ハーブ入りソーセージ
ไส้อั่วสมุนไพร
ハーブ入りの北部風豚ソーセージ。スパイスの香りが濃厚で、炭火で香ばしくグリル
฿90
≈ ¥437
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Raan Ahaan E-Saan Nai Ten
Raan Ahaan E-Saan Nai Ten
ร้านอาหาร อีสานนายเทน
おすすめメニュー
ラープパカーン（カニのラープ）
ลาบปลาคัง
新鮮で甘いカニの身のラープパカーン。ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。パンチの効いた味で、ハーブの香り
฿170
≈ ¥825
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トムヤムカンスープ
ต้มยำปลาคัง
スパイシーなトムヤムクン（クリアスープ）。新鮮なカニの身入り。ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉、唐辛子の香り
฿180~
≈ ¥874
トムセップカンスープ
ต้มแซ่บหัวปลาคัง
スパイシーなトムセップ（酸辛スープ）。カニの頭（身とコリコリした軟骨）を使用。乾燥唐辛子とハーブで酸味、辛味、熱さを味付け
฿180~
≈ ¥874
ナマズの揚げ物、ナンプラーソース
ปลาคังทอดน้ำปลา
新鮮なカニの身を揚げてカリカリに。甘辛いナンプラーソースをかけ、シーフードソースまたはマンゴーヤムソース添え
฿170
≈ ¥825
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飾り付けられた生牡蠣
หอยนางรมทรงเครื่อง
新鮮な生牡蠣。インゲン豆、揚げ玉ねぎ、チリペースト、シーフードソース添え。甘くクリーミーでパンチの効いた味
฿150
≈ ¥728
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ミックス茹で
ลวกจิ้มรวมทุกอย่าง
数種類の肉と内臓を茹でたもの。ちょうど良い茹で加減で、スパイシーなソース添え
฿200
≈ ¥971
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グリル/茹でアカガイ
หอยแครงเผา/ลวก
新鮮なアカガイ。グリルまたは茹でを選択可能。スパイシーなシーフードソース添え
฿120~
≈ ¥582
茶碗蒸し
ไข่ตุ๋น
滑らかで柔らかい茶碗蒸し。まろやかな味で、鍋で熱々に提供。豚ひき肉またはシーフードのトッピング
฿100~
≈ ¥485
ミックス茶碗蒸し
ไข่ตุ๋นรวม
具沢山茶碗蒸し鍋。豚ひき肉とシーフードミックス入り。まろやかな味で食べやすい
฿150
≈ ¥728
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ソムタム（パパイヤサラダ）
ソムタムタイ
ตำไทย
まろやかな甘酸っぱいソムタム。ピーナッツと干しエビ入り。プラーなし
฿50
≈ ¥243
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ソムタムプー（カニ入りソムタム）
ตำปู
塩漬けカニ入りソムタム。塩味が強く、酸味と辛味。プラーの有無はお好みで選択可能
฿50~
≈ ¥243
スイートコーンと塩漬け卵のソムタム
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
カリカリのスイートコーンソムタムに塩漬け卵を追加し、クリーミーさと塩味をプラス。甘みが強く、酸味と辛味のバランスが良い
฿90
≈ ¥437
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ソムタムテェン（キュウリサラダ）
ตำแตง
パパイヤの代わりに刻んだキュウリを使ったソムタム。みずみずしくカリカリした食感で、爽やか
฿50~
≈ ¥243
ソムタムホイドン（貝の酢漬けサラダ）
ตำหอยดอง
（プラー入り）
プラー（発酵魚醤）と酸っぱくてしょっぱいタイカイ（貝の酢漬け）入りソムタム。パンチの効いた味が好きな人に人気
฿50
≈ ¥243
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ソムタムカノムジーン（カノムジーン入りソムタム）
ตำขนมจีน
滑らかなカノムジーン（タイ麺）のソムタム。パンチの効いた味付けで、ソムタムソースとよく合う
฿50~
≈ ¥243
ソムタムノーマイ（タケノコサラダ）
ตำหน่อไม้
茹でたタケノコのソムタム。細切りにし、プラー（発酵魚醤）、ロースト米、唐辛子粉で味付け。独特のイサーン風の味
฿50~
≈ ¥243
ソムタムパー（森のサラダ）
ตำป่า
具沢山ソムタム。タケノコ、漬物野菜、貝、インゲン豆、カノムジーンなど様々。パンチの効いた味
฿50
≈ ¥243
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ソムタムトゥア（インゲン豆サラダ）
ตำถั่ว
パパイヤの代わりにインゲン豆を使ったソムタム。細かく叩き、豆の甘みとスパイシーなソースの味
