腌蟹 / 鱼酱木瓜沙拉
ตำปู / ปูปลาร้า
浓郁的木瓜沙拉，配腌蟹或煮熟的鱼酱，味道咸辣浓郁，木瓜丝爽脆，搭配新鲜蔬菜。
฿40
≈ ¥9
0
Lā bá shànnán
Lā bá shànnán
ร้านลาบชำนาญ
木瓜沙拉，酸辣...酸辣
腌蟹鱼酱长豆角沙拉
ตำถั่วปูปลาร้า
长豆角沙拉，配腌蟹和鱼酱，味道浓郁，长豆角爽脆。
฿40
≈ ¥9
0
腌蟹鱼酱黄瓜沙拉
ตำแตงปูปลาร้า
腌蟹鱼酱黄瓜沙拉，黄瓜清爽，搭配鱼酱的浓郁味道。
฿40
≈ ¥9
0
腌制蟹鱼酱沙拉
ตำซั่วปูปลาร้า
米粉木瓜沙拉，配腌蟹和鱼酱，味道浓郁，米粉充分吸收木瓜沙拉酱。
฿40
≈ ¥9
0
鲜虾木瓜沙拉
ตำกุ้งสด
鲜虾木瓜沙拉，味道酸辣，虾肉鲜甜Q弹，与木瓜沙拉酱相得益彰。
฿70
≈ ¥15
0
马鲛鱼木瓜沙拉
ตำปูม้า
木瓜沙拉配新鲜马鲛鱼，鱼肉鲜甜多汁，搭配酸辣木瓜沙拉。
฿80
≈ ¥18
0
泰式木瓜沙拉
ตำไทย
酸甜木瓜沙拉，配花生和干虾，不加鱼酱，味道醇厚易入口。
฿50
≈ ¥11
0
泰式咸蛋木瓜沙拉
ตำไทยไข่เค็ม
泰式咸蛋木瓜沙拉，酸甜味与蛋黄的咸香形成对比。
฿60
≈ ¥13
0
咸蛋玉米沙拉
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
咸蛋甜玉米沙拉，味道甜咸，玉米粒爽脆，令人愉悦。
฿60
≈ ¥13
0
血蛤木瓜沙拉
ตำหอยแครง
木瓜沙拉配煮熟的血蛤，血蛤鲜甜，拌入浓郁的木瓜沙拉酱。
฿70
≈ ¥15
0
丛林木瓜沙拉 / 呵叻木瓜沙拉
ตำป่า / ตำโคราช
配料丰富的木瓜沙拉，加入竹笋、蛤蜊或米粉，味道浓郁，香草味浓。
฿50
≈ ¥11
0
腌制蛤蜊木瓜沙拉
ตำหอยดอง
腌制贻贝木瓜沙拉，腌贻贝特有的酸咸味与木瓜沙拉配料相得益彰。
฿40
≈ ¥9
0
什锦海鲜木瓜沙拉
ตำทะเล
什锦海鲜木瓜沙拉，配新鲜虾和鱿鱼，味道酸辣。
฿70
≈ ¥15
0
泰式米粉沙拉
ตำขนมจีน
米粉木瓜沙拉，用鱼酱和木瓜沙拉配料调味，米粉软糯，味道浓郁。
฿30
≈ ¥7
0
长豆角水煮蛋沙拉
ตำถั่วไข่ต้ม
长豆角沙拉配溏心蛋，可减轻辣度，增加油润美味。
฿50
≈ ¥11
0
芒果沙拉
ตำมะม่วง
用切碎的芒果代替木瓜制作的木瓜沙拉，味道酸辣，带有芒果香气。
฿40
≈ ¥9
0
水煮，水煮，烤，烤
烤猪颈肉
คอหมูย่าง
香料腌制烤猪颈肉，肉质软嫩带点肥，搭配辣椒酱。
฿60
≈ ¥13
0
烤牛肉 น้ําตก / 烤猪肉 น้ําตก
น้ำตกเนื้อย่าง / น้ำตกหมูย่าง
烤牛肉或烤猪肉，调味成 น้ําตก (一种泰式沙拉)，味道浓郁，带有烤米香气。
฿60
≈ ¥13
0
烤鸡
ไก่ย่าง
香料腌制烤鸡，皮脆肉嫩，带有蒜椒香气。
฿50
≈ ¥11
0
烤鲶鱼
ปลาดุกย่าง
整条烤鲶鱼，肉质紧实甘甜，带有烟熏香气，搭配甜鱼酱或辣椒酱。
฿50
≈ ¥11
0
烤猪舌
ลิ้นหมูย่าง
烤腌猪舌，口感爽脆，软糯有嚼劲，带有烤肉香气。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪奶
นมหมูย่าง
