全家人牛排






Family全家人炭火焼きステーキ専門店。毎日のスープ/サラダ、パン、ドリンク1杯付き。ビュッフェはセルフサービスですので、食材の無駄遣いはご遠慮ください。身長80~120cmのお子様は最低消費150元、身長120cm以上のお子様は最低消費250元となります。サービス料はいただきません。
メインにはセルフサービスのビュッフェが含まれます。
リブロースステーキ 18oz
肋眼牛排 18oz
おすすめ。脂が溶け出し、牛脂の香りが漂います。この部位は最高の美味しさで、肉は柔らかく噛みごたえがあります。
ボリューム満点のリブロースステーキ。牛のリブロース部から取られ、大理石のような霜降りが豊富です。炭火焼きで脂の香りが濃厚になり、肉は柔らかくジューシーで、噛みごたえがあります。最高の風味を味わうにはミディアムレア(5分熟)をおすすめします。
リブロースステーキ 9oz
肋眼牛排 9oz
おすすめ。脂が溶け出し、牛脂の香りが漂います。この部位は最高の美味しさで、肉は柔らかく噛みごたえがあります。
リブロースステーキ。牛のリブロース部から取られ、大理石のような霜降りが豊富です。炭火焼きで脂の香りが濃厚になり、肉は柔らかくジューシーで、噛みごたえがあります。最高の風味を味わうにはミディアムレア(5分熟)をおすすめします。
ニューヨークステーキ
紐約客牛排
ニューヨーク市との関連で名付けられました。(前腰部)から取られ、脂肪は片側に集中しています。この部位はよく動くため、リブロース(サーロイン)よりも引き締まって噛みごたえがあります。
サーロインステーキ。脂肪が縁に集中しており、肉質はしっかりとして噛みごたえがあり、牛肉の風味が豊かです。肉らしい食感を好む方に最適です。
サーロインステーキ
沙朗牛排
台湾では(サーロイン)とも呼ばれ、リブロース部から取られます。脂肪がしっかり包まれ、内外に一層の眼型が見られるのが特徴です。
リブロース部から取られたステーキ。脂肪が均一に分布し、肉質は適度に柔らかいです。炭火焼きで香りが溢れ、定番のステーキです。
肩ロースステーキ
嫩肩牛排
(肩甲骨部)中央に筋があり、比較的脂肪が少なく、肉はしっかりとしてきめ細やかです。
肩ロースのフラップミート。中央に透明な筋があり、肉質はしっかりとして弾力があり、脂肪は少なめです。噛みごたえがあり、肉の風味が濃厚です。
フラップミートステーキ
翼板牛排
(肩甲骨部)から取られた肉で、筋が少し入っています。部位によっては筋が見えることもあります。この部位はよく動くため、比較的噛みごたえがあります。
肩ロースのフラップミート。細かい筋が多く、霜降りが均一に入っています。噛みごたえがあり、食感の豊かさを好む方に最適です。
炭火焼きみたらしチキンステーキ
碳烤蜜汁雞腿排
骨なし鶏もも肉を特製みたらしソースでマリネし、炭火で焼き上げました。皮は香ばしくカリッとしており、肉は柔らかくジューシーで、甘辛い炭火焼きの風味が楽しめます。
炙りフィレステーキ
炙燒菲力牛排
牛肉の中で最もきめ細やかな部位で、脂肪分が最も少ない赤身肉です。
牛ヒレ肉。牛一頭の中で最も柔らかい部位で、脂肪や筋はほとんどなく、肉質は極めてきめ細やかです。口の中でとろけるような食感を味わうには、ミディアムレア(3分熟)またはミディアム(5分熟)をおすすめします。
骨付きショートリブ
帶骨牛小排
骨付きショートリブ。脂肪が豊富です。炭火焼きで骨周りの肉が特に香ばしくカリッとし、風味が濃厚です。
骨なしショートリブ
無骨牛小排
骨なしショートリブ。脂肪が豊富で均一に分布しています。肉質はしっかりとして、柔らかくジューシーで、炭火焼きの風味が抜群です。
焼肉盛り合わせ(肩ロース、フラップミート)
燒肉拼盤 (嫩肩,翼板)
