アヒルの足と麺の土鍋蒸し(ポーランド産アヒルの足) ขาห่านอบบะหมี่ (ขาห่านโปแลนด์) 柔らかく煮込んだアヒルの足(アヒルの足)を、特別なソースと漢方スパイスで味付けした土鍋麺と共に提供。濃厚でクリーミーな味わい。 ฿580 ≈ ¥2,815 − 0 +
鴨肉のコーヒーソース揚げ เป็ดทอดซอสกาแฟ カリッと揚げた鴨肉に、独特の香りのコーヒーソースをかけたもの。ほのかな苦味のある甘さ。斬新なフュージョンメニュー。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
鶏肉と五果炒め ไก่ผัดโหงวก้วย 鶏肉を5種類の果物やナッツ(銀杏、ナツメ、カシューナッツなど)と炒めたもの。まろやかで甘み、コク、塩味のバランスが良い。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
豚の胃袋とゲムチャイ炒め กระเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย 柔らかく煮込んだ豚の胃袋を、漬物(ゲムチャイ)と炒めたもの。適度な酸味と塩味で、脂っこさを軽減するのに良い。 ฿215 ≈ ¥1,043 − 0 +
マギーチキンフライ ไก่ทอดแม็กกี้ マギーソースとガーリックでマリネした鶏肉を揚げたもの。皮はカリカリ、身は柔らかくジューシー。塩味とクリーミーさがあり、揚げガーリックの香りが良い。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
豚ロース肉とオイスターソース炒め เนื้อสันในผัดน้ำมันหอย 最も柔らかい牛ロース肉を強火で素早くオイスターソースで炒めたもの。濃厚でとろけるような食感。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
豚ひき肉と黒オリーブ炒め หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ 豚ひき肉を細かく刻んだ黒オリーブと炒めたもの。塩辛くクリーミーで、黒オリーブの香りが良い。お粥や熱々のご飯と一緒に。 ฿165 ≈ ¥801 − 0 +
チキンインワイン ไก่แช่เหล้า スペシャルメニュー。スタッフにお尋ねください。 柔らかく茹でた鶏肉を、風味付けした中国酒に浸したもの。冷製で提供。鶏肉はジューシーで中国酒の香りが良い。上海風チリソース添え。 ฿420 ≈ ¥2,038 − 0 +
空芯菜のレッドファイア炒め ผัดผักกระเฉดไฟแดง 新鮮で柔らかい空芯菜の若芽を、唐辛子とガーリックと共に強火で炒めたもの。辛く、塩辛く、クリーミーで、シャキシャキした食感。 ฿155 ≈ ¥752 − 0 +
空芯菜のレッドファイア炒め ผัดผักบุ้งไฟแดง 新鮮な空芯菜を強火で炒め、テンメンジャン、唐辛子、ガーリックで味付けしたもの。塩辛く、辛く、鍋の香りが良い。シャキシャキして美味しい。 ฿145 ≈ ¥704 − 0 +
カイランとオイスターソース炒め คะน้าผัดน้ำมันหอย 新鮮でシャキシャキしたカイランをオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味付けで、ガーリックの香りが良い。 ฿145 ≈ ¥704 − 0 +
シーバスのチリソースがけ ปลาราดพริก (กะพงทะเล) カリッと揚げたシーバスに、スパイシーなチリソースをかけたもの。甘酸っぱく、辛い、ครบรส。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
エビ詰めタケノコ เยื่อไผ่ยัดไส้กุ้ง 柔らかい食感のタケノコに、味付けしたエビのすり身を詰めて蒸したものまたは煮込んだもの。繊細な味で、タケノコとエビの香りが良い。 ฿215 ≈ ¥1,043 − 0 +
シーバス レッドソース เนื้อปลากะพงน้ำแดง シーバスの切り身を揚げまたは茹でて、レッドソース、野菜、椎茸と共に炒めたもの。甘辛くまろやかな味わい。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
シーバスとセロリ炒め เนื้อปลากะพงผัดคื่นช่าย シーバスをセロリ(チョンチャイ)とテンメンジャンで炒めたもの。ハーブの香りが良く、魚の臭みを消すのに良い。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
