自家製マヨネーズのゆで卵 Œufs Durs Mayonnaise Maison 自家製マヨネーズをかけたゆで卵。ビストロの定番前菜、シンプルで美味しい。パンを添えて冷たい状態でどうぞ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ニシンの切り身 Filet de Hareng オイル漬けリンゴ マリネしたニシンの切り身と温かいジャガイモのオイル和え。海の風味と大地の風味の伝統的な組み合わせ。とろけるような食感としっかりした味わい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
マダガスカル産甘エビ Crevettes Roses de Madagascar 上質な甘エビの冷製。しっかりとした食感、ジューシーで繊細な海の香り。自分で殻をむいて、バターを塗ったパンと一緒にお楽しみください。 €18~ ≈ ¥3,261 選択0
パルマ産生ハムの盛り合わせ Assiette de Jambon de Parme 熟成されたイタリア産生ハムの薄切り。塩味と甘みのバランスが取れた、とろけるような食感。シェアするのに最適、または食事の始まりに。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
シャルキュトリー盛り合わせ Assortiment de Charcuterie 様々な種類のドライミートと自家製シャルキュトリーの盛り合わせ。風味と食感のパレットを提供。ピクルスとパンを添えて、食前酒に最適。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
スモークサーモン Saumon Fumé 冷たいスモークサーモンの薄切り。シルクのような食感と繊細なスモーク風味。トーストしたパン、バター、レモンを添えて提供されることが多い。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
生野菜の盛り合わせ Assiette de Crudités 季節の生野菜をすりおろしたり、薄切りにしたもの。フレッシュでシャキシャキ、軽やか。シンプルなドレッシングで味付け。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
トマト、"ブッファラ"モッツァレラ Tomate, Mozzarella "Bufala" バジル風味 新鮮なトマトとクリーミーなブッファラモッツァレラを使ったカプレーゼサラダ。新鮮なバジル風味。クラシックなイタリアの前菜、フレッシュで軽やか。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
田舎風テリーヌ Terrine de Campagne 粗挽きの素朴なミートテリーヌ、フランス料理の典型。濃厚な風味としっかりした食感。田舎パンにたっぷりと塗って食べます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
パルマ産生ハムと"ブッファラ"モッツァレラ Jambon de Parme Mozzarella "Bufala" 熟成されたパルマ産生ハムと新鮮なバッファラモッツァレラの組み合わせ。生ハムの塩味とチーズの甘さの美味しいコントラスト。満足感のある前菜。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
自家製鴨フォアグラ Foie Gras de Canard Maison 自家製鴨フォアグラ、クリーミーな食感と濃厚な味わい。繊細で贅沢な料理。トーストしたパンやブリオッシュと一緒にどうぞ。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
シャブリ AOC グラス Verre de Chabls AOC ルイ・エ・カトリーヌ・ポワトゥ 白 140ml | 8.5 ブルゴーニュ産の辛口白ワイン、シャルドネ種。ミネラル感があり、生き生きとしてエレガント、柑橘系のノート。シーフードやシェーブルチーズによく合います。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ガスコーニュ地方IGP グラス Verre de IGP Côtes de Gascogne ドメーヌ・ド・マウリーズ 白 140ml | 8.5 南西フランス産の甘口白ワイン。重すぎず、まろやかでフルーティー、アロマティック。食前酒やフォアグラによく合います。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
シーザー César サラダ、キュウリ、卵、パルメザンチーズ、鶏肉... もっと見る... レタス、鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを使ったクラシックなサラダ。リッチでシャキシャキ。満足感のある一品。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ニソワーズ Niçoise サラダ、トマト、オリーブ、米、ツナ、ピーマン... もっと見る... 南フランス風サラダ、ツナ、新鮮な野菜、オリーブ、ゆで卵入り。フレッシュで彩り豊か、バランスが良い。軽いランチに最適。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
オヴェルニュ風 Auvergnate サラダ、温かいジャガイモ、カンタルチーズ、ジャ... もっと見る... ジャガイモ、カンタルチーズ、シャルキュトリーを使った素朴なサラダ。ボリュームがあり美味しい。チーズや地方料理好きにおすすめ。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
サンセールAOC ロゼ グラス Verre de Sancerre AOC Rosé 140ml | 7.5 ロワール渓谷産の辛口ロゼワイン、ピノ・ノワール種。フレッシュでフルーティー、繊細。サラダや軽い料理によく合います。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ペッシェール Pêcheur サラダ、スモークサーモン、エビ、リンゴ... もっと見る... スモークサーモンとエビを使った海の風味豊かなサラダ。フレッシュで海の香り。軽やかで洗練された選択肢。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