烤猪奶，口感软糯Q弹，甜美油润，烤至微焦。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪小肠
ไส้อ่อนย่าง
烤腌猪小肠，干净无苦味，外脆内软。
฿60
≈ ¥13
0
烤猪腰
เซี่ยงจี๊ย่าง
烤猪腰，口感爽脆，带有香料去腥。
฿60
≈ ¥13
0
什锦烤猪肉
ย่างรวมหมู
多种烤猪杂和猪肉组合，口感丰富多样。
฿70
≈ ¥15
0
猪颈肉 + 猪小肠
คอหมู+ไส้อ่อน
软糯的烤猪颈肉和爽脆的烤猪小肠组合菜单。
฿70
≈ ¥15
0
猪舌 + 猪奶
ลิ้นหมู + นมหมู
烤猪舌和烤猪奶组合菜单，口感爽脆又软糯。
฿70
≈ ¥15
0
血蛤 (水煮 / 烤)
หอยแครง (ลวก / เผา)
新鲜血蛤，可选择煮至半熟或烤至香气四溢，搭配美味的海鲜酱。
฿80
≈ ¥18
0
贻贝
หอยแมลงภู่
水煮或蒸贻贝，肉质软嫩鲜甜，搭配海鲜酱。
฿70
≈ ¥15
0
虾拉卜
ลาบกุ้ง
煮熟的虾，调味成拉卜，加入烤米、辣椒粉和柠檬，味道浓郁，香草味浓。
฿70
≈ ¥15
0
鸭肉 / 鸡肉 / 熟牛肉 / 熟猪肉拉卜
ลาบเป็ด / ไก่ / เนื้อสุก / หมูสุก
美味的东北拉卜，可选择肉类，拌入拉卜香料、烤米和薄荷。
฿60
≈ ¥13
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼去骨切碎，调味成拉卜，带有烤鱼和香草的香气。
฿60
≈ ¥13
0
肝脏甜辣
ตับหวาน
煮熟的猪肝，调味成甜咸辣，口感软嫩，不硬。
฿50
≈ ¥11
0
牛肚拉卜
ลาบผ้าขี้ริ้วขาว
爽脆的水煮牛肚，调味成美味拉卜，口感爽脆。
฿60
≈ ¥13
0
柠檬牛肉拉卜 / 柠檬猪肉拉卜
ก้อยเนื้อมะนาว / ก้อยหมูมะนาว
切碎的生牛肉或猪肉，用柠檬、辣椒和拉卜香料调味，味道清新酸辣。
฿60
≈ ¥13
0
烤牛肉碎 / 烤猪肉碎
ก้อยเนื้อคั่วสุก / ก้อยหมูคั่วสุก
牛肉或猪肉拉卜，炒至熟透，味道浓郁，带有炒锅香气。
฿60
≈ ¥13
0
鱿鱼粉丝拉卜
ลาบวุ้นเส้นปลาหมึก
粉丝和煮熟的鱿鱼，调味成拉卜，易于食用且味道鲜美。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉粉丝拉卜
ลาบวุ้นเส้นหมู
软糯的粉丝和猪肉末，调味成完整的拉卜，酸、辣、咸。
฿60
≈ ¥13
0
沙拉
炸鲶鱼沙拉
ยำปลาดุกฟู
烤鲶鱼肉切碎油炸至蓬松酥脆，搭配酸甜芒果沙拉酱。
฿80
≈ ¥18
0
什锦海鲜沙拉
ยำรวมมิตรทะเล
浓郁沙拉，配新鲜虾、鱿鱼和鱼丸，味道鲜美。
฿80
≈ ¥18
0
海鲜粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นทะเล
软糯的粉丝与新鲜海鲜拌成沙拉，味道酸辣醇厚。
฿80
≈ ¥18
0
皮蛋沙拉
ยำไข่เยี่ยวม้า
皮蛋沙拉，皮蛋的油咸味与浓郁的沙拉酱和腌姜形成对比。
฿70
≈ ¥15
0
咸蛋沙拉
ยำไข่เค็ม
咸蛋沙拉，味道咸香，可搭配粥或作为下酒菜。
฿70
≈ ¥15
0
猪小肠沙拉
ยำไส้อ่อน
水煮猪小肠，拌入香草沙拉，味道鲜美无腥味。
