フライドポテト
เฟรนซ์ฟรายด์
クリスピーフライドポテト
黄金色のフライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかく、わずかに塩味とコクがあります。ケチャップやチリソースと一緒にどうぞ。人気の軽食です。
฿120
≈ ¥582
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Oyua River Terrace
Oyua River Terrace
โอยั๊วะ ริเวอร์เทอเรส
メニューの価格にはVAT 7%は含まれておりません。
軽食とスナック
前菜と軽食
揚げせんべい
ข้าวเกรียบทอด
フィッシュクラッカー
薄くてカリカリに揚げた魚せんべい。魚の風味が豊かで、塩味とコクがあり、美味しいです。トムヤムペーストと一緒に提供されることが多いです。
฿100
≈ ¥485
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詰め物入り揚げピーナッツ
ถั่วทอดทรงเครื่อง
ピーナッツ
揚げピーナッツに、揚げたコブミカンの葉、乾燥唐辛子、塩などのハーブを和えたもの。マイルドな塩味とわずかな辛味があり、ハーブの香りがします。飲み物のお供に最適です。
฿100
≈ ¥485
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クリスピーライスチップスとディップ
ข้าวตังหน้าตั้ง
クリスピーライスケーキと豚ひき肉とエビのディップ
クリスピーライスチップスに、ココナッツミルク、豚ひき肉、エビで作ったディップを添えて。甘じょっぱい味で、コリアンダーの根と胡椒の香りがします。クリスピーな食感とクリーミーな味わいが楽しめます。
฿140
≈ ¥679
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ビールのおつまみ
แกล้มเบียร์
揚げ鶏肉と揚げタイハーブのミックス
タイ風ハーブチキン。外はカリカリ、中は柔らかく、レモングラス、コブミカンの葉、乾燥唐辛子の香りがします。濃厚でスパイシーな味で、おつまみに最適です。
฿140
≈ ¥679
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ソーセージの揚げ物
ไส้กรอกทอด
ソーセージ
ソーセージを揚げたもの。皮はパリパリ、中は柔らかく、塩味とコクがあります。チリソースや生野菜と一緒にどうぞ。
฿140
≈ ¥679
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カシューナッツの詰め物
มะม่วงหิมพานต์ทรงเครื่อง
カシューナッツ
揚げカシューナッツに塩、刻み唐辛子、ネギを和えたもの。マイルドな塩味とわずかな辛味があり、おやつに最適です。
฿150
≈ ¥728
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スイカと乾燥魚
แตงโมปลาแห้ง
スイカと甘い乾燥魚、クリスピーエシャロットのディップ
伝統的なタイの軽食。甘くて冷たいスイカに、甘じょっぱく味付けした乾燥魚のフレークと揚げたエシャロットをトッピング。爽やかな味わいと甘じょっぱさのコントラストが絶妙です。
฿160
≈ ¥776
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レモングラスとチャプルウの葉のミアン
เมี่ยงตะไคร้ใบชะพลู
レモングラスミアン
細かく刻んだハーブ（レモングラス、生姜、エシャロット、ライムなど）を、新鮮なチャプルウの葉で包んで食べます。甘じょっぱいミアンソースをかけ、ハーブとチャプルウの葉の香りがします。
฿160
≈ ¥776
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新鮮な果物と和える
คลุกผลไม้สด
スパイシーフルーツサラダ
季節の新鮮な果物を使ったスパイシーミックスフルーツサラダ。甘酸っぱくスパイシーなドレッシングで和え、爽やかでヘルシーです。
฿160
≈ ¥776
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豚肉の隠し爪
หมูซ่อนเล็บ
豚ひき肉のクリームソース添え
豚ひき肉を調味料で味付けし、衣をつけたり丸めたりして揚げたもの。クリーミーなソース添え。外はカリカリ、中は柔らかく、クリーミーソースのコクがあります。
฿180
≈ ¥874
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揚げ物と軽食
揚げ物と軽食
鶏の関節の揚げ物
ข้อไก่ทอด
鶏の関節の揚げ物
鶏の関節の天ぷら。カリカリで、わずかに塩味とコクがあり、食べやすいです。チリソースやチリソースと一緒にどうぞ。
฿160
≈ ¥776
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鶏手羽先の揚げ物
ปีกไก่ทอด
鶏手羽先のナンプラー揚げ
ナンプラーでマリネした鶏手羽先をカリカリに揚げたもの。皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー。塩味とコクがあり、ナンプラーの香りがします。
฿160
≈ ¥776
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แหนム・ソー・シーロング（酸味のあるスペアリブ）
แหนมซี่โครง
豚スペアリブの酸味揚げ
豚スペアリブの酸味マリネ揚げ。マリネによる酸味と塩味とコクのバランスが良く、生姜と唐辛子と一緒に食べます。
฿180
≈ ¥874
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แหนム・コー・ガイ（酸味のある鶏の関節）の揚げ物
แหนมข้อไก่ทอด
鶏の関節の酸味揚げ
鶏の関節の酸味マリネ揚げ。カリカリでマイルドな酸味があり、おつまみに最適です。
฿160
≈ ¥776
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豚の首肉の塩炒め
คอหมูคั่วเกลือ
豚肉の塩揚げ
豚の首肉を塩で炒めたもの。カリカリで香ばしく、脂身とのバランスが良い。柔らかくジューシーです。
฿180
≈ ¥874
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グリルポークネック
