鹅掌焖面（波兰鹅掌）
ขาห่านอบบะหมี่ (ขาห่านโปแลนด์)
鹅掌炖至软烂，与粉丝一同在砂锅中焖制，用秘制酱料和中药香料调味，味道浓郁香甜。
฿580
≈ HK$140
0
Wèishè jīyǎng guǎnlǐ
Wèishè jīyǎng guǎnlǐ
วิเศษไก่ย่างภัตตาคาร
中国菜 (Chinese Cuisine)
咖啡酱炸鸭
เป็ดทอดซอสกาแฟ
炸鸭肉淋上咖啡酱，带有独特的香气，味道微甜带苦，是一种新颖的融合菜。
฿240
≈ HK$58
0
五柳炒鸡
ไก่ผัดโหงวก้วย
鸡肉与五种水果和坚果（如银杏、红枣、腰果）炒制，味道浓郁，甜咸适中。
฿230
≈ HK$56
0
蚝油炒猪肉
หมูผัดน้ำมันหอย
嫩猪肉片与蚝油和各种蔬菜一起炒制，味道咸甜适中，锅气十足。
฿200
≈ HK$48
0
猪肚炒咸菜
กระเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย
猪肚炖至软烂，与腌制白菜（咸菜）一起炒制，味道酸咸适中，有助于解腻。
฿215
≈ HK$52
0
港式豆腐
เต้าหู้ฮ่องกง
嫩滑豆腐炸至微黄，以港式风味调味，配以各种配菜。
฿285
≈ HK$69
0
鸡肉燕窝
รังนกไก่
鸡肉与五柳料炒制，盛放在炸芋头制成的鸟巢中，外酥内软，搭配食用味道绝佳。
฿315
≈ HK$76
0
红酒酱炸鸡
เนื้อไก่ทอดซอสเหล้าแดง
炸鸡块淋上红酒酱，酸甜可口，带有淡淡的中国黄酒香气。
฿175
≈ HK$42
0
美极炸鸡
ไก่ทอดแม็กกี้
鸡肉用美极酱和蒜末腌制后炸至皮脆肉嫩，味道咸香，带有炸蒜的香味。
฿160
≈ HK$39
0
蚝油炒里脊
เนื้อสันในผัดน้ำมันหอย
最嫩的牛里脊肉用大火快速翻炒，淋上蚝油酱，味道浓郁，口感嫩滑。
฿220
≈ HK$53
0
猪肉末炒橄榄
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
猪肉末与切碎的橄榄一起炒制，味道咸香，带有橄榄的香气，配以粥或热米饭。
฿165
≈ HK$40
0
酒浸鸡
ไก่แช่เหล้า
特色菜，请咨询服务员
嫩鸡肉浸泡在调味的中国黄酒中，冷食，鸡肉鲜嫩多汁，带有黄酒香气，配以上海辣椒酱。
฿420
≈ HK$101
0
蚝油炒芥蓝香菇
คะน้าเจี๋ยนเห็ดหอม
嫩芥蓝梗与大香菇用蚝油炒制，味道浓郁。
฿155
≈ HK$37
0
红烧香菇
เห็ดหอมน้ำแดง
香菇炖红烧卤肉酱，味道咸甜，香菇入味，带有香料的香气。
฿155
≈ HK$37
0
红油炒空心菜
ผัดผักกระเฉดไฟแดง
嫩滑的空心菜用大火与辣椒和大蒜一起炒制，味道辛辣咸香，蔬菜爽脆可口。
฿155
≈ HK$37
0
四喜炒蔬菜
ผัดผักสี่สหาย
四种新鲜蔬菜用蚝油炒制，味道浓郁，带有蔬菜的天然甜味。
฿155
≈ HK$37
0
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
各种时令蔬菜用蚝油炒制，健康清淡，易于食用。
฿155
≈ HK$37
0
红油炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鲜泰国空心菜用大火炒制，用豆酱、辣椒和大蒜调味，味道咸辣，锅气十足。
฿145
≈ HK$35
0
蚝油炒芥蓝
คะน้าผัดน้ำมันหอย
新鲜芥蓝用蚝油炒制，味道浓郁，带有蒜香。
฿145
