豚肉のライムサラダ
หมูมะนาว
豚肉のスライスを、ライムの辛くて酸っぱいドレッシング、ニンニク、唐辛子で和えたもの。爽やかで刺激的な前菜。
฿120
≈ ¥582
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Raan Ahaan Baan Ploen Dee
Raan Ahaan Baan Ploen Dee
ร้านอาหารบ้านเพลินดี
ヤム（タイ風スパイシーサラダ）
カニカマのスパイシーサラダ
ยำปูอัด
カニカマを使ったスパイシーサラダ。玉ねぎ、セロリ、トマト、チリライムドレッシングと和えたもの。
฿80
≈ ¥388
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青マンゴースパイシーサラダ
ยำมะม่วง
酸っぱい青マンゴーサラダ。唐辛子、シャロット、ピーナッツと共に提供。新鮮または揚げたエビを選べます。
฿120~
≈ ¥582
生エビとレモングラスのスパイシーサラダ
ยำตะไคร้กุ้งสด
新鮮なレモングラスのスライスと新鮮なエビを、カシューナッツとハーブ入りスパイシーサラダドレッシングで和えたもの。
฿120
≈ ¥582
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フォク豆のスパイシーサラダ
ยำถั่วพู
フォク豆と豚ひき肉、エビのスパイシーサラダ。濃厚なココナッツミルクとチリペーストソースで和え、ゆで卵をトッピングすることが多い。
฿120
≈ ¥582
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カイランの茎のスパイシーサラダ
ยำก้านคะน้า
カリカリの中国ケール（カイラン）の茎を、エビと豚ひき肉入りスパイシーで酸っぱいライムドレッシングで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
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揚げた空芯菜のスパイシーサラダ
ยำผักบุ้งทอดกรอบ
揚げた空芯菜を、豚ひき肉とエビ入りのスパイシーサラダドレッシングと共に提供。
฿150
≈ ¥728
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目玉焼きのスパイシーサラダ
ยำไข่ดาว
揚げ目玉焼きを一口大にカットし、玉ねぎ、セロリ、チリライムドレッシングと和えたスパイシーサラダ。
฿120
≈ ¥582
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ゆで卵のスパイシーサラダ
ยำไข่ต้ม
ゆで卵を、ナンプラー、ライムジュース、唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーのスパイシーなドレッシングで提供。
฿80
≈ ¥388
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ピータンのスパイシーサラダ
ยำไข่เยี่ยวม้า
ピータンを、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、唐辛子のスパイシーなサラダトッピングと共に提供。
฿100
≈ ¥485
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ネーム（発酵ソーセージ）のスパイシーサラダ
ยำแหนม
発酵ソーセージ（ネーム）を使ったスパイシーサラダ。生姜、ピーナッツ、唐辛子、ライムジュースと和えたもの。
฿100
≈ ¥485
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グリルポークネックのスパイシーサラダ
ยำคอหมูย่าง
グリルした豚首肉のスライスを、玉ねぎ、トマト、セロリ入りスパイシーで酸っぱいドレッシングで和えたもの。
฿120
≈ ¥582
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豚ひき肉と春雨のスパイシーサラダ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
豚ひき肉と春雨のサラダ。ライム、ナンプラー、唐辛子で味付け。
฿100
≈ ¥485
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シーフードミックスと春雨のスパイシーサラダ
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล
エビやイカなどのシーフードミックスがたっぷり入ったスパイシー春雨サラダ。
฿150
≈ ¥728
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ツナのスパイシーサラダ
ยำทูน่า
缶詰のツナを、レモングラス、玉ねぎ、ミントと共にタイ風のスパイシーサラダドレッシングで和えたもの。
฿100
≈ ¥485
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揚げたナマズのスパイシーサラダ
ยำปลาดุกฟู
カリカリでふわふわの揚げナマズの身を、酸っぱい青マンゴーサラダドレッシングと共に提供。
฿120
≈ ¥582
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揚げたスネークヘッドフィッシュのスパイシーサラダ
ยำปลาสลิด
