本日のスープ
Soupe du jour
肉または魚
毎日作られる温かいスープ。濃厚なブイヨンベースで、仕入れに応じて肉または魚が入ります。体に優しく風味豊か。
€6~
≈ ¥1,087
Restaurant Beiya
Restaurant Beiya
前菜
ツナ入りチュニジア風ブリック
Brick à la tunisienne au thon
エビとハーブを詰めた薄くてカリカリのブリックシート。卵、ツナ、パセリ、ケッパーのミックス。レモンを添えて熱々で提供されるチュニジアの定番。
€5
≈ ¥906
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エビ入りチュニジア風ブリック
Brick à la tunisienne aux crevettes
エビとハーブを詰めた伝統的なブリックのバリエーション。外はカリカリ、中はクリーミー。
€5
≈ ¥906
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チュニジア風タジン
Tajine tunisien
「ジェベンまたはマルスーカ」
卵、チーズ（ジェベン）、またはブリックシート（マルスーカ）、肉を使った、オーブンで焼いたキッシュまたはフリッタータのような厚みのある料理。濃厚で風味豊か。
€5~
≈ ¥906
メシュウィアサラダ
Salade méchouia
グリル野菜（ピーマン、トマト、玉ねぎ、ニンニク）を刻んでオリーブオイル、キャラウェイ、ツナで味付けしたサラダ。スモーキーでわずかにピリ辛。
€7
≈ ¥1,268
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チュニジア風サラダ
Salade tunisienne
トマト、キュウリ、玉ねぎ、ピーマンを角切りにしたフレッシュなミックスサラダ。オリーブオイル、ビネガー、乾燥ミントで味付け。非常に爽やか。
€7
≈ ¥1,268
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オメク・ホリアサラダ
Salade omek houria
煮込んだ人参のピューレを潰し、ニンニク、ハリッサ、キャラウェイ、オリーブオイルで味付けしたもの。甘くスパイシーな味わい。
€6
≈ ¥1,087
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タスティラ
Tastira
緑ピーマンと揚げ卵のミックス。粗く刻んだもの。パンと一緒に楽しむ、シンプルで脂っこく風味豊かな料理です。
€7
≈ ¥1,268
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チュニジア風料理
ケフテジプレート
Assiette kefteji
（グリルラムレバー、メルゲーズ、またはエスカロープ）
揚げ野菜（ピーマン、トマト、ジャガイモ、カボチャ）と卵のミックス。刻んで混ぜ合わせ、お好みの肉を添えて提供。人気のスパイシーなストリートフード。
€15~
≈ ¥2,718
チュニジアプレート
Assiette tunisienne
サラダ、ツナ、その他の付け合わせなど、いくつかのチュニジア風特製料理を組み合わせたプレート。少しずつ色々試すのに最適。
€12
≈ ¥2,174
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メルゲーズオッジャ
Ojja merguez
ピーマンとニンニク入りのスパイシーなトマトソースで煮込んだスクランブルエッグ料理。メルゲーズソーセージ添え。濃厚でピリ辛。
€14
≈ ¥2,537
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シーフードオッジャ
Ojja fruits de mer
シーフードを使ったオッジャのバリエーション。同じスパイシーなトマトソースと卵で調理。
€15
≈ ¥2,718
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チュニジア風肉料理
EL BEYA風オーブン焼き肉
Viande au four façon EL BEYA
ラムショルダー、蜂蜜とニンニクソース添え、お好みの付け合わせ
蜂蜜とニンニクのソースでラッカー仕上げした、オーブンでじっくりローストしたラムショルダー。柔らかく風味豊かで、甘味と塩味のバランスが良い。
€22
≈ ¥3,986
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EL BEYA風オーブン焼き肉（3〜4名様用）
Viande au four façon EL BEYA (pour 3 à 4 personnes)
蜂蜜とニンニクでローストしたラムショルダーの大きなポーション。グループでのシェアに最適。
€80
≈ ¥14,494
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EL BEYA風ミックスグリル
Grillade Mixte façon EL BEYA
ラムショルダー、蜂蜜とニンニクソース添え、お好みの付け合わせ
グリル肉の盛り合わせ。（注：メニューの説明は印刷ミスと思われ、オーブン焼き肉の説明と同じです）。
€19.50
≈ ¥3,533
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クスクス
ロイヤルクスクス
Couscous Royal
蒸した小麦のセモリナ。肉（ラム、チキン、メルゲーズ）と野菜の盛り合わせを香りの良いブイヨンで提供。
€19
≈ ¥3,442
