ราเมง อาจิไซ สะพานควาย

Name: ราเมง อาจิไซ สะพานควาย
Address: バンコク
Price range: ฿40 - ฿219

門外不出のレシピがこの一皿に凝縮。バンコクで日本の味を楽しめるラーメン店「味彩」のメニューです。

★ 4.7 (155)

当店大人気のザ・定番!! (STANDARD MENU)

味彩おつまみ3種盛り

「秘伝のタレ」で仕込んだ半熟とろぉ〜りな「味玉」「味彩出汁」で炊きあげた「メンマ」とくせいの「の」の字「焼豚」

ラーメン店の定番トッピングであるチャーシュー、味玉、メンマの3種盛り合わせです。特製ダレで煮込んだ柔らかいチャーシューと、味が染みた煮玉子、歯ごたえの良いメンマが楽しめます。ビールやハイボールなどのおつまみとして最適です。

฿179 ≈ ¥869

焼豚エッグ

香ばしく焼き上げた角切りのチャーシューと目玉焼きを組み合わせた一品です。甘辛いタレが絡んだ肉と、とろりとした卵黄の相性が抜群です。ご飯のおかずとしても、お酒のあてとしても人気があります。

฿189 ≈ ¥917

彩りらーめん (スープなし麺)

日本の熟成醤油たれと、タイ料理の要マナウがバンコクで出会った奇跡の汁なし麺です。

日本の醤油ダレとタイのライム（マナウ）を合わせた、爽やかな酸味が特徴の汁なしラーメンです。野菜やチャーシューなどの具材と麺をよく混ぜて食べます。さっぱりとした味わいで、暑い日でも食が進む創作麺料理です。

฿219 ≈ ¥1,063

五目ソース焼きそば

遠く日本の縁日を懐かしむそんな味わいです。

豚肉やキャベツ、人参などの野菜をたっぷり使い、日本のソースで炒めた焼きそばです。屋台の味を再現した懐かしい味わいが特徴です。紅生姜がアクセントになっており、濃厚なソースの風味を楽しめます。

฿199 ≈ ¥966

ホワイト (White)

濃厚でクリーミーなスープなのに後味さっぱりの定番らーめん

替玉

ラーメンの麺のおかわりです。スープが残っている状態で追加注文し、温かいスープに入れて楽しみます。お好みの麺の硬さを選んで注文できます。

฿50~ ≈ ¥243

元祖チャーシューらーめん白

元祖濃厚こってり

豚骨ベースの白濁したクリーミーなスープが特徴のラーメンに、チャーシューをたっぷり乗せたメニューです。濃厚なコクがありながらも臭みはなく、食べやすい味わいです。とろけるようなチャーシューと共に麺をすすってください。

฿249~ ≈ ¥1,208

あっさりチャーシューらーめん白

濃厚な白スープをベースに、油分を抑えてあっさりとした口当たりに仕上げたチャーシュー麺です。豚骨の旨味はそのままに、重たすぎない味わいを好む方におすすめです。たっぷりのチャーシューが満足感を高めます。

฿219~ ≈ ¥1,063

元祖らーめん白

元祖濃厚こってり

お店の看板メニューである、濃厚でクリーミーな豚骨ラーメンです。じっくり煮出した豚骨スープはコラーゲンたっぷりでまろやかです。味玉やネギなどがトッピングされたスタンダードな一杯です。

฿179~ ≈ ¥869

あっさりらーめん白

白ラーメンのスープを軽やかに仕上げた一杯です。濃厚すぎるのが苦手な方や、飲んだ後の締めにも適しています。スープの旨味と麺の食感をシンプルに楽しめます。

฿159~ ≈ ¥772

ご飯もの (Rice Menu)

ミニ豚たく丼

細かく刻んだチャーシューとたくあんをご飯に乗せたミニ丼です。お肉の旨味とたくあんのポリポリとした食感が楽しめます。ラーメンのサイドメニューとしてちょうど良いサイズです。