エビ団子のソフォン炒め ลูกชิ้นกุ้งผัดโสภณ 弾力のあるエビ団子を、ソフォン野菜(青菜)と炒めたもの。まろやかな味わいで、野菜のほのかな苦味が脂っこさを軽減する。 ฿215 ≈ ¥1,043 − 0 +
プラチョン(魚)のレモン蒸し ปลาช่อนแป๊ะซะ 丸ごと揚げたプラチョン(魚)を、スパイシーなゲーンソム(タイ風酸っぱいカレー)と数種類の野菜と共に提供。魚の身とスープの両方を楽しめる人気のメニュー。 ฿450 ≈ ¥2,184 − 0 +
シーバスの甘酢ソースがけ(中華風) เนื้อปลากะพงราดน้ำเปรี้ยวหวาน (แบบจีน) カリッと揚げたシーバスに、パイナップル、キュウリ、トマト入りの甘酢ソースをかけたもの。子供から大人まで楽しめる味。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
豚ロース肉のバジル炒め ผัดกะเพราเนื้อสันใน 柔らかい豚ロース肉を、バジル、唐辛子、ガーリックと炒めたもの。本格的なバジルの香りがするスパイシーな味わい。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
干し牛肉(ロース) เนื้อเค็มแดดเดียว (สันใน) 塩漬けにして天日で少し乾燥させたロース肉を揚げたもの。濃厚な味わいで、硬すぎない。熱々のご飯と一緒に。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
豚肉のパナンカレー พะแนงหมู 濃厚なココナッツミルクベースのレッドカレー(パンンang)。豚肉入り。甘み、コク、塩味のバランスが良く、パナンカレーペーストと細切りコブミカンの葉の香りが良い。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
カイランの若芽とオイスターソース炒め ยอดมะระผัดน้ำมันหอย 新鮮でシャキシャキしたゴーヤの若芽を、オイスターソースで強火で炒めたもの。甘くてシャキシャキした食感で、苦くない。 ฿155 ≈ ¥752 − 0 +
プラガイの揚げ団子 ทอดมันปลากราย プラガイ(魚のすり身)の団子を、唐辛子ペーストと練って粘り気を出したもの。揚げて香ばしくしたもの。キュウリのアチャードソース添え。 ฿185 ≈ ¥898 − 0 +
グリルチキン ไก่ย่าง 店の名物。鶏肉をスパイスとハーブでマリネし、炭火で皮はパリッと、身は柔らかく焼いたもの。ガーリックとコショウの香りが良い。ジャオソース添え。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
フィッシュボール(プラガイ)とスパイシー炒め ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า 弾力のあるプラガイ(魚のすり身)の団子を、生姜、若唐辛子、コブミカンの葉などのハーブと炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わい。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
カニ肉のカレーパウダー炒め เนื้อปูผัดผงกะหรี่ ほぐしたカニ肉をカレーパウダー、卵、牛乳で炒めたもの。濃厚でクリーミーな味わい。あまり辛くない。 ฿325 ≈ ¥1,577 − 0 +
揚げたナマズのスパイシー炒め ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด 揚げたナマズの切り身を、スパイシーなレッドカレーペーストでコーティングして炒めたもの。コブミカンの葉とガランガルの香りが良い。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
グリルナマズ。ジャオソース添え。 ปลาดุกย่าง เสิร์ฟพร้อมแจ่ว 炭火で皮を焦がして焼いたナマズ。身は柔らかい。スパイシーなジャオソースと新鮮な野菜添え。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