คอหมูย่าง
グリルポークネックのチリソース添え
炭火でグリルしたポークネック。柔らかく脂身とのバランスが良い。甘じょっぱい味で、スパイシーなジャオルアムソース添え。
฿180
≈ ¥874
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プラカイ魚のすり身揚げ
ทอดมันปลากราย
揚げ魚のすり身団子
魚のすり身にスパイシーカレーペーストとインゲン豆を混ぜて練り、揚げたもの。弾力があり、カレーペーストの香りがします。アチャードソースと一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
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ナマズのフリットサラダ
ยำปลาดุกฟู
スパイシー揚げナマズサラダ
グリルしたナマズの身をほぐしてカリカリに揚げ、甘酸っぱくスパイシーなマンゴードレッシングとピーナッツを添えて。クリスピーで美味しいです。
฿180
≈ ¥874
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豚肉の干物
หมูแดดเดียว
豚肉の干物揚げ
豚肉を調味料でマリネし、乾燥させてから揚げたもの。カリカリで香ばしく、噛み応えがあり、甘じょっぱい味が調和しています。
฿180
≈ ¥874
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鶏肉の塩炒め
ไก่บ้านคั่วเกลือ
鶏肉の塩揚げ
鶏肉を細かく刻んで塩で炒め、カリカリに揚げたもの。鶏肉は噛み応えがあり、塩味と香ばしい炒め物の香りがします。
฿180
≈ ¥874
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隠し卵
ไข่ซ่อนรูป
揚げひき肉団子と塩漬け卵
豚ひき肉または魚のすり身団子の中に塩漬け卵が入っており、黄金色に揚げられています。弾力のある食感と塩漬け卵黄の塩味とコクが特徴です。
฿180
≈ ¥874
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牛肉の干物
เนื้อแดดเดียว
牛肉の干物揚げ
スパイスでマリネし、乾燥させてから揚げた牛肉。牛肉の香りがし、塩味とコクがあります。もち米やおつまみに最適です。
฿180
≈ ¥874
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グリルビーフ
เนื้อย่าง
グリルビーフのチリソース添え
ちょうどよくグリルされた牛肉。柔らかくジューシーで、グリルした香りがします。スパイシーなジャオルアムソース添え。
฿230
≈ ¥1,116
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アヒルの口のガーリック揚げ
ปากเป็ดทอดกระเทียม
アヒルの口のガーリックパウダー揚げ
アヒルの口のガーリックペッパーマリネ揚げ。カリカリで、骨の一部まで食べられます。塩味とコクがあり、揚げたガーリックの香りがします。
฿180
≈ ¥874
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エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
エビの天ぷら
カリカリの黄金色の衣をまとった新鮮なエビの天ぷら。衣はサクサク、エビはプリプリで甘みがあります。梅ソースと一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
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エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身揚げ
エビのすり身をパン粉で揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、エビの甘みがあります。
฿220
≈ ¥1,068
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ソフトシェルクラブのガーリック揚げ
ปูนิ่มทอดกระเทียม
ソフトシェルクラブのガーリックパウダー揚げ
ソフトシェルクラブを薄い衣で揚げたもの。殻ごと食べられ、香ばしい揚げニンニクがかかっています。塩味とコクがあります。
฿280
≈ ¥1,359
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ジャーマンポークナックル
ขาหมูเยอรมัน
ポークナックルのチリソース添え
特別なレシピのクリスピーポークナックル。皮はカリカリ、肉はジューシーで柔らかく、スパイシーなシーフードソースが添えられています。
฿360
≈ ¥1,747
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ヤムとスパイシー料理
スパイシー料理
オイワのスパイシーサラダ
ยำโอยั๊วะ
オイワのスパイシーサラダ（目玉焼き、エビ、甘いソーセージ、イカ）
目玉焼き、エビ、甘いソーセージ、イカが入ったミックススパイシーサラダ。スパイシーなドレッシングで和え、酸味、辛味、塩味のバランスが取れています。
฿160
≈ ¥776
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伝統的な春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นโบราณ
春雨、豚ひき肉、エビのスパイシーサラダ
伝統的な春雨サラダ。チリソース不使用。ライム、ナンプラー、新鮮な唐辛子で味付けし、豚ひき肉と干しエビ入り。酸味、塩味、辛味のバランスが取れています。
฿160
≈ ¥776
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豚肉のライム和え
หมูมะนาว
豚肉のライム、ニンニク、チリソース和え
柔らかく茹でた豚肉に、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。酸味と辛味が特徴で、ニンニクと新鮮なライムの香りがします。クリスピーなカイランの茎と一緒にどうぞ。
฿180
≈ ¥874
