カニ入りソムタム / ナマコ入りソムタム
ตำปู / ปูปลาร้า
スパイシーなソムタム。塩漬けカニまたは茹でたナマコ入り。塩味とコク、カリカリのパパイヤ、新鮮な野菜と一緒に。
฿40
≈ ¥194
0
Raan Laab Chamnan
Raan Laab Chamnan
ร้านลาบชำนาญ
ソムタム ザップ...ザップ
インゲンのサラダ、カニとナマコ入り
ตำถั่วปูปลาร้า
塩漬けカニとナマコ入りインゲンのサラダ。濃厚な味わい、インゲンのシャキシャキ感。
฿40
≈ ¥194
0
キュウリのサラダ、カニとナマコ入り
ตำแตงปูปลาร้า
キュウリのソムタム、塩漬けカニとナマコ入り。キュウリの爽やかさとナマコのコクが合わさった味。
฿40
≈ ¥194
0
カノムジーン、カニ、ナマコ入りソムタム
ตำซั่วปูปลาร้า
カノムジーン麺、塩漬けカニ、ナマコ入りソムタム。味が濃く、カノムジーン麺がドレッシングをよく吸います。
฿40
≈ ¥194
0
新鮮なエビのソムタム
ตำกุ้งสด
新鮮なエビ入りソムタム。エビの甘みとプリプリの食感がソムタムとよく合います。
฿70
≈ ¥340
0
メスのカニのソムタム
ตำปูม้า
新鮮なメスのカニ入りソムタム。カニの甘みとソムタムの酸味と辛味が絶妙。
฿80
≈ ¥388
0
タイ風ソムタム
ตำไทย
甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。ナマコなし。まろやかな味わいで食べやすい。
฿50
≈ ¥243
0
タイ風ソムタム、塩漬け卵入り
ตำไทยไข่เค็ม
タイ風ソムタム、塩漬け卵入り。酸味と甘み、卵黄の塩味とコクが絶妙。
฿60
≈ ¥291
0
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム。甘み、塩味、コクがあり、コーンのシャキシャキ感。
฿60
≈ ¥291
0
アカガイのソムタム
ตำหอยแครง
茹でたアカガイ入りソムタム。アカガイの甘みとソムタムの濃厚な味が絡み合います。
฿70
≈ ¥340
0
タムパー / タムコラート
ตำป่า / ตำโคราช
具材たっぷりのソムタム。タケノコ、貝、カノムジーンなど。スパイシーでハーブの香りが豊か。
฿50
≈ ¥243
0
漬け貝のソムタム
ตำหอยดอง
漬けムール貝入りソムタム。漬けムール貝特有の酸味と塩味がソムタムとよく合います。
฿40
≈ ¥194
0
シーフードソムタム
ตำทะเล
新鮮なエビとイカ入りシーフードミックスソムタム。スパイシーで美味しい。
฿70
≈ ¥340
0
カノムジーンのソムタム
ตำขนมจีน
カノムジーン麺のソムタム。ナマコとソムタムの調味料で味付け。麺は柔らかく、味が濃い。
฿30
≈ ¥146
0
インゲンのサラダとゆで卵
ตำถั่วไข่ต้ม
インゲンのサラダ、半熟卵添え。辛さを和らげ、コクを加えます。
฿50
≈ ¥243
0
マンゴーソムタム
ตำมะม่วง
青パパイヤの代わりにマンゴーを使ったソムタム。マンゴーの爽やかな酸味と香りが特徴。
฿40
≈ ¥194
0
茹で、茹で、焼き、焼き
グリル豚の首肉
คอหมูย่าง
スパイスでマリネした豚の首肉をグリル。柔らかく、少し脂身があり、ジャオソースで。
฿60
≈ ¥291
0
グリルビーフのナムトック / グリルポークのナムトック
น้ำตกเนื้อย่าง / น้ำตกหมูย่าง
グリルビーフまたはグリルポークをラープ風に味付け。唐辛子粉、ロースト米粉、ライムで味付け。グリルした香りが食欲をそそる、スパイシーな味わい。
฿60
≈ ¥291
0
グリルチキン
ไก่ย่าง
スパイスとハーブでマリネしたグリルチキン。皮はカリカリ、身は柔らかく、ガーリックとペッパーの香りがします。
฿50
≈ ¥243
0
グリルナマズ
ปลาดุกย่าง
丸ごとグリルしたナマズ。肉は甘く、スモークの香りがします。スイートフィッシュソースまたはジャオソースで。
฿50
≈ ¥243
0
グリル豚の舌
ลิ้นหมูย่าง
グリルした豚の舌。コリコリとした食感、柔らかく、グリルした香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
グリル豚の乳
นมหมูย่าง
