Raan Larb 89

Name: Raan Larb 89
Address: バンコク
Price range: ฿50 - ฿150

ร้านลาบ 89

★ 4.4 (178)

ソムタム（パパイヤサラダ）

カニと発酵魚のソムタム

ตำปู-ปลาร้า

塩漬けカニと発酵魚醤のソムタム

発酵魚醤（プラーラー）と塩漬けカニ入りのソムタム。濃厚な塩味と辛味が特徴で、タイで人気のメニューです。

฿50 ≈ ¥243

カニ入りソムタム

ตำปู

塩漬けカニ入りソムタム

塩漬けカニ入りのタイ風ソムタム。発酵魚醤（プラーラー）は使用せず、まろやかな塩味を加えています。酸味、甘味、塩味、辛味のバランスが良いです。

฿50 ≈ ¥243

きゅうりのソムタム

ตำแตง

きゅうりのサラダ

パパイヤの代わりに刻んだきゅうりを使用。シャキシャキとした食感とみずみずしさが、スパイシーなドレッシングとよく合います。

฿50 ≈ ¥243

カノムジーン麺（米麺）のソムタム

ตำขนมจีน

米麺入りソムタム

カノムジーン麺（米麺）をスパイシーなソムタムソースで和えたもの。麺がソースをよく吸い込みます。

฿50 ≈ ¥243

ソムタムとカノムジーン麺（米麺）のソムタム

ตำซั่ว

ミックスソムタム

パパイヤ麺とカノムジーン麺（米麺）を混ぜたソムタム。発酵魚醤（プラーラー）が入っていることが多く、濃厚で食べ応えがあります。

฿50 ≈ ¥243

タイ風ソムタム

ตำไทย

タイ風ソムタム

発酵魚醤（プラーラー）を使わないソムタム。ナンプラー、パームシュガー、ライムで味付けし、ピーナッツと干し海老を加えます。酸味と甘味があり食べやすいです。

฿50 ≈ ¥243

コラート風ソムタム

ตำโคราช

コラート風（タイ東北部風）ソムタム

タイ風ソムタムとラーオ風ソムタムのミックス。タイ風ソムタムに発酵魚醤（プラーラー）を加えたもので、酸味、甘味、そしてプラーラーのコクが調和しています。

฿50 ≈ ¥243

漬け込みムール貝のソムタム

ตำหอยดอง

漬け込みムール貝のソムタム

漬け込みムール貝入りのソムタム。漬け込みムール貝特有の酸味と塩味がソムタムの具材とよく合います。

฿50 ≈ ¥243

コーンのソムタム

ตำข้าวโพด

コーンサラダ

パパイヤの代わりに茹でたスイートコーンを使用。甘くてカリカリした食感と、酸味・辛味・塩味の効いたドレッシングが絶妙なバランスです。

฿60 ≈ ¥291

ソムタムパー（ミックスソムタム）

ตำป่า

ワイルドフードのソムタム

様々なハーブや地元の野菜（カティン種子、タケノコ、漬物、ゴールデンアップルスネールなど）をたっぷり使ったソムタム。濃厚でスパイシーな味わいです。

฿60 ≈ ¥291

新鮮な海老入りソムタム

ตำกุ้งสด

生海老のソムタム

発酵魚醤（プラーラー）入りのソムタムに、プリプリで甘い新鮮な海老を添えて。スパイシーで海老に味がよく染み込んでいます。

฿70 ≈ ¥340

シーフードソムタム

ตำทะเล

シーフードのソムタム

