Racha Chicken rice




スクンビット93地区にある美味しいレストラン。特製カオマンガイと鴨肉のクイッティアオ、お粥、そして夕食のおかずも提供しています。
カオマンガイ・トーン
ข้าวมันไก่ตอน
鶏がらスープで炊き上げた香り高いカオマンガイ。ジューシーで柔らかい茹で鶏と、パンチの効いたテンメンジャンのタレが特徴です。温かいスープとキュウリと一緒にお召し上がりください。
カオマンガイ・トート(フライドチキン)
ข้าวมันไก่ทอด
外はカリカリ、中はジューシーなフライドチキン。香り高いカオマンガイの上に乗せ、甘辛いチリソースを添えて提供します。クリスピーな食感が好きな方におすすめです。
カオマンガイ・パッサム(ミックス)
ข้าวมันไก่ผสม
鶏肉好きにはたまらないメニュー。柔らかく茹でた鶏肉とカリカリのフライドチキンを一つの皿に盛り合わせ、カオマンガイと2種類のタレを添えて提供します。
スライス鴨肉のクイッティアオ
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดหั่น
八角などのスパイスが香る煮込みスープのクイッティアオ。一口大にカットされた柔らかく香ばしい皮のローストダックをトッピング。
鴨肉の煮込みクイッティアオ
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น
柔らかく煮込んだ鴨肉(もも肉または手羽元)を添えたクイッティアオ。濃厚な味わいが肉に染み込み、まろやかなスープが特徴です。
魚のすり身団子クイッティアオ
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
魚のすり身団子が入ったあっさりスープのクイッティアオ。プリプリとした食感で臭みがなく、さっぱりとして喉越しの良いスープです。
豚肉の煮込みクイッティアオ
ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น
豚肉を柔らかく煮込んだ薬膳クイッティアオ。口の中でとろけるような柔らかさの豚肉と、甘くまろやかなスープが特徴です。
トムヤム・タレー(シーフードのトムヤム)
ต้มยำทะเล
スパイシーなトムヤムクン。新鮮なシーフードと、カー、レモングラス、こぶみかんの葉の香りが食欲をそそる、酸味と辛味のバランスが絶妙なスープです。
カオトム・プラー
ข้าวต้มปลา
新鮮で甘みのある魚の切り身が入ったお粥。まろやかなクリアスープにセロリと揚げニンニクを散らしています。
カオトム・クン(エビのお粥)
ข้าวต้มกุ้ง
新鮮でプリプリのエビが入った温かいお粥。豚骨スープの甘みがあり、軽い夕食にぴったりです。
カオトム・クラドゥークムー(豚スペアリブのお粥)
ข้าวต้มกระดูกหมู
柔らかく煮込んだ豚スペアリブのお粥。まろやかな味わいで食べやすい一品です。
パッガパオ・タレー(エビ、イカ)
กะเพราทะเล กุ้ง, หมึก
エビと新鮮なイカが入ったスパイシーなガパオ炒め。バジルの葉と唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそり、熱々の白米にかけて提供します。
白米
ข้าวเปล่า
温かいご飯。様々なおかずと一緒にお召し上がりください。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.4
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