カリカリに揚げたグラミー（コイ科の魚）の身をスパイシーサラダドレッシングで和えたもの。
฿150
≈ ¥728
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イカのスパイシーサラダ
ยำปลาหมึก
ブランチしたイカをライムジュース、唐辛子、ハーブで和えたスパイシーサラダ。
฿150
≈ ¥728
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ナムトック（ロースト米粉入りサラダ）
น้ำตก
東北タイ風スパイシーサラダ。グリルした肉（豚肉または鶏肉）、ロースト米粉、ミント、チリパウダーと共に。
฿120~
≈ ¥582
ブルーカニのピクルススパイシーサラダ
ยำปูม้าดอง
生のピクルスブルーカニを使ったスパイシーサラダ。非常に辛くて風味豊か。
฿120
≈ ¥582
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ラープ（ひき肉のスパイシーサラダ）
ลาบ
イサーン風ひき肉サラダ。ライム、ナンプラー、チリパウダー、ロースト米粉で味付け。新鮮な野菜と共に提供。
฿120~
≈ ¥582
プラー（ハーブとチリペーストのサラダ）エビ
พล่ากุ้ง
レモングラス、ミント、チリペーストを使ったスパイシーエビサラダ。ヤムに似ているが、ハーブとチリジャムが多い。
฿150
≈ ¥728
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豚腸のスパイシーサラダ
ยำไส้ตัน
豚の卵管を使ったスパイシーサラダ。カリカリした食感。
฿150
≈ ¥728
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魚の浮き袋のスパイシーサラダ
ยำกระเพาะปลา
魚の浮き袋（乾燥した浮き袋）を使ったスパイシーサラダ。スパイシーなドレッシングを吸ってスポンジ状になる。
฿150
≈ ¥728
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ヤム・サム・クロープ（3つのカリカリのサラダ）
ยำ 3 กรอบ
「3つのカリカリ」サラダ。通常、カリカリの魚の浮き袋、イカ、カシューナッツをスパイシーなドレッシングで和えたもの。
฿150
≈ ¥728
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カエルのスパイシーサラダ
ยำกบ
カエル肉のスパイシーサラダ。生（調理済み）または揚げ物で提供可能。
฿150~
≈ ¥728
シーフードミックスのスパイシーサラダ
ยำรวมมิตรทะเล
シーフードミックスのスパイシーサラダ。通常、エビ、イカ、ムール貝入り。
฿120
≈ ¥582
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ヤム・セッティ（高級スパイシーサラダ）
ยำเศรษฐี
高級スパイシーサラダ。高品質なシーフードミックスや特別な食材を使用。
฿250
≈ ¥1,213
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ブランチしたシーバスのつけダレ
กะพงลวกจิ้ม
ブランチしたシーバスのスライスを、スパイシーなシーフードつけダレで提供。
฿200
≈ ¥971
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シーフードミックスのつけダレ
ทะเลลวกจิ้ม
ブランチしたシーフードミックスをスパイシーなつけダレで提供。
฿200
≈ ¥971
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炒め物 / サイドディッシュ
炒め物とメインディッシュ
ニンニク揚げ
ทอดกระเทียม
カリカリのニンニクをトッピングした揚げ物。香ばしくて風味豊か。
฿120~
≈ ¥582
オイスターソース炒め
ผัดน้ำมันหอย
オイスターソース、マッシュルーム、玉ねぎで炒めた肉料理。香ばしい定番料理。
฿120~
≈ ¥582
パッガパオ（ホーリーバジル炒め）
ผัดกระเพรา
タイのホーリーバジルを唐辛子とニンニクで炒めたもの。人気のあるスパイシーで香り高い料理。
฿120~
≈ ¥582
チリペースト炒め
ผัดน้ำพริกเผา
ローストチリペーストで炒めたもの。甘く、香ばしく、ほんのりスパイシーな風味。
฿100~
≈ ¥485
レッドカレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
スパイシーなレッドカレーペーストとインゲン豆の炒め物。
฿120~
≈ ¥582
甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
パイナップル、トマト、玉ねぎ、キュウリと共にタイ風の甘酢炒め。
฿100~
≈ ¥485
黒胡椒炒め
ผัดพริกไทดำ
黒胡椒、玉ねぎ、ピーマンで味付けした炒め物。
฿120~
≈ ¥582
魚
魚料理
ティラピア（赤目鯛）
ปลาทับทิม
ティラピア（赤目鯛）
丸ごとティラピア（赤目鯛）。様々なトッピングの揚げ物やライム蒸しが人気です。
฿350~
≈ ¥1,699
カンギ（淡水魚）
ปลาคัง
アジア産レッドテールキャットフィッシュ
しっかりした食感の新鮮な川魚。スパイシーなスープや炒め物に最適。
฿200~
≈ ¥971
スズキ
ปลากะพง
シーバス
丸ごとシーバス。柔らかく白い身で、ライム蒸しやナンプラー揚げに最適。
฿370~
≈ ¥1,796
