menufans

Pulcinella paris 16

当店のピザは、イタリアから直接輸入した新鮮な食材を使用し、職人技で毎日作られています。生地は48時間から72時間かけて長時間発酵させており、ピザの風味と消化の良さを保証します。

前菜

プーリア産ブッラータ
BURRATA PUGLIESE
ルッコラ、ブッラータ125g、ダッテリーニチェリートマト、コンポートトマト、自家製バジルペスト、エキストラバージンオリーブオイル。
モッツァレラとクリームをベースにしたイタリアのフレッシュチーズ。外側はしっかり、中はクリーミーでとろける。フレッシュなトッピング添え。
€12 ≈ ¥2,174
ペトッラ ニュー!
PETTOLA NEW!
モッツァレラのロール、野菜とイタリア産生ハムを詰めたもの。
詰め物をしたモッツァレラチーズのロール。フレッシュチーズ、野菜、乾燥肉の美味しいミックス。
€13 ≈ ¥2,355
スモークストラッチャテッラ ニュー!
STRACCIATELLA AFFUMICATA NEW!
フォカッチャ、ルッコラ、スモークストラッチャテッラ、ダッテリーニチェリートマト、コンポートトマト、赤玉ねぎ、バジルペスト、バルサミコ酢。
スモークモッツァレラチーズのクリーミーな中心部をフォカッチャに乗せて。スモーキーで濃厚な味わいにフレッシュなトマトとバジルのアクセント。
€13 ≈ ¥2,355
トリュフのアランチーニ
ARANCINI AL TARTUFO
揚げたトリュフリゾットボール、モッツァレラフィオルディラッテ、パルミジャーノレッジャーノクリーム添え。
揚げたカリカリのチーズ入りリゾットボール、トリュフ風味。クリーミーなソースで温かく提供。
€14 ≈ ¥2,537
ナスとトマトの重ね焼き
PARMIGIANA DI MELANZANE
サンマルツァーノトマトソース、スモークプロヴォラ、塩漬けリコッタで調理したナスグラタン。
イタリア風ナスグラタン、トマトソースと溶けるチーズ添え。満足感があり、風味豊かな料理。
€15 ≈ ¥2,718
フォカッチャ
FOCCACIA
イタリアパン、オリーブオイル、オレガノ。
オリーブオイルとハーブをかけた、オーブンで焼いたイタリアのフラットブレッド。外はカリッと、中はふんわり。
€5 ≈ ¥906

シェア用

ベジタリアン前菜
ANTIPASTO VEGETARIANO
ブッラータ125g、アーティチョーク、ピーマン、グリルナス、チェリートマト、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイル。
グリルしてマリネした野菜の盛り合わせ、クリーミーなフレッシュチーズ添え。アペリティフに最適。
€19 ≈ ¥3,442
生ハムの盛り合わせ
PLANCHE DE CHARCUTERIE
イタリア産生ハムと自家製フォカッチャの盛り合わせ。
イタリア産生ハムとサラミのセレクション、自家製パン添え。塩味と熟成された風味。
€22 ≈ ¥3,986
フリットゥーラ
FRITURINA
ロメインレタス、フリットカラマリ、エビ、ズッキーニのベニエ。
軽い衣で揚げたシーフードと野菜のミックス。カリカリで、フレッシュサラダ添え。
€22 ≈ ¥3,986

サラダ

カプレーゼ
CAPRESE
ルッコラ、ブッファラモッツァレラ、在来種トマト、バジルペスト、エキストラバージンオリーブオイル。
トマト、ブッファラモッツァレラ、バジルを使ったクラシックなイタリアンサラダ。フレッシュで軽い。
€14 ≈ ¥2,537
シーザー
CESAR
ロメインレタス、ダッテリーニチェリートマト、クリスピーチキン薄切り、卵、クルトン、パルミジャーノレッジャーノの削り節、シーザードレッシング。
パン粉をまぶしたチキン、パルメザンチーズ、クリーミーなソースを使ったサラダ。クリスピーでグルメ感。
€16 ≈ ¥2,899
魚介類
PESCE
ロメインレタス、ダッテリーニチェリートマト、キュウリ、ツナ、卵、赤玉ねぎ、レモン、エキストラバージンオリーブオイル。
ツナとシャキシャキ野菜のフレッシュサラダ。オリーブオイルとレモンでシンプルに味付け。
€16 ≈ ¥2,899
パルマ
PARMA
ルッコラ、ブッファラモッツァレラ、プロシュート・ディ・パルマ、パルミジャーノレッジャーノの削り節、オリーブ、バルサミコ酢、エキストラバージンオリーブオイル。
熟成生ハムとイタリア産チーズを使ったグルメサラダ。塩味と甘味のミックス。
€17 ≈ ¥3,080

