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Pub Kléber

前菜

自家製マヨネーズのゆで卵
Œufs Durs Mayonnaise Maison
自家製マヨネーズをかけたゆで卵。ビストロの定番前菜、シンプルで美味しい。パンを添えて冷たい状態でどうぞ。
€8 ≈ ¥1,449
ニシンの切り身
Filet de Hareng
オイル漬けリンゴ
マリネしたニシンの切り身と温かいジャガイモのオイル和え。海の風味と大地の風味の伝統的な組み合わせ。とろけるような食感としっかりした味わい。
€9 ≈ ¥1,631
マダガスカル産甘エビ
Crevettes Roses de Madagascar
上質な甘エビの冷製。しっかりとした食感、ジューシーで繊細な海の香り。自分で殻をむいて、バターを塗ったパンと一緒にお楽しみください。
€18~ ≈ ¥3,261
パルマ産生ハムの盛り合わせ
Assiette de Jambon de Parme
熟成されたイタリア産生ハムの薄切り。塩味と甘みのバランスが取れた、とろけるような食感。シェアするのに最適、または食事の始まりに。
€18 ≈ ¥3,261
シャルキュトリー盛り合わせ
Assortiment de Charcuterie
様々な種類のドライミートと自家製シャルキュトリーの盛り合わせ。風味と食感のパレットを提供。ピクルスとパンを添えて、食前酒に最適。
€18 ≈ ¥3,261
スモークサーモン
Saumon Fumé
冷たいスモークサーモンの薄切り。シルクのような食感と繊細なスモーク風味。トーストしたパン、バター、レモンを添えて提供されることが多い。
€20 ≈ ¥3,624
生野菜の盛り合わせ
Assiette de Crudités
季節の生野菜をすりおろしたり、薄切りにしたもの。フレッシュでシャキシャキ、軽やか。シンプルなドレッシングで味付け。
€8 ≈ ¥1,449
トマト、"ブッファラ"モッツァレラ
Tomate, Mozzarella "Bufala"
バジル風味
新鮮なトマトとクリーミーなブッファラモッツァレラを使ったカプレーゼサラダ。新鮮なバジル風味。クラシックなイタリアの前菜、フレッシュで軽やか。
€14 ≈ ¥2,537
田舎風テリーヌ
Terrine de Campagne
粗挽きの素朴なミートテリーヌ、フランス料理の典型。濃厚な風味としっかりした食感。田舎パンにたっぷりと塗って食べます。
€10 ≈ ¥1,812
パルマ産生ハムと"ブッファラ"モッツァレラ
Jambon de Parme Mozzarella "Bufala"
熟成されたパルマ産生ハムと新鮮なバッファラモッツァレラの組み合わせ。生ハムの塩味とチーズの甘さの美味しいコントラスト。満足感のある前菜。
€22 ≈ ¥3,986
自家製鴨フォアグラ
Foie Gras de Canard Maison
自家製鴨フォアグラ、クリーミーな食感と濃厚な味わい。繊細で贅沢な料理。トーストしたパンやブリオッシュと一緒にどうぞ。
€20 ≈ ¥3,624
シャブリ AOC グラス
Verre de Chabls AOC
ルイ・エ・カトリーヌ・ポワトゥ 白 140ml | 8.5
ブルゴーニュ産の辛口白ワイン、シャルドネ種。ミネラル感があり、生き生きとしてエレガント、柑橘系のノート。シーフードやシェーブルチーズによく合います。
€8.50 ≈ ¥1,540
ガスコーニュ地方IGP グラス
Verre de IGP Côtes de Gascogne
ドメーヌ・ド・マウリーズ 白 140ml | 8.5
南西フランス産の甘口白ワイン。重すぎず、まろやかでフルーティー、アロマティック。食前酒やフォアグラによく合います。
€8.50 ≈ ¥1,540