グリル豚の乳。柔らかく弾力があり、甘みとコクがあります。軽く焦げ目がつくまで焼いています。
฿60
≈ ¥291
0
グリルした豚の腸
ไส้อ่อนย่าง
マリネしてグリルした豚の腸。苦みがなく、外はカリカリ、中は柔らかい。
฿60
≈ ¥291
0
グリルしたセアンジー（豚の腎臓）
เซี่ยงจี๊ย่าง
グリルしたセアンジー（豚の腎臓）。コリコリとした食感、スパイスで臭みを消しています。
฿60
≈ ¥291
0
ミックスグリルポーク
ย่างรวมหมู
様々な種類のグリル豚の内臓と肉を一つの皿に盛り合わせ。様々な食感と味わい。
฿70
≈ ¥340
0
豚の首肉 + 豚の腸
คอหมู+ไส้อ่อน
柔らかいグリル豚の首肉とカリカリのグリル豚腸のセットメニュー。
฿70
≈ ¥340
0
豚の舌 + 豚の乳
ลิ้นหมู + นมหมู
グリルした豚の舌と豚の乳のセット。コリコリとした食感と、柔らかくクリーミーな食感の両方を楽しめます。
฿70
≈ ¥340
0
アカガイ（茹で / 焼き）
หอยแครง (ลวก / เผา)
新鮮なアカガイ。軽く茹でるか、香ばしく焼くか選べます。スパイシーなシーフードソースで。
฿80
≈ ¥388
0
ムール貝
หอยแมลงภู่
茹でまたは蒸したムール貝。柔らかく甘い身。スパイシーなシーフードソースで。
฿70
≈ ¥340
0
エビのラープ
ลาบกุ้ง
茹でたエビのラープ。ロースト米粉、唐辛子粉、ライムで味付け。スパイシーでハーブの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
鴨肉 / 鶏肉 / 調理済み牛肉 / 調理済み豚肉のラープ
ลาบเป็ด / ไก่ / เนื้อสุก / หมูสุก
本格的なイサーン風ラープ。お好みの肉を選べます。ラープの調味料、ロースト米粉、ミントで和えます。
฿60
≈ ¥291
0
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
グリルしたナマズの身をほぐし、ラープ風に味付け。焼き魚とハーブの香り。
฿60
≈ ¥291
0
豚レバーの甘辛炒め
ตับหวาน
柔らかく茹でた豚レバー。甘塩辛く、とろけるような食感。
฿50
≈ ¥243
0
牛の胃袋のラープ
ลาบผ้าขี้ริ้วขาว
カリカリに茹でた牛の胃袋をスパイシーなラープ風に味付け。噛み応えあり。
฿60
≈ ¥291
0
ライム風味の牛肉コイ / ライム風味の豚肉コイ
ก้อยเนื้อมะนาว / ก้อยหมูมะนาว
生または軽く茹でた豚ひき肉。ライム、唐辛子、ラープの調味料で味付け。爽やかな酸味と辛味。
฿60
≈ ¥291
0
調理済みの牛肉のコイ・クア / 調理済みの豚肉のコイ・クア
ก้อยเนื้อคั่วสุก / ก้อยหมูคั่วสุก
調理済みの牛肉または豚肉のコイ。ローストパンの香りがする、濃厚な味わい。
฿60
≈ ¥291
0
イカと春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้นปลาหมึก
茹でた春雨とイカのラープ。食べやすく美味しい一品。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉と春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้นหมู
もちもちの春雨と豚ひき肉、酸味・辛味・塩味のバランスが取れたラープ風
฿60
≈ ¥291
0
ヤム（サラダ）
フライドナマズのヤム
ยำปลาดุกฟู
グリルしたナマズの身をほぐし、衣をつけて揚げたもの。甘酸っぱいマンゴーヤムソースで。
฿80
≈ ¥388
0
シーフードミックスのヤム
ยำรวมมิตรทะเล
エビ、イカ、魚のすり身が入ったスパイシーなヤム。新鮮で美味しい。
฿80
≈ ¥388
0
シーフードと春雨のヤム
ยำวุ้นเส้นทะเล
もちもちの春雨と新鮮なシーフードのヤム。まろやかな酸味と辛味。
฿80
≈ ¥388
0
ピータンサラダ
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータンサラダ。ピータンのクリーミーな塩味と、スパイシーなドレッシング、漬け生姜の組み合わせ。
