란싸안 반 플런디

茹でた豚肉のスライスを、スパイシーで酸っぱいライムドレッシング、ニンニク、唐辛子で和えたもの。ピリッとして爽やかな前菜。

カニかまぼこを使ったスパイシーサラダ。玉ねぎ、セロリ、トマト、チリライムドレッシング入り。

酸っぱい青マンゴーサラダ。唐辛子、エシャロット、ピーナッツ入り。生エビまたは揚げエビをお選びいただけます。

新鮮なレモングラスのスライスサラダ。新鮮なエビを、カシューナッツとハーブが入ったスパイシーなドレッシングで和えたもの。

エンドウ豆のサラダ。豚ひき肉とエビを、濃厚なココナッツミルクとチリペーストソースで和え、ゆで卵をトッピングすることが多い。

カリカリのタイケール（菜心）の茎を、エビと豚ひき肉と共にスパイシーで酸っぱいライムドレッシングで和えたもの。

衣をつけて揚げた空芯菜を、豚ひき肉とエビが入ったスパイシーなサラダドレッシング添えで提供。

揚げ卵を一口大にカットし、玉ねぎ、セロリ、チリライムドレッシングで和えたスパイシーサラダ。

茹で卵を、ナンプラー、ライムジュース、唐辛子、玉ねぎ、コリアンダーのスパイシーなドレッシングで和えたもの。

ピータン（保存卵）を、豚ひき肉、玉ねぎ、生姜、唐辛子のスパイシーなサラダトッピングで和えたもの。

発酵豚ソーセージ（ネーム）を使ったスパイシーサラダ。生姜、ピーナッツ、唐辛子、ライムジュース入り。

グリルした豚の首肉のスライスを、玉ねぎ、トマト、セロリと共にスパイシーで酸っぱいドレッシングで和えたもの。

春雨と豚ひき肉のサラダ。ライム、ナンプラー、唐辛子で味付け。

エビやイカなどのシーフードミックスが入ったスパイシーな春雨サラダ。

缶詰のツナを、レモングラス、玉ねぎ、ミントが入ったタイ風スパイシーサラダドレッシングで和えたもの。

カリカリに揚げたゴラミ魚のほぐし身を、酸っぱい青マンゴーサラダドレッシング添えで提供。

カリカリに揚げたゴラミ魚のほぐし身を、スパイシーなサラダドレッシングで和えたもの。

湯引きしたイカを、ライムジュース、唐辛子、ハーブで和えたスパイシーサラダ。

東北タイ風スパイシーサラダ。グリルした肉（豚または鶏）、挽いたロースト米、ミント、チリパウダー入り。

生の漬けアオサギガニを使ったスパイシーサラダ。非常にスパイシーで風味豊か。

イサーン風ひき肉サラダ。ライム、ナンプラー、チリパウダー、ロースト米粉で味付け。生野菜添え。

レモングラス、ミント、チリペーストを使ったスパイシーなエビサラダ。ヤムに似ていますが、ハーブとチリジャムが多めです。

豚の卵管を使ったスパイシーサラダ。カリカリした食感が特徴。

魚の浮き袋（乾燥した浮き袋）を使ったスパイシーサラダ。スポンジ状でスパイシーなドレッシングをよく吸います。

「スリークリスピー」サラダ。通常、カリカリの魚の浮き袋、イカ、カシューナッツをスパイシーなドレッシングで和えたもの。

カエルの肉を使ったスパイシーサラダ。生（調理済み）または揚げ物で提供。

シーフードミックスのスパイシーサラダ。通常、エビ、イカ、ムール貝入り。

高級スパイシーサラダ。高品質なシーフードミックスまたは特別な食材が含まれている可能性が高い。

湯引きしたスズキのスライスを、スパイシーなシーフードディップソースで提供。

湯引きしたシーフードミックスをスパイシーなディップソースで提供。

お好みの肉をカリカリのニンニクで揚げたもの。香ばしく風味豊か。

オイスターソース、マッシュルーム、玉ねぎで炒めた肉料理。香ばしい定番料理。

タイのホーリーバジルと唐辛子、ニンニクの炒め物。人気のあるスパイシーで香りの良い料理。

ローストチリペーストで炒めたもの。甘く、香ばしく、わずかにスパイシーな風味。

スパイシーなレッドカレーペーストとインゲン豆の炒め物。

パイナップル、トマト、玉ねぎ、キュウリを使ったタイ風甘酢炒め。

粗挽き黒胡椒、玉ねぎ、ピーマンで味付けした炒め物。

ティラピア（赤目鯛）一匹。お好みの調理法で。人気のオプションは、様々なトッピングでの揚げ物や、ライム蒸しです。

新鮮な川魚。しっかりした食感で、スパイシーなスープや炒め物に最適。

スズキ一匹。柔らかく白い身で、ライム蒸しやナンプラー揚げに最適。

雷魚。伝統的な人気魚で、一般的に揚げてハーブサラダ添えや、酸っぱいカレー（ケーンソム）で提供されます。

揚げた干しエビ。塩辛くてカリカリしており、スナックやおつまみとしてよく食べられます。

生の新鮮なエビをナンプラーに漬け、ニンニク、唐辛子、ゴーヤと共に提供。

衣をつけて揚げたエビ。

エビを土鍋で春雨、生姜、豚バラ肉と共に焼いたもの。

カエルの肉を様々なスパイシーな炒め物や揚げ物で調理したもの。

カニをガラス麺とハーブと一緒に鍋で焼いたもの。

カニとエビの春雨蒸しの盛り合わせ。

アオサギガニをカレー粉、卵、セロリ、玉ねぎで炒めたもの。クリーミーで香ばしい。

カニ肉（殻なし）をカレー粉ソースで炒めたもの。

揚げたアヒルのくちばし、味付けしてカリカリに。人気の噛み応えのあるスナック。

スパイシーなアヒルひき肉サラダ。ロースト米粉、唐辛子、ハーブ入り。

ダック肉のホーリーバジルと唐辛子の炒め物。

フィンガールート、コショウの実、ハーブを使ったスパイシーなダックのジュージュー炒め。

「酔っ払いの炒め物」ダック入り、ハーブと唐辛子で非常にスパイシー。

アヒルの黒胡椒ソース炒め。

イカの蒸しライムスープ。スパイシーで酸味があり、ニンニクと唐辛子入り。

カリカリのニンニクをかけた揚げイカ。

塩漬け卵黄ソースで炒めたイカ。濃厚でクリーミー。