サラダ

シーザー
César
サラダ、キュウリ、卵、パルメザンチーズ、鶏肉... もっと見る...
レタス、鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを使ったクラシックなサラダ。リッチでシャキシャキ。満足感のある一品。
€17 ≈ ¥3,080
ニソワーズ
Niçoise
サラダ、トマト、オリーブ、米、ツナ、ピーマン... もっと見る...
南フランス風サラダ、ツナ、新鮮な野菜、オリーブ、ゆで卵入り。フレッシュで彩り豊か、バランスが良い。軽いランチに最適。
€17 ≈ ¥3,080
オヴェルニュ風
Auvergnate
サラダ、温かいジャガイモ、カンタルチーズ、ジャ... もっと見る...
ジャガイモ、カンタルチーズ、シャルキュトリーを使った素朴なサラダ。ボリュームがあり美味しい。チーズや地方料理好きにおすすめ。
€17 ≈ ¥3,080
サンセールAOC ロゼ グラス
Verre de Sancerre AOC Rosé
140ml | 7.5
ロワール渓谷産の辛口ロゼワイン、ピノ・ノワール種。フレッシュでフルーティー、繊細。サラダや軽い料理によく合います。
€7.50 ≈ ¥1,359
ペッシェール
Pêcheur
サラダ、スモークサーモン、エビ、リンゴ... もっと見る...
スモークサーモンとエビを使った海の風味豊かなサラダ。フレッシュで海の香り。軽やかで洗練された選択肢。
€17 ≈ ¥3,080
シャヴィニョール
Chavignol
サラダ、トマト、クルミ、シェーブルチーズのクロタン... もっと見る...
温かいシェーブルチーズ(シャヴィニョル産クロタン)のサラダ、しばしばトーストに乗せて提供。ナッツを加えて食感をプラス。フランスのビストロの定番。
€17 ≈ ¥3,080
クレベール(ベジタリアン)
Kléber (Végétarienne)
サラダ、トマト、卵、キュウリ、インゲン豆... もっと見る...
新鮮な野菜と卵をたっぷり使ったベジタリアンサラダ。フレッシュでシャキシャキ、ビタミン豊富。肉を使わないヘルシーでバランスの取れた選択肢。
€15 ≈ ¥2,718
コート・ド・プロヴァンスAOC グラス
Verre de Côtes de Provence AOC
ミニュティ・プレステージ ロゼ 140ml | 9.5
プロヴァンス産の淡いロゼワイン、その繊細さで有名。夏果実のアロマと爽やかさ。太陽の恵みを受けた料理に最適です。
€9.50 ≈ ¥1,721

パスタ&リゾット

スパゲッティボロネーゼ
Spaghetti Bolognaise
ひき肉とトマトの濃厚なソースを添えたロングパスタ。心温まる人気の料理。お好みで粉チーズをかけて。
€16 ≈ ¥2,899
サーモンのタリアテッレ
Tagliatelles au Saumon
とバジル
サーモン(生またはスモーク)とクリーミーなソースを添えたリボンパスタ。バジル風味。海の香りのクリーミーなパスタ料理。
€18 ≈ ¥3,261
タリアテッレ カルボナーラ
Tagliatelles Carbonara
ベーコン、卵、パルメザンチーズ
卵、チーズ、ベーコンを使ったクリーミーなソースのパスタ。濃厚で塩味があり、胡椒が効いています。イタリア料理の定番。
€17 ≈ ¥3,080
コキエット(ショートパスタ)とハム
Coquillettes au Jambon
とトリュフの断片
トリュフの断片を添えた、ハムとトリュフの断片を添えた短いパスタ。心温まる子供時代の料理の贅沢なバージョン。クリーミーで香りが良い。
€17 ≈ ¥3,080
ブッファラモッツァレラのタリアテッレ
Tagliatelles Bufala
トマトソース、ブッファラモッツァレラ、そして美しい... もっと見る...
トマトソースと新鮮なブッファラモッツァレラを使ったパスタ。本格的でフレッシュなイタリアの味。満足感のあるベジタリアン料理。
€18 ≈ ¥3,261
アワビ茸のリゾット
Risotto aux Morilles
アワビ茸(野生のキノコ)を使ったクリーミーなリゾット。濃厚な森の香りと土の香り。エレガントでリッチな料理。
€20 ≈ ¥3,624
ホタテのリゾット
Risotto Saint-Jacques
ホタテのソテーを添えたクリーミーなリゾット。お米のクリーミーな食感とシーフードの甘みの繊細な組み合わせ。洗練された味わい。
€20 ≈ ¥3,624