฿70
≈ ¥15
0
猪小肠沙拉
ยำไส้ตัน
爽脆的水煮猪小肠，拌成美味沙拉，口感爽脆。
฿70
≈ ¥15
0
马鲛鱼沙拉
ยำปูม้า
新鲜马鲛鱼，用泰式酸辣口味烹制，味道辛辣。
฿80
≈ ¥18
0
血蛤沙拉
ยำหอยแครง
水煮血蛤拌香茅和柠檬叶等香草，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
牛肚沙拉
ยำผ้าขี้ริ้วขาว
爽脆的水煮牛肚，调味成美味沙拉，令人愉悦。
฿70
≈ ¥15
0
方便面沙拉
ยำมาม่า
煮熟的方便面，拌入猪肉末或海鲜，味道浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
罐头鱼沙拉
ยำปลากระป๋อง
番茄酱罐头鱼沙拉，用辣椒和柠檬增加酸辣味。
฿70
≈ ¥15
0
烤猪颈肉沙拉
ยำคอหมูย่าง
烤猪颈肉拌成浓郁沙拉，肉质软嫩多汁，搭配美味沙拉酱。
฿80
≈ ¥18
0
虾 + 鱿鱼沙拉
ยำกุ้ง+ปลาหมึก
海鲜沙拉，以虾和鱿鱼为主，新鲜，口感Q弹。
฿80
≈ ¥18
0
其他
烤鱼卷
เมี่ยงปลาเผา
盐烤整鱼，配米粉、新鲜蔬菜和美味海鲜酱，可卷食。
฿200
≈ ¥44
0
烤鱼
ปลาเผา
盐烤整鱼，肉质甜嫩，带有炭烤香气。
฿150
≈ ¥33
0
生虾蘸鱼露
กุ้งแช่น้ำปลา
腌制生虾，淋上浓郁的海鲜酱，配新鲜苦瓜和蒜。
฿80
≈ ¥18
0
虾沙拉
พล่ากุ้ง
虾沙拉，配香茅和泰国香草，味道辛辣，香草味浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
牛肉沙拉
พล่าเนื้อ
煮熟的牛肉片，拌入香草沙拉，味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
柠檬猪肉
หมูมะนาว
猪肉片淋上酸辣酱，配上冰镇爽脆的芥蓝梗。
฿70
≈ ¥15
0
柠檬鱿鱼
หมึกมะนาว
煮熟的鱿鱼片淋上酸辣沙拉酱，酸辣过瘾。
฿80
≈ ¥18
0
水煮多利鱼蘸酱
ปลาดอลลี่ลวกจิ้ม
煮熟的软糯多利鱼片，配海鲜酱。
฿80
≈ ¥18
0
水煮猪小肠蘸酱
ไส้ตันลวกจิ้ม
爽脆的水煮猪小肠，搭配美味的蘸酱。
฿80
≈ ¥18
0
水煮牛肉片蘸酱
เนื้อลายลวกจิ้ม
煮熟的牛腱肉，带有爽脆的筋，搭配辣椒酱。
฿80
≈ ¥18
0
水煮猪杂蘸酱
เครื่องในหมูลวกจิ้ม
什锦水煮猪杂，干净无腥味，搭配辣椒酱。
฿70
≈ ¥15
0
炒空心菜
ผัดผักบุ้ง
红烧空心菜，大火快炒，味道咸香，锅气十足。
฿50
≈ ¥11
0
煎蛋
ไข่เจียว
金黄色的煎蛋，外酥内软，简单美味。
฿40
≈ ¥9
0
猪肉末煎蛋
ไข่เจียวหมูสับ
猪肉末煎蛋，增加美味和营养。
฿40
≈ ¥9
0
罗勒煎蛋
ไข่เจียวโหระพา
罗勒煎蛋，带有独特的香草香气。
฿40
≈ ¥9
0
虾仁猪肉末煎蛋
ไข่เจียวกุ้งสับ
虾仁猪肉末煎蛋，味道香浓。
฿50
≈ ¥11
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
热腾腾的糯米饭，软糯香甜，装在竹筒里。
