Lan Ba 89

Name: Lan Ba 89
Address: 曼谷
Price range: ฿50 - ฿150

ร้านลาบ 89

★ 4.4 (178)

木瓜沙拉

螃蟹发酵鱼露木瓜沙拉

ตำปู-ปลาร้า

木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露

含有浓郁发酵鱼露和腌蟹的木瓜沙拉，味道辛辣咸鲜，是泰国人最喜欢的菜肴之一。

฿50 ≈ HK$12

螃蟹沙拉

ตำปู

螃蟹木瓜沙拉

泰式木瓜沙拉配腌蟹，味道咸鲜浓郁，不含发酵鱼露，酸甜咸辣。

฿50 ≈ HK$12

黄瓜沙拉

ตำแตง

黄瓜沙拉

用切碎的黄瓜代替木瓜丝，口感爽脆多汁，清爽可口，搭配辛辣的沙拉酱。

฿50 ≈ HK$12

米粉木瓜沙拉

ตำขนมจีน

木瓜沙拉配米粉

一种用软糯的米粉制作的沙拉，拌入辛辣的沙拉酱，米粉能很好地吸收酱汁的味道。

฿50 ≈ HK$12

混合米粉木瓜沙拉

ตำซั่ว

什锦木瓜沙拉

木瓜沙拉中加入米粉，通常含有发酵鱼露，味道浓郁且饱腹。

฿50 ≈ HK$12

泰式木瓜沙拉

ตำไทย

泰式木瓜沙拉

不含发酵鱼露的木瓜沙拉，用鱼露、椰糖和柠檬调味，加入花生和干虾，酸甜易入口。

฿50 ≈ HK$12

科拉特沙拉

ตำโคราช

科拉特式（泰国中东）木瓜沙拉

泰式沙拉和老挝沙拉的混合，即含有发酵鱼露的泰式沙拉，味道酸甜浓郁。

฿50 ≈ HK$12

腌贻贝木瓜沙拉

ตำหอยดอง

木瓜沙拉配腌贻贝

腌贻贝沙拉，腌贻贝特有的酸咸味与沙拉配料完美融合。

฿50 ≈ HK$12

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

玉米沙拉

用煮熟的甜玉米粒代替木瓜丝，甜脆的口感与酸辣咸的沙拉酱形成对比。

฿60 ≈ HK$14

丛林木瓜沙拉

ตำป่า

木瓜沙拉配野味食材

一种含有多种草药和本地蔬菜的沙拉，如银合欢籽、竹笋、腌菜和田螺，味道浓郁辛辣。

฿60 ≈ HK$14

生虾沙拉

ตำกุ้งสด

木瓜沙拉配生虾

含有发酵鱼露的木瓜沙拉，配以新鲜弹牙的甜虾，味道辛辣，渗透到虾肉中。

฿70 ≈ HK$17

海鲜木瓜沙拉

ตำทะเล

木瓜海鲜沙拉

配料丰富的木瓜沙拉，加入煮熟的海鲜，如虾和鱿鱼，味道辛辣。

฿80 ≈ HK$19

木瓜沙拉拼盘

ตำถาด

木瓜沙拉拼盘

木瓜沙拉拼盘，配有多种配菜，如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮和新鲜蔬菜，适合多人分享。

