Cerdo con lima
หมูมะนาว
Lonchas de cerdo hervidas servidas con un aderezo picante y ácido de lima, ajo y chiles. Un aperitivo ácido y refrescante.
฿120
≈ €3.00
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Raan Ahaan Baan Ploen Dee
Raan Ahaan Baan Ploen Dee
ร้านอาหารบ้านเพลินดี
Ensalada picante (Yum)
Ensalada de palitos de cangrejo
ยำปูอัด
Ensalada picante hecha con palitos de cangrejo mezclados con cebollas, apio, tomates y un aderezo de chile y lima.
฿80
≈ €2.00
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Ensalada de mango
ยำมะม่วง
Ensalada de mango verde ácida con chile, chalotas y cacahuetes, servida con su elección de camarones frescos o fritos.
฿120~
≈ €3.00
Ensalada picante de limoncillo y camarones frescos
ยำตะไคร้กุ้งสด
Ensalada de limoncillo fresco en rodajas con camarones frescos, mezclada en un aderezo picante con anacardos y hierbas.
฿120
≈ €3.00
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Ensalada de judías aladas
ยำถั่วพู
Ensalada de judías aladas con cerdo picado y camarones, aderezada con una rica salsa de leche de coco y pasta de chile, a menudo cubierta con huevo duro.
฿120
≈ €3.00
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Ensalada de tallos de col
ยำก้านคะน้า
Tallos crujientes de col china mezclados en un aderezo picante y ácido de lima con camarones y cerdo picado.
฿100
≈ €3.00
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Ensalada de gloria de la mañana frita crujiente
ยำผักบุ้งทอดกรอบ
Gloria de la mañana rebozada y frita servida con un aderezo de ensalada picante que contiene cerdo picado y camarones.
฿150
≈ €4.00
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Ensalada de huevo frito
ยำไข่ดาว
Ensalada picante hecha con huevos fritos cortados en trozos pequeños, mezclados con cebollas, apio y aderezo de chile y lima.
฿120
≈ €3.00
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Ensalada de huevo duro
ยำไข่ต้ม
Huevos duros servidos con un aderezo picante de salsa de pescado, jugo de lima, chiles, cebollas y cilantro.
฿80
≈ €2.00
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Ensalada de huevos de siglo
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevos de siglo (huevos conservados) servidos con una cobertura de ensalada picante de cerdo picado, cebollas, jengibre y chiles.
฿100
≈ €3.00
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Ensalada de salchicha de cerdo fermentada
ยำแหนม
Ensalada picante con salchicha de cerdo fermentada (Naem), mezclada con jengibre, cacahuetes, chiles y jugo de lima.
฿100
≈ €3.00
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Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla
ยำคอหมูย่าง
Lonchas de cuello de cerdo a la parrilla mezcladas en un aderezo picante y ácido con cebollas, tomates y apio.
฿120
≈ €3.00
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Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
Ensalada de fideos de cristal con cerdo picado, sazonada con lima, salsa de pescado y chiles.
฿100
≈ €3.00
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Ensalada picante de fideos de cristal con mariscos mixtos
ยำวุ้นเส้นรวมมิตรทะเล
Ensalada picante de fideos de cristal rellena de mariscos mixtos como camarones y calamares.
฿150
≈ €4.00
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Ensalada de atún
ยำทูน่า
Atún enlatado mezclado en un aderezo de ensalada picante al estilo tailandés con limoncillo, cebollas y menta.
฿100
≈ €3.00
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Ensalada de bagre frito desmenuzado
ยำปลาดุกฟู
Trozos de bagre frito crujiente mezclados en un aderezo de ensalada picante de mango verde ácido.
฿120
≈ €3.00
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Ensalada de bagre frito desmenuzado
ยำปลาสลิด
Trozos de pescado gourami frito crujiente mezclados en un aderezo de ensalada picante.
฿150
≈ €4.00
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Ensalada de calamares
ยำปลาหมึก
Ensalada picante hecha con calamares escaldados, jugo de lima, chiles y hierbas.
