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Wèishè jīyǎng guǎnlǐ

วิเศษไก่ย่างภัตตาคาร

中国菜 (Chinese Cuisine)

鹅掌焖面(波兰鹅掌)
ขาห่านอบบะหมี่ (ขาห่านโปแลนด์)
鹅掌炖至软烂,与粉丝一同在砂锅中焖制,用秘制酱料和中药香料调味,味道浓郁香甜。
฿580 ≈ ¥127
咖啡酱炸鸭
เป็ดทอดซอสกาแฟ
炸鸭肉淋上咖啡酱,带有独特的香气,味道微甜带苦,是一种新颖的融合菜。
฿240 ≈ ¥53
五柳炒鸡
ไก่ผัดโหงวก้วย
鸡肉与五种水果和坚果(如银杏、红枣、腰果)炒制,味道浓郁,甜咸适中。
฿230 ≈ ¥51
蚝油炒猪肉
หมูผัดน้ำมันหอย
嫩猪肉片与蚝油和各种蔬菜一起炒制,味道咸甜适中,锅气十足。
฿200 ≈ ¥44
猪肚炒咸菜
กระเพาะหมูผัดเกี้ยมฉ่าย
猪肚炖至软烂,与腌制白菜(咸菜)一起炒制,味道酸咸适中,有助于解腻。
฿215 ≈ ¥47
港式豆腐
เต้าหู้ฮ่องกง
嫩滑豆腐炸至微黄,以港式风味调味,配以各种配菜。
฿285 ≈ ¥63
鸡肉燕窝
รังนกไก่
鸡肉与五柳料炒制,盛放在炸芋头制成的鸟巢中,外酥内软,搭配食用味道绝佳。
฿315 ≈ ¥69
红酒酱炸鸡
เนื้อไก่ทอดซอสเหล้าแดง
炸鸡块淋上红酒酱,酸甜可口,带有淡淡的中国黄酒香气。
฿175 ≈ ¥38
美极炸鸡
ไก่ทอดแม็กกี้
鸡肉用美极酱和蒜末腌制后炸至皮脆肉嫩,味道咸香,带有炸蒜的香味。
฿160 ≈ ¥35
蚝油炒里脊
เนื้อสันในผัดน้ำมันหอย
最嫩的牛里脊肉用大火快速翻炒,淋上蚝油酱,味道浓郁,口感嫩滑。
฿220 ≈ ¥48
猪肉末炒橄榄
หมูสับผัดหนำเลี๊ยบ
猪肉末与切碎的橄榄一起炒制,味道咸香,带有橄榄的香气,配以粥或热米饭。
฿165 ≈ ¥36
酒浸鸡
ไก่แช่เหล้า
特色菜,请咨询服务员
嫩鸡肉浸泡在调味的中国黄酒中,冷食,鸡肉鲜嫩多汁,带有黄酒香气,配以上海辣椒酱。
฿420 ≈ ¥92
蚝油炒芥蓝香菇
คะน้าเจี๋ยนเห็ดหอม
嫩芥蓝梗与大香菇用蚝油炒制,味道浓郁。
฿155 ≈ ¥34
红烧香菇
เห็ดหอมน้ำแดง
香菇炖红烧卤肉酱,味道咸甜,香菇入味,带有香料的香气。
฿155 ≈ ¥34
红油炒空心菜
ผัดผักกระเฉดไฟแดง
嫩滑的空心菜用大火与辣椒和大蒜一起炒制,味道辛辣咸香,蔬菜爽脆可口。
฿155 ≈ ¥34
四喜炒蔬菜
ผัดผักสี่สหาย
四种新鲜蔬菜用蚝油炒制,味道浓郁,带有蔬菜的天然甜味。
฿155 ≈ ¥34
什锦蔬菜炒
ผัดผักรวมมิตร
各种时令蔬菜用蚝油炒制,健康清淡,易于食用。
฿155 ≈ ¥34
