ร้านส้มตำกระทันหัน

ร้านส้มตำกระทันหัน

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Shān Tān Gē Tǎn Hán

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ร้านส้มตำกระทันหัน

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椰子心-咸鸭蛋青木瓜沙拉

ตำยอดมะพร้าว-ไข่เค็ม

用嫩椰子心丝代替木瓜丝制作的青木瓜沙拉,口感脆甜,搭配咸鸭蛋的咸甜味和酸甜调味汁,味道绝佳。

฿50~

泰式青木瓜沙拉-咸鸭蛋

ส้มตำไทย-ไข่เค็ม

泰式青木瓜沙拉,酸甜可口,不加发酵鱼酱,配花生和干虾,搭配咸鸭蛋,味道更佳。

฿40~

泰式螃蟹青木瓜沙拉

ส้มตำไทยปู

泰式青木瓜沙拉,加入咸螃蟹增加咸甜风味,与泰式沙拉的酸甜味混合,木瓜丝酥脆可口。

฿45
$1.00

呵叻式青木瓜沙拉

ส้มตำโคราช

泰式青木瓜沙拉和老挝式青木瓜沙拉的混合,有泰式沙拉的甜味,但加入了发酵鱼酱以增加浓郁度,是呵叻的独特风味。

฿45
$1.00

泰式/腌螃蟹发酵鱼酱米粉青木瓜沙拉

ส้มตำซั่วไทย/ปูปลาร้า

青木瓜沙拉,加入泰式米粉与青木瓜丝和沙拉酱混合,可选泰式(酸甜)或腌螃蟹发酵鱼酱(咸辣浓郁)口味。

฿40~

丛林青木瓜沙拉

ตำป่า

辛辣的青木瓜沙拉,加入各种香草和食材,如竹笋、腌蔬菜、海螺、银合欢籽,具有独特的口感和香气。

฿45
$1.00

炸猪皮/腌螃蟹发酵鱼酱青木瓜沙拉

ตำแค็ปหมูไทย/ปูปลาร้า

青木瓜沙拉上撒满酥脆的炸猪皮,口感丰富,可选泰式或腌螃蟹发酵鱼酱口味。

฿50~

托盘青木瓜沙拉

ตำถาด

大托盘青木瓜沙拉,配有各种配菜,如泰式米粉、煮鸡蛋、猪肉香肠、新鲜蔬菜,适合多人分享。

฿150
$5.00

腌螃蟹发酵鱼酱青木瓜沙拉

ส้มตำปูปลาร้า

辛辣的青木瓜沙拉,加入煮熟的发酵鱼酱和咸螃蟹,咸辣味浓郁,带有发酵鱼酱的香味,是受欢迎的菜肴。

฿40
$1.00

螃蟹青木瓜沙拉

ส้มตำปู

青木瓜沙拉配咸螃蟹,不加发酵鱼酱,咸酸辣口味,适合不吃发酵鱼酱的人。

฿40
$1.00

腌海螺/腌螃蟹发酵鱼酱青木瓜沙拉

ตำหอยดอง/ปูปลาร้า

腌螃蟹或发酵鱼酱腌制青木瓜沙拉,酸甜口味,或混合腌螃蟹和发酵鱼酱,口味浓郁。

฿45~

玉米-咸鸭蛋青木瓜沙拉

ตำข้าวโพด-ไข่เค็ม

香脆甜玉米青木瓜沙拉,酸甜口味,搭配咸鸭蛋,味道绝佳,是受欢迎的开胃菜。

฿60~

黄瓜/腌螃蟹发酵鱼酱青木瓜沙拉

ตำแตงไทย/ปูปลาร้า

用切碎的黄瓜代替木瓜,清爽多汁,可选泰式或腌螃蟹发酵鱼酱口味。

฿40~

烤鱼芒果沙拉

ตำมะม่วงปลาย่าง

酸芒果沙拉配烤鱼干,味道酸辣,带有烤鱼和调味料的香味。

฿40
$1.00

泰式烤猪颈肉青木瓜沙拉/腌螃蟹发酵鱼酱

ตำคอหมูย่างไทย/ปูปลาร้า

青木瓜沙拉配嫩滑、略带脂肪的烤猪颈肉,增加美味和饱腹感,可根据喜好调整口味。

฿70~

泰式/腌螃蟹发酵鱼酱方便面青木瓜沙拉

ตำมาม่าไทย/ปูปลาร้า