฿10
≈ ¥2
0
米饭
ข้าวสวย
煮熟的米饭，米粒松散。
฿10
≈ ¥2
0
泰式米粉
ขนมจีน
新鲜米粉，可搭配木瓜沙拉或拉卜。
฿10
≈ ¥2
0
美味拉卜，美味
猪肉 น้ําตก (一种泰式沙拉)
น้ำตกหมู
烤猪肉调味成拉卜 น้ําตก (一种泰式沙拉)，味道浓郁，带有烤米香气。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉 น้ําตก (一种泰式沙拉)
น้ำตกเนื้อ
烤肥牛肉，调味成 น้ําตก (一种泰式沙拉)，味道辛辣酸爽。
฿60
≈ ¥13
0
烤鸡肉 น้ําตก (一种泰式沙拉)
น้ำตกไก่ย่าง
切块烤鸡肉，调味成 น้ําตก (一种泰式沙拉)，味道醇厚。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉拉卜
ลาบหมู
炒熟的猪肉末，用辣椒粉、烤米和柠檬调味，正宗的东北风味。
฿60
≈ ¥13
0
熟牛肉拉卜
ลาบเนื้อสุก
熟猪肉末，调味成拉卜，带有香料的香气。
฿60
≈ ¥13
0
鸭肉拉卜
ลาบเป็ด
炒熟的鸭肉末，调味成浓郁的拉卜，用香草去腥。
฿60
≈ ¥13
0
鸡肉拉卜
ลาบไก่
调味成拉卜的鸡肉末，肉质软嫩，味道鲜美。
฿50
≈ ¥11
0
鲶鱼拉卜
ลาบปลาดุก
烤鲶鱼去骨，调味成干拉卜，带有烤鱼香气。
฿60
≈ ¥13
0
虾拉卜
ลาบกุ้ง
煮熟的虾，调味成拉卜，酸辣。
฿70
≈ ¥15
0
鱿鱼拉卜
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼片，调味成拉卜，口感爽脆，味道浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
猪肉粉丝拉卜
ลาบวุ้นเส้นหมู
粉丝和猪肉末调味成拉卜，是受欢迎的下酒菜。
฿60
≈ ¥13
0
牛肚拉卜
ลาบขี้ริ้วขาว
煮熟的牛肚，调味成拉卜，口感爽脆。
฿60
≈ ¥13
0
牛肉碎 / 牛杂
ก้อย, ซกเล็ก
切碎的生牛肉，调味成拉卜，加入生血（ซกเล็ก），味道甜美（适合生食者）。
฿60
≈ ¥13
0
猪肉拉卜
ก้อยหมู
生猪肉或半熟猪肉，调味成浓郁的拉卜。
฿60
≈ ¥13
0
肝脏甜辣
ตับหวาน
煮熟的软糯猪肝，调味成甜咸辣，口感软嫩。
฿50
≈ ¥11
0
炸，炸
炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸香料腌制鸡翅，色泽金黄诱人。
฿50
≈ ¥11
0
炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴，口感酥脆，带有腌料香气。
฿80
≈ ¥18
0
猪排酸肠
แหนมซี่โครง
炸猪排酸肠，酸咸味适中，搭配腌姜和新鲜辣椒。
฿70
≈ ¥15
0
炸猪小肠
ไส้อ่อนทอด
蒜椒猪小肠，外酥内软。
฿80
≈ ¥18
0
炸猪小肠
ไส้ตันทอด
炸猪小肠，爽脆，有嚼劲。
฿70
≈ ¥15
0
炸牛肉
เนื้อทอด
炸牛肉干，味道咸香，带有牛肉香气。
฿70
≈ ¥15
0
炸猪肉
หมูทอด
炸猪肉干或蒜椒猪肉，肉质软嫩不韧。
