ร้านลาบ 89

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Lan Ba 89
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Lan Ba 89

ร้านลาบ 89

4.4

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菜單
位置
評價
木瓜沙拉
辣沙拉
泰东北风味辣沙拉(肉碎沙拉、肉丸沙拉、烤肉沙拉)
单点菜肴
木瓜沙拉

螃蟹发酵鱼露木瓜沙拉

ตำปู-ปลาร้า

木瓜沙拉配腌蟹和发酵鱼露

含有浓郁发酵鱼露和腌蟹的木瓜沙拉,味道辛辣咸鲜,是泰国人最喜欢的菜肴之一。

฿50
HK$12

螃蟹沙拉

ตำปู

螃蟹木瓜沙拉

泰式木瓜沙拉配腌蟹,味道咸鲜浓郁,不含发酵鱼露,酸甜咸辣。

฿50
HK$12

黄瓜沙拉

ตำแตง

黄瓜沙拉

用切碎的黄瓜代替木瓜丝,口感爽脆多汁,清爽可口,搭配辛辣的沙拉酱。

฿50
HK$12

米粉木瓜沙拉

ตำขนมจีน

木瓜沙拉配米粉

一种用软糯的米粉制作的沙拉,拌入辛辣的沙拉酱,米粉能很好地吸收酱汁的味道。

฿50
HK$12

混合米粉木瓜沙拉

ตำซั่ว

什锦木瓜沙拉

木瓜沙拉中加入米粉,通常含有发酵鱼露,味道浓郁且饱腹。

฿50
HK$12

泰式木瓜沙拉

ตำไทย

泰式木瓜沙拉

不含发酵鱼露的木瓜沙拉,用鱼露、椰糖和柠檬调味,加入花生和干虾,酸甜易入口。

฿50
HK$12

科拉特沙拉

ตำโคราช

科拉特式(泰国中东)木瓜沙拉

泰式沙拉和老挝沙拉的混合,即含有发酵鱼露的泰式沙拉,味道酸甜浓郁。

฿50
HK$12

腌贻贝木瓜沙拉

ตำหอยดอง

木瓜沙拉配腌贻贝

腌贻贝沙拉,腌贻贝特有的酸咸味与沙拉配料完美融合。

฿50
HK$12

玉米沙拉

ตำข้าวโพด

玉米沙拉

用煮熟的甜玉米粒代替木瓜丝,甜脆的口感与酸辣咸的沙拉酱形成对比。

฿60
HK$14

丛林木瓜沙拉

ตำป่า

木瓜沙拉配野味食材

一种含有多种草药和本地蔬菜的沙拉,如银合欢籽、竹笋、腌菜和田螺,味道浓郁辛辣。

฿60
HK$14

生虾沙拉

ตำกุ้งสด

木瓜沙拉配生虾

含有发酵鱼露的木瓜沙拉,配以新鲜弹牙的甜虾,味道辛辣,渗透到虾肉中。

฿70
HK$17

海鲜木瓜沙拉

ตำทะเล

木瓜海鲜沙拉

配料丰富的木瓜沙拉,加入煮熟的海鲜,如虾和鱿鱼,味道辛辣。

฿80
HK$19

木瓜沙拉拼盘

ตำถาด

木瓜沙拉拼盘

木瓜沙拉拼盘,配有多种配菜,如米粉、煮鸡蛋、炸猪皮和新鲜蔬菜,适合多人分享。

฿150
HK$36
辣沙拉

猪肉香肠沙拉

ยำหมูยอ

辣香肠沙拉

紧实的猪肉香肠拌入美味的沙拉酱,加入洋葱、番茄和芹菜。

฿60
HK$14

辣粉丝肉末沙拉

ยำวุ้นเส้นหมูสับ

辣粉丝肉末沙拉

煮熟的软粉丝拌入炒熟的肉末,酸辣调味,是受欢迎的沙拉菜。

฿60
HK$14

牛肚沙拉

ยำผ้าขี้ริ้ว

辣牛肚沙拉

煮至爽脆的牛肚,拌入辛辣沙拉酱,香气浓郁。

฿80
HK$19

皮蛋沙拉

ยำไข่เยี่ยวม้า

辣皮蛋沙拉

皮蛋搭配酸辣的沙拉酱,有助于中和皮蛋的油腻感和气味。

฿70
HK$17

辣鱿鱼沙拉

ยำปลาหมึก

辣鱿鱼沙拉

煮至恰到好处的新鲜鱿鱼,口感弹牙,拌入辛辣沙拉酱和香草。

฿80
HK$19

海鲜沙拉

ยำทะเล

辣海鲜沙拉

煮熟的什锦海鲜拌入辛辣沙拉酱,酸、辣、咸、甜,味道俱全。

฿80
HK$19

烤猪肉沙拉

ยำหมูย่าง

辣烤猪肉沙拉

炭烤猪颈肉切片,拌入沙拉酱,味道浓郁,渗透到烤猪肉中。

฿80
HK$19

烤牛肉沙拉

ยำเนื้อย่าง