茹でたシーフード（海老やイカなど）をたっぷり使ったソムタム。スパイシーで濃厚な味わいです。

฿80 ≈ ¥388

ソムタムトレイ

ตำถาด

ソムタムトレイ

大きなトレイに盛られたソムタム。カノムジーン麺、ゆで卵、カプセムー（豚皮せんべい）、新鮮な野菜などの付け合わせが豊富です。数名でシェアするのに適しています。

฿150 ≈ ¥728

スパイシーサラダ

豚ソーセージのスパイシーサラダ

ยำหมูยอ

豚ソーセージのスパイシーサラダ

しっかりした豚ソーセージをスパイシーなドレッシングで和え、玉ねぎ、トマト、セロリを加えたもの。

฿60 ≈ ¥291

春雨と豚ひき肉のスパイシーサラダ

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

春雨と豚ひき肉のスパイシーサラダ

茹でた春雨をひき肉と和え、酸味と辛味で味付けした人気のスパイシーサラダ。

฿60 ≈ ¥291

ハチノスのスパイシーサラダ

ยำผ้าขี้ริ้ว

牛内臓のスパイシーサラダ

コリコリとした食感のハチノスをスパイシーなドレッシングと香りの良いハーブで和えたもの。

฿80 ≈ ¥388

センイェウマ（ピータン）のスパイシーサラダ

ยำไข่เยี่ยวม้า

センイェウマ（ピータン）のスパイシーサラダ

ピータンと、ピータン特有の風味を和らげる酸味の効いたスパイシーなドレッシングの組み合わせ。

฿70 ≈ ¥340

イカのスパイシーサラダ

ยำปลาหมึก

イカのスパイシーサラダ

新鮮なイカをちょうど良い加減に茹で、スパイシーなドレッシングとタイハーブで和えたもの。

฿80 ≈ ¥388

シーフードのスパイシーサラダ

ยำทะเล

シーフードのスパイシーサラダ

茹でたミックスシーフードをスパイシーなドレッシングで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れています。

฿80 ≈ ¥388

グリルポークのスパイシーサラダ

ยำหมูย่าง

グリルポークのスパイシーサラダ

炭火で焼いた豚の首肉をスライスし、和え物にしたもの。豚肉に味が染み込むように味付けされています。

฿80 ≈ ¥388

グリルポークのスパイシーサラダ

ยำเนื้อย่าง

グリルビーフのスパイシーサラダ

香ばしくグリルした肉をタイ風にスパイシーに和えたもの。スパイスが効いています。

฿80 ≈ ¥388

茹で海老とミックスきのこのスパイシーサラダ

ยำเห็ดรวมกุ้งสุก

ミックスきのこ数種類と茹で海老のスパイシーサラダ

きのこ数種類と茹で海老のヘルシーサラダ。まろやかなドレッシングで和えています。

฿80 ≈ ¥388

茹で豚/茹で牛（ディップ添え）

ลวกจิ้มหมู / เนื้อ

茹で豚/茹で牛（ディップ添え）

豚肉または牛肉をちょうど良い加減に茹で、スパイシーなチアムソースを添えて。新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。