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新鮮なエビとインゲンのスパイシーサラダ
ยำถั่วพลูกุ้งสด
伝統的なタイ風インゲンのサラダ、豚肉、エビ、ゆで卵入り
ココナッツミルクとトムヤムペーストで和えたインゲンのサラダ。新鮮なエビ、豚ひき肉、半熟ゆで卵入り。揚げたエシャロットと乾燥唐辛子がかかっています。
฿160
≈ ¥776
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グリルポークネックのスパイシーサラダ
ยำคอหมูย่าง
グリルポークネックのスパイシーサラダ
グリルポークネックをラープ風に味付けしたもの。エシャロット、ローストライスパウダー、ハーブ入り。スパイシーで、ローストライスパウダーとグリルポークの香りがします。
฿180
≈ ¥874
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エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビのナンプラー漬け（生）
新鮮で甘くプリプリのエビを味付けしたナンプラーに漬け込み、スパイシーなシーフードソース、ニンニク、ゴーヤを添えて。冷たいゴーヤがアクセントです。
฿180
≈ ¥874
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ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）/ ラープヌア（牛肉のスパイシーサラダ）
ลาบหมู / ลาบเนื้อ
スパイシー豚肉または牛肉とハーブ
スパイシーなイーサーン料理。細かく刻んだ肉を炒め、唐辛子粉、ローストライスパウダー、ライム、ナンプラーで味付けし、ミントとネギを加えます。酸味、辛味、塩味、ローストライスパウダーの香りがします。
฿160~
≈ ¥776
グリルビーフとナスのスパイシーサラダ
ยำเนื้อย่างมะเขือเปราะ
グリルビーフのスパイシーサラダ
グリルビーフとクリスピーナススのスパイシーサラダ。香ばしいグリルビーフとクリスピーナスの食感がよく合います。
฿180
≈ ¥874
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ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）の揚げ物
ลาบหมูทอด
スパイシーひき肉団子の揚げ物
ラープムー（豚ひき肉のスパイシーサラダ）の揚げ団子。外はカリカリで濃い色、中は柔らかくジューシー。ラープの風味が豊かで、揚げたハーブの香りがします。
฿200
≈ ¥971
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生牡蠣のスパイシーサラダ
ยำหอยนางรม
スパイシー牡蠣とハーブ、スパイシーソース
新鮮な生牡蠣のスパイシーサラダ。レモングラス、エシャロット、トムヤムペーストなどのハーブを使用。牡蠣の甘みとスパイシーなドレッシングのコントラストが楽しめます。
฿180
≈ ¥874
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エビのハーブ和え
พล่ากุ้ง
レモングラスとミントのエビサラダ
茹でエビのトムヤムペーストと細かく刻んだハーブ和え。レモングラスとミントが中心で、濃厚な味、ハーブの香り、辛味、酸味、甘味があります。
฿180
≈ ¥874
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アカガイのスパイシーサラダ
ยำหอยแครง
スパイシーアサリのサラダ
アカガイを茹で、スパイシーなドレッシングとハーブで和えたもの。辛味、酸味、塩味があり、アカガイは甘くてクリスピーです。
฿200
≈ ¥971
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詰め物入り生牡蠣
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な牡蠣のスパイシーソースと野菜添え
大きな新鮮な生牡蠣に、トムヤムペースト、揚げエシャロット、カラシン（ツルムラサキの若芽）、シーフードソースなどの付け合わせを添えて。一口で全ての味が楽しめます。
฿200
≈ ¥971
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カンナマズのラープ
ลาบปลาคัง
ナマズのスパイシーサラダ
新鮮なカンナマズの茹で身をイーサーン風ラープに味付けしたもの。新鮮で甘いナマズの身は臭みがなく、ローストライスパウダーと唐辛子粉のスパイシーなラープによく合います。
฿220
≈ ¥1,068
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サーモンのプラサラダ
พล่าแซลมอน
新鮮なサーモン、玉ねぎ、ミントのスパイシーサラダ
新鮮なサーモンの切り身をタイ風プラサラダに味付けし、レモングラス、ミント、トムヤムペーストを加えています。タイのパンチの効いた味と脂の乗ったサーモンが融合しています。
฿280
≈ ¥1,359
0
サーモンのナンプラー漬け
แซลมอนแช่น้ำปลา
サーモンのチリソースがけ
新鮮なサーモンの切り身に、スパイシーなシーフードソース、生ニンニク、ミントをかけたもの。辛味、酸味、スパイシーさが特徴です。
฿280
≈ ¥1,359
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揚げナマズのラープ
ลาบปลาช่อนทอด
スパイシー揚げ魚とハーブ
丸ごと一匹の揚げナマズに、ハーブのラープソースをかけたもの。カリカリで美味しい、ラープの香りがします。酸味、辛味、塩味のバランスが良いです。
฿380
≈ ¥1,844
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グリルした大エビのプラサラダ
พล่ากุ้งแม่น้ำย่าง
スパイシー茹で淡水エビのサラダ
グリルした大エビに、濃厚なプラソースをかけたもの。レモングラスとトムヤムペーストの香りがし、エビの甘みとプラソースがよく合います。
฿320
≈ ¥1,553
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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