辣烤牛肉沙拉

香烤肉类拌入泰式沙拉,味道浓郁辛辣。

฿80
HK$19

辣什锦蘑菇煮虾沙拉

ยำเห็ดรวมกุ้งสุก

辣什锦蘑菇煮虾沙拉

健康沙拉,含有多种蘑菇和煮熟的虾,酱汁味道浓郁。

฿80
HK$19

猪肉/牛肉蘸煮

ลวกจิ้มหมู / เนื้อ

煮浸猪肉/牛肉

煮至恰到好处的猪肉或牛肉片,配以辛辣的Jaew蘸酱和新鲜蔬菜。

฿80~

鱼露生虾

กุ้งแช่น้ำปลา

辣鱼露虾

生虾浸泡在调味鱼露中,配以新鲜大蒜、辣椒和辛辣的海鲜蘸酱。

฿120
HK$29
泰东北风味辣沙拉(肉碎沙拉、肉丸沙拉、烤肉沙拉)

鱿鱼肉碎沙拉

ลาบปลาหมึก

辣鱿鱼沙拉

煮熟的鱿鱼拌成肉碎沙拉,加入烤米粉、辣椒粉、红葱头和薄荷叶,具有东北风味。

฿80
HK$19

粉丝肉碎沙拉

ลาบวุ้นเส้น

辣粉丝沙拉

以东北风味调味的粉丝沙拉,加入肉末、烤米粉和草药,香气浓郁可口。

฿60
HK$14

猪肉/牛肉肉碎沙拉

ลาบหมู/เนื้อ

辣肉末/牛肉沙拉

炒熟的肉末,用辣椒粉、烤米粉、柠檬和鱼露调味,带有泰国草药的香气。

฿70~

柠檬猪肉沙拉

ก้อยหมูมะนาว

猪肉青柠沙拉

猪肉沙拉,以新鲜柠檬的酸味为主,加入烤米粉和辣椒粉,味道辛辣。

฿70
HK$17

生牛肉沙拉

ก้อยเนื้อดิบ

辣生牛肉沙拉

切碎的生牛肉,以东北风味调味,加入血液和牛胆以增加苦味和浓郁度(生食)。

฿80
HK$19

炒牛肉沙拉

ก้อยคั่วเนื้อ

辣烤牛肉配烤米粉沙拉

炒熟的牛肉沙拉,带有烤米粉和牛肉的香气,味道辛辣。

฿80
HK$19

烤猪颈肉沙拉

น้ำตกคอหมูย่าง

辣烤猪颈肉配烤米粉

切片的烤猪颈肉,以东北风味调味,略带汤汁,味道浓郁,烤米粉香气扑鼻。

฿70
HK$17

烤牛肉沙拉

น้ำตกเนื้อย่าง

辣烤牛肉配烤米粉

略带脂肪的烤牛肉,以东北风味调味,带有烤牛肉和烤米粉的香气。

฿80
HK$19

索伊朱(生肉蘸酱)

ซอยจุ๊

生牛肉

生牛肉和生牛杂,切成一口大小,配以苦辣的Jaew蘸酱(含牛胆),是东北地区受欢迎的菜肴。

฿80
HK$19
单点菜肴

猪肉/牛肉/鸡肉罗勒盖饭

ข้าวกะเพราหมู/เนื้อ/ไก่

罗勒猪肉/鸡肉盖饭

罗勒炒饭,味道浓郁,罗勒香气扑鼻,盖在热米饭上,可选择喜欢的肉类。

฿60~

虾/海鲜罗勒盖饭

ข้าวกะเพรากุ้ง/ทะเล

虾/海鲜罗勒盖饭

用新鲜虾或什锦海鲜制作的罗勒炒饭,味道辛辣,罗勒香气浓郁。

฿80~

猪肉/牛肉/鸡肉炒饭

ข้าวผัดหมู/เนื้อ/ไก่

猪肉/鸡肉炒饭

炒饭配肉类,味道浓郁,锅气十足,米饭粒粒分明。

฿60~

虾/海鲜炒饭

ข้าวผัดกุ้ง/ทะเล

虾/海鲜炒饭

炒饭配虾或其他海鲜,味道鲜美,适合所有年龄段。

฿80~

煎蛋/肉末煎蛋盖饭

ข้าวไข่เจียว/ไข่เจียวหมูสับ

(含/不含肉末)煎蛋盖饭

炸至酥脆或松软的煎蛋,盖在热米饭上,配以辣椒酱。

฿60~

蒜香炸猪肉/牛肉/鸡肉盖饭

ข้าวหมู/เนื้อ/ไก่ ทอดกระเทียม

蒜香炸猪肉/牛肉/鸡肉盖饭

用大蒜和胡椒调味的炸肉,味道咸香,带有炸大蒜的香气。

฿70~

空心菜炒饭

ข้าวผัดผักบุ้ง

炒空心菜

空心菜用豆酱、大蒜和辣椒炒制,味道浓郁,淋在热米饭上。

豆腐肉末清汤

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

豆腐肉末清汤

味道浓郁的清汤,含有鸡蛋豆腐、肉丸和白菜,口感顺滑。

฿70
HK$17
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