スネークヘッドフィッシュ
ปลาช่อน
スネークヘッドフィッシュ
スネークヘッドフィッシュ。伝統的な人気魚で、ハーブサラダ添えの揚げ物や、酸っぱいカレー（ゲーンソム）でよく提供される。
฿370~
≈ ¥1,796
エビ
エビ料理
乾燥エビの揚げ物
กุ้งแห้งทอด
乾燥エビの揚げ物。塩辛くてカリカリしており、スナックやおつまみとしてよく食べられる。
฿80
≈ ¥388
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生エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
ナンプラーに漬けた新鮮な生エビ。ニンニク、唐辛子、ゴーヤと共に提供。
฿100
≈ ¥485
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エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
衣をつけて揚げたエビ。
฿150
≈ ¥728
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エビと春雨の蒸し物
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビを春雨、生姜、豚バラ肉と共に土鍋で焼いたもの。
฿200
≈ ¥971
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カエル
カエル料理
カエル
กบ
カエル肉を様々なスパイシーな炒め物や揚げ物にしたもの。
฿150~
≈ ¥728
カニ
カニ料理
カニと春雨の蒸し物
ปูอบวุ้นเส้น
カニを春雨とハーブと共に鍋で焼いたもの。
฿200
≈ ¥971
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カニとエビの春雨蒸し
ปู + กุ้ง อบวุ้นเส้น
カニとエビを春雨と共にオーブンで焼いたもの。
฿200
≈ ¥971
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ブルーカニとカレー粉の炒め物
ปูม้าผัดผงกะหรี่
ブルーカニをカレー粉、卵、セロリ、玉ねぎと共に炒めたもの。クリーミーで香ばしい。
฿250
≈ ¥1,213
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カニ肉のカレー粉炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニ肉（殻なし）をカレー粉ソースで炒めたもの。
฿300
≈ ¥1,456
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鴨肉
鴨料理
アヒルの口ばしの揚げ物
ปากเป็ดทอด
揚げたアヒルの口ばし。カリカリで噛み応えのある人気スナック。
฿100
≈ ¥485
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鴨ひき肉のスパイシーサラダ（ラープ）
ลาบเป็ด
ロースト米粉、唐辛子、ハーブと共に鴨ひき肉をスパイシーに和えたサラダ。
฿150
≈ ¥728
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鴨肉のホーリーバジル炒め
กระเพราเป็ด
鴨肉のホーリーバジルと唐辛子の炒め物。
฿150
≈ ¥728
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鴨肉のパッチャ（ハーブと唐辛子の炒め物）
เป็ดผัดฉ่า
指状の根、コショウの実、ハーブと共に鴨肉をスパイシーに炒めたもの。
฿150
≈ ¥728
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鴨肉のドラッグストア風炒め（ハーブと唐辛子たっぷり）
เป็ดผัดขี้เมา
鴨肉のドラッグストア風炒め（非常にスパイシーでハーブと唐辛子入り）。
฿150
≈ ¥728
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鴨肉の黒胡椒炒め
เป็ดผัดพริกไทดำ
黒胡椒ソースで炒めた鴨肉。
฿150
≈ ¥728
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イカ
イカ料理
イカの蒸しライム
หมึกนึ่งมะนาว
ニンニクと唐辛子と共に、スパイシーで酸っぱいライムスープで蒸したイカ。
฿300
≈ ¥1,456
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イカのニンニク揚げ
หมึกทอดกระเทียม
カリカリのニンニクをトッピングした揚げイカ。
฿300
≈ ¥1,456
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イカと塩漬け卵黄ソースの炒め物。濃厚でクリーミー。
หมึกผัดไข่เค็ม
塩漬け卵黄ソースで炒めたイカ。濃厚でクリーミー。
฿160
≈ ¥776
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メニューの最後
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お店情報
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