パスタ

ペンネ・アラビアータ
PENNE ALL' ARRABBIATA
自家製トマトソース、ニンニク、赤唐辛子、パセリ、パルミジャーノレッジャーノ。
ピリ辛トマトソース添えショートパスタ。スパイシーな味わいとしっかりした食感。
€14 ≈ ¥2,537
リングイネ・アル・ペスト
LINGUINE AL PESTO
自家製バジルペスト、ブッラータ125g、コンポートトマト。
フレッシュバジルソースをかけたロングパスタ、クリーミーなチーズボール添え。香りが良く濃厚。
€17 ≈ ¥3,080
リングイネ・カルボナーラ
LINGUINE CARBONARA
卵クリーム、パルミジャーノレッジャーノ、ペコリーノロマーノ、黒胡椒、カリカリのグアンチャーレを使ったリングイネ。
卵とチーズのソース、カリカリの乾燥豚頬肉を使った伝統的なローマ風。クリーミーでペッパー風味。
€17 ≈ ¥3,080
ペンネ・アル・サーモン
PENNE AL SALMONE
スモークサーモンクリーム、チェリートマトの還元ソース、ハーブ。
スモークサーモンとシャキシャキ野菜のクリーミーソース添えショートパスタ。繊細なスモーク魚の風味。
€18 ≈ ¥3,261
スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA
スパゲッティ、オリーブタッジャスケ、ケッパー、ニンニク、アンチョビ、サンマルツァーノトマトソース。
オリーブ、ケッパー、アンチョビたっぷりのトマトソース添えロングパスタ。濃厚で塩味、わずかに酸味のある味わい。
€18 ≈ ¥3,261
ラザニア
LASAGNE
ひき肉、玉ねぎ、セロリ、人参、グスタロソトマトソース。
パスタ、ミートソース、ベシャメルソースの層をオーブンで焼いたもの。グラタン風でとろける。
€20 ≈ ¥3,624
ニョッキ・アッラ・ボロネーゼ
GNOCCHI ALLA BOLOGNESE
ポテトニョッキ、ラグーソース、ひき肉、削ったパルミジャーノレッジャーノ。
ポテト生地の小さなボール、濃厚なミートソース添え。柔らかい食感。
€20 ≈ ¥3,624
ポルペッティ
POLPETTE
サンマルツァーノトマトソースで煮込んだビーフボール、とろけるブッファラモッツァレラ添え。
柔らかい大きなビーフボールをトマトソースで煮込み、溶けるチーズを添えて。ボリュームがあり、家庭的な料理。
€21 ≈ ¥3,805
ミラノ風仔牛のカツレツ
SCALOPINA MILANESE
パン粉をまぶした子牛のカツレツ、サンマルツァーノトマトソースとレモン添えパスタ。
パン粉をまぶして揚げた子牛の薄切り、パスタ添え。カリッと柔らかい。
€22 ≈ ¥3,986
ソーセージ入りラビオリ
RAVIOLI CON SALSICCIA
リコッタとほうれん草のラビオリ、白玉ねぎ、セロリ、豚ソーセージ、サンマルツァーノトマトソース。
リコッタとほうれん草の詰め物入りパスタ、イタリアンソーセージソース添え。濃厚で満足感のある一品。
€22 ≈ ¥3,986
トリュフラビオリ
RAVIOLI AL TARTUFO
リコッタとほうれん草のラビオリ、トリュフカルパッチョ、トリュフクリーム。
トリュフソース添えの詰め物入りパスタ。濃厚なキノコの香りとクリーミーな食感。
€24 ≈ ¥4,348

