タムヨートマムアン・カイケム
ตำยอดมะพร้าว-ไข่เค็ม
パパイヤの代わりに柔らかいヤシの新芽を使ったソムタム。シャキシャキとした食感で、甘みと塩味があります。塩漬け卵の塩味と甘酸っぱいドレッシングが絶妙にマッチします。
฿50~
≈ ¥243
Raan Som Tum Krathanhan
Raan Som Tum Krathanhan
ร้านส้มตำกระทันหัน
メニュー
ソムタムタイ・カイケム
ส้มตำไทย-ไข่เค็ม
タイ風ソムタム。甘酸っぱくまろやかな味わいで、魚醤は使用していません。ピーナッツと干しエビが入り、塩漬け卵と一緒に食べるとさらに美味しいです。
฿40~
≈ ¥194
ソムタムタイプー
ส้มตำไทยปู
タイ風ソムタムに塩漬けカニを加えて、塩味とコクをプラス。タイ風ソムタムの甘酸っぱさと、カリカリのパパイヤ麺が美味しいです。
฿45
≈ ¥218
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ソムタムコラート
ส้มตำโคราช
タイ風ソムタムとラオス風ソムタムのミックス。タイ風の甘さにプーパラー（魚醤）を加えてコクを出し、コラートならではのユニークな味わいです。
฿45
≈ ¥218
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ソムタムスア タイ / プーパラー
ส้มตำซั่วไทย/ปูปลาร้า
ソムタムにカノムチーン（麺）を加えて、パパイヤ麺と一緒に和えました。タイ風（甘酸っぱい）またはプーパラー風（塩辛くスパイシーでコクがある）を選べます。
฿40~
≈ ¥194
タムパー
ตำป่า
スパイシーなソムタム。タケノコ、漬物、貝、インゲン豆など、様々なハーブや食材が入っており、独特の食感と香りが楽しめます。
฿45
≈ ¥218
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タムキャプムー タイ / プーパラー
ตำแค็ปหมูไทย/ปูปลาร้า
カリカリの揚げた豚の皮をトッピングしたソムタム。タイ風またはプーパラー風を選べます。噛むほどに美味しいです。
฿50~
≈ ¥243
タムタート
ตำถาด
ソムタムの盛り合わせ。カノムチーン、ゆで卵、豚のソーセージ、新鮮な野菜など、様々な付け合わせが大きなトレイに盛られています。数人でシェアするのに最適です。
฿150
≈ ¥728
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ソムタムプーパラー
ส้มตำปูปลาร้า
スパイシーなソムタム。茹でたプーパラー（魚醤）と塩漬けカニが入っています。塩辛くスパイシーで、プーパラーの香りがします。人気のメニューです。
฿40
≈ ¥194
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ソムタムプー
ส้มตำปู
塩漬けカニを使ったソムタム。魚醤は使用していません。塩味、酸味、辛味があり、魚醤が苦手な方におすすめです。
฿40
≈ ¥194
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タムホイドン / プーパラー
ตำหอยดอง/ปูปลาร้า
発酵させたカニが入ったソムタム。甘酸っぱい味、またはプーパラー（魚醤）とのミックスを選べます。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
฿45~
≈ ¥218
タムコーンポート・カイケム
ตำข้าวโพด-ไข่เค็ม
甘くてシャキシャキしたトウモロコシのソムタム。甘酸っぱい味付けで、クリーミーな塩漬け卵と一緒に食べるとよく合います。人気の軽食です。
฿60~
≈ ¥291
タムデーンタイ / プーパラー
ตำแตงไทย/ปูปลาร้า
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使用。みずみずしく爽やかな味わいです。タイ風またはプーパラー風を選べます。
฿40~
≈ ¥194
タムマムアン プラーヤーン
ตำมะม่วงปลาย่าง
酸っぱいマンゴーとカリカリに焼いた魚のソムタム。ジューシーで、魚の焼き加減と調味料の香りがします。
฿40
≈ ¥194
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タムコーモヤーン タイ / プーパラー
ตำคอหมูย่างไทย/ปูปลาร้า
柔らかく、少し脂身のある豚の首肉が入ったスパイシーなソムタム。食べ応えがあり、お好みの味付けを選べます。
฿70~
≈ ¥340
タムママー タイ / プーパラー
ตำมาม่าไทย/ปูปลาร้า
パパイヤの代わりにインスタント麺を使ったソムタム。麺はもちもちでソムタムのドレッシングをよく吸い込み、濃厚な味わいです。
฿50~
≈ ¥243
タムムーヨー タイ / プーパラー
ตำหมูยอไทย/ปูปลาร้า
もちもちのソーセージが入ったソムタム。一口大にカットされ、噛み応えがあり、ソムタムのドレッシングによく合います。
฿60~
≈ ¥291
タムクンソット タイ / プーパラー
ตำกุ้งสดไทย/ปูปลาร้า
新鮮で甘いエビが入ったソムタム。スパイシーなソムタムドレッシングと絡んでいます。シーフード好きに人気のメニューです。
฿80~
≈ ¥388
ソムタム タイ / プーパラー
ตำทะเลไทย/ปูปลาร้า