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ラム肉のクスクス
Couscous Agneau
柔らかいラム肉と季節の野菜添えの伝統的なクスクス。
€15.50
≈ ¥2,808
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ファームチキンクスクス
Couscous Poulet Fermier
ローストまたは煮込みのファームチキンと野菜添えクスクス。
€15
≈ ¥2,718
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魚のクスクス
Couscous Poisson
新鮮な魚を使ったクスクス。しばしばスパイシーなクミン入りトマトソースで提供されます。
€16.50
≈ ¥2,989
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メルーのクスクス
Couscous Mérou
メルー（白身で繊細な身の魚）を使ったクスクス。チュニジアの沿岸料理の定番。
€17.50
≈ ¥3,171
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ベジタリアンクスクス
Couscous Végétarien
肉なしクスクス。様々な野菜（人参、ズッキーニ、ひよこ豆、カブ）がたっぷり。
€15.50
≈ ¥2,808
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チュニジア風パスタ
ラム肉のマカロニ
Macaronis Agneau
濃厚でスパイシーなトマトソースとラム肉のパスタ。
€16
≈ ¥2,899
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ファームチキンマカロニ
Macaronis Poulet Fermier
ファームチキンと軽いソースのチュニジア風赤いソースパスタ。
€15
≈ ¥2,718
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シーフードスパゲッティ
Spaghetti Fruits de mer
スパイシーなトマトソースの様々なシーフード（エビ、イカ、ムール貝）入りスパゲッティ。
€18
≈ ¥3,261
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エビのスパゲッティ
Spaghetti aux crevettes
エビとニンニクとハーブの風味豊かなトマトソースのスパゲッティ。
€17
≈ ¥3,080
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タコのスパゲッティ
Spaghetti au poulpe
柔らかいタコが入ったクリーミーなソースのチュニジア風パスタ。
€17
≈ ¥3,080
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ジェリバ風リズ
Riz à la djerbienne
ジェリバ風リズ（火曜日と土曜日）
肉、レバー、ほうれん草またはパセリ、ひよこ豆と混ぜた蒸し米。風味豊かな一品。
€16
≈ ¥2,899
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昔ながらの私たちの料理
チュニジア風ヌワッセル
Nwasser à la tunisienne
蒸した四角い生パスタ。チキンと軽いソースで提供。繊細な食感。
€14
≈ ¥2,537
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ムルキア
Mloukhia
乾燥モロヘイヤベースの濃い緑色のシチュー。牛肉で長時間煮込む。クリーミーな食感と独特のハーブの風味。パンと一緒に食べる。
€14
≈ ¥2,537
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予約注文
メスレンクスクス（6名様用）
Couscous Meslen pour 6 personnes
（半羽の子羊肉、お好みのサラダ、お好みのドリンク、お好みのデザート、お好みの紅茶またはコーヒー、お好みのデザート）
伝統的な盛り付け
子羊肉（丸ごとまたは半身）のクスクス。サラダ、ドリンク、デザート付きの豪華な大皿。特別な機会に最適。
€300
≈ ¥54,354
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中東風カブサ（6名様用）
Kabsa façon Moyen Orient pour 6 personnes
（半羽の子羊肉、お好みのサラダ、お好みのドリンク、お好みのデザート、お好みの紅茶またはコーヒー、お好みのデザート）
伝統的な盛り付け
中東風のスパイシーな子羊肉の米料理。豊富な付け合わせと共に大皿で提供されます。
€300
≈ ¥54,354
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シーフードと魚のプラッター
お選びのシーフードと魚のプラッター（1kg）
Un plateau de fruits de mer et poisson au choix (1 kg)
グリルまたはフライのシーフードと魚の1キロ盛り合わせ（内容は仕入れによります）。
€35
≈ ¥6,341
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お選びのシーフードと魚のプラッター（1.5kg）