≈ HK$35
0
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
炸豆腐淋上与猪肉末、香菇和各种蔬菜炒制的酱汁，味道咸甜辣俱全。
฿285
≈ HK$69
0
干炒鱼肚
กระเพาะปลาผัดแห้ง
优质鱼肚在锅中与鸡蛋、豆芽和葱一起炒制，味道干香，锅气十足，不油腻。
฿295
≈ HK$71
0
红烧鱼肚
กระเพาะปลาน้ำแดง
浓稠的红烧鱼肚汤，配以蟹肉和香菇，味道浓郁，顺滑可口。
฿320
≈ HK$77
0
炸鲈鱼淋辣椒酱（海鲈鱼）
ปลาราดพริก (กะพงทะเล)
炸鲈鱼块淋上辣椒酱，酸甜辣俱全。
฿350
≈ HK$85
0
酿虾竹笙
เยื่อไผ่ยัดไส้กุ้ง
嫩竹笙酿入调味虾肉，蒸或炖制，味道清淡，带有竹笙和虾的香气。
฿215
≈ HK$52
0
四色火锅
สี่สีหม้อไฟ
什锦海鲜蔬菜清汤，在火锅中热腾腾地上桌，汤清味鲜，顺滑可口。
฿420
≈ HK$101
0
红烧鲈鱼
เนื้อปลากะพงน้ำแดง
炸鲈鱼块或白灼鲈鱼块，淋上红烧酱，配以蔬菜和香菇，味道咸甜适中。
฿320
≈ HK$77
0
芹菜炒鲈鱼
เนื้อปลากะพงผัดคื่นช่าย
鲈鱼与芹菜（香菜）和豆酱炒制，带有香草的香气，能有效去除鱼腥味。
฿320
≈ HK$77
0
红酒酱炸虾
กุ้งทอดซอสเหล้าแดง
炸鲜虾与红酒酱炒制，味道酸甜，带有中国黄酒的香气。
฿215
≈ HK$52
0
炸虾球炒什锦蔬菜
ลูกชิ้นกุ้งผัดโสภณ
弹牙的虾球与什锦蔬菜（绿芥菜）一起炒制，味道浓郁，蔬菜略带苦味，可解腻。
฿215
≈ HK$52
0
虾燕窝
รังนกกุ้ง
虾仁与五柳料炒制，盛放在炸芋头制成的鸟巢中，一口可同时品尝到酥脆和软糯的口感。
฿355
≈ HK$86
0
酸辣鲈鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ
炸整条鲶鱼配酸辣咖喱汤和各种蔬菜，是一道受欢迎的菜肴，可同时享用鱼肉和汤。
฿450
≈ HK$109
0
盐焗虾
กุ้งทอดเกลือ
鲜虾与盐和胡椒一起炒制，味道咸香，突显了虾肉的天然甜味。
฿450
≈ HK$109
0
中式糖醋鲈鱼
เนื้อปลากะพงราดน้ำเปรี้ยวหวาน (แบบจีน)
炸鲈鱼块淋上糖醋酱，配以菠萝、黄瓜和番茄，老少皆宜。
฿320
≈ HK$77
0
五柳炒虾
กุ้งผัดโหงวก้วย
虾仁与五种五柳料炒制，味道层次丰富，有酥脆、香甜、咸味。
฿240
≈ HK$58
0
炒海参
หน่อไม้ทะเลเจี๋ยน
海参配香菇用酱油炒制，是奢华的中式菜肴。
฿395
≈ HK$95
0
红烧海参
หน่อไม้ทะเลน้ำแดง
海参炖红烧酱，味道浓郁，口感Q弹。
฿395
≈ HK$95
0
泰国菜 (Thai Cuisine)
烤里脊
เนื้อสันในย่าง
最嫩的牛里脊肉用香料腌制后炭烤，配以泰式辣酱。
฿220
≈ HK$53
0
烤猪颈肉
สันคอหมูย่าง
猪颈肉，肥瘦相间，用酱料腌制后烤制，香气四溢，肉质鲜嫩多汁，配以泰式辣酱。
฿195
≈ HK$47
0
罗勒叶炒牛里脊
ผัดกะเพราเนื้อสันใน
嫩里脊肉与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒制，味道辛辣，带有正宗罗勒的香气。
฿220
≈ HK$53
0
炸猪筋淋鱼露
เอ็นหมูทอดน้ำปลา