฿60
≈ ¥291
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ソムタム・ソア（カノムジーン入りソムタム）
ตำซั่ว
カノムジーン（タイ麺）入りパパイヤサラダ。よく混ぜて。プラー入りが一般的で、まろやかな味
฿60~
≈ ¥291
ソムタムコラート
ตำโคราช
プラー（発酵魚醤）を加えたタイ風ソムタム。タイ風とラオス風のハイブリッド。酸味、甘味、塩味、辛味
฿50
≈ ¥243
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ソムタムホイクラン（アカガイサラダ）
ตำหอยแครง
アカガイのソムタム。ちょうどよく茹でられたアカガイの身は甘く弾力があり、ソムタムソースとよく合う
฿70
≈ ¥340
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ソムタムコーン
ตำข้าวโพด
スイートコーンのソムタム。タイ風（プラーなし）またはラオス風（プラーあり）で好みに合わせて味付け可能
฿80~
≈ ¥388
ソムタムマムアン（マンゴーサラダ）
ตำมะม่วง
青マンゴーのソムタム。非常に酸っぱい味で、爽快。新鮮なマンゴーの香り
฿80~
≈ ¥388
ソムタムマムアン（マンゴーサラダ）とクリスピーフィッシュ
ตำมะม่วงปลากรอบ
ソムタムマムアン（マンゴーサラダ）にクリスピーフィッシュを追加し、カリカリとした食感と多様な風味をプラス
฿100~
≈ ¥485
ソムタムライボア（蓮の茎サラダ）と生エビ
ตำไหลบัว กุ้งสด
カリカリのソムタムライボア（蓮の茎サラダ）に新鮮なエビ。パンチの効いた味で、プラーの香り
฿120
≈ ¥582
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ヤム（サラダ）
ヤムコームーヤーン（グリルポークネックのヤム）
ยำคอหมูย่าง
薄切りグリルポークネックをスパイシーで酸味のあるヤムソースで和え、玉ねぎ、セロリ、トマト入り
฿100
≈ ¥485
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ヤムムーヨー（豚肉ソーセージサラダ）
ยำหมูยอ
弾力のある豚肉ソーセージのヤム。パンチの効いた味で、ライムと生唐辛子の香り
฿90
≈ ¥437
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ヤムウンセン・ルアムミット（春雨サラダミックス）
ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
具沢山春雨サラダ。豚ひき肉、エビ、イカ入り。適度な酸味と辛味
฿100
≈ ¥485
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ヤムパドゥックフー（カリカリナマズサラダ）
ยำปลาดุกฟู
揚げたナマズのほぐし身をカリカリに揚げ、甘酸っぱいマンゴーヤムソース添え
฿150
≈ ¥728
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ヤムホイナンロム（生牡蠣のヤム）
ยำหอยนางรม
新鮮な生牡蠣のヤム。パンチの効いた味で、チリペーストと揚げ玉ねぎでクリーミーさと香りをプラス
฿120
≈ ¥582
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ラープ - ナムトック
ラープムー（豚肉のラープ）
ลาบหมู
伝統的な豚ひき肉ラープ。ロースト米、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け。ミントとネギ入り
฿80
≈ ¥388
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ナムトックムー（豚肉の辛味和え）
น้ำตกหมู
スライスしたグリルポークネックをラープ風に味付け。少量の汁気があり、濃厚な味で、ロースト米の香り
฿80
≈ ¥388
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クイヌア（牛肉のラープ風和え）
ก้อยเนื้อ
（加熱/生）
イサーン風牛肉のヤム（生または加熱）。血と牛胆入りで苦味とコク（苦味ありの場合）または酸味と辛味（苦味なしの場合）
฿90~
≈ ¥437
ラープペット（鴨肉のラープ）
ลาบเป็ด
細かく刻んだ鴨肉のラープ。香ばしく炒め、パンチの効いた味付け。ハーブで臭みを消す
฿80
≈ ¥388
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ラープパドゥック（ナマズのラープ）
ลาบปลาดุก
グリルナマズのほぐし身を細かく刻み、ラープ風に味付け。魚のコクがあり、ラープの調味料とよく合う
฿80
≈ ¥388
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オーム（ハーブ煮込み）
オームムー（豚肉のオーム）
อ่อมหมู