฿70
≈ ¥340
0
塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵のヤム。塩味とコクがあり、お粥やサイドディッシュに。
฿70
≈ ¥340
0
豚の腸のヤム
ยำไส้อ่อน
茹でた豚の腸をハーブで和えたヤム。スパイシーで臭みなし。
฿70
≈ ¥340
0
豚の腸のヤム
ยำไส้ตัน
カリカリに茹でた豚の腸をスパイシーなヤムで和えたもの。噛み応えあり。
฿70
≈ ¥340
0
メスのカニのヤム
ยำปูม้า
新鮮なメスのカニのサラダ。タイ風の辛くて酸っぱい味付け。
฿80
≈ ¥388
0
アカガイのヤム
ยำหอยแครง
アカガイをレモングラスとコブミカンの葉で和えたヤム。スパイシー。
฿80
≈ ¥388
0
牛の胃袋のヤム
ยำผ้าขี้ริ้วขาว
カリカリに茹でた牛の胃袋をスパイシーなヤムで和えたもの。食べやすい。
฿70
≈ ¥340
0
ヤム・ママー（インスタントラーメンサラダ）
ยำมาม่า
茹でたインスタントラーメンを豚ひき肉またはシーフードと和えたヤム。濃厚な味わい。
฿70
≈ ¥340
0
サバ缶サラダ
ยำปลากระป๋อง
トマトソース入りサバ缶サラダ。唐辛子とライムでスパイシーに味付け。
฿70
≈ ¥340
0
グリル豚の首肉のヤム
ยำคอหมูย่าง
グリルした豚の首肉をスパイシーなヤムに。柔らかくジューシーな肉とピリ辛のドレッシング。
฿80
≈ ¥388
0
エビ + イカのヤム
ยำกุ้ง+ปลาหมึก
エビとイカがメインのシーフードヤム。新鮮でプリプリ。
฿80
≈ ¥388
0
その他
焼き魚のミエン
เมี่ยงปลาเผา
丸ごと塩焼きにした魚。春雨、新鮮な野菜、スパイシーなシーフードソースを添えて。包んで食べるスタイル。
฿200
≈ ¥971
0
焼き魚
ปลาเผา
塩を塗って焼いた新鮮な魚。甘くて柔らかい身、炭火の香り。
฿150
≈ ¥728
0
生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
生エビのナンプラー漬けをスパイシーなシーフードソースで。苦瓜とニンニクを添えて。
฿80
≈ ¥388
0
エビのプラサラダ
พล่ากุ้ง
エビとレモングラス、タイハーブのヤム。スパイシーでハーブの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
牛肉のプラサラダ
พล่าเนื้อ
軽く茹でた牛肉をハーブのプラサラダで和えたヤム。スパイシー。
฿80
≈ ¥388
0
豚肉のレモン和え
หมูมะนาว
茹でた豚肉を酸っぱ辛いソースで。冷たいカリカリのカイラン菜を添えて。
฿70
≈ ¥340
0
イカのレモン和え
หมึกมะนาว
茹でたイカをスパイシーなヤムソースで。酸味と辛味が効いています。
฿80
≈ ¥388
0
ドリーフィッシュの茹で
ปลาดอลลี่ลวกจิ้ม
柔らかく茹でたドリーフィッシュをシーフードソースで
฿80
≈ ¥388
0
茹でた豚の内臓の盛り合わせ
ไส้ตันลวกจิ้ม
カリカリに茹でた豚の腸。スパイシーなソースで。
฿80
≈ ¥388
0
茹でた牛の筋入り
เนื้อลายลวกจิ้ม
茹でた牛のすね肉。筋が入っており、ジャオソースで。
฿80
≈ ¥388
0
茹でた豚の内臓の盛り合わせ
เครื่องในหมูลวกจิ้ม
茹でた豚の内臓ミックス。臭みがなく、ジャオソースで。
฿70
≈ ¥340
0
空芯菜炒め
ผัดผักบุ้ง
空芯菜炒め。強火で炒め、塩味とコク、鍋の香りがします。
฿50
≈ ¥243
0
オムレツ
ไข่เจียว
黄金色のフライドオムレツ。外はカリカリ、中は柔らかい。シンプルながら美味しい一品。
฿40
≈ ¥194
0
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
豚ひき肉入りオムレツ。美味しさと栄養価アップ。
฿40
≈ ¥194
0
バジルオムレツ
ไข่เจียวโหระพา
バジル入りオムレツ。ハーブの香りが特徴的。
฿40
≈ ¥194
0
エビひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
エビひき肉入りオムレツ。エビの風味とよく合います。