タイ風フィッシュケーキ(プラチョン) ห่อหมกปลาช่อน ココナッツミルクベースのカレーペーストと蒸したプラチョン(魚)をバナナの葉の器に入れたもの。濃厚でスパイシーな味わい。柔らかい食感。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
タイ風フィッシュケーキ(カニ入り) ห่อหมกปู ココナッツミルクベースのカレー風味の蒸し料理にカニ肉を入れたもの。蒸してあり、香りが良い。塩辛さと辛さのバランスが良い。 ฿135 ≈ ¥655 − 0 +
リバーエビのタマリンドソース揚げ กุ้งแม่น้ำทอดซอสมะขาม 大きめのリバーエビを揚げ、甘酸っぱいタマリンドソースをかけたもの。カリカリのフライドオニオン添え。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
火を通したエビ(リバーエビ) กุ้งสะดุ้งไฟ (กุ้งแม่น้ำ) 新鮮なリバーエビを強火で素早く炒め、エビの甘みと弾力を保ったもの。まろやかな味付け。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
リバーエビのガーリック揚げ กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม リバーエビをガーリックとコショウで炒めたもの。揚げガーリックの香りが良く、塩辛くクリーミーな味わい。 ฿480 ≈ ¥2,329 − 0 +
シーバスの醤油蒸し(匹) ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว (ตัว) 新鮮なシーバスを上質な醤油で蒸し、千切り生姜とネギを散らしたもの。甘辛くまろやかな味わいで、ごま油の香りが良い。 ฿585 ≈ ¥2,839 − 0 +
シーバスの甘酢炒め(タイ風) เนื้อปลากะพงผัดเปรี้ยวหวาน (แบบไทย) 揚げたシーバスに、パイナップル、キュウリ、トマトなどのカラフルな野菜や果物が入った甘酢ソースをかけたもの。甘酸っぱく食べやすい。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
シーバスの魚醤揚げ(匹) ปลากะพงทอดราดน้ำปลา (ตัว) 半分に開いて揚げたシーバスを、甘辛い魚醤ソースで味付けしたもの。マンゴーサラダ添え。 ฿585 ≈ ¥2,839 − 0 +
シーバスのハーブ揚げ ปลากะพงทอดสมุนไพร 揚げたてのシーバスに、レモングラス、コブミカンの葉、エシャロットなどの様々な揚げたハーブを散らしたもの。スパイシーなソース添え。 ฿630 ≈ ¥3,057 − 0 +
揚げたナマズのフレークのレッドチリペースト炒め(匹) ปลาดุกฟูผัดพริกขิง (ตัว) 揚げたナマズの身をほぐし、カリカリに揚げてから、レッドカレーペーストと炒めたもの。甘辛く濃厚な味わいで、生姜とコブミカンの葉の香りが良い。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
淡水魚(プララェ)のガーリック揚げ(匹) ปลาแรดทอดกระเทียม (ตัว) 大きめのプララェ(魚)を揚げて外はカリカリ、中は柔らかくしたもの。たっぷりの揚げガーリックを散らしたもの。塩辛くクリーミーな味わい。 ฿515 ≈ ¥2,499 − 0 +
ティラピアのレモン蒸し(匹) ปลาทับทิมนึ่งมะนาว (ตัว) 新鮮なティラピアをスパイシーなレモンスープで蒸したもの。酸っぱくて辛く、爽やか。温かいスープが喉を潤す。 ฿400 ≈ ¥1,941 − 0 +
自家製ファッジアイスクリーム ไอศกรีมโฮมเมดฟัดจ์ コーヒーアーモンドファッジ コーヒーアイスクリームにアーモンドとファッジチョコレートを混ぜたもの。濃厚で甘くクリーミーな味わい。 ฿85 ≈ ¥413 − 0 +
ココナッツミルクミックスフルーツアイスクリーム(ココナッツ殻入り) ไอศกรีมกะทิรวมมิตร กะลา ココナッツミルクアイスクリームに、ロートチョンやジャックフルーツなどのミックスフルーツを入れたもの。ココナッツの殻に入れて提供。本物のココナッツミルクの香りとクリーミーさ。 ฿55 ≈ ¥267 − 0 +
ヴィーガンアイスクリーム วีแกนไอศกรีม ヴィーガンアイスクリーム ビーガンアイスクリーム。牛乳不使用。ココナッツミルクまたは植物性ミルクで作られ、様々な味がある。 ฿55~ ≈ ¥267 選択0