฿150
≈ €4.00
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Estilo Nam Tok
น้ำตก
Ensalada picante al estilo del noreste de Tailandia con carne a la parrilla (cerdo o pollo), arroz molido tostado, menta y chile en polvo.
฿120~
≈ €3.00
Ensalada de cangrejo moro marinado
ยำปูม้าดอง
Ensalada picante hecha con cangrejos azules encurtidos crudos, muy picante y sabrosa.
฿120
≈ €3.00
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Ensalada de carne picada (Laab)
ลาบ
Ensalada de carne picada al estilo Isan sazonada con lima, salsa de pescado, chile en polvo y polvo de arroz tostado. Servida con verduras frescas.
฿120~
≈ €3.00
Ensalada picante de camarones con hierbas
พล่ากุ้ง
Ensalada picante de camarones con limoncillo, menta y pasta de chile, similar a Yum pero con más hierbas y mermelada de chile.
฿150
≈ €4.00
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Ensalada de tripa de cerdo
ยำไส้ตัน
Ensalada picante hecha con trompas de Falopio de cerdo, que tienen una textura crujiente.
฿150
≈ €4.00
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Ensalada de vejiga natatoria de pescado
ยำกระเพาะปลา
Ensalada picante con vejiga natatoria de pescado, esponjosa y absorbente del aderezo picante.
฿150
≈ €4.00
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Ensalada "Tres Crujientes"
ยำ 3 กรอบ
Ensalada "Tres Crujientes", que típicamente contiene vejiga natatoria de pescado crujiente, calamar y anacardos en un aderezo picante.
฿150
≈ €4.00
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Ensalada de rana
ยำกบ
Ensalada picante hecha con carne de rana, disponible fresca (cocida) o frita.
฿150~
≈ €4.00
Ensalada mixta de mariscos
ยำรวมมิตรทะเล
Ensalada picante mixta de mariscos, generalmente con camarones, calamares y mejillones.
฿120
≈ €3.00
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Ensalada "Rica"
ยำเศรษฐี
Una ensalada picante premium, que probablemente contiene mariscos mixtos de alta calidad o ingredientes especiales.
฿250
≈ €7.00
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Pargo hervido con salsa picante
กะพงลวกจิ้ม
Lonchas de pargo escaldadas servidas con una salsa picante para mojar mariscos.
฿200
≈ €5.00
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Mariscos hervidos con salsa picante
ทะเลลวกจิ้ม
Mariscos mixtos escaldados servidos con una salsa picante para mojar.
฿200
≈ €5.00
0
Salteado / Platos de acompañamiento
Platos salteados y principales
Frito con ajo
ทอดกระเทียม
Carne frita de su elección cubierta con ajo crujiente. Sabroso y aromático.
฿120~
≈ €3.00
Salteado con salsa de ostras
ผัดน้ำมันหอย
Salteado de carne con salsa de ostras, champiñones y cebollas. Un plato clásico y sabroso.
฿120~
≈ €3.00
Salteado de albahaca sagrada
ผัดกระเพรา
Salteado de albahaca sagrada tailandesa con chile y ajo. Un plato picante y aromático popular.
฿120~
≈ €3.00
Salteado con pasta de chile
ผัดน้ำพริกเผา
Salteado con pasta de chile asado, que le da un sabor dulce, salado y ligeramente picante.
฿100~
≈ €3.00
Salteado con pasta de curry picante
ผัดพริกแกง
Salteado con pasta de curry rojo picante y judías largas.
฿120~
≈ €3.00
Salteado agridulce
ผัดเปรี้ยวหวาน
Salteado tailandés agridulce con piña, tomates, cebollas y pepino.
฿100~
≈ €3.00
Salteado con pimienta negra
ผัดพริกไทดำ
Salteado sazonado con pimienta negra triturada, cebollas y pimientos morrones.
฿120~
≈ €3.00
Pescado
Platos de pescado
Tilapia Roja
ปลาทับทิม
Tilapia Roja
Pescado entero de Tilapia Roja preparado a su elección. Las opciones populares incluyen frito con varios aderezos o al vapor con lima.