฿99 ≈ ¥480

しらす丼

たっぷりのしらすを敷き詰め、中央に卵黄を乗せた丼です。しらすの程よい塩気と濃厚な卵黄を、ご飯に絡めてお召し上がりください。大葉の香りがアクセントになっています。

฿199 ≈ ¥966

鶏照焼丼

甘辛い照り焼きソースを絡めた鶏肉を乗せた丼です。ジューシーな鶏肉とタレの味がご飯によく合います。日本の定食屋のような親しみやすい味わいです。

฿159 ≈ ¥772

豚スタミナ丼

オリジナルガーリックソース

豚肉を特製のニンニクソースで炒め、ご飯に乗せたスタミナ満点の丼です。パンチの効いた味付けで、食欲をそそります。がっつりと食べたい時におすすめです。

฿169 ≈ ¥820

ローストポーク丼

低温調理でしっとりと仕上げたローストポークをご飯に盛り付けた丼です。柔らかいお肉の食感と、肉本来の旨味を味わえます。特製ソースと合わせてどうぞ。

฿179 ≈ ¥869

牛焼肉丼

オリジナルBBQソース

牛肉をオリジナルBBQソースで炒めた焼肉丼です。甘辛く香ばしいタレが牛肉とご飯に染み込み、箸が止まらない美味しさです。紅生姜が添えられています。

฿199 ≈ ¥966

味彩カレー (チキン)

鶏肉を使ったお店オリジナルのカレーライスです。スパイスの風味と野菜や肉の旨味が溶け込んだ、コクのあるルーが特徴です。福神漬けが添えられています。

฿169 ≈ ¥820

味彩炒飯

ラーメン屋ならではの強火で炒めたチャーハンです。卵、チャーシュー、ネギなどの具材が入り、パラパラとした食感に仕上げています。香ばしい醤油の香りが特徴です。

฿169 ≈ ¥820

肉餡かけ炒飯

パラパラのチャーハンに、とろみのある肉あんをかけた一品です。あつのあんかけが炒飯と絡み合い、ボリューム感と旨味が増します。熱々のうちにお召し上がりください。

฿189 ≈ ¥917

らーめんのお供ごはん (MINI SIZE)

小サイズ

めし

シンプルな白ご飯です。ラーメンのスープと一緒に食べたり、おかずと合わせたりするのに適した小サイズです。

฿45 ≈ ¥218

刻みチャーシュー

小さなお茶碗のご飯に、細かく刻んだチャーシューを乗せたミニ丼です。ラーメンだけでは物足りない時のサイドメニューとして人気があります。

฿99 ≈ ¥480

温玉

温玉（ご飯付き）

温泉卵（半熟卵）を乗せた小盛りのご飯です。とろりとした黄身をご飯に崩して醤油を少しかけて食べるのがおすすめです。

฿79 ≈ ¥383

お味噌汁

日本の伝統的な味噌汁です。豆腐やわかめなどの具材が入っており、食事の合間にほっとする味わいです。

฿40 ≈ ¥194

味彩サラダ＆豆腐シリーズ (Salad & Tofu)

豆腐サラダ

新鮮な野菜と豆腐を組み合わせたヘルシーなサラダです。海苔の風味がアクセントになっており、さっぱりとしたドレッシングでいただきます。

฿159 ≈ ¥772

特製味彩塩だれキャベツ

ざく切りの生キャベツに、特製の塩ダレをかけたシンプルなおつまみです。ごま油の香りと塩気が効いており、箸休めやお酒のアテにぴったりです。

฿89 ≈ ¥432

ねぎチャーシューのせ冷奴

冷たい豆腐の上に、細切りにしたチャーシューとネギをたっぷり乗せた一品です。ピリ辛の味付けが豆腐の淡白な味を引き立てます。

฿99 ≈ ¥480

カニカマサラダ

レタスなどの野菜サラダにカニ風味かまぼこをトッピングしたサラダです。彩りも良く、子供から大人まで食べやすい味わいです。

฿159 ≈ ¥772

大根サラダ

千切りにした大根をメインにしたシャキシャキ食感のサラダです。かつお節や海苔がトッピングされており、和風ドレッシングでさっぱりと食べられます。

฿139 ≈ ¥675

胡瓜と搾菜の炸醤サラダ

細切りにしたキュウリとザーサイに、甘辛い肉味噌（ジャージャー味噌）をかけたサラダです。中華風の味付けで、お酒が進む一皿です。

฿149 ≈ ¥723

スティックサラダ特製味噌添え

キュウリや人参などの野菜をスティック状にカットしたものです。添えられた特製の味噌ディップにつけて、野菜のみずみずしさを楽しんでください。

฿89 ≈ ¥432

四川風冷奴

冷奴にピリ辛の四川風ソースをかけたメニューです。ラー油の辛さと薬味の風味が効いており、普通の冷奴とは違った刺激的な味わいが楽しめます。

฿109 ≈ ¥529

冷奴一丁

豆腐を一丁まるごと使った、ボリュームのある冷奴です。たっぷりの白髪ネギや生姜などの薬味と一緒に、醤油をかけてシンプルに味わってください。

฿119 ≈ ¥578

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.7

Google Mapsの評価155件

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