ピッツァ

クイーンマルゲリータ
QUEEN MARGHERITA
サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、パルミジャーノレッジャーノ、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
トマトとモッツァレラをベースにしたクラシックなピザ。シンプルで、カリカリの生地と新鮮な食材を使用。
€14 ≈ ¥2,537
ナポリ
NAPOLI
サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、アンチョビ、ケッパー、オリーブ、オレガノ、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
アンチョビとケッパーを使った塩味のシーフードピザ。濃厚で香り高い。
€16 ≈ ¥2,899
ブッファラ
BUFALA
サンマルツァーノトマトソース、フレッシュブッファラモッツァレラ125g、バジルペスト、ダッテリーニチェリートマト、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル
焼成後に丸ごとブッファラモッツァレラをトッピングしたピザ。ホットとコールドのコントラストとクリーミーな食感。
€17 ≈ ¥3,080
レジーナ
REGINA
サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、ハム、マッシュルーム、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
ハムとマッシュルームのクラシックなクイーンピザ。マイルドで万人受けする味わい。
€17 ≈ ¥3,080
ナス
MELANZANE
サンマルツァーノトマトソース、グリルナス、スモークプロヴォラ、コンポートトマト、スモークストラッチャテッラ、バジルペスト、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
ナスとスモークチーズたっぷりのベジタリアンピザ。複雑でスモーキーな味わい。
€17 ≈ ¥3,080
ペストは愛
PESTO IS LOVE
バジルペスト、スモークプロヴォラ、ダッテリーニチェリートマト、コンポートトマト、ルッコラ、ブッラータ125g、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
トマトソースの代わりにグリーンのペストをベースにしたピザ、フレッシュでスモークしたチーズをトッピング。ハーブとグルメ感。
€18 ≈ ¥3,261
4種のチーズ
4 FORMAGGI
スモークプロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、シェーブルチーズ、パルミジャーノレッジャーノ、スモークストラッチャテッラ、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
4種のイタリアンチーズを使ったホワイトピザ。濃厚でとろける、力強い味わい。
€18 ≈ ¥3,261
ツナ
TONNO
サンマルツァーノトマトソース、モッツァレラフィオルディラッテ、マグロのフィレ、オリーブ、赤玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
ツナと赤玉ねぎのピザ。海の風味と心地よい食感。
€18 ≈ ¥3,261
プリマヴェーラ
PRIMAVERA
サンマルツァーノトマトソース、グリルナス、ズッキーニ、モッツァレラフィオルディラッテ、ダッテリーニチェリートマト、マッシュルーム、赤玉ねぎ、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイル。
グリル野菜と新鮮な野菜がたっぷり乗ったベジタリアンピザ。彩り豊かで軽い。
€18 ≈ ¥3,261
ディアボラ
DIAVOLA
サンマルツァーノトマトソース、カッラブリアスピナータ(唐辛子入りカラブリアソーセージ)、ンドゥイヤ(唐辛子入りイタリアンサラミ)、モッツァレラフィオルディラッテ、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
ソーセージとピリ辛サラミペーストを使ったスパイシーピザ。刺激好きの方に。
€19 ≈ ¥3,442
パルマ
PARMA
サンマルツァーノトマトソース、マッシュルーム、プロシュート・ディ・パルマ、ルッコラ、パルミジャーノレッジャーノの削り節、エキストラバージンオリーブオイル。
焼成後に生ハムとルッコラをトッピングしたピザ。ピザの温かさとトッピングのフレッシュさのバランス。
€19 ≈ ¥3,442
マンマミーア ニュー!
MAMMA MIA NEW!
フレッシュクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、フェンネル入りシチリアソーセージ、ソテーしたマッシュルーム、ピーマンのペスト、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
クリーミーなホワイトベースのピザ、フェンネル風味のソーセージ添え。オリジナルでマイルドな味わい。
€21 ≈ ¥3,805
サーモン ニュー!
SALMONE NEW!
フレッシュクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、スモークサーモン、ルッコラ、エキストラバージンオリーブオイル。
スモークサーモンクリームピザ。濃厚でクリーミー、スモーキーなタッチ。
€21 ≈ ¥3,805
ピスタチオ入りモルタデッラ ニュー!
MORTADELLA DI PISTACCHIO NEW!
フレッシュクリーム、モッツァレラフィオルディラッテ、ピスタチオ入りモルタデッラ、ブッラータ125g、バジルペスト、砕いたピスタチオ、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
ピスタチオ入り生ハムとクリーミーなチーズを使ったグルメピザ。カリカリでとろける食感。
€22 ≈ ¥3,986
タルトゥフォーナ
TARTUFONA
黒トリュフクリーム、ソテーしたマッシュルーム、モッツァレラフィオルディラッテ、パルミジャーノレッジャーノ、トリュフカルパッチョ、ブッラータ125g、エキストラバージンオリーブオイル、フレッシュバジル。
黒トリュフを使った贅沢なピザ。力強い森の香り、チーズの濃厚さ。
€23 ≈ ¥4,167
追加トッピング 2,00€
Suppléments 2,00 €
卵、ケッパー、マッシュルーム、赤玉ねぎ、オリーブ、ルッコラ、チェリートマト。
お好みの追加食材(ピザ用)。
€2 ≈ ¥362
追加トッピング 3,00€
Suppléments 3,00 €
チェターラ産アンチョビのフィレ、ゴルゴンゾーラ、グリル野菜(ピーマンまたはシチリア産紫ナス)、モッツァレラフィオルディラッテ、リコッタ、スカモルツァ、アーティチョークの芯、パルミジャーノレッジャーノ。
お好みの追加高級食材(ピザ用)。
€3 ≈ ¥544
追加トッピング 5,00€
Suppléments 5,00 €
ブッラータ125g、トリュフクリーム、プロシュート・ディ・パルマ、ブッファラモッツァレラ、カラブリアスピナータソーセージ、チェターラ産マグロのフィレ、ハム、フェンネル入りシチリアソーセージ、ピスタチオモルタデッラ。
お好みの追加高級食材(ピザ用)。
€5 ≈ ¥906