฿350~
≈ €9.00
Pez Serpiente
ปลาคัง
Pez gato cola de rata asiático
Pescado de río fresco con textura firme, adecuado para sopas picantes o salteados.
฿200~
≈ €5.00
Pargo
ปลากะพง
Pargo
Pargo entero, carne tierna y blanca, excelente al vapor con lima o frito con salsa de pescado.
฿370~
≈ €10.00
Pez Serpiente
ปลาช่อน
Pez Serpiente
Pez serpiente, un favorito tradicional, comúnmente servido frito con ensaladas de hierbas o en una sopa de curry agria (Kaeng Som).
฿370~
≈ €10.00
Camarones
Platos de camarones
Camarones secos fritos
กุ้งแห้งทอด
Camarones secos fritos, salados y crujientes, a menudo se comen como bocadillo o plato de acompañamiento.
฿80
≈ €2.00
0
Camarones crudos en salsa de pescado
กุ้งแช่น้ำปลา
Camarones frescos crudos en salsa de pescado, servidos con ajo, chile y melón amargo.
฿100
≈ €3.00
0
Camarones rebozados y fritos
กุ้งชุบแป้งทอด
Camarones rebozados y fritos.
฿150
≈ €4.00
0
Camarones horneados con fideos de cristal
กุ้งอบวุ้นเส้น
Camarones horneados en una olla de barro con fideos de cristal, jengibre y panceta.
฿200
≈ €5.00
0
Rana
Platos de rana
Rana
กบ
Carne de rana preparada en varios estilos picantes salteados o fritos.
฿150~
≈ €4.00
Cangrejo
Platos de cangrejo
Cangrejo horneado con fideos de cristal
ปูอบวุ้นเส้น
Cangrejo horneado con fideos de cristal y hierbas en una olla.
฿200
≈ €5.00
0
Cangrejo + camarones horneados con fideos de cristal
ปู + กุ้ง อบวุ้นเส้น
Una combinación de cangrejo y camarones horneados con fideos de cristal.
฿200
≈ €5.00
0
Cangrejo moro salteado con polvo de curry
ปูม้าผัดผงกะหรี่
Cangrejo azul salteado con polvo de curry amarillo, huevo, apio y cebollas. Cremoso y sabroso.
฿250
≈ €7.00
0
Carne de cangrejo salteada con polvo de curry
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
Carne de cangrejo (sin cáscara) salteada con salsa de polvo de curry amarillo.
฿300
≈ €8.00
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Pato
Platos de pato
Picos de pato fritos
ปากเป็ดทอด
Picos de pato fritos, sazonados y crujientes. Un bocadillo masticable popular.
฿100
≈ €3.00
0
Ensalada de pato picado (Laab)
ลาบเป็ด
Ensalada picante de pato picado con polvo de arroz tostado, chiles y hierbas.
฿150
≈ €4.00
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Pato salteado con albahaca sagrada
กระเพราเป็ด
Pato salteado con albahaca y chile.
฿150
≈ €4.00
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Pato salteado picante
เป็ดผัดฉ่า
Salteado picante chisporroteante de pato con raíz de dedo, granos de pimienta y hierbas.
฿150
≈ €4.00
0
Pato salteado borracho
เป็ดผัดขี้เมา
"Salteado del Borracho" con pato, muy picante con hierbas y chiles.
฿150
≈ €4.00
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Pato salteado con salsa de pimienta negra
เป็ดผัดพริกไทดำ
Pato salteado con salsa de pimienta negra.
฿150
≈ €4.00
0
Calamar
Platos de calamar
Calamar al vapor con lima
หมึกนึ่งมะนาว
Calamar al vapor en un caldo picante y ácido de lima con ajo y chiles.
฿300
≈ €8.00
0
Calamar frito con ajo
หมึกทอดกระเทียม
Calamar frito cubierto con ajo crujiente.
฿300
≈ €8.00
0
Calamar salteado con huevo salado
หมึกผัดไข่เค็ม
Calamar salteado con salsa de yema de huevo salada, rico y cremoso.
฿160
≈ €4.00
0
Fin del menú
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