シャヴィニョール Chavignol サラダ、トマト、クルミ、シェーブルチーズのクロタン... もっと見る... 温かいシェーブルチーズ(シャヴィニョル産クロタン)のサラダ、しばしばトーストに乗せて提供。ナッツを加えて食感をプラス。フランスのビストロの定番。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
クレベール(ベジタリアン) Kléber (Végétarienne) サラダ、トマト、卵、キュウリ、インゲン豆... もっと見る... 新鮮な野菜と卵をたっぷり使ったベジタリアンサラダ。フレッシュでシャキシャキ、ビタミン豊富。肉を使わないヘルシーでバランスの取れた選択肢。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
コート・ド・プロヴァンスAOC グラス Verre de Côtes de Provence AOC ミニュティ・プレステージ ロゼ 140ml | 9.5 プロヴァンス産の淡いロゼワイン、その繊細さで有名。夏果実のアロマと爽やかさ。太陽の恵みを受けた料理に最適です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
サーモンのタリアテッレ Tagliatelles au Saumon とバジル サーモン(生またはスモーク)とクリーミーなソースを添えたリボンパスタ。バジル風味。海の香りのクリーミーなパスタ料理。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
タリアテッレ カルボナーラ Tagliatelles Carbonara ベーコン、卵、パルメザンチーズ 卵、チーズ、ベーコンを使ったクリーミーなソースのパスタ。濃厚で塩味があり、胡椒が効いています。イタリア料理の定番。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
コキエット(ショートパスタ)とハム Coquillettes au Jambon とトリュフの断片 トリュフの断片を添えた、ハムとトリュフの断片を添えた短いパスタ。心温まる子供時代の料理の贅沢なバージョン。クリーミーで香りが良い。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブッファラモッツァレラのタリアテッレ Tagliatelles Bufala トマトソース、ブッファラモッツァレラ、そして美しい... もっと見る... トマトソースと新鮮なブッファラモッツァレラを使ったパスタ。本格的でフレッシュなイタリアの味。満足感のあるベジタリアン料理。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
アワビ茸のリゾット Risotto aux Morilles アワビ茸(野生のキノコ)を使ったクリーミーなリゾット。濃厚な森の香りと土の香り。エレガントでリッチな料理。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
ホタテのリゾット Risotto Saint-Jacques ホタテのソテーを添えたクリーミーなリゾット。お米のクリーミーな食感とシーフードの甘みの繊細な組み合わせ。洗練された味わい。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
チーズバーガー Cheese Burger 自家製フライドポテト 溶けたチーズを挟んだビーフバーガー、ブリオッシュパンに入っています。カリカリの自家製フライドポテト添え。ボリュームがあり人気の料理。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
ステーキ Steak 自家製フライドポテト お好みの焼き加減でグリルした牛肉のステーキ。シンプルな自家製フライドポテト添え。時代を超えて愛されるブラッスリーの定番。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
シンメンタール産リブロース Faux-Filet Simmental シンメンタール種の上質な牛肉、柔らかく霜降り。濃厚な味わいとジューシーな食感。赤身肉好きに人気。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
放し飼い鶏 Poulet Fermier 自家製フライドポテト 放し飼いの鶏肉をローストまたはグリルしたもの。しっかりした肉質で風味豊か。自家製フライドポテト添えで、楽しい食事に。 €20 ≈ ¥3,624 − 0 +
子牛のレバー Foie de Veau ラズベリービネガー風味、小さなマッシュポテト添えですが... もっと見る... 子牛のレバーのソテー、ラズベリービネガーでデグラッセし、酸味をプラス。柔らかい食感と独特の風味。マッシュポテト添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
鴨のコンフィ Confit de Canard 自家製フライドポテト アヒルのもも肉を脂でじっくり煮込み、柔らかくしてから皮がカリカリになるまで焼いたもの。リッチで風味豊か。南西地方のスペシャリテ。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
グラーヴAOC グラス Verre de Graves AOC シャトー・マデロ、赤 140ml | 7.5 ボルドー産の赤ワイン、バランスが取れておりエレガント。赤い果実のノートと適度なタンニン構造。赤身肉やソースを使った料理によく合います。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ベーコンバーガー Bacon Burger 自家製フライドポテト カリカリに焼いたベーコンを添えたビーフバーガー。スモーキーで塩味があり、肉の風味を引き立てます。自家製フライドポテト添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ランプロップステーキ Pavé de Rumsteak 自家製フライドポテト 柔らかく赤身の牛肉の厚切り。ジューシーさを保ちながら、風味豊かな皮になるようにグリル。しっかりした肉の選択肢。 €20.50 ≈ ¥3,714 − 0 +