イサーン風オーム（ハーブ煮込み）。少量の汁気があり、ディルとハーブの香りが豊か。ココナッツミルク不使用
฿90
≈ ¥437
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オームヌア（牛肉のオーム）
อ่อมเนื้อ
牛肉のオーム（ハーブ煮込み）。濃厚な味で、野菜と地元のカレーペーストの香り
฿100
≈ ¥485
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地鶏のオーム
อ่อมไก่บ้าน
地鶏のオーム（ハーブ煮込み）。身は柔らかく、骨スープと野菜の甘みのあるスープ
฿150
≈ ¥728
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揚げ
ムーデェットディエオ（干し豚肉）
หมูแดดเดียว
豚肉をマリネして乾燥させ、揚げたもの。塩味、甘味、コクがあり、そのまままたはカオニャオ（もち米）と一緒に
฿100
≈ ¥485
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ガーリックポークネックのフライ
คอหมูทอดกระเทียม
マリネしたポークネックをガーリックとコショウで揚げたもの。柔らかくジューシーで、揚げガーリックの香り
฿100
≈ ¥485
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揚げアヒルの口ばし
ปากเป็ดทอด
スパイスでマリネしたアヒルの口ばしをカリカリに揚げたもの。スナックとして楽しめる人気のメニュー
฿120
≈ ¥582
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鶏関節のフライ
เอ็นไก่ทอด
衣揚げ鶏の関節。カリカリで噛み応えあり
฿100
≈ ¥485
0
グリル
グリルポークネック
คอหมูย่าง
炭火でグリルしたマリネ豚ロース肉。柔らかくジューシーで、ジャオルソース添え
฿90
≈ ¥437
0
グリルナマズ
ปลาดุกย่าง
丸ごとナマズを香ばしくグリル。身はしっかりして甘い
฿50
≈ ¥243
0
スアロンハイ（グリルビーフ）
เสือร้องไห้ (เนื้อย่าง)
グリル牛バラ肉（スアロンハイ）。ミディアムレアにグリル。スパイシーなジャオルソース添え
฿100
≈ ¥485
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グリルミックス
ย่างรวม
2種
ミックスグリル。2種類選択可能。色々なものを食べたい人に最適
฿120
≈ ¥582
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チムジュム（タイ風鍋）
チムジュムムー（豚肉チムジュム）
จิ้มจุ่มหมู
イサーン風鍋。ハーブの香りのスープ。柔らかくマリネした豚肉セット、新鮮な野菜と春雨添え
฿200~
≈ ¥971
チムジュムシーフード
จิ้มจุ่มทะเล
シーフードミックスチムジュム。エビ、イカ、魚入り。新鮮なハーブスープ
฿250~
≈ ¥1,213
一品料理
ガパオライス
กระเพรา ราดข้าว
スパイシーなガパオ炒め。バジルの香りが豊かで、熱々の白米にかける。お好みの肉を選択可能
฿60~
≈ ¥291
チャーハン
ข้าวผัด
肉入りチャーハン。まろやかな味付けで、鍋の香ばしさ
฿60~
≈ ¥291
デザート
プンノーイ（蜂）グラスゼリー
เฉาก๊วยผึ้งน้อย
弾力のあるグラスゼリー。甘いシロップで冷たい
฿30
≈ ¥146
0
グラスゼリーとミルク
เฉาก๊วยนมสด
グラスゼリーに濃厚なフレッシュミルクをかけ、甘く冷たく爽やか
฿40
≈ ¥194
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かき氷
น้ำแข็งใส
シロップとコンデンスミルクをかけたかき氷。人気のデザート
฿25
≈ ¥121
0
追加メニュー
カオニャオ（もち米）
ข้าวเหนียว
温かいもち米。ソムタムやイサーン料理と一緒に
฿10
≈ ¥49
0
白米
ข้าวสวย
炊き立ての白米。粒が揃っている
฿10
≈ ¥49
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カノムジーン（タイ麺）
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン（タイ麺）。ソムタムやナムヤー（魚カレーソース）と一緒に
฿10
≈ ¥49
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オムレツ
ไข่เจียว
カリカリで香ばしいオムレツ
฿15
≈ ¥73
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目玉焼き
ไข่ดาว
目玉焼き（よく焼くか半熟かお好みで）
฿10
≈ ¥49
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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