Puce

Name: Puce
Address: パリ
Price range: €2 - €12

★ 4.6 (445)

メニュー

フレッシュワカモレ

Guacamole frais

潰したてのフレッシュアボカドのピューレにライムとスパイスで味付け。クリーミーな食感と繊細な味わい。通常、パンやチップスと一緒に食べられます。

€9.50 ≈ ¥1,721

フムス、ドゥッカ

Hoummous, dukkah

ひよこ豆とタヒニをベースにしたクリーミーなディップ、ドゥッカ（スパイスとナッツのミックス）をトッピング。濃厚でナッツのような風味。前菜としてシェアして提供。

€8.50 ≈ ¥1,540

ファラフェル、マンゴーアンバソース

Falafels, sauce mangue amba

ひよこ豆とハーブをベースにしたカリカリの揚げ団子。酸味のあるマンゴーアンバソースを添えて提供。中東料理の定番。

€9.50 ≈ ¥1,721

グリルブロッコリー、ごまクリーム

Brocoli grillés, crème sésame

グリルしたブロッコリーの小房をクリーミーなごまソースで添えて。わずかにスモーキーで野菜の風味。ヘルシーで美味しい一品。

€9 ≈ ¥1,631

アンチョビとリンゴの芽キャベツ

Choux de Bruxelles aux anchois, pommes

焼いた小さなシュー生地にアンチョビの塩味とリンゴの甘みを組み合わせたもの。甘塩っぱい味のバランス。温かく提供。

€9 ≈ ¥1,631

アーモンド入りインゲン豆のソテー

Poêlée de haricots verts aux amandes

フライパンで炒めたインゲン豆にスライスアーモンドを散らして。カリカリとした食感と野菜のフレッシュさ。軽い付け合わせ。

€9 ≈ ¥1,631

シーバスのティラディート

Tiradito de bar

ペルー風刺身スタイル、柑橘系のソースでマリネした生の魚の薄切り。フレッシュで酸味があり、柔らかい。冷たい状態で食べます。

€8.50 ≈ ¥1,540

フレッシュハーブのナイフ

Couteaux aux herbes fraîches

細長い貝殻に入った貝類をハーブと共に調理。しっかりとした食感と海の風味。殻から取り出して食べます。

€10 ≈ ¥1,812

タコスピビル

Tacos Pibil

柑橘類とアチオテでマリネした豚肉をゆっくり調理したコーンケーキ。柔らかく風味豊かな肉。手で食べます。

€11 ≈ ¥1,993

BBQグリルポークリブ

Travers de porc grillés au bbq

グリルポークリブのバーベキューソース添え。ジューシーでとろみのある風味豊かな肉。手で食べるのに最適な、親しみやすい料理。

€10.50 ≈ ¥1,902

中華風蒸し餃子

Raviolis chinois à la vapeur

肉または野菜を詰めた薄い生地の団子を蒸したもの。柔らかく、とろけるような食感。醤油ソースを添えて提供。

€10 ≈ ¥1,812

ポップコーンチキン

Popcorn chicken

衣をつけて揚げた鶏肉の小片、カリカリでゴールデンブラウン。塩味とカリカリの食感。おやつに最適。

€10.50 ≈ ¥1,902

牛肉のパルマンティエ、サツマイモ

Parmentier de bœuf, patates douces

牛肉のひき肉の層とサツマイモのピューレでできたグラタン料理。心地よく、温かく、わずかに甘塩っぱい。

€12 ≈ ¥2,174

マカロニ＆チーズ

Macaroni et fromages

濃厚でクリーミーなチーズソースを絡めた短いパスタ。とろけるような、満足感のある料理。その心地よい味わいが人気。

€11 ≈ ¥1,993

ナシゴレン

Nasi goreng

インドネシア風チャーハン

インドネシア特有のスパイシーで甘い醤油で炒めたご飯。芳香があり、わずかにスパイシーでキャラメルのような風味。ボリュームのあるメインディッシュ。

€12 ≈ ¥2,174

ラズベリーチーズケーキ

Cheesecake framboise

ビスケット生地の上にラズベリー風味のフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感にフルーティーな酸味。冷やして提供。

€9 ≈ ¥1,631

チョコレートムース

Mousse au chocolat

ダークチョコレートの軽やかでエアリーなデザート。濃厚なカカオの風味ととろけるような食感。冷やして提供される定番デザート。

€9 ≈ ¥1,631

パンナコッタ

Pannacotta

バニラ風味のゼリー状イタリアンデザートクリーム。滑らかでシルキーなフレッシュな食感。フルーツソースと一緒に提供されることが多い。

€8.50 ≈ ¥1,540

ごまアイスと抹茶アイス

Glaces sésame et thé vert

アジア風のアイスクリーム：黒ごま、抹茶。甘く、ハーブのような、ローストされた風味。爽やかなデザート。

€8.50 ≈ ¥1,540

ドリンク

エスプレッソ

Expresso

短く非常に濃厚なコーヒー。小さなカップで温かく提供。

€2 ≈ ¥362

ヘーゼルナッツ

Noisette

少量の温かいミルクまたはミルクフォームを加えたエスプレッソコーヒー。ミルクでまろやかになった濃厚な風味。

€2.50 ≈ ¥453

アールグレイ、セイロン、カモミール、バーベナ

Thé Earl Grey, Ceylan, Camomille, Verveine

黒茶またはハーブティーのセレクション。香り高くリラックスできる温かい飲み物。

€5.50 ≈ ¥996

緑茶、ルイボス、菊とクコ、ミント

Thé Vert, Rooibos, Chrysanthème et gogi, Menthe

厳選された緑茶と香り高いハーブティー。軽やかで爽やか、温かく提供。

€6 ≈ ¥1,087

自家製レモネードパッション

Homemade Lemonade Passion

パッションフルーツ風味の自家製レモネード。フレッシュで甘酸っぱい飲み物。

€4.50 ≈ ¥815

自家製レモネード

Homemade Lemonade

レモン汁と砂糖で作られた自家製の爽やかな飲み物。鮮やかで酸味のある味わい。

€4 ≈ ¥725

りんご / トマト / クランベリージュース

Jus de pomme / tomate / canneberge

フレッシュまたはボトル入りのフルーツジュース。自然なフルーツの風味、冷やして提供。

€4 ≈ ¥725

プレーン / スパークリングフィルターウォーター

Eau filtrée plate / pétillante

お一人様（食事付き）食べ放題

マイクロフィルターでろ過した水をカラフェで提供、炭酸入りまたは炭酸なしで利用可能。食事に合うニュートラルな飲み物。

€2 ≈ ¥362

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お店情報

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4.6

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