฿150 ≈ HK$36

辣沙拉

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

辣香肠沙拉

紧实的猪肉香肠拌入美味的沙拉酱，加入洋葱、番茄和芹菜。

฿60 ≈ HK$14

辣粉丝肉末沙拉

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

辣粉丝肉末沙拉

煮熟的软粉丝拌入炒熟的肉末，酸辣调味，是受欢迎的沙拉菜。

฿60 ≈ HK$14

牛肚沙拉

ยำผ้าขี้ริ้ว

辣牛肚沙拉

煮至爽脆的牛肚，拌入辛辣沙拉酱，香气浓郁。

฿80 ≈ HK$19

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

辣皮蛋沙拉

皮蛋搭配酸辣的沙拉酱，有助于中和皮蛋的油腻感和气味。

฿70 ≈ HK$17

辣鱿鱼沙拉

ยำปลาหมึก

辣鱿鱼沙拉

煮至恰到好处的新鲜鱿鱼，口感弹牙，拌入辛辣沙拉酱和香草。

฿80 ≈ HK$19

海鲜沙拉

ยำทะเล

辣海鲜沙拉

煮熟的什锦海鲜拌入辛辣沙拉酱，酸、辣、咸、甜，味道俱全。

฿80 ≈ HK$19

烤猪肉沙拉

ยำหมูย่าง

辣烤猪肉沙拉

炭烤猪颈肉切片，拌入沙拉酱，味道浓郁，渗透到烤猪肉中。

฿80 ≈ HK$19

烤牛肉沙拉

ยำเนื้อย่าง

辣烤牛肉沙拉

香烤肉类拌入泰式沙拉，味道浓郁辛辣。

฿80 ≈ HK$19

辣什锦蘑菇煮虾沙拉

ยำเห็ดรวมกุ้งสุก

辣什锦蘑菇煮虾沙拉

健康沙拉，含有多种蘑菇和煮熟的虾，酱汁味道浓郁。

฿80 ≈ HK$19

猪肉/牛肉蘸煮

ลวกจิ้มหมู / เนื้อ

煮浸猪肉/牛肉

煮至恰到好处的猪肉或牛肉片，配以辛辣的Jaew蘸酱和新鲜蔬菜。

฿80~ ≈ HK$19

鱼露生虾

กุ้งแช่น้ำปลา

辣鱼露虾

生虾浸泡在调味鱼露中，配以新鲜大蒜、辣椒和辛辣的海鲜蘸酱。

฿120 ≈ HK$29

泰东北风味辣沙拉（肉碎沙拉、肉丸沙拉、烤肉沙拉）

鱿鱼肉碎沙拉

ลาบปลาหมึก

辣鱿鱼沙拉

煮熟的鱿鱼拌成肉碎沙拉，加入烤米粉、辣椒粉、红葱头和薄荷叶，具有东北风味。

฿80 ≈ HK$19

粉丝肉碎沙拉

ลาบวุ้นเส้น

辣粉丝沙拉

以东北风味调味的粉丝沙拉，加入肉末、烤米粉和草药，香气浓郁可口。

฿60 ≈ HK$14

猪肉/牛肉肉碎沙拉

ลาบหมู/เนื้อ

辣肉末/牛肉沙拉

炒熟的肉末，用辣椒粉、烤米粉、柠檬和鱼露调味，带有泰国草药的香气。

฿70~ ≈ HK$17

柠檬猪肉沙拉

ก้อยหมูมะนาว

猪肉青柠沙拉

猪肉沙拉，以新鲜柠檬的酸味为主，加入烤米粉和辣椒粉，味道辛辣。

฿70 ≈ HK$17

生牛肉沙拉

ก้อยเนื้อดิบ

辣生牛肉沙拉

切碎的生牛肉，以东北风味调味，加入血液和牛胆以增加苦味和浓郁度（生食）。

฿80 ≈ HK$19

炒牛肉沙拉

ก้อยคั่วเนื้อ

辣烤牛肉配烤米粉沙拉

炒熟的牛肉沙拉，带有烤米粉和牛肉的香气，味道辛辣。

฿80 ≈ HK$19

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

辣烤猪颈肉配烤米粉

切片的烤猪颈肉，以东北风味调味，略带汤汁，味道浓郁，烤米粉香气扑鼻。

฿70 ≈ HK$17

烤牛肉沙拉

น้ำตกเนื้อย่าง

辣烤牛肉配烤米粉

略带脂肪的烤牛肉，以东北风味调味，带有烤牛肉和烤米粉的香气。

฿80 ≈ HK$19

索伊朱（生肉蘸酱）

ซอยจุ๊

生牛肉

生牛肉和生牛杂，切成一口大小，配以苦辣的Jaew蘸酱（含牛胆），是东北地区受欢迎的菜肴。

฿80 ≈ HK$19

单点菜肴

猪肉/牛肉/鸡肉罗勒盖饭

ข้าวกะเพราหมู/เนื้อ/ไก่

罗勒猪肉/鸡肉盖饭

罗勒炒饭，味道浓郁，罗勒香气扑鼻，盖在热米饭上，可选择喜欢的肉类。

฿60~ ≈ HK$14

虾/海鲜罗勒盖饭

ข้าวกะเพรากุ้ง/ทะเล

虾/海鲜罗勒盖饭

用新鲜虾或什锦海鲜制作的罗勒炒饭，味道辛辣，罗勒香气浓郁。

฿80~ ≈ HK$19

猪肉/牛肉/鸡肉炒饭

ข้าวผัดหมู/เนื้อ/ไก่

猪肉/鸡肉炒饭

炒饭配肉类，味道浓郁，锅气十足，米饭粒粒分明。

฿60~ ≈ HK$14

虾/海鲜炒饭

ข้าวผัดกุ้ง/ทะเล

虾/海鲜炒饭

炒饭配虾或其他海鲜，味道鲜美，适合所有年龄段。

฿80~ ≈ HK$19

煎蛋/肉末煎蛋盖饭

ข้าวไข่เจียว/ไข่เจียวหมูสับ

（含/不含肉末）煎蛋盖饭

炸至酥脆或松软的煎蛋，盖在热米饭上，配以辣椒酱。

฿60~ ≈ HK$14

蒜香炸猪肉/牛肉/鸡肉盖饭

ข้าวหมู/เนื้อ/ไก่ ทอดกระเทียม

蒜香炸猪肉/牛肉/鸡肉盖饭

用大蒜和胡椒调味的炸肉，味道咸香，带有炸大蒜的香气。

฿70~ ≈ HK$17

空心菜炒饭

ข้าวผัดผักบุ้ง

炒空心菜

空心菜用豆酱、大蒜和辣椒炒制，味道浓郁，淋在热米饭上。

豆腐肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

豆腐肉末清汤

味道浓郁的清汤，含有鸡蛋豆腐、肉丸和白菜，口感顺滑。

฿70 ≈ HK$17

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的178個評分

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