Pyeongyang Myeonok Dogok Branch

Name: Pyeongyang Myeonok Dogok Branch
Address: ソウル
Price range: ₩15000 - ₩35000

当店では牛肉（国内産/韓牛、육우）、豚肉（国内産）、牛骨（国内産/韓牛）、緑豆（国内産）、唐辛子粉（国内産）、米（国内産）、白菜（国内産）、そば粉（アメリカ/ポーランド/中国産）を使用しています。

★ 3.8 (1,164)

料理類

ジェユク

제육

豚肉をじっくり煮込み、脂を切った茹で肉料理です。柔らかく淡白で、エビ味噌やキムチと共に食べます。

₩17,000~ ≈ ¥1,815

牛肉の押し肉

소고기 편육

牛肉のアロンサテ部位を煮て押し、薄く切った料理です。噛み応えのある食感と香ばしい味が特徴で、醤油ソースにつけて食べます。

₩18,000~ ≈ ¥1,922

ジェユク・押し肉半

제육·편육반

柔らかい豚肉の茹で肉（ジェユク）と噛み応えのある牛肉の押し肉を一皿に盛り合わせた盛り合わせメニューです。二種類の肉の味を同時に楽しめます。

₩35,000 ≈ ¥3,737

緑豆チヂミ

녹두지지미

石臼で挽いた緑豆に豚肉と野菜を入れて厚めに焼いたチヂミです。外はカリッと、中は柔らかく、香ばしい味が絶品です。

₩11,000~ ≈ ¥1,175

オボクチェンバン

어복쟁반

牛肉の美味しい部位の肉と新鮮な野菜を盛り付け、肉スープを注いで食べる一種の鍋料理で、平壌地方の高級郷土料理です。

真鍮の盆に薄く切った牛肉の押し肉と各種野菜、きのこを盛り付け、熱いスープを注いで食べる平壌式の鍋料理です。淡白で深いスープの味を楽しめます。

₩78,000~ ≈ ¥8,329

麺類

平壌冷麺

평양냉면

そば粉の麺を冷たいドンチミと肉スープで割って食べる平壌式の冷麺です。刺激がなく、あっさりとした淡白なスープの味が特徴です。

₩21,000~ ≈ ¥2,242

ビビン冷麺

비빔냉면

そば粉の麺を辛くて甘いヤンニョムジャンで和えて食べる麺料理です。噛み応えのある麺と旨味のあるヤンニョムがよく合います。

₩21,000~ ≈ ¥2,242

オンミョン

온면

温かい肉スープで割って食べるそば粉の麺です。柔らかい麺と温かく香ばしいスープを楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

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お店情報

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3.8

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