猪筋炸至外酥内软，拌以咸甜适口的鱼露，是美味的下酒菜。
฿185
≈ HK$45
0
风干牛肉条（里脊）
เนื้อเค็มแดดเดียว (สันใน)
腌制过的猪肉条，晒至半干后炸制，味道浓郁，肉质不硬，配热米饭食用。
฿210
≈ HK$51
0
猪肉帕能咖喱
พะแนงหมู
浓稠的红咖喱椰奶炖猪肉，味道甜咸，带有帕能咖喱和切碎柠檬叶的香气。
฿160
≈ HK$39
0
盐焗鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
盐焗鸡翅，炸至金黄酥脆，味道咸淡适中，适合作为零食。
฿165
≈ HK$40
0
蚝油炒苦瓜尖
ยอดมะระผัดน้ำมันหอย
嫩苦瓜尖用大火与蚝油一起炒制，味道清甜爽脆，不苦。
฿155
≈ HK$37
0
炸猪肉碎
หมูคลุกฝุ่น
烤或炸猪肉，拌以拉布香料、烤米粉和辣椒粉，味道浓郁，带有烤米粉的香气。
฿220
≈ HK$53
0
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
纯鱼滑与辣椒酱揉制后炸至酥脆，配以黄瓜醋酱。
฿185
≈ HK$45
0
烤鸡
ไก่ย่าง
本店招牌菜，鸡肉用香料腌制后炭烤至皮脆肉嫩，带有蒜椒香味，配以泰式辣酱。
฿160~
≈ HK$39
烤泰国鸡
ไก่ไทยย่าง
泰国鸡肉，肉质紧实，用香料腌制后烤至半干，适合喜欢有嚼劲和浓郁风味的鸡肉爱好者。
฿190~
≈ HK$46
炸鱿鱼圈
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
鱿鱼圈裹面糊炸至酥脆，配以辣椒酱或梅子酱。
฿205
≈ HK$50
0
炒鱼丸
ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า
弹牙的鱼丸与新鲜香料（如南姜、嫩胡椒、柠檬叶）一起炒制，味道辛辣浓郁。
฿190
≈ HK$46
0
咖喱粉炒蟹肉
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
蟹肉炒咖喱粉、鸡蛋和鲜奶，味道浓郁，不辣。
฿325
≈ HK$78
0
炸鲶鱼炒辣
ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด
炸鲶鱼块与红咖喱酱炒制，味道辛辣，带有柠檬叶和南姜的香气。
฿210
≈ HK$51
0
芥蓝炒咸鱼
คะน้าปลาเค็ม
新鲜脆芥蓝与香咸鱼炒制，咸香的味道与蔬菜的甜味完美结合。
฿155
≈ HK$37
0
蒜香鱿鱼
ปลาหมึกยัดไส้กระเทียม
酿猪肉鱿鱼炸蒜椒盐，带有炸蒜的香味，味道浓郁。
฿225
≈ HK$54
0
烤鲶鱼配泰式辣酱
ปลาดุกย่าง เสิร์ฟพร้อมแจ่ว
炭烤鲶鱼，烤至表皮焦香，肉质鲜嫩，配以泰式辣酱和新鲜蔬菜。
฿195
≈ HK$47
0
鲶鱼咖喱
ห่อหมกปลาช่อน
咖喱椰奶酱炖鱼肉，蒸于香蕉叶容器中，味道浓郁，口感嫩滑。
฿195
≈ HK$47
0
蟹肉咖喱
ห่อหมกปู
咖喱椰奶蟹肉咖喱，蒸至熟透芳香，味道咸甜辣适中。
฿135
≈ HK$33
0
罗望子酱河虾
กุ้งแม่น้ำทอดซอสมะขาม
大河虾炸后淋上罗望子酱，酸甜可口，撒上炸洋葱酥。
฿480
≈ HK$116
0
烤虾帕能咖喱
พะแนงกุ้งเผา
香烤大虾淋上浓郁的帕能咖喱酱，味道浓郁，椰奶味十足。
฿480
≈ HK$116
0
火焰虾（河虾）
กุ้งสะดุ้งไฟ (กุ้งแม่น้ำ)