肉料理

当店の牛肉の産地:VBF CEE USA

チーズバーガー
Cheese Burger
自家製フライドポテト
溶けたチーズを挟んだビーフバーガー、ブリオッシュパンに入っています。カリカリの自家製フライドポテト添え。ボリュームがあり人気の料理。
€18.50 ≈ ¥3,352
ステーキ
Steak
自家製フライドポテト
お好みの焼き加減でグリルした牛肉のステーキ。シンプルな自家製フライドポテト添え。時代を超えて愛されるブラッスリーの定番。
€16.50 ≈ ¥2,989
シンメンタール産リブロース
Faux-Filet Simmental
シンメンタール種の上質な牛肉、柔らかく霜降り。濃厚な味わいとジューシーな食感。赤身肉好きに人気。
€26 ≈ ¥4,711
放し飼い鶏
Poulet Fermier
自家製フライドポテト
放し飼いの鶏肉をローストまたはグリルしたもの。しっかりした肉質で風味豊か。自家製フライドポテト添えで、楽しい食事に。
€20 ≈ ¥3,624
子牛のレバー
Foie de Veau
ラズベリービネガー風味、小さなマッシュポテト添えですが... もっと見る...
子牛のレバーのソテー、ラズベリービネガーでデグラッセし、酸味をプラス。柔らかい食感と独特の風味。マッシュポテト添え。
€24 ≈ ¥4,348
鴨のコンフィ
Confit de Canard
自家製フライドポテト
アヒルのもも肉を脂でじっくり煮込み、柔らかくしてから皮がカリカリになるまで焼いたもの。リッチで風味豊か。南西地方のスペシャリテ。
€23 ≈ ¥4,167
グラーヴAOC グラス
Verre de Graves AOC
シャトー・マデロ、赤 140ml | 7.5
ボルドー産の赤ワイン、バランスが取れておりエレガント。赤い果実のノートと適度なタンニン構造。赤身肉やソースを使った料理によく合います。
€7.50 ≈ ¥1,359
ベーコンバーガー
Bacon Burger
自家製フライドポテト
カリカリに焼いたベーコンを添えたビーフバーガー。スモーキーで塩味があり、肉の風味を引き立てます。自家製フライドポテト添え。
€19 ≈ ¥3,442
ランプロップステーキ
Pavé de Rumsteak
自家製フライドポテト
柔らかく赤身の牛肉の厚切り。ジューシーさを保ちながら、風味豊かな皮になるようにグリル。しっかりした肉の選択肢。
€20.50 ≈ ¥3,714
牛ひき肉のタルタル(生またはソテー)
Tartare de Bœuf Cru ou Poêlé
自家製フライドポテト
生の牛ひき肉を味付けしたもの、または軽くソテーしたもの(両面焼き)。フレッシュでスパイシー。食感のコントラストを楽しむためにフライドポテト添え。
€19 ≈ ¥3,442
鶏むね肉のパイヤール
Paillard de Poulet
自家製フライドポテト
軽くグリルした鶏むね肉の薄切り。柔らかくヘルシー。シンプルでヘルシーな選択肢、フライドポテト添え。
€24 ≈ ¥4,348
アンドゥイエット A.A.A.A.A
Andouillette A.A.A.A.A
ディジョンマスタード、自家製フライドポテト
伝統的な豚肉のトリップソーセージ、AAAAA品質ラベル。非常に強い風味と独特の食感。マスタードソースで味を調えて提供。
€19 ≈ ¥3,442
グリル用ソース(お選びください)
Sauce au Choix pour les Grillages
(自家製)胡椒、ロックフォール
グリルした肉に合わせる自家製ソースのセレクション。スパイシーなペッパーソースか、クリーミーなロックフォールチーズソースをお選びください。
ラランド・ド・ポムロールAOC グラス
Verre de Lalande de Pomerol AOC
シャトー・トゥール・カノン、赤 140ml | 9.5
ボルドー地方の高級赤ワイン。リッチでベルベットのような口当たり、黒い果実の複雑なアロマ。上質な赤身肉によく合います。
€9.50 ≈ ¥1,721

