Raan Ahaan Baan Phloen Dee

شرائح لحم الخنزير المسلوقة تقدم مع صلصة ليمون حارة وحامضة، ثوم وفلفل حار. مقبلات منعشة ولذيذة.

سلطة حارة مصنوعة من أصابع السلطعون ممزوجة بالبصل والكرفس والطماطم وصلصة الليمون الحارة.

سلطة مانجو خضراء لاذعة مع الفلفل والبصل المقرمش والفول السوداني، تقدم مع الروبيان الطازج أو المقلي حسب اختيارك.

سلطة عشبة الليمون الطازجة المقطعة مع الروبيان الطازج، ممزوجة بصلصة حارة مع الكاجو والأعشاب.

سلطة فاصوليا مجنحة مع لحم خنزير مفروم وروبيان، مغموسة بصلصة حليب جوز الهند الغنية ومعجون الفلفل، غالباً ما تزين بالبيض المسلوق.

سيقان الكرنب الصيني المقرمشة ممزوجة بصلصة ليمون حارة وحامضة مع الروبيان ولحم الخنزير المفروم.

أوراق اللوتس المقلية بالبقسماط تقدم مع صلصة سلطة حارة جانبية تحتوي على لحم خنزير مفروم وروبيان.

سلطة حارة مصنوعة من بيض مقلي مقطع إلى قطع صغيرة، ممزوجة بالبصل والكرفس وصلصة الليمون الحارة.

بيض مسلوق يقدم مع صلصة حارة من صلصة السمك وعصير الليمون والفلفل الحار والبصل والكزبرة.

بيض محفوظ (بيض القرن) يقدم مع سلطة حارة من لحم الخنزير المفروم والبصل والزنجبيل والفلفل الحار.

سلطة حارة تتميز بنقانق لحم الخنزير المخمرة (نايم)، ممزوجة بالزنجبيل والفول السوداني والفلفل الحار وعصير الليمون.

شرائح عنق لحم الخنزير المشوي ممزوجة بصلصة حارة وحامضة مع البصل والطماطم والكرفس.

سلطة نودلز زجاجية بلحم الخنزير المفروم، متبلة بالليمون وصلصة السمك والفلفل الحار.

سلطة نودلز زجاجية حارة مليئة بالمأكولات البحرية المشكلة مثل الروبيان والحبار.

تونة معلبة ممزوجة بصلصة سلطة تايلاندية حارة مع عشبة الليمون والبصل والنعناع.

قطع سمك السلور المقرمشة المقلية تقدم مع صلصة سلطة المانجو الأخضر اللاذعة.

قطع سمك القرامي المقرمشة المقلية ممزوجة بصلصة سلطة حارة.

سلطة حارة مصنوعة من الحبار المسلوق، عصير الليمون، الفلفل الحار والأعشاب.

سلطة حارة على طريقة شمال شرق تايلاند مع لحم مشوي (خنزير أو دجاج)، أرز محمص مطحون، نعناع، ومسحوق فلفل حار.

سلطعون أزرق نيء مخلل، حار جداً ولذيذ.

سلطة لحم مفروم على طريقة إيسان متبلة بالليمون وصلصة السمك ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الأرز المحمص. تقدم مع خضروات طازجة.

سلطة روبيان حارة مع عشبة الليمون والنعناع ومعجون الفلفل، تشبه اليام ولكن مع المزيد من الأعشاب وصلصة الفلفل الحار.

سلطة حارة مصنوعة من أنابيب فالوب لحم الخنزير، والتي لها قوام مقرمش.

سلطة حارة تتميز بزعانف السمك، إسفنجية وتمتص الصلصة الحارة.

سلطة "ثلاثة مقرمشات"، تحتوي عادةً على زعانف سمك مقرمشة، وحبار، وكاجو في صلصة حارة.

سلطة حارة مصنوعة من لحم الضفدع، متوفرة طازجة (مطهوة) أو مقلية.

سلطة مأكولات بحرية مشكلة حارة، عادة مع الروبيان والحبار وبلح البحر.

سلطة حارة فاخرة، تحتوي على الأرجح على مأكولات بحرية مشكلة عالية الجودة أو مكونات خاصة.

شرائح سمك القاروص المسلوقة تقدم مع صلصة غمس بحرية حارة.

مأكولات بحرية مشكلة مسلوقة تقدم مع صلصة غمس حارة.

لحم مقلي حسب اختيارك مغطى بالثوم المقرمش. لذيذ وعطري.

مقلي بالصلصة الصينية مع الفطر والبصل. طبق كلاسيكي لذيذ.

مقلي أوراق الريحان المقدس التايلاندي مع الفلفل الحار والثوم. طبق حار وعطري شهير.

مقلي بمعجون الفلفل الحار المحمص، مما يعطي نكهة حلوة ولذيذة وحارة قليلاً.

مقلي بمعجون الكاري الحار والفاصوليا الطويلة.

مقلي تايلاندي حلو وحامض مع الأناناس والطماطم والبصل والخيار.

مقلي ببهارات الفلفل الأسود المطحون والبصل والفلفل الحلو.

سمك بلطي أحمر كامل محضر بأي طريقة تفضلها. الخيارات الشائعة تشمل القلي مع إضافات مختلفة أو الطهي على البخار بالليمون.

سمك نهري طازج ذو قوام متماسك، مناسب للحساء الحار أو الأطباق المقلية.

سمك القاروص الكامل، لحم طري وأبيض، ممتاز مطهو على البخار بالليمون أو مقلي بصلصة السمك.

سمك رأس الأفعى، طبق تقليدي مفضل، يقدم عادة مقلياً مع سلطات عشبية أو في حساء الكاري الحامض (كاينغ سôm).

روبيان مجفف مقلي، مالح ومقرمش، يؤكل غالباً كوجبة خفيفة أو طبق جانبي.

روبيان طازج نيء منقوع في صلصة السمك، يقدم مع الثوم والفلفل الحار والقرع المر.

روبيان مقلي بالبقسماط.

روبيان مخبوز في وعاء فخاري مع نودلز زجاجية وزنجبيل ولحم بطن الخنزير.

لحم ضفدع محضر بأساليب مختلفة من الأطباق المقلية الحارة أو المقلية.

سلطعون مخبوز مع نودلز زجاجية وأعشاب في قدر.

مزيج من السلطعون والروبيان المخبوز مع النودلز الزجاجية.

سلطعون أزرق مقلي بمسحوق الكاري الأصفر، بيض، كرفس وبصل. كريمي ولذيذ.

لحم السلطعون (منزوع القشر) مقلي بصلصة مسحوق الكاري الأصفر.

مناقير بط مقلية، متبلة ومقرمشة. وجبة خفيفة شهيرة قابلة للمضغ.

سلطة بط مفروم حارة مع مسحوق الأرز المحمص والفلفل الحار والأعشاب.

لحم بط مقلي مع أوراق الريحان المقدس والفلفل الحار.

بط مقلي حار مع جذور الأصابع والفلفل الحار والأعشاب.

"طبق السكران" مع البط، حار جداً مع الأعشاب والفلفل الحار.

بط مقلي بصلصة الفلفل الأسود.

حبار مطهو على البخار في مرق ليمون حار وحامض مع الثوم والفلفل الحار.

حبار مقلي مغطى بالثوم المقرمش.

حبار مقلي بصلصة صفار البيض المملح، غنية وكريمية.