鲜河虾快速大火翻炒，以保持其甜味和弹性，调味适中。
฿480
≈ HK$116
0
炸河虾蒜香
กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม
河虾炸后拌以蒜椒盐，带有炸蒜的香味，味道咸香。
฿480
≈ HK$116
0
脆面
หมี่กรอบ
炸脆面条，拌以古法酸甜酱，配以虾和豆腐，是令人愉悦的零食。
฿165
≈ HK$40
0
西兰花炒虾
บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง
新鲜脆西兰花与鲜虾用蚝油炒制，味道清淡健康。
฿185
≈ HK$45
0
鱼露浸鲜虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸泡在调味鱼露中，配以辛辣海鲜蘸酱、大蒜和新鲜苦瓜。
฿215
≈ HK$52
0
盐焗虾
กุ้งอบเกลือ
鲜虾用海盐烤制，以激发其天然甜味，虾肉干爽紧实。
฿450
≈ HK$109
0
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
鱿鱼与浓稠咸蛋黄酱炒制，味道咸香，蛋黄酱包裹着鱿鱼。
฿220
≈ HK$53
0
粉丝焗虾
กุ้งอบวุ้นเส้น
鲜虾与粉丝一同在砂锅中焗制，用酱料和香料调味，粉丝软糯，带有姜和胡椒的香味。
฿450
≈ HK$109
0
酱油蒸鲈鱼（整条）
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว (ตัว)
新鲜鲈鱼蒸酱油，撒上姜丝和葱段，味道咸甜适中，带有麻油香气。
฿585
≈ HK$141
0
柠檬蒸鲈鱼（整条）
ปลากะพงนึ่งมะนาว (ตัว)
鲈鱼蒸淋上辛辣的柠檬汁，酸辣味十足，带有新鲜柠檬和大蒜的香气。
฿585
≈ HK$141
0
泰式糖醋鲈鱼
เนื้อปลากะพงผัดเปรี้ยวหวาน (แบบไทย)
炸鲈鱼片炒糖醋酱，配以五彩缤纷的水果蔬菜，酸甜可口，易于食用。
฿320
≈ HK$77
0
三味鲈鱼
เนื้อปลากะพงสามรส
炸鲈鱼块淋上三味酱，酸甜微辣，味道浓郁。
฿320
≈ HK$77
0
炸鲈鱼淋鱼露（整条）
ปลากะพงทอดราดน้ำปลา (ตัว)
对半切开的鲈鱼炸至金黄酥脆，淋上咸甜适口的鱼露，配以芒果沙拉。
฿585
≈ HK$141
0
炸鲈鱼香草
ปลากะพงทอดสมุนไพร
炸鲈鱼淋上各种炸香草，如香茅、柠檬叶、红葱头，配以特制蘸酱。
฿630
≈ HK$152
0
炸鲶鱼蒜香
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
炸小口鱼（整条），可连骨食用，拌以香炸蒜蓉。
฿520
≈ HK$126
0
炸鲶鱼炒辣椒酱（整条）
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง (ตัว)
炸鲶鱼肉炒辣椒酱，味道甜辣浓郁，带有姜和柠檬叶的香气。
฿210
≈ HK$51
0
炸鳢鱼蒜香（整条）
ปลาแรดทอดกระเทียม (ตัว)
大条鳢鱼炸至外酥内软，撒上大量炸蒜蓉，味道咸香。
฿515
≈ HK$124
0
柠檬蒸鲈鱼（整条）
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว (ตัว)
新鲜鲈鱼用柠檬汁蒸制，酸辣味十足，清爽开胃。
฿400
≈ HK$97
0
三味鲈鱼
ปลาทับทิมสามรส