红油炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鲜泰国空心菜用大火炒制,用豆酱、辣椒和大蒜调味,味道咸辣,锅气十足。
฿145 ≈ ¥32
蚝油炒芥蓝
คะน้าผัดน้ำมันหอย
新鲜芥蓝用蚝油炒制,味道浓郁,带有蒜香。
฿145 ≈ ¥32
什锦豆腐
เต้าหู้ทรงเครื่อง
炸豆腐淋上与猪肉末、香菇和各种蔬菜炒制的酱汁,味道咸甜辣俱全。
฿285 ≈ ¥63
干炒鱼肚
กระเพาะปลาผัดแห้ง
优质鱼肚在锅中与鸡蛋、豆芽和葱一起炒制,味道干香,锅气十足,不油腻。
฿295 ≈ ¥65
红烧鱼肚
กระเพาะปลาน้ำแดง
浓稠的红烧鱼肚汤,配以蟹肉和香菇,味道浓郁,顺滑可口。
฿320 ≈ ¥70
炸鲈鱼淋辣椒酱(海鲈鱼)
ปลาราดพริก (กะพงทะเล)
炸鲈鱼块淋上辣椒酱,酸甜辣俱全。
฿350 ≈ ¥77
酿虾竹笙
เยื่อไผ่ยัดไส้กุ้ง
嫩竹笙酿入调味虾肉,蒸或炖制,味道清淡,带有竹笙和虾的香气。
฿215 ≈ ¥47
四色火锅
สี่สีหม้อไฟ
什锦海鲜蔬菜清汤,在火锅中热腾腾地上桌,汤清味鲜,顺滑可口。
฿420 ≈ ¥92
红烧鲈鱼
เนื้อปลากะพงน้ำแดง
炸鲈鱼块或白灼鲈鱼块,淋上红烧酱,配以蔬菜和香菇,味道咸甜适中。
฿320 ≈ ¥70
芹菜炒鲈鱼
เนื้อปลากะพงผัดคื่นช่าย
鲈鱼与芹菜(香菜)和豆酱炒制,带有香草的香气,能有效去除鱼腥味。
฿320 ≈ ¥70
红酒酱炸虾
กุ้งทอดซอสเหล้าแดง
炸鲜虾与红酒酱炒制,味道酸甜,带有中国黄酒的香气。
฿215 ≈ ¥47
炸虾球炒什锦蔬菜
ลูกชิ้นกุ้งผัดโสภณ
弹牙的虾球与什锦蔬菜(绿芥菜)一起炒制,味道浓郁,蔬菜略带苦味,可解腻。
฿215 ≈ ¥47
虾燕窝
รังนกกุ้ง
虾仁与五柳料炒制,盛放在炸芋头制成的鸟巢中,一口可同时品尝到酥脆和软糯的口感。
฿355 ≈ ¥78
酸辣鲈鱼
ปลาช่อนแป๊ะซะ
炸整条鲶鱼配酸辣咖喱汤和各种蔬菜,是一道受欢迎的菜肴,可同时享用鱼肉和汤。
฿450 ≈ ¥99
盐焗虾
กุ้งทอดเกลือ
鲜虾与盐和胡椒一起炒制,味道咸香,突显了虾肉的天然甜味。
฿450 ≈ ¥99
中式糖醋鲈鱼
เนื้อปลากะพงราดน้ำเปรี้ยวหวาน (แบบจีน)
炸鲈鱼块淋上糖醋酱,配以菠萝、黄瓜和番茄,老少皆宜。
฿320 ≈ ¥70
五柳炒虾
กุ้งผัดโหงวก้วย
虾仁与五种五柳料炒制,味道层次丰富,有酥脆、香甜、咸味。
฿240 ≈ ¥53
炒海参
หน่อไม้ทะเลเจี๋ยน
海参配香菇用酱油炒制,是奢华的中式菜肴。
฿395 ≈ ¥87
红烧海参
หน่อไม้ทะเลน้ำแดง
海参炖红烧酱,味道浓郁,口感Q弹。
฿395 ≈ ¥87

