Prive de Lien

シェフがその日の厳選食材を使って構成するコース料理です。季節の野菜や魚介、肉料理などをフレンチの技法で仕立て、前菜からデザートまで楽しめます。

仔羊（ラム）のローストをメインディッシュにしたコースです。仔羊は肉質が柔らかく、特有の風味と旨味があります。じっくりと火を通し、ジューシーに仕上げられています。

高級食材であるフォアグラを堪能できるコースです。濃厚でクリーミーな味わいと、口の中でとろけるような食感が特徴です。ソースや付け合わせとの相性も楽しめます。

最高ランクのA5黒毛和牛とオマール海老を組み合わせた贅沢なコースです。和牛の甘みのある脂と柔らかな赤身、オマール海老の弾力ある食感と濃厚な旨味を一度に味わえます。

シェフがその日の厳選食材を使って構成するディナーコースです。ランチよりも品数や内容がグレードアップし、ゆっくりと食事を楽しめます。

仔羊（ラム）のローストをメインとしたディナーコースです。香ばしく焼き上げられた仔羊は赤ワインとの相性も良く、風味豊かな味わいです。

フォアグラを贅沢に使用したディナーコースです。リッチで滑らかな舌触りと深いコクがあり、特別な夜の食事に適しています。

A5ランクの黒毛和牛ステーキとオマール海老料理の両方が楽しめる特別なディナーコースです。肉と魚介の最高峰の食材を堪能できる豪華な内容です。