฿80~ ≈ ¥388

海老のナンプラー漬け

กุ้งแช่น้ำปลา

海老のスパイシーナンプラー和え

ナンプラー（魚醤）に漬け込んだ新鮮な海老。新鮮なガーリック、チリ、スパイシーなシーフードソースを添えて。

฿120 ≈ ¥582

ラープ、コイ、ナムトック（タイ・東北風スパイシーサラダ）

イカのラープ

ลาบปลาหมึก

イカのスパイシーサラダ

茹でたイカをラープ風に。ローストライス、チリパウダー、赤玉ねぎ、ミントで味付けした東北風のスパイシーな味わいです。

฿80 ≈ ¥388

春雨とひき肉のスパイシーサラダ

ลาบวุ้นเส้น

春雨のスパイシーサラダ

春雨を東北タイ風ラープに味付け。ひき肉、ローストライス、ハーブが入っており、香りが良く美味しいです。

฿60 ≈ ¥291

豚肉/牛肉のラープ

ลาบหมู/เนื้อ

豚ひき肉/牛肉のスパイシーサラダ

茹でたひき肉をスパイス、ローストライス、ライム、ナンプラーで味付けし、タイハーブの香りをつけたもの。

฿70~ ≈ ¥340

ライム風味の豚肉コイ

ก้อยหมูมะนาว

ライム風味の豚肉スパイシーサラダ

ライムの酸味が効いた豚肉のコイ。ローストライスとチリパウダーで味付けしたスパイシーな味わいです。

฿70 ≈ ¥340

生牛肉のコイ

ก้อยเนื้อดิบ

生牛肉のスパイシーサラダ

刻んだ生牛肉を東北タイ風ラープに味付け。牛血と牛胆汁を加えて苦味とコクを出しています（生食）。

฿80 ≈ ¥388

茹で牛肉のコイ

ก้อยคั่วเนื้อ

牛肉とローストライスのスパイシーサラダ

茹でた牛肉のコイ。ローストライスと牛肉の香りが食欲をそそり、スパイシーな味付けです。

฿80 ≈ ¥388

グリルポークジョールのナムトック

น้ำตกคอหมูย่าง

スパイシーグリルポークジョールとローストライス

スライスしたグリルポークジョールをラープ・ナムトック風に味付け。少し汁気があり、ローストライスの香りが濃厚です。

฿70 ≈ ¥340

グリルビーフのナムトック

น้ำตกเนื้อย่าง

グリルビーフのスパイシーサラダとローストライス

少し脂身のあるグリルポークを東北タイ風にスパイシーに味付け。グリルポークとローストライスの香りが食欲をそそります。

฿80 ≈ ¥388

ソイチュー（生牛肉と内臓のサラダ）

ซอยจุ๊

生牛肉

生牛肉と生の内臓を一口大にカットし、ビターなチアムソース（牛胆汁入り）を添えた東北タイで人気のメニュー。

฿80 ≈ ¥388

アラカルト

豚肉/牛肉/鶏肉ガパオ炒めご飯添え

ข้าวกะเพราหมู/เนื้อ/ไก่

豚肉/鶏肉バジル炒めご飯添え

スパイシーなガパオ炒め。バジルの香りが食欲をそそり、ご飯に乗せて提供されます。お好みの肉を選べます。

฿60~ ≈ ¥291

海老/シーフードガパオ炒めご飯添え

ข้าวกะเพรากุ้ง/ทะเล

海老/シーフードバジル炒めご飯添え

新鮮な海老またはミックスシーフードを使ったガパオ炒め。スパイシーでバジルの香りが食欲をそそります。

฿80~ ≈ ¥388

豚肉/牛肉/鶏肉チャーハン

ข้าวผัดหมู/เนื้อ/ไก่

豚肉/鶏肉チャーハン

肉入り卵チャーハン。まろやかな味付けで、鍋の香ばしさとパラパラのご飯が特徴です。

฿60~ ≈ ¥291

海老/シーフードチャーハン

ข้าวผัดกุ้ง/ทะเล

海老/シーフードチャーハン

海老やその他のシーフードが入ったチャーハン。美味しい味付けで、どなたにもおすすめです。

฿80~ ≈ ¥388

オムレツご飯 / 豚ひき肉入りオムレツご飯

ข้าวไข่เจียว/ไข่เจียวหมูสับ

オムレツ（豚ひき肉入り/なし）ご飯添え

カリッと揚げるか、お好みの柔らかさに仕上げたオムレツをご飯に乗せて。チリソースと一緒にお召し上がりください。

฿60~ ≈ ¥291

ガーリック風味の揚げ豚肉/牛肉/鶏肉ご飯添え

ข้าวหมู/เนื้อ/ไก่ ทอดกระเทียม

ガーリック風味の揚げ豚肉/牛肉/鶏肉ご飯添え

豚肉または鶏肉をガーリックとペッパーで揚げたもの。塩味とガーリックの香りが食欲をそそります。

฿70~ ≈ ¥340

空芯菜チャーハン

ข้าวผัดผักบุ้ง

空芯菜炒め

空芯菜をテンメンジャンソース、ガーリック、チリで炒め、ご飯に乗せたもの。濃厚な味わいです。

豆腐とひき肉のクリアスープ

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

豆腐とひき肉のクリアスープ

卵豆腐、豚ひき肉団子、白菜が入ったまろやかなクリアスープ。さっぱりとして喉越しが良いです。

฿70 ≈ ¥340

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お店情報

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4.4

Google Mapsの評価178件

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