Raan Laab Zaap Saep Paak @ Nikom Makasan

Name: Raan Laab Zaap Saep Paak @ Nikom Makasan
Address: バンコク
Price range: ฿15 - ฿200

ร้านลาบแซ่บแสบปาก@มักกะสัน

★ 3.6 (121)

Raan Laab Zaap Saep Paak @ Nikom Makasan menu 1

メニュー

牛肉のチムチュム

จิ้มจุ่มเนื้อ

イサーン風鍋。ハーブとスパイスの香りがするまろやかなスープ。新鮮な牛肉、新鮮な野菜、春雨、卵付き。美味しいソースと一緒に熱々をどうぞ。

฿180 ≈ ¥874

豚肉のチムチュム

จิ้มจุ่มหมู

イサーン風鍋。ハーブとスパイスの香りがするまろやかなスープ。柔らかくマリネした豚肉、新鮮な野菜、春雨、卵付き。熱々をどうぞ。

฿150 ≈ ¥728

チムチュム・タレー

จิ้มจุ่มทะเล

イサーン風鍋。ハーブとスパイスの香りがするスープ。エビやイカなどの新鮮なシーフード、新鮮な野菜、春雨付き。

฿200 ≈ ¥971

ラープ・ルアット

ลาบเลือด

細かく刻んだ牛肉のラープ。炒り米、唐辛子パウダー、ナンプラー、ライム、生の牛の血で味付け。濃厚でスパイシーな味わいです。生または火を通したものを選択できます。

฿60~ ≈ ¥291

コイ・クム

ก้อยขม

イサーン風牛肉のスパイシーサラダ。少量の苦味を加えるために牛の胆汁入り。ラープの調味料、炒り米、唐辛子パウダーで味付け。苦味とハーブの香りが絶妙です。

฿60~ ≈ ¥291

ソイ・ジュ・ヌア

ซอยจุ๊เนื้อ

新鮮な牛肉と内臓を一口大にカット。苦味のあるジャオソースと牛の胆汁を添えて。新鮮な野菜と一緒にどうぞ。生肉好きには人気のメニューです。

฿80 ≈ ¥388

茹で牛肉

เนื้อลวก

ちょうどよく茹でられた牛肉。柔らかくジューシー。美味しいジャオソースを添えて。おつまみやご飯のおかずとして。

฿80 ≈ ¥388

タプ・ワン

ตับหวาน

ちょうどよく茹でられたレバー。ラープの調味料、炒り米、唐辛子パウダー、ナンプラー、ライムで味付け。新鮮なレバーの甘みと調味料の塩味、辛味、酸味。

฿60~ ≈ ¥291

ウー・ピア

อู๋เพี้ย

珍しいイサーン料理。オーム（イサーン風煮込み）に似ていますが、汁気が少なく、牛の内臓と胆汁入り。苦味が前面に出て、ハーブ（レモングラス、こぶみかんの葉）の香りがします。

฿70 ≈ ¥340

オーム

อ่อม

イサーン風煮込み。ディルと様々な野菜入り。プラーラーで味付け。塩辛く、辛く、ディルの香りがします。牛肉と豚肉から選べます。

฿60~ ≈ ¥291

煮込み牛肉

ต้มเนื้อเปื่อย

柔らかく煮込んだ牛肉のスープ。甘くまろやかなスープは飲みやすく、ご飯と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

ナムトック

น้ำตก

グリルした肉をカットし、炒り米、唐辛子パウダー、ナンプラー、ライムで味付け。ラープに似ていますが、グリルした肉を使用。グリルした香ばしさとスパイシーな味わいです。