用煮熟的方便面代替木瓜制作的青木瓜沙拉,面条有嚼劲,能很好地吸收沙拉酱汁,味道浓郁。

฿50~

泰式猪肉香肠青木瓜沙拉/腌螃蟹发酵鱼酱

ตำหมูยอไทย/ปูปลาร้า

青木瓜沙拉配猪肉香肠块,增加咀嚼口感,与沙拉酱搭配得很好。

฿60~

泰式鲜虾青木瓜沙拉/腌螃蟹发酵鱼酱

ตำกุ้งสดไทย/ปูปลาร้า

鲜虾青木瓜沙拉,搭配鲜甜弹牙的虾,拌入浓郁的沙拉酱,是海鲜爱好者的热门菜肴。

฿80~

泰式海鲜青木瓜沙拉/腌螃蟹发酵鱼酱

ตำทะเลไทย/ปูปลาร้า

什锦海鲜青木瓜沙拉,如虾、鱿鱼、蟹肉棒,拌入青木瓜沙拉调料,味道辛辣刺激。

฿80~

泰式鲜虾莲藕青木瓜沙拉/腌螃蟹发酵鱼酱

ตำไหลบัวกุ้งสดไทย/ปูปลาร้า

用脆嫩的莲藕代替木瓜制作的青木瓜沙拉,搭配鲜虾,莲藕能很好地吸收沙拉酱汁,带来新颖美味的口感。

฿80~

什锦海鲜凉拌

ยำทะเล-รวมมิตร

美味的凉拌菜,混合了海鲜和各种食材,酸辣咸甜,味道齐全。

฿150
$5.00

猪肉末粉丝凉拌

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

软糯粉丝凉拌,加入煮熟的猪肉末,用浓郁的沙拉酱调味,加入香草增加香味。

฿70
$2.00

猪肉香肠粉丝凉拌

ยำวุ้นเส้นหมูยอ

猪肉香肠粉丝凉拌,味道酸辣适中,口感丰富。

฿80
$2.00

猪肉香肠凉拌

ยำหมูยอ

纯猪肉香肠凉拌,用辛辣的酱汁拌匀,加入洋葱、番茄、芹菜。

฿80
$2.00

烤猪颈肉凉拌

ยำคอหมูย่าง

将烤猪颈肉制成凉拌,酱汁渗透到肉中,味道浓郁。

฿100
$3.00

猪肉末方便面凉拌

ยำมาม่าหมูสับ

方便面凉拌,加入猪肉末,面条煮至恰到好处,拌入辛辣酸甜的沙拉酱。

฿80
$2.00

猪肠凉拌

ยำไส้ตัน

煮至脆嫩的猪肠凉拌,无腥味,用美味的酱汁调味,加入香草去腥。

฿80
$2.00

炸风干猪肉

หมูแดดเดียวทอด

用调味料腌制后风干的猪肉,炸至金黄酥脆,咸甜可口,可单独食用或搭配糯米饭。

฿60
$2.00

炸猪肉香肠

หมูยอทอด

炸猪肉香肠块,炸至外皮紧实酥脆,内部柔软弹牙,搭配辣椒酱。

฿50
$2.00

炸鸭嘴

ปากเป็ดทอด

用香料腌制后炸至酥脆的鸭嘴,可作为受欢迎的下酒菜。

฿70
$2.00

牛肉拉布

ลาบเนื้อ

美味的牛肉拉布,用烤米、辣椒粉、柠檬和香草烹制。可选择是否加牛胆(苦味)或不加,以及烹饪熟度。

฿70~

猪肉拉布

ลาบหมู

煮熟的猪肉末,用烤米、辣椒粉、鱼露、柠檬调味,撒上葱、香菜和薄荷叶,味道酸、咸、辣、香。

฿50
$2.00

鲶鱼拉布

ลาบปลาดุก

将烤鲶鱼肉去骨切碎,用拉布调味,带有鱼和香草的香味,肉质蓬松柔软,美味。

฿50
$2.00

猪肉末粉丝拉布

ลาบวุ้นเส้นหมูสับ

用粉丝和猪肉末制作的拉布,粉丝柔软,能充分吸收拉布的调味料。

฿60
$2.00

甜肝

ตับหวาน

煮至恰到好处的猪肝,用拉布调味,新鲜猪肝的甜味与拉布的辛辣酸味混合。

฿50
$2.00

烤猪颈肉瀑布

น้ำตกคอหมูย่าง

将切块的烤猪颈肉用瀑布沙拉调味,汁水浓郁,猪肉烤香和烤米香气浓郁。

฿65