฿50
≈ ¥243
0
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米。竹の籠に入っています。
฿10
≈ ¥49
0
ご飯
ข้าวสวย
炊いたご飯。粒がパラパラ。
฿10
≈ ¥49
0
カノムジーン（タイの麺）
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン麺。ソムタムやラープと一緒にどうぞ。
฿10
≈ ¥49
0
ラープ・ザップ ザップ
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
グリルポークをラープ・ナムトック風に味付け。濃厚な味わい、ロースト米粉の香り。
฿60
≈ ¥291
0
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
脂身付きのグリルビーフをラープ・ナムトック風に味付け。スパイシーで酸っぱい。
฿60
≈ ¥291
0
グリルチキンのナムトック
น้ำตกไก่ย่าง
グリルチキンをカットし、ラープ・ナムトック風に味付け。まろやかな味わい。
฿60
≈ ¥291
0
豚肉のラープ
ลาบหมู
調理済みの豚ひき肉を炒め、唐辛子粉、ロースト米粉、ライムで味付け。本格的なイサーンの味。
฿60
≈ ¥291
0
調理済みの牛肉のラープ
ลาบเนื้อสุก
調理済みのスライスビーフをラープ風に味付け。スパイスの香りがします。
฿60
≈ ¥291
0
鴨肉のラープ
ลาบเป็ด
鴨肉のひき肉を炒め、ラープ風に味付け。ハーブで臭みを消しています。
฿60
≈ ¥291
0
鶏肉のラープ
ลาบไก่
鶏ひき肉のラープ。柔らかく、スパイシー。
฿50
≈ ¥243
0
ナマズのラープ
ลาบปลาดุก
グリルしたナマズの身をほぐし、ドライなラープ風に味付け。焼き魚の香り。
฿60
≈ ¥291
0
エビのラープ
ลาบกุ้ง
茹でたエビのラープ。酸味と辛味。
฿70
≈ ¥340
0
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
茹でたイカのラープ。コリコリとした食感、スパイシー。
฿70
≈ ¥340
0
豚肉と春雨のラープ
ลาบวุ้นเส้นหมู
豚ひき肉と春雨のラープ。人気のサイドディッシュ。
฿60
≈ ¥291
0
牛の胃袋のラープ
ลาบขี้ริ้วขาว
茹でた牛の胃袋をラープ風に味付け。コリコリとした食感。
฿60
≈ ¥291
0
コイ、ソクレック
ก้อย, ซกเล็ก
生のスライスビーフをラープ風に味付けし、生血を加えたもの（ソクレック）。生血と生の肉の甘み（生食可能な方向け）。
฿60
≈ ¥291
0
豚肉のコイ
ก้อยหมู
生または軽く茹でた豚肉。濃厚なラープ風。
฿60
≈ ¥291
0
豚レバーの甘辛炒め
ตับหวาน
柔らかく茹でた豚レバーの甘塩辛い味付け。
฿50
≈ ¥243
0
フライ、フライ
フライドチキンウィング
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネして揚げた手羽先。黄金色で食欲をそそります。
฿50
≈ ¥243
0
フライドアヒルの口ばし
ปากเป็ดทอด
フライドアヒルの口ばし。カリカリで食べやすく、マリネの香りがします。
฿80
≈ ¥388
0
แหนム・シークロング（豚スペアリブの漬物）
แหนมซี่โครง
フライドポークのスペアリブのแหนム。酸味と塩味のバランスが良く、漬け生姜と生唐辛子と一緒に。
฿70
≈ ¥340
0
フライドポークの腸
ไส้อ่อนทอด
ガーリックとペッパーで味付けしたフライドポークの腸。外はカリカリ、中は柔らかい。
฿80
≈ ¥388
0
フライドポークの腸
ไส้ตันทอด
フライドポークの腸。カリカリで噛み応えあり。
฿70
≈ ¥340
0
フライドビーフ
เนื้อทอด
フライドビーフジャーキー。塩味とコクがあり、牛肉の香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
フライドポーク
หมูทอด
フライドポークジャーキーまたはガーリックポークフライ。柔らかく、歯ごたえなし。
฿70
≈ ¥340
0