泰国菜 (Thai Cuisine)

烤里脊
เนื้อสันในย่าง
最嫩的牛里脊肉用香料腌制后炭烤,配以泰式辣酱。
฿220 ≈ ¥48
烤猪颈肉
สันคอหมูย่าง
猪颈肉,肥瘦相间,用酱料腌制后烤制,香气四溢,肉质鲜嫩多汁,配以泰式辣酱。
฿195 ≈ ¥43
罗勒叶炒牛里脊
ผัดกะเพราเนื้อสันใน
嫩里脊肉与罗勒叶、辣椒和大蒜一起炒制,味道辛辣,带有正宗罗勒的香气。
฿220 ≈ ¥48
炸猪筋淋鱼露
เอ็นหมูทอดน้ำปลา
猪筋炸至外酥内软,拌以咸甜适口的鱼露,是美味的下酒菜。
฿185 ≈ ¥41
风干牛肉条(里脊)
เนื้อเค็มแดดเดียว (สันใน)
腌制过的猪肉条,晒至半干后炸制,味道浓郁,肉质不硬,配热米饭食用。
฿210 ≈ ¥46
猪肉帕能咖喱
พะแนงหมู
浓稠的红咖喱椰奶炖猪肉,味道甜咸,带有帕能咖喱和切碎柠檬叶的香气。
฿160 ≈ ¥35
盐焗鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
盐焗鸡翅,炸至金黄酥脆,味道咸淡适中,适合作为零食。
฿165 ≈ ¥36
蚝油炒苦瓜尖
ยอดมะระผัดน้ำมันหอย
嫩苦瓜尖用大火与蚝油一起炒制,味道清甜爽脆,不苦。
฿155 ≈ ¥34
炸猪肉碎
หมูคลุกฝุ่น
烤或炸猪肉,拌以拉布香料、烤米粉和辣椒粉,味道浓郁,带有烤米粉的香气。
฿220 ≈ ¥48
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
纯鱼滑与辣椒酱揉制后炸至酥脆,配以黄瓜醋酱。
฿185 ≈ ¥41
烤鸡
ไก่ย่าง
本店招牌菜,鸡肉用香料腌制后炭烤至皮脆肉嫩,带有蒜椒香味,配以泰式辣酱。
฿160~ ≈ ¥35
烤泰国鸡
ไก่ไทยย่าง
泰国鸡肉,肉质紧实,用香料腌制后烤至半干,适合喜欢有嚼劲和浓郁风味的鸡肉爱好者。
฿190~ ≈ ¥42
炸鱿鱼圈
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
鱿鱼圈裹面糊炸至酥脆,配以辣椒酱或梅子酱。
฿205 ≈ ¥45
炒鱼丸
ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า
弹牙的鱼丸与新鲜香料(如南姜、嫩胡椒、柠檬叶)一起炒制,味道辛辣浓郁。
฿190 ≈ ¥42
咖喱粉炒蟹肉
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
蟹肉炒咖喱粉、鸡蛋和鲜奶,味道浓郁,不辣。
฿325 ≈ ¥71
炸鲶鱼炒辣
ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด
炸鲶鱼块与红咖喱酱炒制,味道辛辣,带有柠檬叶和南姜的香气。
฿210 ≈ ¥46
芥蓝炒咸鱼
คะน้าปลาเค็ม
新鲜脆芥蓝与香咸鱼炒制,咸香的味道与蔬菜的甜味完美结合。
฿155 ≈ ¥34
蒜香鱿鱼
ปลาหมึกยัดไส้กระเทียม
酿猪肉鱿鱼炸蒜椒盐,带有炸蒜的香味,味道浓郁。
฿225 ≈ ¥49
烤鲶鱼配泰式辣酱
ปลาดุกย่าง เสิร์ฟพร้อมแจ่ว
炭烤鲶鱼,烤至表皮焦香,肉质鲜嫩,配以泰式辣酱和新鲜蔬菜。
฿195 ≈ ¥43
鲶鱼咖喱
ห่อหมกปลาช่อน
咖喱椰奶酱炖鱼肉,蒸于香蕉叶容器中,味道浓郁,口感嫩滑。
฿195 ≈ ¥43
蟹肉咖喱
ห่อหมกปู
咖喱椰奶蟹肉咖喱,蒸至熟透芳香,味道咸甜辣适中。
฿135 ≈ ¥30
罗望子酱河虾
กุ้งแม่น้ำทอดซอสมะขาม
大河虾炸后淋上罗望子酱,酸甜可口,撒上炸洋葱酥。