Un plateau de fruits de mer et poisson au choix (1,5 kg)
（4〜5名様）
シェア用シーフードと魚の大皿盛り合わせ、約1.5kg。
€48
≈ ¥8,697
0
お選びのシーフードと魚のプラッター（2kg）
Un plateau de fruits de mer et poisson au choix (2 kg)
（6名様）
2kgの様々な海の幸の特大ファミリープラッター。
€58
≈ ¥10,508
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グリル鯛
Dorade grillée
（トッピングはお選びください）
丸ごとグリルした鯛。白く柔らかい身で、付け合わせ添え。
€16
≈ ¥2,899
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グリルシーバス
Bar grillé
（トッピングはお選びください）
繊細な味わいのグリルシーガル、付け合わせ添え。
€16
≈ ¥2,899
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サーモンの切り身
Pavé de saumon
（トッピングはお選びください）
風味豊かなグリルまたはソテーしたサーモンの切り身。
€16
≈ ¥2,899
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グリルタラの切り身
Pavé de cabillaud grillé
（トッピングはお選びください）
ほぐれやすい身のタラの切り身をシンプルにグリルしたもの。
€17
≈ ¥3,080
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お子様メニュー
お子様メニュー
Menu Enfant
フライドエスカロープまたはフライドメルゲーズとドリンク
お子様向けメニュー。シンプルな料理（肉とフライドポテト）とドリンクが含まれます。
€10.50~
≈ ¥1,902
デザート
ズグーグー
Zgougou
アレッポパインシードベースの伝統的なチュニジア風デザートクリーム「アシダット・ズグーグー」。バニラカスタードとドライフルーツの層が乗っています。
€6
≈ ¥1,087
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チュニジア風菓子プレート
Assiette de gateaux tunisiens
アーモンド、ピスタチオ、または蜂蜜風味のチュニジア風菓子の盛り合わせ（バクラヴァ、カアックなど）。
€8
≈ ¥1,449
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季節のフルーツサラダまたはプレート
Salade ou assiette de fruits de saison
季節のフレッシュフルーツ。カットサラダまたは丸ごと提供。
€7~
≈ ¥1,268
グルメコーヒー
Thé gourmand
松の実入りティーとチュニジア風菓子の盛り合わせ
松の実入りミントティーとチュニジア風菓子の盛り合わせ。
€12
≈ ¥2,174
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グルメコーヒー
Café gourmand
エスプレッソコーヒーとチュニジア風菓子の盛り合わせ
エスプレッソコーヒーと数種類のチュニジア風小菓子。
€7
≈ ¥1,268
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ドリンク
ボトル入りナチュラルウォーター
Bouteille d'eau naturelle
ボトル入りミネラルウォーター（ガスなし）。
€5
≈ ¥906
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炭酸水ボトル
Bouteille d'eau gazeuse
炭酸入りミネラルウォーター。
€4
≈ ¥725
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ソーダ
Sodas
様々な甘い炭酸飲料。
€5
≈ ¥906
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レモンカクテル
Cocktail Citron
フレッシュレモンジュース。爽やかで酸味がある。
€4
≈ ¥725
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ジンジャーカクテル
Cocktail gingembre
ジンジャー風味のドリンク。スパイシーで爽快。
€4
≈ ¥725
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レモンジンジャーカクテル
Cocktail Citron-gingembre
ピリッと爽やかなレモンとジンジャーのミックスドリンク。
€5
≈ ¥906
0
ミントティー
Thé à la menthe
新鮮なミントとたっぷりの砂糖で淹れた熱い緑茶。マグリブ地方の典型。
€5
≈ ¥906
0
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソコーヒー。
€2.50
≈ ¥453
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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