープは海の風味豊かです。

冷たいそば麺をピリ辛で酸味のあるソースと混ぜ、新鮮な野菜と和えたもの。夏にぴったりの爽やかな一品。

細くてコシのある麺を、ピリ辛で酸味のある冷たいキムチスープで。爽やかでピリ辛な味わいです。

マリネした牛肉を乗せたご飯ボウル、サラダと卵添え。バランスの取れた満足感のある食事。

炒め鶏肉をトッピングしたご飯ボウル、様々なソースで提供。

韓国風ドゥプパプ、クリスピーな韓国風フライドチキンとトッピング添え。

カツ風のクリスピーなパン粉付きチキンをトッピングしたドゥプパプのバリエーション。

炒め豚肉をトッピングしたご飯ボウル、しばしばピリ辛または醤油マリネ、卵添え。

ドゥプパプのベジタリアンバージョン、豆腐と風味豊かなソース添え。

韓国風カレーライス、甘くて濃厚、パン粉をまぶした鶏肉またはエビ添え。

定番プルコギ：薄切り牛肉を甘辛い醤油ベースのタレに漬け込み、炒めたもの。ご飯付き。

鶏肉のプルコギ、マリネして炒めたもの。マイルド（醤油）またはスパイシーバージョンがあります。

豚肉のプルコギ（辛いバージョンはチャヨッポックム）、風味豊かな炒め肉、ご飯付き。

炒めイカ、通常はピリ辛ソース（オジンオボックム）。柔らかい食感と濃厚なソース。

蒸した白米のボウル。

韓国風餅（トック）、もちもちとした食感。

ピリ辛ドレッシングの細切りネギサラダ。グリル料理によく合います。

辛い料理の味をまろやかにするための、溶けたチーズ。

豚肩ロースとジャガイモ、野菜を使った濃厚でピリ辛なチゲ。肉は柔らかく骨から剥がれます。

醤油ベースの芳香ソースで煮込んだ豚足のスライス。皮はゼラチン質で肉は柔らかい。サラダと一緒に巻いて（サム）提供。

グリルした豚バラ肉のスライス（サムギョプサル、マリネ済みまたはプレーン）、付け合わせ付き。

牛カルビを甘い醤油ベースのタレに漬け込み、グリルしたもの。人気の韓国バーベキュー料理です。

山の野菜やハーブと混ぜたご飯ボウル、卵黄添え。唐辛子味噌（コチュジャン）と混ぜて食べます。

生牛肉のユッケ風をトッピングしたビビンバ。フレッシュで風味豊かな一品。

プルコギを土鍋で煮込んだもの。ブイヨン、きのこ、春雨入り。甘辛い味わい。

韓国風餃子、薄切り牛肉、卵が入ったマイルドなスープ。お正月の定番ですが、一年中食べられます。

ピリ辛ネギ牛肉スープのメインディッシュ版、ご飯付き。

発酵キムチ、豚肉、豆腐を使った代表的なチゲ。濃厚でピリ辛、酸味のある味わい。

味噌（テンジャン）ベースのチゲ、野菜、豆腐、時にはシーフードや肉入り。土のような風味と塩味。

シルクのような柔らかい豆腐のピリ辛チゲ、しばしば卵を落として。非常に柔らかい食感とピリ辛なスープ。

円筒形の餅（トック）をピリ辛で甘い赤いソース（コチュジャン）で煮込んだ人気の屋台料理。

前菜とメイン料理を選べるランチメニュー。

前菜、メイン、デザートを含むディナーメニュー。

マリネした肉と新鮮な食材が入った、調理済みのミールキット。数分で本格的なプルコギを自宅で調理できます。

アイスクリームを詰めたもち米団子。外はもちもち、中は冷たいユニークな食感。

軽い甘いシロップに入った爽やかなライチ。

黒ごま風味の伝統的な餅、甘いあんこ入り。

コーヒーまたは紅茶に、もちアイスを含むミニャルディーズのセレクションを添えて。

抹茶またはゆず風味のチーズケーキ、アイスクリーム添え。

梨アイスクリームとマッコリを組み合わせたオリジナルデザート。

アジア風またはクラシックなフレーバーのアイスクリームボール。

甘いインスタントミルクコーヒー、韓国で人気。

伝統的な韓国茶、緑茶またはハーブティー。

ゆずまたはジンジャーマーマレードベースの甘くて温かい飲み物。

韓国産梨ジュース、甘くて爽やか、果肉が入っていることもあります。

丸ごとぶどうが入ったぶどうジュース（ボンボン）。

アロエベラゼリーの粒が入った甘い飲み物。

シナモンと乾燥生姜を使った伝統的な韓国のパンチ、冷やして提供。スパイシーで甘い味わい、食後酒にも。

タピオカ入りミルクティー（バブルティー）。

韓国の国民的なお酒。米やその他のデンプンから作られた透明でニュートラルなスピリッツ。通常、ショットでそのまま飲まれます。

フルーツ風味のソジュ、クラシックなソジュよりもマイルドで飲みやすい。人気で飲みやすい。

韓国風爆弾酒（ソマック）で、ビールグラスにソジュのショットを混ぜる。

韓国産黒ベリーワイン。甘く、フルーティーで色が濃く、デザートワインに例えられることが多い。

乳白色でわずかに炭酸のある韓国の米酒。甘酸っぱい味とクリーミーな食感。

栗風味のマッコリ、甘く香ばしいヘーゼルナッツのような風味。

人気の韓国ラガービール、軽くて爽やか。辛い料理やフライドチキンによく合います。

個性的でアロマ豊かなクラフトエールビール。

ソウル・ハンガン川にインスパイアされたクラフトエールビール。

クラシックな日本のラガービール、バランスが取れていてクリスピー。

ソジュベースの爽やかなカクテル、ライムの酸味を効かせて。

ゆず（アジアの柑橘類）と蜂蜜を使った、甘く香りの良いカクテル。

黒ベリーワイン（ボクブンジャジュ）ベースの鮮やかな赤いフルーティーカクテル。

マッコリと梨の甘さを混ぜ合わせた、クリーミーで炭酸のあるカクテル。

ゆずと蜂蜜を使った、爽やかで甘いモクテル。

スパイシーで甘いジンジャーモクテル。