฿480 ≈ ¥105
烤虾帕能咖喱
พะแนงกุ้งเผา
香烤大虾淋上浓郁的帕能咖喱酱,味道浓郁,椰奶味十足。
฿480 ≈ ¥105
火焰虾(河虾)
กุ้งสะดุ้งไฟ (กุ้งแม่น้ำ)
鲜河虾快速大火翻炒,以保持其甜味和弹性,调味适中。
฿480 ≈ ¥105
炸河虾蒜香
กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม
河虾炸后拌以蒜椒盐,带有炸蒜的香味,味道咸香。
฿480 ≈ ¥105
脆面
หมี่กรอบ
炸脆面条,拌以古法酸甜酱,配以虾和豆腐,是令人愉悦的零食。
฿165 ≈ ¥36
西兰花炒虾
บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง
新鲜脆西兰花与鲜虾用蚝油炒制,味道清淡健康。
฿185 ≈ ¥41
鱼露浸鲜虾
กุ้งแช่น้ำปลา
鲜虾浸泡在调味鱼露中,配以辛辣海鲜蘸酱、大蒜和新鲜苦瓜。
฿215 ≈ ¥47
盐焗虾
กุ้งอบเกลือ
鲜虾用海盐烤制,以激发其天然甜味,虾肉干爽紧实。
฿450 ≈ ¥99
咸蛋黄炒鱿鱼
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
鱿鱼与浓稠咸蛋黄酱炒制,味道咸香,蛋黄酱包裹着鱿鱼。
฿220 ≈ ¥48
粉丝焗虾
กุ้งอบวุ้นเส้น
鲜虾与粉丝一同在砂锅中焗制,用酱料和香料调味,粉丝软糯,带有姜和胡椒的香味。
฿450 ≈ ¥99
酱油蒸鲈鱼(整条)
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว (ตัว)
新鲜鲈鱼蒸酱油,撒上姜丝和葱段,味道咸甜适中,带有麻油香气。
฿585 ≈ ¥129
柠檬蒸鲈鱼(整条)
ปลากะพงนึ่งมะนาว (ตัว)
鲈鱼蒸淋上辛辣的柠檬汁,酸辣味十足,带有新鲜柠檬和大蒜的香气。
฿585 ≈ ¥129
泰式糖醋鲈鱼
เนื้อปลากะพงผัดเปรี้ยวหวาน (แบบไทย)
炸鲈鱼片炒糖醋酱,配以五彩缤纷的水果蔬菜,酸甜可口,易于食用。
฿320 ≈ ¥70
三味鲈鱼
เนื้อปลากะพงสามรส
炸鲈鱼块淋上三味酱,酸甜微辣,味道浓郁。
฿320 ≈ ¥70
炸鲈鱼淋鱼露(整条)
ปลากะพงทอดราดน้ำปลา (ตัว)
对半切开的鲈鱼炸至金黄酥脆,淋上咸甜适口的鱼露,配以芒果沙拉。
฿585 ≈ ¥129
炸鲈鱼香草
ปลากะพงทอดสมุนไพร
炸鲈鱼淋上各种炸香草,如香茅、柠檬叶、红葱头,配以特制蘸酱。
฿630 ≈ ¥138
炸鲶鱼蒜香
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม
炸小口鱼(整条),可连骨食用,拌以香炸蒜蓉。
฿520 ≈ ¥114
炸鲶鱼炒辣椒酱(整条)
ปลาดุกฟูผัดพริกขิง (ตัว)
炸鲶鱼肉炒辣椒酱,味道甜辣浓郁,带有姜和柠檬叶的香气。
฿210 ≈ ¥46
炸鳢鱼蒜香(整条)
ปลาแรดทอดกระเทียม (ตัว)
大条鳢鱼炸至外酥内软,撒上大量炸蒜蓉,味道咸香。
฿515 ≈ ¥113
柠檬蒸鲈鱼(整条)
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว (ตัว)
新鲜鲈鱼用柠檬汁蒸制,酸辣味十足,清爽开胃。
฿400 ≈ ¥88
三味鲈鱼
ปลาทับทิมสามรส
炸鲈鱼淋上特制酱汁,酸甜辣俱全。
฿410 ≈ ¥90
香草蒸鲈鱼(整条)
ปลาทับทิมสมุนไพร (ตัว)
炸鲈鱼配炸香草和泰式辣味沙拉酱。
฿420 ≈ ¥92