炸鲈鱼淋上特制酱汁，酸甜辣俱全。
฿410
≈ HK$99
0
香草蒸鲈鱼（整条）
ปลาทับทิมสมุนไพร (ตัว)
炸鲈鱼配炸香草和泰式辣味沙拉酱。
฿420
≈ HK$101
0
甜点 (Dessert)
水果 (Fruits)
什锦水果
ผลไม้รวม
各种时令水果去皮切块，冷食，清爽。
฿100
≈ HK$24
0
文旦柚
ส้มโอ
优质文旦柚，酸甜多汁，有去皮即食和整颗两种选择。
฿200~
≈ HK$48
冰淇淋 (Ice-Cream)
自制软糖冰淇淋
ไอศกรีมโฮมเมดฟัดจ์
咖啡杏仁软糖
咖啡冰淇淋，混合了杏仁和巧克力软糖，味道浓郁香甜。
฿85
≈ HK$21
0
香草
วานิลลา
香草冰淇淋，香甜细腻。
฿85
≈ HK$21
0
瑞士巧克力
สวิสช็อคโกแลต
瑞士风味浓郁巧克力冰淇淋，甜苦适中。
฿85
≈ HK$21
0
释迦果
น้อยหน่า
释迦果冰淇淋，香甜独特，如同新鲜水果。
฿55
≈ HK$13
0
榴莲
ทุเรียน
金枕头榴莲冰淇淋，香甜浓郁，深受榴莲爱好者喜爱。
฿55
≈ HK$13
0
什锦椰奶冰淇淋，椰壳装
ไอศกรีมกะทิรวมมิตร กะลา
新鲜椰奶冰淇淋配什锦配料（如罗杂、菠萝蜜），椰壳装，带有纯正椰奶的香气和浓郁口感。
฿55
≈ HK$13
0
纯素冰淇淋
วีแกนไอศกรีม
纯素冰淇淋
纯素冰淇淋，不含牛奶，由椰奶或植物奶制成，有多种口味可供选择。
฿55~
≈ HK$13
冰棒
ไอศกรีมแท่ง
泰式皇家冰淇淋
古法泰式冰淇淋，甜美清爽，有多种口味可供选择。
฿30~
≈ HK$7
饮品 (Drinks)
冰块
น้ำแข็ง
用于饮料的冰块
฿25~
≈ HK$6
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
฿25
≈ HK$6
0
冰茶（壶装）
น้ำชาใส่น้ำแข็ง (เหยือก)
冰镇中国茶（壶装），茶香清淡，清爽解渴。
฿30
≈ HK$7
0
瓶装冰菊花茶
เก๊กฮวยเย็น (ขวด)
冰凉的菊花茶，甘甜芳香，有助于清热。
฿40
≈ HK$10
0
热菊花茶（大壶）
เก๊กฮวยร้อน (กาใหญ่)
热菊花茶（壶装），香气浓郁，润喉。
฿75
≈ HK$18
0
热中国茶
ชาจีนร้อน
新鲜冲泡的热中国茶，香气浓郁，有助于去油解腻。
฿40~
≈ HK$10
椰子（整颗）
มะพร้าว (ลูก)
香水椰子，整颗供应，汁水香甜，椰肉嫩滑可食。
฿85
≈ HK$21
0
瓶装番石榴汁
น้ำฝรั่ง (ขวด)
鲜榨番石榴汁，富含维生素C，酸甜可口。
฿55
≈ HK$13
0
木橘汁
น้ำมะตูม
干木橘子熬制的草本饮品，甜香清爽。
฿35
≈ HK$8
0
瓶装百香果汁
น้ำเสาวรส (ขวด)
百香果汁，酸甜可口，带有百香果的香气，提神醒脑。
฿45
≈ HK$11
0
鲜榨橙汁
น้ำส้มคั้น
纯鲜榨橙汁，天然酸甜。
฿55
≈ HK$13
0
冰沙：橙子
น้ำผลไม้ปั่น ส้ม
橙汁与冰块搅拌至细腻顺滑，冰爽解渴。
฿60
≈ HK$14
0
椰子奶昔
น้ำมะพร้าวปั่น
椰奶鲜奶昔，香甜浓郁，带有椰子味。
฿75
≈ HK$18
0
冰沙：菠萝
น้ำผลไม้ปั่น สับปะรด
新鲜菠萝汁，酸甜清爽，解渴。
฿60
≈ HK$14
0
餐牌到此為止
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