ソムタムミッスクシーフード。エビ、イカ、カニカマなどをソムタムの調味料と和えました。スパイシーで刺激的な味わいです。
฿80~
≈ ¥388
タムライブア クンソット タイ / プーパラー
ตำไหลบัวกุ้งสดไทย/ปูปลาร้า
パパイヤの代わりにシャキシャキした蓮の茎を使ったソムタム。新鮮で甘いエビ入り。蓮の茎はソムタムのドレッシングをよく吸い込み、新しく美味しい食感です。
฿80~
≈ ¥388
ヤムシーフード・ミッスク
ยำทะเล-รวมมิตร
シーフードと様々な食材を組み合わせたスパイシーなヤム。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れています。
฿150
≈ ¥728
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ヤムウンセン ムーサップ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
もちもちの春雨と豚ひき肉のヤム。スパイシーなヤムドレッシングとハーブで味付けされています。
฿70
≈ ¥340
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ヤムウンセンムーヨー
ยำวุ้นเส้นหมูยอ
もちもちの豚のソーセージが入った春雨ヤム。甘酸っぱくスパイシーな味わいで、食べやすいです。
฿80
≈ ¥388
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ヤムムーヨー
ยำหมูยอ
豚のソーセージだけのヤム。スパイシーなヤムドレッシングと玉ねぎ、トマト、セロリが入っています。
฿80
≈ ¥388
0
ヤムコーモヤーン
ยำคอหมูย่าง
香ばしく焼いた豚の首肉をヤムにしました。ヤムドレッシングの味が肉に染み込み、スパイシーで美味しいです。
฿100
≈ ¥485
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ヤムママー ムーサップ
ยำมาม่าหมูสับ
インスタント麺と豚ひき肉のヤム。麺はちょうどよく茹でられ、スパイシーなヤムドレッシングと絡んでいます。
฿80
≈ ¥388
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ヤムサイタン
ยำไส้ตัน
シャキシャキした豚の腸のヤム。臭みがなく、美味しいヤムドレッシングとハーブで味付けされています。
฿80
≈ ¥388
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豚肉の干し肉揚げ
หมูแดดเดียวทอด
豚肉を調味料でマリネし、天日で干してから揚げたもの。甘塩っぱく、香ばしい味わいです。そのまま食べても、カオニャオ（もち米）と一緒に食べても美味しいです。
฿60
≈ ¥291
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ムーヨー トート
หมูยอทอด
揚げた豚のソーセージ。表面はカリッと香ばしく、中はもちもち。チリソースにつけてどうぞ。
฿50
≈ ¥243
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パペッ トート
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネし、カリカリに揚げたアヒルの口。おつまみに最適です。
฿70
≈ ¥340
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ラープヌア
ลาบเนื้อ
苦味/熟成 どちらかをお知らせください
スパイシーな牛肉のラープ。ロースト米粉、唐辛子粉、ライム、ハーブで味付けされています。苦味（牛胆汁入り）あり/なし、調理済みを選べます。
฿70~
≈ ¥340
ラープムー
ลาบหมู
豚ひき肉を炒め、ロースト米粉、唐辛子粉、ナンプラー、ライムでラープ風に味付けしました。ネギ、コリアンダー、ミントを散らしてあります。酸味、塩味、辛味、ロースト米粉の香りがします。
฿50
≈ ¥243
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ラーププラー ドゥック
ลาบปลาดุก
焼いたナマズの身をほぐして細かく刻み、ラープ風に味付けしました。魚とハーブの香りが食欲をそそり、ふわふわで美味しいです。
฿50
≈ ¥243
0
ラープウンセン ムーサップ
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
春雨と豚ひき肉を使ったラープ。柔らかい春雨がラープの調味料とよく絡み、味が均一になります。
฿60
≈ ¥291
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タムワン
ตับหวาน
ゆでた豚レバーをラープ風に味付けしました。新鮮なレバーの甘みとラープのスパイスが絶妙です。
฿50
≈ ¥243
0
ナムトックコーモヤーン
น้ำตกคอหมูย่าง
焼いた豚の首肉を細かく切り、ラープナムトック風に味付けしました。少し汁気があり、濃厚な味わいです。豚肉の焼き加減とロースト米粉の香りがします。
฿65
≈ ¥315
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ナムトックヌア
น้ำตกเนื้อ
少し脂身のある焼き肉をナムトックにしました。スパイシーで、新鮮な野菜とカオニャオ（もち米）によく合います。