甜点 (Dessert)

水果 (Fruits)

什锦水果
ผลไม้รวม
各种时令水果去皮切块,冷食,清爽。
฿100 ≈ ¥22
文旦柚
ส้มโอ
优质文旦柚,酸甜多汁,有去皮即食和整颗两种选择。
฿200~ ≈ ¥44

冰淇淋 (Ice-Cream)

自制软糖冰淇淋
ไอศกรีมโฮมเมดฟัดจ์
咖啡杏仁软糖
咖啡冰淇淋,混合了杏仁和巧克力软糖,味道浓郁香甜。
฿85 ≈ ¥19
香草
วานิลลา
香草冰淇淋,香甜细腻。
฿85 ≈ ¥19
瑞士巧克力
สวิสช็อคโกแลต
瑞士风味浓郁巧克力冰淇淋,甜苦适中。
฿85 ≈ ¥19
释迦果
น้อยหน่า
释迦果冰淇淋,香甜独特,如同新鲜水果。
฿55 ≈ ¥12
榴莲
ทุเรียน
金枕头榴莲冰淇淋,香甜浓郁,深受榴莲爱好者喜爱。
฿55 ≈ ¥12
什锦椰奶冰淇淋,椰壳装
ไอศกรีมกะทิรวมมิตร กะลา
新鲜椰奶冰淇淋配什锦配料(如罗杂、菠萝蜜),椰壳装,带有纯正椰奶的香气和浓郁口感。
฿55 ≈ ¥12
纯素冰淇淋
วีแกนไอศกรีม
纯素冰淇淋
纯素冰淇淋,不含牛奶,由椰奶或植物奶制成,有多种口味可供选择。
฿55~ ≈ ¥12
冰棒
ไอศกรีมแท่ง
泰式皇家冰淇淋
古法泰式冰淇淋,甜美清爽,有多种口味可供选择。
฿30~ ≈ ¥7

饮品 (Drinks)

冰块
น้ำแข็ง
用于饮料的冰块
฿25~ ≈ ¥5
饮用水
น้ำเปล่า
瓶装饮用水
฿25 ≈ ¥5
冰茶(壶装)
น้ำชาใส่น้ำแข็ง (เหยือก)
冰镇中国茶(壶装),茶香清淡,清爽解渴。
฿30 ≈ ¥7
瓶装冰菊花茶
เก๊กฮวยเย็น (ขวด)
冰凉的菊花茶,甘甜芳香,有助于清热。
฿40 ≈ ¥9
热菊花茶(大壶)
เก๊กฮวยร้อน (กาใหญ่)
热菊花茶(壶装),香气浓郁,润喉。
฿75 ≈ ¥16
热中国茶
ชาจีนร้อน
新鲜冲泡的热中国茶,香气浓郁,有助于去油解腻。
฿40~ ≈ ¥9
椰子(整颗)
มะพร้าว (ลูก)
香水椰子,整颗供应,汁水香甜,椰肉嫩滑可食。
฿85 ≈ ¥19
瓶装番石榴汁
น้ำฝรั่ง (ขวด)
鲜榨番石榴汁,富含维生素C,酸甜可口。
฿55 ≈ ¥12
木橘汁
น้ำมะตูม
干木橘子熬制的草本饮品,甜香清爽。
฿35 ≈ ¥8
瓶装百香果汁
น้ำเสาวรส (ขวด)
百香果汁,酸甜可口,带有百香果的香气,提神醒脑。
฿45 ≈ ¥10
鲜榨橙汁
น้ำส้มคั้น
纯鲜榨橙汁,天然酸甜。
฿55 ≈ ¥12
冰沙:橙子
น้ำผลไม้ปั่น ส้ม
橙汁与冰块搅拌至细腻顺滑,冰爽解渴。
฿60 ≈ ¥13
椰子奶昔
น้ำมะพร้าวปั่น
椰奶鲜奶昔,香甜浓郁,带有椰子味。
฿75 ≈ ¥16
冰沙:菠萝
น้ำผลไม้ปั่น สับปะรด
新鲜菠萝汁,酸甜清爽,解渴。
฿60 ≈ ¥13

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