赤ワイン

カンパニア

ヴィノージア-プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア DOC
Vinosia-Primitivo di Manduria DOC
深い紫色、チェリー、プラム、ブラックベリー、ブルーベリーの豊かな香り、心地よいスパイスのヒント。滑らかでしなやかなワインで、繊細な酸味とフルーツ、花の香りのバランスが良い。
カンパニア州産のイタリア赤ワイン。ダークフルーツの香りとスパイシーなノート。フルボディでしっかりした構造。
€42~ ≈ ¥7,610

プーリア

コンティ・ゼッカ「カンタルピ」プリミティーヴォ IGP サレント
Conti Zecca «Cantalupi» Primitivo IGP Salento
「サリチェ・サレンティーノ」のブドウ畑に典型的なクラシックなルビーレッド。しっかりとしたミディアムボディで、赤と黒のフルーツの distinct な風味があります。
プーリア州産の赤ワイン。ルビー色で熟したフルーツの香り。丸みがあり温かい口当たり。
€9~ ≈ ¥1,631

トスカーナ

ラ・ラジーナ-サンジョヴェーゼ オーガニック IGT
La Rasina-Sangiovese Bio IGT
IGTサンジョヴェーゼ品種、グロッソ種。トスカーナの伝統的な偉大なワイン。しっかりとしたタンニンで、カシス、スミレ、バニラ、ダークフルーツの distinct なノートがあります。その濃いルビーレッドの色合いは、若々しいながらもその特徴を際立たせています。
サンジョヴェーゼベースのオーガニックトスカーナ赤ワイン。タンニンがあり、フローラルでフルーティーなノート。エレガントでこの地域らしい。
€40~ ≈ ¥7,247

トレンティーノ・アルト・アディジェ

マストリ・ヴェルナコリ・カヴィット-ピノ・ネロ
Mastri Vernacoli Cavit-Pinot Nero
イタリア北部で栽培された品種。寒さと岩の多い土壌のおかげで、熟したブラックチェリーの distinct な香りを吸収することができました。色が薄いですが、力強く、酸味があり、非常に心地よい香りです。
イタリア北部のピノ・ノワール。色は軽いですが香りの良い赤ワイン。赤い果実のノートと心地よいフレッシュさ。
€9~ ≈ ¥1,631

ピエモンテ

パルッソ ネッビオーロ-エル サルトゥ 1/2ボトル
Parusso Nebbiolo-El Sartu 1/2 BTL
ピエモンテのDOC品種は、世界的に有名なワインを生み出します。丸みがあり、滑らかで、個性的で、繊細なタンニンと忘れられないフルーツと花のフレッシュさのバランスが特徴です。
ピエモンテ産の高級赤ワイン。複雑で繊細なタンニン。2名様に最適なハーフボトル。
€28~ ≈ ¥5,073

ヴェネト

ヴェントゥリーニ-ヴァルポリチェッラ・クラッシコ DOC
Venturini-Valpolicella Classico DOC
フルーティーでウッディな香りの伝統を受け継ぐヴァルポリチェッラ DOC。紫がかった色合いで、わずかに酸味がありますが、繊細な甘さがあります。
ヴェネト州産の赤ワイン。フルーティーでしなやか、美しい紫色。飲みやすく調和が取れている。
€9~ ≈ ¥1,631