฿70
≈ ¥340
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トムサップヌアマイ
ซุปหน่อไม้
茹でた細切りタケノコを、ヤイナン（バナナの葉）の汁、ロースト米粉、唐辛子粉、ハーブで味付けしました。イサーン地方らしい、まろやかでコクのある味わいです。
฿40
≈ ¥194
0
ヌアヤーン
เนื้อย่าง
炭火で焼いたスパイスマリネの牛肉。炭火の香りが食欲をそそり、チムチムジャオソースによく合います。
฿70
≈ ¥340
0
プラー ドゥック ヤーン
ปลาดุกย่าง
ハーブでマリネし、香ばしく焼いたナマズ。身はしっかり甘い。
฿40
≈ ¥194
0
コーモヤーン
คอหมูย่าง
豚の首肉を焼いたもの。柔らかくジューシーで、少し脂身があります。チムチムジャオソースによく合います。
฿65
≈ ¥315
0
ヤムサイコームーヤーン
สะโพกไก่ย่าง
スパイスでマリネし、皮はパリッと身はジューシーに焼き上げた鶏もも肉。
฿40
≈ ¥194
0
ヤムパイクカイヤーン（1ペア）
ปีกไก่ย่าง(1คู่)
串焼きの鶏の手羽先。皮はパリッと香ばしく、マリネ液の香りがします。
฿35
≈ ¥170
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ヤムパイクカイヤーン（小）
ปีกไก่ย่าง(เล็ก)
小さな鶏の手羽先。気軽に食べられます。
฿10
≈ ¥49
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ヤイサイヤーン
ไส้ย่าง
豚の腸をカリカリになるまで焼き上げました。柔らかく、噛み応えがあり、炭火の香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
トムセーブカロングオン
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚の軟骨スープ。柔らかくなるまで煮込み、濃厚なスープは唐辛子とハーブで酸味と辛味が効いています。軟骨のコリコリした食感が楽しめます。
฿70
≈ ¥340
0
トムセープティーナイガイ
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
鶏の足のスープ。口の中でとろけるほど柔らかく煮込み、トムヤムクン風の酸味と辛味が効いています。
฿70
≈ ¥340
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ゲーンオムムー
แกงอ่อมหมู
イサーン地方の伝統的なカレー。豚肉と様々な野菜を使用し、プーパラー（魚醤）とディルで味付けされています。独特の香りが特徴です。
฿70
≈ ¥340
0
ゲーンオムヌア
แกงอ่อมเนื้อ
牛肉を使ったゲーンオム。濃厚な味わいで、ハーブとディルの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
ゲーンヘッ
แกงเห็ด
様々なキノコを使ったゲーンヘッ。ヤイナン（バナナの葉）の汁を使用し、キノコと野菜の自然な甘みがあります。温かいスープは喉越しが良いです。
฿70
≈ ¥340
0
チムチュムムー
จิ้มจุ่มหมู
イサーン風チムチュムセット。豚肉、新鮮な野菜、春雨、ハーブスープが含まれています。美味しいつけダレでどうぞ。
฿150
≈ ¥728
0
チムチュムヌア
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉好きのためのチムチュムセット。野菜と付け合わせがすべて揃っています。
฿160
≈ ¥776
0
チムチュムシーフード/ミックス
จิ้มจุ่มทะเล/รวม
豚肉、牛肉、シーフードをすべて含んだチムチュムセット。具材たっぷりでお腹いっぱいになります。
฿200
≈ ¥971
0
白米
ข้าวสวย
炊きたてのジャスミンライス。
฿10
≈ ¥49
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カオニャオ
ข้าวเหนียว
温かいもち米。カティップ（竹製容器）に入っており、ソムタムやラープによく合います。
฿10
≈ ¥49
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カノムチーン
ขนมจีน
新鮮なカノムチーン麺。ソムタムやカノムチーンのスープと一緒にどうぞ。
฿10
≈ ¥49
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水（小ボトル）
น้ำเปล่า(ขวดเล็ก)
ボトル入り飲料水。
฿10
≈ ¥49
0
ペプシ
เป๊ปซี่
爽快なコーラ炭酸飲料。
฿20
≈ ¥97
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エス（コーラ）
เอส(โคล่า)
エスブランドのコーラ風味炭酸飲料。
฿20
≈ ¥97
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氷（バケツ入り）
น้ำแข็ง(ถังละ)
共有用の氷入りバケツ。
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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