プチ・ブラッスリー

オニオングラタンスープ
Soupe à l'Oignon
キャラメリゼした玉ねぎとビーフブロスで作った伝統的なスープ、チーズをかけて焼いたもの。温かく、風味豊かで、心温まる。パリの定番。
€11 ≈ ¥1,993
プロヴァンス風クロック
Croque à la Provençale
南フランス風のクロックムッシュ、トマトとハーブ風味。カリカリの温かいグリルサンドイッチ。手軽な食事に最適。
€15 ≈ ¥2,718
エスカルゴ
Escargots
ブルゴーニュ産エスカルゴを殻ごと、パセリとニンニクのバターで提供。フランスの象徴的な料理。パンを添えて熱々をどうぞ。
€11~ ≈ ¥1,993
野菜のポタージュ
Potage de Légumes
季節の野菜を混ぜたスープ。ヘルシーで温かく、軽い。体を温めるのに最適な前菜または軽い食事。
€11 ≈ ¥1,993
放し飼い鶏
Poulet Fermier
上質な放し飼い鶏。柔らかい肉質と本格的な味わい。シンプルで誰にでも愛される料理。
€20 ≈ ¥3,624

チーズ&デザート

3種チーズ盛り合わせ
Assiette de 3 Fromages
熟成された3種類のチーズのセレクション。様々な種類と食感を試すことができます。メインコースの後に伝統的に食べられます。
€15 ≈ ¥2,718
タルトタタン
Tarte Tatin
キャラメリゼしたリンゴとサクサクの生地を使った、有名な逆さリンゴタルト。温かい状態で提供。贅沢でフルーティーなデザート。
€10 ≈ ¥1,812
クレームブリュレ
Crème Brûlée
バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメルシュガーを薄くかけたもの。温かい/冷たい、クリーミー/カリカリの対比が美味しい。
€9 ≈ ¥1,631
チョコレートムース
Mousse au Chocolat
軽やかで濃厚なチョコレートデザート。軽いムース状の食感。カカオ好きにはたまらない定番。
€9 ≈ ¥1,631
"ライモ" アイスクリームまたはソルベ
Glaces ou Sorbets "Raimo"
アイスクリームまたはソルベ / 1スクープ
ライモ自家製アイスクリームまたはソルベ。フレッシュで香り高い。軽やかで甘い締めくくりに最適。
€4.50~ ≈ ¥815
"ライモ" アイスヌガー
Nougat Glacé "Raimo"
蜂蜜と砂糖漬けのフルーツを使ったアイスデザート、モンテリマールのヌガーを思わせます。クリーミーでカリカリした食感。爽やかなスペシャリテ。
€9.50 ≈ ¥1,721
グランマルニエのクレープ
Crêpes au Grand-Marnier
オレンジリキュール(グランマルニエ)をかけた薄いクレープ、時々フランベ。オレンジとアルコールの風味。華やかで美味しいデザート。
€12.50 ≈ ¥2,265
本日のデザート
Pâtisserie du Jour
シェフの気まぐれで作られた、その日に作られたケーキまたはタルト。その日の種類についてはサーバーにお尋ねください。新鮮さ保証。
€8 ≈ ¥1,449
ババ・オ・ラム
Baba au Rhum
ラム酒シロップを染み込ませたふわふわのケーキ。ホイップクリームを添えて提供されることが多い。風味豊かでアルコール感のある伝統的なデザート。
€11 ≈ ¥1,993
フロマージュブラン 0%
Fromage Blanc 0%
蜂蜜とクルミ、または赤い果実のクーリ
脂肪分のない、非常に軽いホイップされたフレッシュチーズ。蜂蜜とクルミ(食感のため)またはフルーツクーリ(甘さのため)を添えて提供。ヘルシーなデザート。
€9 ≈ ¥1,631
チーズケーキ
Cheesecake
ビスケット生地をベースにしたフレッシュチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感。甘さで人気の高いアングロサクソン起源のデザート。
€9 ≈ ¥1,631
ミステール "ライモ"
Mystère "Raimo"
メレンゲの芯が入ったバニラアイスクリーム、プラリネまたはヘーゼルナッツでコーティング。外はカリカリ、中はとろとろ。アイスデザートの定番。
€9.50 ≈ ¥1,721
ヌテラクレープ
Crêpes Nutella
またはジャム、砂糖、またはキャラメルバターソース... もっと見る...
温かいクレープに、チョコレート・ヘーゼルナッツのスプレッドまたはお好みの甘いトッピングを添えて。シンプルで懐かしく美味しい。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ・グルマン(コーヒーまたは紅茶とミニデザート)
Café ou Thé Gourmand
コーヒーまたは紅茶とミニデザートの盛り合わせ。どれか一つに決められない方に最適。少量で色々試せます。
€11.50 ≈ ¥2,084

メニューの最後

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お店情報

3.7
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