デザート

ティラミス
TIRAMISU
本物のイタリア式コーヒーレシピ。
イタリアの象徴的なデザート。コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層。ココアパウダーがけ。
€10 ≈ ¥1,812
ピスタチオティラミス
TIRAMISU AL PISTACCHIO
ピスタチオクリームと砕いたピスタチオを散らした、アレンジティラミス。
クラシックなティラミスのバリエーションで、ピスタチオクリームを使用。ピスタチオの粒による甘さとカリカリ感。
€11 ≈ ¥1,993
シェア用ピザ
PIZZA A PARTAGER
砕いたピスタチオを散らした甘いピスタチオクリームピザ。または、ヘーゼルナッツを散らしたヌテラピザ。
シェア用デザートピザ。お好みのグルメクリームをかけたピザ生地ベース。
€12~ ≈ ¥2,174
チョコレートトルティーノ
TORTINO AL CIOCCOLATO
とろとろのチョコレートソースが入ったチョコレートケーキ。
温かいチョコレートソースのセンターを持つ個々のチョコレートケーキ。チョコレート濃厚。
€9 ≈ ¥1,631
ピスタチオトルティーノ
TORTINO AL PISTACCHIO
ピスタチオクリームのとろとろセンターが入ったチョコレートケーキ。
とろけるピスタチオクリームを詰めたチョコレートケーキ。チョコレートとピスタチオのグルメな組み合わせ。
€9 ≈ ¥1,631
パンナコッタ
PANNA COTTA
レッドフルーツソースまたはピスタチオクリームソース
ゼリー状でバニラ風味のイタリアンデザートクリーム。シルクのようなフレッシュな食感、フルーツまたはスイートソース添え。
€8~ ≈ ¥1,449
シチリアンカノーロ
CANNOLO SICILIANO
甘いリコッタ、ピスタチオクリーム、砕いたピスタチオ。
シチリアのペストリー。揚げたカリカリの生地のチューブに、リコッタとピスタチオの甘いクリームを詰めたもの。
€11 ≈ ¥1,993

食後酒 10CL

リモンチェッロ
LIMONCELLO
甘くて香りの高いイタリアンレモンリキュール。食後に冷やして提供。
€8 ≈ ¥1,449
ベイリーズ
BAILEYS
アイルランド産クリームリキュール。クリーミーで甘く、カカオとバニラのノート。
€9 ≈ ¥1,631
ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
アメリカンウイスキー(テネシーウイスキー)。キャラメル、バニラ、焦げた木の香り。
€9 ≈ ¥1,631
アマレット・ディ・サローノ
AMARETTO DISARONNO
アマレット・ディ・サローノ
イタリア産アーモンドリキュール。マジパンを思わせる独特の甘苦い風味。
€9 ≈ ¥1,631

ホットドリンク

エスプレッソ / デカフェ
Café / Décaféiné
クラシックなイタリアンエスプレッソまたはカフェインレスバージョン。短く濃厚。
€3 ≈ ¥544
カフェマキアート
Café macchiato
エスプレッソに少量のフォームミルクを乗せたもの。
€3.50 ≈ ¥634
カフェクレーム
Café crème
温かいミルクを加えた大きなコーヒー。エスプレッソよりマイルドで長い。
€5 ≈ ¥906
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、温かいミルク、厚いミルクフォームの層。
€6 ≈ ¥1,087
紅茶
Thé
熱湯で抽出した紅茶。プレーンまたはレモン/ミルク添え。
€5.50 ≈ ¥996

ソフトドリンク

コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ / ピーチアイスティー / オランジーナ / レモネード
Coca-Cola/Coca-Cola zéro/ Ice-tea pêche/Orangina/Limonade
ソーダとノンアルコール冷たい飲み物のセレクション。
€4.50 ≈ ¥815
フルーツジュース
Jus de fruits
フルーツドリンク。甘くて爽やか。
€5.50 ≈ ¥996
スパークリングウォーター / プレーンウォーター 50cl
Eau pétillante / Eau plate 50cl
ミネラルウォーターボトル(炭酸あり/なし)。ミディアムサイズ。
€5.50 ≈ ¥996
スパークリングウォーター / プレーンウォーター 1L
Eau pétillante / Eau plate 1L
ミネラルウォーターボトル(炭酸あり/なし)。シェアに最適。
€7.50 ≈ ¥1,359

ビール

ナストロアズーロビール
Bière Nastro Azzurro
プレミアムイタリアンラガービール(ペローニ)。軽くてクリスピーで爽やか、コーンのタッチ。
€6 ≈ ¥1,087
モレッティビール
Bière Moretti
伝統的なイタリアンラガービール。バランスの取れたモルトの風味と軽い苦味。
€7 ≈ ¥1,268

メニューの最後

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お店情報

4.6
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