฿70
≈ ¥15
0
炸猪肉拉卜
ลาบหมูทอด
炸猪肉拉卜球，味道酸辣浓郁，带有炸香草香气。
฿90
≈ ¥20
0
炸鱼片
ปลาซุปแป้งทอด
炸鱼片，搭配梅子酱或辣椒酱。
฿90
≈ ¥20
0
炸虾
กุ้งซุปแป้งทอด
炸虾，虾肉鲜甜，面糊酥脆可口。
฿90
≈ ¥20
0
炸鱿鱼
หมึกทอด
炸鱿鱼或炸鱿鱼干，口感有嚼劲。
฿80
≈ ¥18
0
酸辣汤
什锦火锅
จิ้มจุ่มรวมมิตร
什锦火锅套餐，包含猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜和粉丝，汤底香草味浓。
฿150
≈ ¥33
0
牛肉火锅
จิ้มจุ่มเนื้อ
牛肉火锅套餐，配蔬菜和香草汤。
฿150
≈ ¥33
0
猪肉火锅
จิ้มจุ่มหมู
腌制软糯猪肉火锅套餐，配新鲜蔬菜。
฿150
≈ ¥33
0
什锦海鲜火锅
จิ้มจุ่มทะเล
什锦海鲜火锅套餐，新鲜的虾和鱿鱼。
฿150
≈ ¥33
0
鸡肉火锅
จิ้มจุ่มไก่
鸡肉火锅套餐，适合不吃红肉者。
฿150
≈ ¥33
0
加海鲜、猪肉、牛肉、鸡肉
เพิ่มทะเล, หมู, เนื้อ, ไก่
火锅套餐附加肉类
฿100
≈ ¥22
0
加蔬菜
เพิ่มผัก
火锅套餐附加蔬菜
฿50
≈ ¥11
0
酸辣汤，酸辣
软骨酸辣汤
ต้มแซบกระดูกอ่อน
酸辣汤，配上爽脆的软骨，带有烤辣椒和香草的香气。
฿60
≈ ¥13
0
酸辣猪肉/鸡肉汤 / 猪杂汤
ต้มแซบหมู, ไก่ / เครื่องในหมู
可选肉类的酸辣汤，味道酸辣热烈，汤汁顺滑。
฿50
≈ ¥11
0
鸡爪酸辣汤
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่
炖至入口即化的鸡爪汤，汤汁酸辣。
฿60
≈ ¥13
0
牛杂酸辣汤
ต้มแซบเครื่องในเนื้อ
酸辣牛杂汤，炖至软烂，无腥味。
฿60
≈ ¥13
0
烤鲶鱼酸辣汤
ต้มโคล้งปลาดุก
浓郁的烤鱼酸辣汤，带有烤鱼和干辣椒的香气，加入烤鲶鱼肉。
฿70
≈ ¥15
0
烤鸡酸辣汤
ต้มโคล้งไก่ย่าง
烤鸡肉酸辣汤，带有烤鸡的香气，味道浓郁。
฿70
≈ ¥15
0
鸡肉 / 猪肉 / 牛肉咖喱
แกงอ่อมเนื้อ / หมู / ไก่
东北风味咖喱，加入莳萝和香草，香气独特，带有鱼酱的浓郁味道。
฿60
≈ ¥13
0
鲶鱼咖喱
แกงอ่อมปลาดุก
鲶鱼咖喱，带有莳萝和东北香料的香气。
฿70
≈ ¥15
0
烤鸡肉咖喱
แกงอ่อมไก่ย่าง
用烤鸡代替鲜鸡制作的咖喱，增加香气和不同的口感。
฿70
≈ ¥15
0
冬阴功虾汤
ต้มยำกุ้ง
冬阴功汤（浓汤或清汤），味道酸辣，带有冬阴功香料的香气。
฿80
≈ ¥18
0
什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
什锦海鲜冬阴功汤（虾、鱿鱼、鱼），味道浓郁。
฿80
≈ ¥18
0
多利鱼冬阴功汤
ต้มยำปลาดอลลี่
多利鱼冬阴功汤，鱼肉软嫩无刺，易于食用，味道酸辣。
฿80
≈ ¥18
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