฿60~ ≈ ¥291

ナムトック・コー・ムー・オップ

น้ำตกคอหมูอบ

豚の首肉のローストをカット。炒り米、唐辛子パウダーでナムトック風に味付け。柔らかくジューシーな豚の首肉。酸味、辛味、塩味のครบった味。

฿60 ≈ ¥291

ヤム・サバイ・ナーン

ยำสไบนาง

牛のハチノスのヤム（サバイ・ナーン）。茹でてあり、シャキシャキ。スパイシーなヤムソースと様々なハーブで味付け。

฿60 ≈ ¥291

ヤム・タレー

ยำทะเล

ヤム・タレー。エビとイカ入り。酸味と辛味の効いたスパイシーなヤムソースで味付け。

฿80 ≈ ¥388

トム・セーブ・クラドゥーク・オン（タマリンドの葉入り）

ต้มแซบกระดูกอ่อน ใส่ใบมะขาม

トム・セーブ・クラドゥーク・ムー・オン。若いタマリンドの葉の酸味が効いた、スパイシーで熱いトムヤムスープ。

฿60 ≈ ¥291

ソムタムメニュー

ソムタム・タイ

ตำไทย

ソムタム・タイ（プラーラーなし）。甘酸っぱく塩辛い味付け。ピーナッツと干しエビ入り。カリカリのパパイヤ麺が美味しいです。

฿40 ≈ ¥194

ソムタム・タイ・カイ・ケム

ตำไทยไข่เค็ม

ソムタム・タイ・カイ・ケム。まろやかな味わいで、塩漬け卵のコクと塩味が、甘酸っぱさを引き立てます。

฿50 ≈ ¥243

タム・パー

ตำป่า

ソムタム・プラーラー。タケノコ、漬物、貝、カノムジーン麺、カジュートの種など、様々な具材入り。濃厚で深い旨味の味わいです。

฿50 ≈ ¥243

タム・デーン

ตำแตง

キュウリのソムタム・プラーラー。シャキシャキでジューシーなキュウリが、スパイシーなソムタムのタレとよく合います。

฿40 ≈ ¥194

ソムタム・プー・プラーラー

ตำปูปลาร้า

ソムタム・ラーオ。塩漬けのカニと茹でたプラーラー入り。独特の香りと、塩味、辛味、旨味のバランスが良いです。

฿40 ≈ ¥194

タム・トゥア

ตำถั่ว

新鮮でシャキシャキのインゲンのソムタム・プラーラー。濃厚でスパイシーな味わいです。

฿40 ≈ ¥194

ソムタム・タイ・コー・ムー・ヤーン

ตำไทยคอหมูย่าง

ソムタム・タイと厚切りで柔らかい豚の首肉のグリル。甘酸っぱい味付けと香ばしい豚肉のグリルがよく合います。

฿60 ≈ ¥291

タム・コラート

ตำโคราช

ソムタム・タイとソムタム・ラーオのミックス。ピーナッツ、干しエビ、プラーラー入り。酸味、甘味、塩味、辛味、旨味のครบった味。

฿40 ≈ ¥194

タム・カノムジーン

ตำขนมจีน

ソムタム・カノムジーン・プラーラー。カノムジーン麺がソムタムのタレをよく吸い込み、濃厚な味わいが全体に行き渡ります。

฿40 ≈ ¥194

タム・スア

ตำซั่ว

ソムタム・プー・プラーラー・カノムジーン。パパイヤのシャキシャキ感とカノムジーン麺の柔らかさを同時に楽しめます。

฿40 ≈ ¥194

ソムタム・プラーラー・コー・ムー・ヤーン

ตำปลาร้าคอหมูย่าง

スパイシーなソムタム・プー・プラーラー。香ばしく焼いた豚の首肉を添えて。豚肉の脂が辛さを和らげます。

฿60 ≈ ¥291

タム・クン・ソット

ตำกุ้งสด

プラーラーと新鮮で甘いエビ入りのソムタム。濃厚で本格的な味わいです。

฿70 ≈ ¥340

タム・タレー

ตำทะเล

ソムタム・タレー。エビやイカなどの新鮮なシーフードミックス入り。新鮮でスパイシーな味わいです。

฿80 ≈ ¥388

ご飯

もち米

ข้าวเหนียว

蒸したてのもち米。袋または竹製の容器入り。ソムタムやラープと一緒に食べるのに最適です。

฿10~ ≈ ¥49

ご飯

ข้าวสวย

炊き立てのご飯。粒がふっくらとしており、一般的なおかずによく合います。

฿10~ ≈ ¥49

ドリンクメニュー

レオ

ลีโอ

人気のタイビール。まろやかな味わいで飲みやすく、辛い料理によく合います。

฿70 ≈ ¥340

チャーン

ช้าง

濃厚なタイビール。独特の風味で爽快な飲み心地。

฿70 ≈ ¥340

コカ・コーラ

โค้ก

コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽快で、喉の渇きを癒し、辛さを和らげます。

฿20 ≈ ¥97

水

น้ำเปล่า

清潔なボトル入り飲料水。

฿15 ≈ ¥73

ソーダ

โซดา

炭酸ソーダ。飲み物の割り材として。

฿15 ≈ ¥73

氷

น้ำแข็ง

飲み物を冷やすための氷。

฿15 ≈ ¥73

メニューの最後

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お店情報

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3.6

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