肩ロースステーキとフラップミートステーキの二重奏。2種類の異なる食感の肩ロース肉を一度に味わえ、肉らしい食感を好む方に最適です。
鱈 + エビ + ホタテ
鱈魚+蝦+干貝
魚介の盛り合わせ。柔らかい鱈、甘エビ、ホタテが含まれています。調理後も魚介本来の旨味を保っています。
茴香ラムチョップ
茴香羊小排
骨付きラムチョップ。茴香で味付けされています。ラム肉は柔らかく、茴香の香りがラム特有の臭みを消し、独特の風味を加えています。
骨付きポークステーキ
帶骨豬排
骨付きポークステーキ。肉質はしっかりとして噛みごたえがあります。炭火焼きで表面は黄金色になり、肉汁を閉じ込めています。
特大シーフードプラッター
霸氣海鮮盤
大エビ3尾 / ホタテ3粒
豪華なシーフードプラッター。大エビと柔らかいホタテが含まれています。新鮮な食材をシンプルに調理することで、海の甘みを存分に味わえます。
シーフードプラッター
海鮮盤
大エビ1尾 / ホタテ2粒
繊細なシーフードの組み合わせ。大エビ1尾とホタテ2粒が含まれています。少しだけシーフードの美味しさを味わいたい方に最適です。
美味しい一口エビ(5尾)焼き
好吃的一口蝦 (5隻) 煎
香ばしく焼いた一口サイズのエビ(5尾)。殻はカリッと、エビは甘く、ドリンクと一緒にお楽しみいただけます。
キッズメニュー
兒童餐
チキンまたはビーフを選択、フライドポテト、チキンナゲット付き
お子様向け特別セット。メイン(鶏肉または牛肉を選択可)、カリカリポテトフライ、チキンナゲットが含まれます。適量で、どなたにも親しみやすい味です。
唐揚げ
唐揚雞
和風唐揚げ。しっかり味付けされた鶏肉を薄衣で揚げ、外はカリッと、中はジューシーに仕上げました。
手羽中(3本)
二節雞翅 (3隻)
衣をつけて揚げた手羽中(3本)。皮は薄く、肉は柔らかい、定番のおつまみです。
チーズスティック(3本)
起司條 (3條)
衣をつけて揚げたモッツァレラチーズスティック。熱々をいただくと、とろーりチーズが伸びる、外はカリッと中はとろりの食感が楽しめます。
カリカリフライドポテト
脆炸薯條
定番のアメリカンフライドポテト。黄金色にカリッと揚がっています。ポテトの風味が濃厚で、ステーキの付け合わせに最適です。
オニオンリング
洋蔥圈
衣をつけて揚げたスライスオニオン。外はカリッと、中の玉ねぎは加熱されることで自然な甘みを引き出します。
チキンナゲット
雞塊
定番のチキンナゲット。外は黄金色にカリッと、中は柔らかいひき肉。大人から子供まで楽しめる一品です。
ガーリックトースト
大蒜麵包
ガーリックバターソースを塗って焼いたパン。カリッと香ばしく、ガーリックとバターの風味が濃厚です。
インド風サモサ
印度咖哩餃
3個
三角形のサクサク揚げパイ。中に味付けされたポテトと野菜が包まれ、濃厚なインドカレー風味です。
コカ・コーラ
可口可樂
定番の炭酸飲料。強い炭酸と甘い風味が特徴です。
コカ・コーラゼロ
可口可樂 Zero
コカ・コーラのシュガーレスバージョン。クラシックな風味はそのままに、カロリーゼロです。
スプライト
雪碧
レモンライム風味の透明炭酸飲料。爽やかな味わいです。
OOHA ピーチ烏龍茶
OOHA 水蜜桃烏龍茶
桃の香りと烏龍茶の風味が調和した、爽やかでユニークな味わいのスパークリングドリンクです。
飛想茶 レモンティー
飛想茶 檸檬紅茶
レモンの酸味と甘みが爽やかなアイスティー。口の中をさっぱりさせ、暑さを和らげます。
台湾ゴールデンビール
台灣金牌啤酒
台湾産のラガービール。蓬莱米を使用し、口当たりがまろやかで、独特の米の香りがします。焼肉との相性も抜群です。
ハイネケン
海尼根
世界的に有名なオランダのビール。コクがあり、麦芽とホップの苦味がはっきりしています。
ビール
啤酒
冷たいビール。焼肉や揚げ物との相性も抜群です。