フライドポークラープ
ลาบหมูทอด
揚げた豚ひき肉のラープボール。スパイシーで濃厚な味わい、揚げたハーブの香り。
฿90
≈ ¥437
0
衣をつけて揚げた魚
ปลาซุปแป้งทอด
衣をつけて揚げた白身魚。プラムソースまたはチリソースで。
฿90
≈ ¥437
0
エビのフリット
กุ้งซุปแป้งทอด
衣をつけて揚げたエビ。エビは甘く、衣はカリカリ。
฿90
≈ ¥437
0
フライドイカ
หมึกทอด
衣をつけて揚げたイカ、またはドライイカのフライ。噛み応えあり。
฿80
≈ ¥388
0
ジャムセープ
ミックスチムジュム
จิ้มจุ่มรวมมิตร
ミックスチムジュム鍋。豚肉、牛肉、シーフード、野菜、春雨入り。ハーブの香りがするスープ。
฿150
≈ ¥728
0
牛肉のチムジュム
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉のチムジュムセット。野菜とハーブスープ付き。
฿150
≈ ¥728
0
豚肉のチムジュム
จิ้มจุ่มหมู
柔らかくマリネした豚肉と新鮮な野菜のチムジュムセット。
฿150
≈ ¥728
0
シーフードのチムジュム
จิ้มจุ่มทะเล
エビとイカの新鮮なチムジュムシーフードセット
฿150
≈ ¥728
0
鶏肉のチムジュム
จิ้มจุ่มไก่
鶏肉のチムジュムセット。赤身肉を食べない方向け。
฿150
≈ ¥728
0
シーフード、豚肉、牛肉、鶏肉を追加
เพิ่มทะเล, หมู, เนื้อ, ไก่
チムジュムに追加する肉のセット
฿100
≈ ¥485
0
野菜を追加
เพิ่มผัก
チムジュムに追加する野菜セット
฿50
≈ ¥243
0
トムセープ ザップ
スペアリブのトムセープ
ต้มแซบกระดูกอ่อน
スパイシーなトムセープ。柔らかい豚のスペアリブ、乾燥唐辛子とハーブの香り。
฿60
≈ ¥291
0
豚肉、鶏肉 / 豚の内臓のトムセープ
ต้มแซบหมู, ไก่ / เครื่องในหมู
選べる肉入りトムセープ。酸味、辛味、熱さが効いた、喉越しの良いスープ。
฿50
≈ ¥243
0
鶏の足のトムスープ
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
鶏の足のトムスープ。柔らかく煮込まれ、口の中でとろけます。スパイシーでジューシーなスープ。
฿60
≈ ¥291
0
牛の内臓のトムセープ
ต้มแซบเครื่องในเนื้อ
牛の内臓入りトムセープ。柔らかく、臭みなし。
฿60
≈ ¥291
0
ナマズのトムクローン
ต้มโคล้งปลาดุก
濃厚なトムクローン。焼き魚と乾燥唐辛子の香りが食欲をそそる、肉厚なグリルナマズ入り。
฿70
≈ ¥340
0
グリルチキンのトムクローン
ต้มโคล้งไก่ย่าง
グリルチキン入りトムクローン。スープにグリルチキンの香りが移り、スパイシー。
฿70
≈ ¥340
0
牛肉 / 豚肉 / 鶏肉のオームカレー
แกงอ่อมเนื้อ / หมู / ไก่
イサーン風オームカレー。ディルとハーブの香りが特徴的。ナマコのコクのある味わい。
฿60
≈ ¥291
0
ナマズのオームカレー
แกงอ่อมปลาดุก
ナマズ入りオームカレー。ディルとイサーンのカレーペーストの香りがします。
฿70
≈ ¥340
0
グリルチキンのオームカレー
แกงอ่อมไก่ย่าง
グリルチキンを使ったオームカレー。香ばしさと食感の違いが楽しめます。
฿70
≈ ¥340
0
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
クリーミーまたはクリアなトムヤムクン。酸味と辛味、トムヤムの香りが豊か。
฿80
≈ ¥388
0
ミックストムヤム
ต้มยำรวมมิตร
エビ、イカ、魚介類のミックストムヤム。濃厚な味わい。
฿80
≈ ¥388
0
ドリーフィッシュのトムヤム
ต้มยำปลาดอลลี่
ドリーフィッシュのトムヤム。骨なしで食べやすく、スパイシー。
฿80
≈ ¥388
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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