$2.00

牛肉瀑布

น้ำตกเนื้อ

略带脂肪的烤牛肉制成瀑布沙拉,味道浓郁,搭配新鲜蔬菜和糯米饭。

฿70
$2.00

竹笋沙拉

ซุปหน่อไม้

煮熟的竹笋丝,用香兰叶汁、烤米、辣椒粉和香草调味,具有伊森风味的浓郁醇厚口感。

฿40
$1.00

烤牛肉

เนื้อย่าง

用炭火烤制的腌制牛肉,带有烤肉的香味,搭配美味的辣椒酱。

฿70
$2.00

烤鲶鱼

ปลาดุกย่าง

用香草香料腌制后烤制的整条鲶鱼,肉质紧实甜美。

฿40
$1.00

烤猪颈肉

คอหมูย่าง

腌制后烤制的猪颈肉,香气浓郁,肉质柔软多汁,略带脂肪,搭配辣椒酱非常美味。

฿65
$2.00

烤鸡腿

สะโพกไก่ย่าง

用香料腌制后烤制的鸡腿,皮脆肉嫩多汁。

฿40
$1.00

烤鸡翅(1对)

ปีกไก่ย่าง(1คู่)

烤鸡翅串,烤至表皮金黄酥脆,带有腌料的香味。

฿35
$1.00

烤鸡翅(小)

ปีกไก่ย่าง(เล็ก)

小份烤鸡翅,可作为零食享用。

฿10
$0.00

烤猪肠

ไส้ย่าง

烤至干燥略带焦脆的猪小肠,不韧,咀嚼起来很香,带有烤肉的香味。

฿80
$2.00

软骨冬阴功汤

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

猪软骨汤,炖至软烂,汤味酸辣,用干辣椒和香草调味,带有酸辣味,软骨嚼起来嘎吱作响。

฿70
$2.00

炖鸡爪汤

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่

炖至入口即化的鸡爪汤,味道像冬阴功汤一样酸辣。

฿70
$2.00

猪肉咖喱

แกงอ่อมหมู

伊森家常菜,加入猪肉和各种蔬菜,用发酵鱼酱和莳萝调味,香气独特。

฿70
$2.00

牛肉咖喱

แกงอ่อมเนื้อ

牛肉咖喱,味道浓郁,带有香草和莳萝的香味。

฿70
$2.00

蘑菇咖喱

แกงเห็ด

什锦蘑菇咖喱,用香兰叶汁调味,蘑菇和蔬菜的天然甜味,热汤清爽。

฿70
$2.00

猪肉火锅

จิ้มจุ่มหมู

伊森火锅套餐,包括猪肉、新鲜蔬菜、粉丝和香草汤,搭配美味的蘸酱。

฿150
$5.00

牛肉火锅

จิ้มจุ่มเนื้อ

牛肉火锅套餐,配有蔬菜和配菜。

฿160
$5.00

海鲜/什锦火锅

จิ้มจุ่มทะเล/รวม

什锦火锅套餐,包括猪肉、牛肉和海鲜,配料丰富,份量十足。

฿200
$6.00

米饭

ข้าวสวย

热腾腾的茉莉香米饭

฿10
$0.00

糯米饭

ข้าวเหนียว

热腾腾、软糯的糯米饭,装在竹筒里,搭配青木瓜沙拉和拉布是绝配。

฿10
$0.00

泰式米粉

ขนมจีน

新鲜泰式米粉,搭配青木瓜沙拉或鱼酱。

฿10
$0.00

小瓶装水

น้ำเปล่า(ขวดเล็ก)

瓶装纯净水

฿10
$0.00

百事可乐

เป๊ปซี่

冰爽的可乐碳酸饮料。

฿20
$1.00

Es(可乐)

เอส(โคล่า)

可乐味碳酸饮料,Es品牌。

฿20
$1.00

冰块(桶装)

น้ำแข็ง(ถังละ)

冰水,装在桶里供分享。

฿10
$0.00
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