牛ひき肉のタルタル(生またはソテー) Tartare de Bœuf Cru ou Poêlé 自家製フライドポテト 生の牛ひき肉を味付けしたもの、または軽くソテーしたもの(両面焼き)。フレッシュでスパイシー。食感のコントラストを楽しむためにフライドポテト添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
鶏むね肉のパイヤール Paillard de Poulet 自家製フライドポテト 軽くグリルした鶏むね肉の薄切り。柔らかくヘルシー。シンプルでヘルシーな選択肢、フライドポテト添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
アンドゥイエット A.A.A.A.A Andouillette A.A.A.A.A ディジョンマスタード、自家製フライドポテト 伝統的な豚肉のトリップソーセージ、AAAAA品質ラベル。非常に強い風味と独特の食感。マスタードソースで味を調えて提供。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
グリル用ソース(お選びください) Sauce au Choix pour les Grillages (自家製)胡椒、ロックフォール グリルした肉に合わせる自家製ソースのセレクション。スパイシーなペッパーソースか、クリーミーなロックフォールチーズソースをお選びください。 − 0 +
ラランド・ド・ポムロールAOC グラス Verre de Lalande de Pomerol AOC シャトー・トゥール・カノン、赤 140ml | 9.5 ボルドー地方の高級赤ワイン。リッチでベルベットのような口当たり、黒い果実の複雑なアロマ。上質な赤身肉によく合います。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
オニオングラタンスープ Soupe à l'Oignon キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスで作った伝統的なスープ、チーズをかけて焼いたもの。温かく、風味豊かで、心温まる。パリの定番。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
プロヴァンス風クロック Croque à la Provençale 南フランス風のクロックムッシュ、トマトとハーブ風味。カリカリの温かいグリルサンドイッチ。手軽な食事に最適。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
3種チーズ盛り合わせ Assiette de 3 Fromages 熟成された3種類のチーズのセレクション。様々な種類と食感を試すことができます。メインコースの後に伝統的に食べられます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
クレームブリュレ Crème Brûlée バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメルシュガーを薄くかけたもの。温かい/冷たい、クリーミー/カリカリの対比が美味しい。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
"ライモ" アイスクリームまたはソルベ Glaces ou Sorbets "Raimo" アイスクリームまたはソルベ / 1スクープ ライモ自家製アイスクリームまたはソルベ。フレッシュで香り高い。軽やかで甘い締めくくりに最適。 €4.50~ ≈ ¥815 選択0
"ライモ" アイスヌガー Nougat Glacé "Raimo" 蜂蜜と砂糖漬けのフルーツを使ったアイスデザート、モンテリマールのヌガーを思わせます。クリーミーでカリカリした食感。爽やかなスペシャリテ。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
グランマルニエのクレープ Crêpes au Grand-Marnier オレンジリキュール(グランマルニエ)をかけた薄いクレープ、時々フランベ。オレンジとアルコールの風味。華やかで美味しいデザート。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
本日のデザート Pâtisserie du Jour シェフの気まぐれで作られた、その日に作られたケーキまたはタルト。その日の種類についてはサーバーにお尋ねください。新鮮さ保証。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ババ・オ・ラム Baba au Rhum ラム酒シロップを染み込ませたふわふわのケーキ。ホイップクリームを添えて提供されることが多い。風味豊かでアルコール感のある伝統的なデザート。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
フロマージュブラン 0% Fromage Blanc 0% 蜂蜜とクルミ、または赤い果実のクーリ 脂肪分のない、非常に軽いホイップされたフレッシュチーズ。蜂蜜とクルミ(食感のため)またはフルーツクーリ(甘さのため)を添えて提供。ヘルシーなデザート。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ミステール "ライモ" Mystère "Raimo" メレンゲの芯が入ったバニラアイスクリーム、プラリネまたはヘーゼルナッツでコーティング。外はカリカリ、中はとろとろ。アイスデザートの定番。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ヌテラクレープ Crêpes Nutella またはジャム、砂糖、またはキャラメルバターソース... もっと見る... 温かいクレープに、チョコレート・ヘーゼルナッツのスプレッドまたはお好みの甘いトッピングを添えて。シンプルで懐かしく美味しい。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カフェ・グルマン(コーヒーまたは紅茶とミニデザート) Café ou Thé Gourmand コーヒーまたは紅茶とミニデザートの盛り合わせ。どれか一つに決められない方に最適。少量で色々試せます。 €11.50 ≈ ¥2,084 − 0 +